Turcijas šķiņķis ar tomātiem un olīvām

[Labu apetīti!]

Turcijas šķiņķis ar tomātiem un olīvām

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Turcija (stilbiņš vai augšstilbs, bez kauliem)	750 g
Neapstrādāts sāls speķis	100-150 g
Tomāti	150 g
Olīvas bez kauliņiem	120-130 g
Svaigi zaļumi (dilles, pētersīļi)	2 saujas
Sāls	14 g
Cukurs	0,5 tējk
Želatīns	1h l. no kalniem.
Melnā vai piparu maisījums	1/3 tējk
Žāvēti ķiploki	1 tējk

Gatavošanas metode

• Nuuuu, viņi teiks, atkal šī Timkina steidzas cauri Maizes veidotājam ar šķiņķi gatavajā ...
• Jā, tas atkal esmu es, pryuvet!
• Es nerādu katru savu šķiņķi, bet šo ... es to pagatavoju divas reizes pēc kārtas. Tas bija tik garšīgi, ka visur niezēja, tāpēc es gribēju padalīties.
• Man ļoti patīk šķiņķim izmantot stilbiņu vai tītara augšstilbu. Šī gaļa praktiski garantē sulīgumu un vienmēr paliek sārta.
• Tātad, mēs tītaru sagriežam 3 centimetru gabaliņos. Speķis - 1 cm kubiņos. Tomāti - nedaudz lielāki (jums nav nepieciešams noņemt ādu, tas vēlāk netraucē).
• Kā jūs pamanījāt, es uzliku mazāk sāls nekā parasti, jo gan speķi, gan olīvas ir sāļš, tāpēc sāls ir tieši piemērots.
• Želatīnu nav nepieciešams izšķīdināt, to vienkārši ielej kopā ar garšvielām.
• Mīklas maisītāja traukā mēs ievietojam visas sastāvdaļas, izņemot olīvas:
• 
• Izmantojot šādu sprauslu:
• 
• mīciet malto gaļu 10 minūtes ar mazu ātrumu.
• Tad mēs izņemam trauku no maisītāja un ar rokām uzmanīgi, lai nesasmalcinātu, iemaisa olīvas.
• Tad mēs visu cieši iejaucam šķiņķa gatavotājā, aizveram un liekam vārīties 78-80C temperatūrā tieši 3 stundas.
• Var apskatīt visu informāciju par Shteba multivarkas izmantošanu šķiņķa pagatavošanai ŠEIT
• Pēc vārīšanas šķiņķi ievieto aukstā ūdenī uz 40-50 minūtēm, pāris reizes mainot ūdeni, ja tas kļūst ļoti karsts. Tad mēs iztukšojam lieko sulu no šķiņķa un ievietojam to ledusskapī uz 7-8 stundām.
• Viss! Izņemam, sagriežam, izbaudām!
• Šķiņķis izrādās krāsains, elegants un labi tik sulīgs, pārbaudiet to:
• 
• Un tas arī labi sagriež un nesadalās:
• 
• Labu apetīti!
• 

[Veļa]

Timkina ar šķiņķi gatavajā maizes gatavotājā steidzas ...

Es to noķēru un novilku gabalu. Divi gabali
Veļa - super šķiņķis!

Wow, cik skaisti! Interesanta kombinācija!

Un es viņu noķēru un novilku gabalu

Āāāā, tu viltīgais! Zināji, zināji!
Galjun, paldies!

Wow, cik skaisti!

Paldies, Vasil!
Jā, tas izrādās gudrs. Un skusnaaaaa!

Iznāca skaista desa! Gluži kā kaleidoskops!
apetīte uzreiz bija iedegusies. Nu, es netaisījos ēst pēc 18-00

Lenka, tu esi dieviete! Ierāmēts šķiņķis un mākslas galerija!

Un grāmatzīme pirmajā rindā!

Len, labi, tu esi kā vienmēr))
Skatoties naktī, jūs visus vilināt ar ēdienu !!!!
Izrādījās lieliski

[Ļeņčiks]

Ļeņčiks, ar tik garšīgām desām jūs piespiedīsit mani nopirkt šo šķiņķa gatavotāju 🔗

Meitenes, ārā ir tik ļoti forši! Pagaidiet, appelējis mani ar bumbu sniegā taisni dzina. Fuy, izkļuvu no tā.

Nu, es netaisījos ēst pēc 18-00

Gyyy, un es jau esmu sašķelts!
Irishkin, diētam tas ir harosh! Slamzy gabals.

Ierāmēts šķiņķis un mākslas galerija!

Ak, pasiiiba, Ol ...
Pievienojieties vēlu vakara svētkiem!

Len, labi, tu esi kā vienmēr))
Skatoties naktī, jūs visus vilināt ar ēdienu !!!!

Mashul, paldies, dārgais!
Un kāpēc es esmu viens, chtola, vai man vajadzētu apēst vaigus? Nē, pievienojies arī tu!

[Ļeņčiks]

Ļeņčiks, ar tik garšīgām desām jūs piespiedīsit mani nopirkt šo šķiņķa gatavotāju

Oho! Otta booey!
Albinočka, paldies!
Un es domāju, ka visiem jau bija šķiņķis, bet izrādās, nē. Mums steidzami jālabo situācija! Albīn, tavi vīrieši noteikti novērtēs tik vērtīgu pirkumu.

[Leeeenaa]

Leeeenaa! Cik skaists šķiņķis, jūs nevarat novērst acis
Paldies par tītara ideju

Helēna, šķiņķis ir vienkārši satriecošs! no vienas jau snaužošas sugas - skaistules. Un cik garšīgi. Es pievienojos Albīnai, man būs jāpērk arī šķiņķa veidotājs. Droši vien ar šo recepti nepietika, lai pirktu :-)

[RepeShock]

RepeShock, Īru, paldies!
Turcija, turklāt garšīga, ir arī diezgan lēta. Shin, es domāju. Es vienkārši pērku bez kauliem, lai nesakārtotos. Wo, lieta!
Olechka.s, Olenka, paldies! Tik jauki!
Pirkt, pirkt. Jums noteikti nebūs jānožēlo.

[Lena]

Lena, kāds šķiņķis Skaists, garšīgs !!!

Lelk, tu gribi kusmančiku? Vai arī jūs uzturaties diētā vai dežurējat?
Un tad ejam, tūlīt ar paštaisītu maizi (drupača, jau šūpojas), un ar saldu tēju, mmm ... kaaak mēs pārliecināsimies!

Nāc, lai arī es ēdu

Pat ja es ēdu

Jā, es arī. Bet kad tas mūs apturēja?!

Apakšstilbs vai augšstilbs? Mēs iesitām augšstilbā - visgaršīgākajā šī putna daļā.

Jā, tam nav atšķirības, abi ir piemēroti. Tāpēc sastāvdaļās es pieminēju arī augšstilbu.

Mēs iesitām augšstilbā - visgaršīgākajā šī putna daļā.

Ak, es abonēšu. Dievinu!
Bet žēl viņu iebāzt šķiņķī, tāpēc biežāk apakšstilbs iet. Un apcep augšstilbu lielos gabalos katlā ar sīpoliem - visbeidzot, garšīgi.

Un es esmu uz grila gāzes. Kā marinēt!

Āāāāāāāāāāāā! Pagaidi, es atkal gribēšu ēst!

un

Svaigi zaļumi (dilles, pētersīļi)

tur piestiprināšu savus nemīļotos saldētos zaļumus, tagad tomāti ir beigušies ... ir pipari

jūsu mīļākie saldētie zaļumi

Kāpēc ne mīļotais, Ir? Kas viņai slikts?
Un no pipariem, jā, tas ir ļoti garšīgs šķiņķis.

Ak, cik skaists šķiņķis, ar olīvām, mmm ... Un jūs varat iet tur ar sarkanajiem pipariem, jā. Nez kāpēc no attēla es domāju, ka tas ir viņš
Ļenočka, paldies par recepti

Kāpēc ne mīļotais

jā, kaut kā man vairāk patīk žāvēts, šķiņķis ir elegants

Ak, cik skaists šķiņķis, ar olīvām, mmm ... Un jūs varat iet tur ar sarkanajiem pipariem, jā. Nez kāpēc no attēla es domāju, ka tas ir viņš

Yulenka, paldies!
Būs garšīgi ar pipariem! Tikai tad olīvu vajag mazāk, citādi viss nederēs.

jā, man vairāk patīk žāvēti

Āāā, es arī cienu žāvētu pārtiku. Īpaši rupji sasmalcina. Ak, un viņa ir skaista!

Nedzirdīgas meitenes, neviens nezina priekšnieka tālruni? Ir vajadzīgs Očins. Es gribu lūgt viņu aizliegt dažiem šeit izplatīt šādu Fkusnoten naktī ... Tas ir tikai vienots negods, cik garšīgi un skaisti !!! Nu, dod, dod man brīvība šķēle! Citādi es negulēšu !!! Un es būšu šeit visu nakti gausties tu dziedi aveziedošspatīkamā balsī par jūsuēstviņai izsalkums mīlestība! uz šķiņķi Lenkai Timai ...

Nedzirdīgas meitenes, neviens nezina priekšnieka tālruni?

Āāāāāāāāāā! Sasodīts, es domāju, kas notika!
Un tas, akazza, Anya, lai uzrakstītu man anonīmu kolekcionāru.

Āāāāāāāāāā! Sasodīts, es domāju, kas notika!
Un tas, akazza, Anya, lai uzrakstītu man anonīmu kolekcionāru.

Un viņa nekad nepiedāvāja nevienu šķiņķi ... Un, kad es prasīju vismaz gabalu ...
Es dodos gulēt izsalcis ...

Ak, hospadja! ES aizmirsu! Šeit vecumdienas nav prieks!
Nja, sulīgākais gabals jums!

Ļenočka, kāds tev skaistums! Jau manā vēderā dārdēja))) Paldies par tik garšīgumu !! Recepte grāmatzīmēs

[Tatjana]

Ak, un paldies un apetīti pirms gulētiešanas!
Tatjana, nelietosim misters "?

Uz "jūs" ar prieku, bet par apetīti: pirms gulētiešanas tas vienmēr ir patīkams, nevis kā no rīta. Kāda netaisnība

Āāāāā!

[Lieliska recepte]

Lieliska recepte

[Elena Tima]

Elena Tima, Lenusya, bet man joprojām ir jālasa vai jāsadrupina ūsas
Cik skaists, patiešām svētku jaungada šķiņķis izrādījās !!!
Nav kauns šo uzlikt uz svētku galda !!!!
Paldies par kārtējo šķiņķa šedevru !!!!

[Elena]

Kādu dienu es nopirku tītara cepeti, es salauzu galvu, lai no tā pagatavotu garšīgu, tagad es zinu
Elena, šķiņķis

Ļenočka, liels paldies par dalīšanos pieredzē šķiņķa pagatavošanā !!!
Esmu pētījis visus tavus šķiņķus un klusi laizījis lūpas, gaidot savu balto un sarkano lietu
Es gaidīju, urā, mans vīrs mani atveda no komandējuma, es esmu tik laimīga, kamēr es viņu apbrīnoju un izvēlos, kuru no jūsu šķiņķiem sākt.
Nu, šis šķiņķis, tāpat kā visi pārējie, izraisa spēcīgu apetīti
Kā pievienot želatīnu? Pirmo reizi, iespējams, labāk darīt ar viņu?

[Veļa]

Nja, sulīgākais gabals jums!

Paldies, laipns cilvēks. Veļa, Es esmu nekrietns no tava attēla ...
Nu tu esi super duper šķiņķa veidotājsvīnsuzņēmēja, iekšā!

[Trishka]

Trishka, nakapustina, Ne_lipa, Dziesma *, meitenes un VipVovan, liels paldies!

To nav kauns likt uz svētku galda

Tas tiesa. Kas nezina par šķiņķi, tas vienmēr ir tik ļoti pārsteigts, kā viņi to var pagatavot ar savām rokām!
Naivs, sasodīts

Kādu dienu es nopirku tītara cepeti, es salauzu galvu, lai no tā pagatavotu garšīgu, tagad es zinu

Ak, Nataša, un stundu cept, vai šī nav gabaliņos sagriezta krūts? Nesen es saskāros ar tītara pamatiem, tāpēc ir tieši krūtiņa gabali. Šķiņķī šī gaļa būs sausa un nebūs sārta. Lai gan ... Tajā pašā vietā mums joprojām ir bekons, tomāti un olīvas - varbūt tas derēs. Bet tad draka nenāk, ja tā ir nedaudz sausa.

Es gaidīju, urā, vīrs mani atveda no komandējuma, es esmu tik laimīga

Un es, un es priecājos! APSVEICAM!

Kā pievienot želatīnu? Pirmo reizi, iespējams, labāk darīt ar viņu?

Un ne tikai pirmo, Vic. Želatīns ļoti labi notur sulu šķiņķa iekšpusē, tas to tikai želejā, un tad šķiņķī parādās tik sulīgi želejas plankumi - vesch!

Lens, es esmu tavs foto nekrietns ...

Ak, pasiiiba.
Vakar, nakts vidū, šo fotogrāfiju gandrīz padarīju par galveno, tas bija pārāk garšīgi. Bet tad es pārdomāju, tas joprojām ir jūsu personīgais gabals, es nolēmu to neatņemt.

Tas vienmēr ir tāds, kādam tas ir labākais skaņdarbs, un kādam citam tas neieliks.

Ak, mans gofers!
Šča, pagaidi minūti, es arī traucēšos ...

Nja, Ksyuša, iesim uz tavu veselību!

[Elenčiks]

Krāšņs šķiņķis! Gudrs! Paldies, ka dalījāties ar mums, Elenčiks! Tik garšīgs našķis! Un es to paveicu!

Kaneš, ar laiku! Ksyushka tur ir vesela plāksne, ej prom no turienes!
Svetik, paldies!

[Elena Tima]

Elena Tima, Lenusik, Vooot, es zinu, ka tu mani neatstāsi badā, Pasiba ...

Kaneš, es neaiziešu! Ja es varu izsalkuši tik juggly divzobu ar badu!
Jūs jau visi esat no zila izsalkuma!
Tātad sho, nāc biežāk, mēs nobarojam!

Šo es vienmēr, man vajadzīgs ilgs laiks, lai pārliecinātu nenatu, man patīk jautrība, it īpaši uguns ..., īsāk sakot, es ēdu visu !!!!

Tas ir slaavno, tramvajs-pam-pam ...