Pankūkas ar gaļu

Pankūkas ar gaļu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei
Kviešu milti	1-1,5 glāzes
Ūdens	0,5 litri
Olu	3 gab.
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Sāls	0,5 tējk
Smalkais cukurs	0,5 ēd.k. l.
Augu eļļa cepšanai
Pildījumam
Sēnes
Sīpols
Gaļa

Gatavošanas metode

• Mēs uzņemam nepieciešamos produktus.
• 
• Tad jums ir nepieciešams vārīt ūdeni. Ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties, lai verdošais ūdens nebūtu ļoti stāvs. Maisiet olas un nepārtraukti maisot, ielejiet verdošu ūdeni (1 glāze).
• 
• Tad tur pievieno miltus, sviestu, sāli, cukuru. Visu kārtīgi samaisa. Atkal vāriet ūdeni. Mīklu nepārtraukti maisot, ielej ar 1 glāzi verdoša ūdens.
• 
• Mīklai jābūt šķidrai. Ja ir vairāk miltu, pankūkas ir vieglāk izcept, bet, ja ir mazāk miltu, tās izrādās garšīgākas, mīkstākas un smalkākas. Tāpēc mēģiniet izmantot mazāk miltu.
• 
• Mēs cepam pankūkas labi sakarsētā pannā.
• 
• Principā tos jau var ēst. Karstumā, karstumā tie ir ļoti garšīgi. It īpaši ar skābo krējumu un ievārījumu.
• 
• Bet, ja pankūkas paliek, tad jūs varat pagatavot vēl garšīgāku ēdienu.
• Apcep sēnes, sīpolus un sasmalcina gaļu gaļas mašīnā. Es paņēmu cūkgaļu un vistu.
• 
• Sajauciet pildījumu. Pankūku pārgriež uz pusēm. Vienmērīgi sadaliet pildījumu.
• 
• Šādi saliekam pankūku.
• 
• Un tad šādi.
• 
• Tikko no 4 pankūkām iegūstam veselu šķīvi.
• 
• Tālāk mēs paņemam sagatavi un iemērkam to olu un piena maisījumā.
• 
• Tad velmējiet miltos.
• 
• Ja vēlaties, varat atkārtot procedūru, bet man patīk tikai viens slānis.
• Cepiet mūsu pankūkas no abām pusēm kastrolītī ar mazu siltumu. Jūs varat to ievietot krāsnī uz dažām minūtēm. Bet tas parasti nav vajadzīgs.
• 
• Šeit viņi atrodas kontekstā.
• 
• Pildījums ir sulīgs, pateicoties tam, ka malto gaļu ievietoja neapstrādātu. Visvairāk man patīk šīs pankūkas ar krējumu.
• 
• Labu apetīti!

Piezīme

Mana vecmāmiņa prata cept dažādas pankūkas. Es zināju daudz receptes.
Viņi visi tika sadalīti pēc cepšanas metodes, sastāva, infūzijas laika utt.
Bet galvenais sadalījums bija šāds:
1) plāns bezraugs uz ūdens - pankūkas,
2) plāns bezraugs uz piena, sūkalu, jogurta, alus, kvass uc bāzes - pankūkas,
3) liels uz rauga - pankūkas.
Pankūkām bija savs "rangu galds". Bet tas ir cits stāsts.

Mēģiniet pagatavot pankūkas no manas sievietes Nastjas. Tie ir vissmalkākie un garšīgākie, lai arī tiek cepti ūdenī.
Kā man patika vecmāmiņu pankūkas! Mēs ar brāli dažkārt ļāvāmies un skatījāmies caur savām mežģīņu caurumiem. Vecmāmiņa bija "dusmīga". Viņa teica, ka pie galda spēlēt nevar. Bet mēs sapratām, ka viņa mūs aizrāda bez ļaunuma un klusi turpināja blēņoties.

Šodien mani apciemo mazbērni. Es iešu viņiem cept vecmāmiņu pankūkas. Ļaujiet viņiem neaizmirst savu maģisko garšu.

Paldies par interesanto recepti, man ļoti patika ideja par pankūku iesaiņošanu un turpmāko cepšanu, Nikada to nedarīja, parasti jūs cepat pankūku no abām pusēm, piepildiet tajā pildījumu un pēc tam sildiet mikroviļņu krāsnī, ja vajadzīgs!
Aizveda!
Un mūsu vecmāmiņu receptes ir pavisam cits stāsts, vienmēr vienkāršs, bet ļoti garšīgs !!!
Es tikai atceros, ka manai vecmāmiņai vienmēr bija viss garšīgais, bet viņa bija maza un ka viņa nejautāja, cik daudz, un tagad, diemžēl, jūs neprasīsit

[īriss]

īriss, Irina!
Garšīgas pankūkas! Pankūkas ar pildījumu ir iecienīts gan manu bērnu, gan mazbērnu ēdiens, un es pats neatsakos. Bet es pat nebūtu nojautis cept pankūkas "olu-piena-miltos", un pildījumi vienmēr ir tikai gatavi.
Man būs jāmēģina tā cept.
Recepti aizvedu līdz "miskastēm"!

Paldies par pankūku klasifikāciju, patika
Pankūkas ir brīnišķīgas, es to ļoti mīlu.

Šodien mani apciemo mazbērni.Es iešu viņiem cept vecmāmiņu pankūkas. Ļaujiet viņiem neaizmirst savu maģisko garšu.

Viņa izplūda asarās ... Paldies par recepti un stāstu!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, un manam mazbērnam ļoti patika jūsu banānu pankūkas !!! Divas veselas mazas lietas!
Paldies!!!
Un mazdēls ir vīrietis. Viņam vairāk patīk gaļa.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, un manam mazbērnam ļoti patika jūsu banānu pankūkas !!! Divas veselas mazas lietas!
Paldies!!!
Un mazdēls ir vīrietis. Viņam vairāk patīk gaļa.

labs veselībai!

Ļoti interesanta recepte, liels paldies, es gribēju to pagatavot uzreiz!

[īriss]

īriss, Irina, paldies Ar šādu malto gaļu ideja ir interesanta.
Un es gatavoju tās pašas pankūkas ar ceptiem kāpostiem. Acīmredzot mūsu vecmāmiņas dzīvoja netālu viens no otra. Manējā arī no Smoļenskas provinces

Lieliski! Gan recepte, gan apraksts ir lieliski! Es mīlu pankūkas caurumā, mana māte tos cep. Bet viņai ir cita recepte. Es to aiznesu pie grāmatzīmēm, es to cepšu. Ikvienam ģimenē patīk pankūkas, pankūkas. Blintsy arī patiks.

Āāāā! Hachu-hachu-hachu!
Kā man patīk pankūkas ar gaļu, mamadaragaya!
Ļoti interesants preparāts, es to izmantošu, izmēģināšu.
Irina, paldies!

[īriss]

īriss, Irina, paldies par "Blintsy"! Mana ģimene viņus ļoti mīl. Nekad tā neesmu gatavojusi, noteikti izmēģināšu un domāju, ka recepte ģimenē kļūs par iecienītāko, aiznesu uz grāmatzīmēm.

[Irisha]

Irisha, vienkārši brīnišķīgas pankūkas !!!! Ar vēsturi!
Es ļoti gribēju tos pagatavot. Un iesaiņošanas metode ir interesanta!
Es to pagatavoju ar biezpienu, ieklāju pildījumu, salocīju trīsstūrī, uzliku uz vecas pannas un cepeškrāsnī līdz brūnai!
Ļoti garšīgs!
Paldies par recepti

Irina, es noteikti ņemu pankūkas. Šī recepte man ir pilnīgi sveša, es noteikti cepšu. Mājā ir mazs vīrietis, kurš mīl pankūkas ar gaļu.

Un pēc fotogrāfijas es domāju, ka princī tika ceptas pankūkas.

[wzik]

wzik, Marina, Es esmu vecmodīgi, ar rokturiem un pannā.
Mūsu vecmāmiņas prata pagatavot gardu skaistumu bez palīgiem.

Es vienmēr cepu, bet šo iesaiņošanas veidu es redzu pirmo reizi! ! Un lai labi maizītu pankūkas, es to nekad nebūtu domājusi, tie jau ir pankūku pīrāgi!

[Tante Besja]

Tante Besja, Elena, jā, tie ir nedaudz līdzīgi pīrāgiem. Un ir daudz sulīga pildījuma.

Un mani interesēja mīklas pagatavošanas metode. Jāmēģina!

[Biška]

Biška, šo mīklu ir ļoti viegli pagatavot. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka pirmo reizi to vajadzētu pagatavot nevis ar verdošu ūdeni, bet ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties. Burtiski 3 minūtes.

Esmu pateicīga par gatavošanas recepti un instrukcijām! Nekad neesmu cepusi tik gardas gardas pankūkas !!! Paldies!!!

Paldies no visas sirds. Priecājos visai ģimenei, liels paldies no viņiem. Visbeidzot, es saņēmu pankūkas, nevis simtprocentīgi))), bet izrādījās (nav pietiekami daudz caurumu)
"Trīs bērnu tēvs"

[posetitell]

posetitell, kvoka, Paldies!!! Recepte ir patiešām vienkārša.
Bet tas neattiecas uz garšu !!!
Manam mazdēlam ir šīs iecienītākās pankūkas!

bet izrādījās (nav pietiekami daudz caurumu)

Ir viens smalkums: jo mazāk miltu, jo vairāk bedrīšu.
Lai "piepildītu roku", jums ir nepieciešams cept biežāk. Turklāt katru reizi mēģiniet likt arvien mazāk miltu.
Laika gaitā būs vairāk bedrīšu.

[īriss]

īriss, pankūkas ir garšīgas pēc jūsu receptes! Esmu darījis jau vairākas reizes, ļoti veiksmīgu krēma pankūku versiju.

Arī mamma pēdējā laikā sāka cept olu krēmu, bet viņai tur ir nedaudz atšķirīga tehnoloģija, un bērnībā bija nevārītas.
ar gaļu, ar aknām biežāk nekā citi, bet ietin klasiskāk, es nekad neesmu redzējis trīsstūri, un tad notiek maize ar mīklu ... tiešām, piemēram, pīrāgi, un sulīgi
grāmatzīme paldies

Paldies meitenēm. Pankūkas ir patiešām garšīgas un ļoti vienkārši izpildāmas. It īpaši tāpēc, ka tagad notiek naftas nedēļa. Varat arī pagatavot ēdienu saviem mīļajiem.

[īriss]

īriss, Man ļoti patika jūsu pankūkas! Vakar gatavoju testēšanai, šodien izcepu dubultu porciju. Izgatavots bez pildījuma, patīk piena trūkums mīklā. Es noteikti izmantošu recepti, paldies

[ikom]

ikom, Inga, priecājos, ka man patika pankūkas. Man īpaši patika to pildījums. Maltā gaļa ir sulīga, pateicoties tam, ka tā nav cepta, bet gan neapstrādāta.

[īriss]

īriss, Irina, pildījumam tajā laikā nebija gaļas, noteikti mēģināšu pagatavot recepti pilnībā.