Kolrābjas spageti

Kolrābjas spageti

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kolrābju kāposti	1 dators
puravs	1 dators
sinepes	1-2 tējk
jogurts vai skābs krējums	2-4 st. l
citronu sula	1 tējk
ķimenes (zemes)
pipari (malti)
ūdens

Gatavošanas metode

• Kolrābji, nomizo un sagriež spagetos uz Spiromat rīves.
• Puravu balto daļu sagriež gredzenos un noliek malā.
• Katliņā uzvāra ūdeni ar nelielu zaļo puravu gabaliņu.
• Pievienojiet kolrābju spageti, samaisiet un vāriet 1,5-2 minūtes. Iztukšojiet ūdeni.
• Cepiet sīpolus pannā, pievienojiet nedaudz dārzeņu buljona, sinepes, skābo krējumu (vai jogurtu), sāli, piparus un ķimeņu sēklas. Sildiet visu kopā un ielieciet mērci līdz maigumam.
• Ielieciet kāpostus uz šķīvja, pievienojiet mērci, samaisiet. Ja vēlaties, apkaisa pētersīļus.
• 
• Var ēst kā neatkarīgu ēdienu, var izmantot kā piedevu vārītai gaļai, mājputniem.

Trauks ir paredzēts

1 porcija

Piezīme

"... Kolrābjas kāposti ne vienmēr ir pieprasīti, bet velti. Bieži vien cilvēkiem vienkārši nav ne jausmas, kā rīkoties ar šo dārzeņu, kas vienlaikus izskatās kā kāposti un rāceņi. Tā nosaukums ir tulkots no vācu valodas -" kāpostu rāceņi " . "Tomēr kolrābji - tie ir vispilnīgākie kāposti, balto kāpostu radinieks. Ēd tikai to kātu, kas līdz nogatavošanās brīdim iegūst noapaļotu formu. Tas garšo kā parasts kāpostu celms, tikai bez tā specifiskā asuma. Tā kā ir augsts C vitamīna saturs (50 mg uz 100 g vai puse no ikdienas nepieciešamības), to pat sauc par vienu no “ziemeļu citroniem”. Vitamīnu sastāvs satur gandrīz visu B grupu, kā arī A, E vitamīnus. un PP, tikai mazākos daudzumos. Turklāt kolrābjos ir daudz kālija, vara, mangāna un molibdēna, tas satur kalciju, magniju, fosforu, boru, sēra savienojumus un kobaltu. Kāpostu kodolam ir salda, maiga garša, pateicoties fruktoze un glikoze, bet tajā pašā laikā tā ir atšķirīga Tajā ir mazkaloriju saturs (44 kcal), kas to pamatoti iekļauj labāko diētisko produktu rindās ... "

Oho, Gal, vai viņa vispār neplīst?
Ja tā, es noteikti nopirkšu un izdarīšu. Nu, izskatās ļoti garšīgi!

Galja, tas ir ļoti garšīgi, liels paldies! Visas tavas spiromat receptes ir manā cūciņa bankā !! Rokas viņus drīz sasniegs!

[Ļenočeks]

Nē, Ļenočeks, tas nemaz neplīst. Sagriešana pēc spirta un termiskās apstrādes kļūst ļoti plastiska un diezgan spēcīga.
Ol, jā, tas ir ļoti veiksmīgs un ļoti garšīgs variants. Esmu nelietis, ka iepriekš neesmu novērtējis šos kāpostus.

Klase! Vai es vienkārši pārtraucu viņu stādīt? Un pankūkas no tā arī ir super. Būsim dzīvi, mums jāstāda. Atzīme, paldies par citu oriģinālo recepti.

[Andžela]

Andžela,
Vai tas aug bez problēmām? Arī kaut ko stādīt

Bez. Tas ir savādāk. Balts, rozā. Garšā nav atšķirības, tikai ārēji.

Es uzreiz uzminēju, Gal, ka jūsu recepte esat jūs, mums šeit ir galvenais dārzeņu spagettofils
Šie kāposti ir interesanti, jā. Mans vīrs sāka ēst kāpostus diezgan nesen - sākumā bija borščs, skaidrs, ka kāpostu nav, viņam nebija kur iet, un viss pārējais - hodgepodge, kāpostu zupa, sautējums, salāti - viss bija mans, Es to mīlu ļoti mīļi jebkurā formā ...
Bet šo - kolrābju - viņš sāka ēst, tiklīdz viņa parādījās kopā ar mums! Svaigi, salāti (sarīvēti korejiešu burkāniem). No draugiem, no dacha, tas mums kritās rudenī. Tātad jūs neatradīsit šo kāpostu uz katra stūra ... bet jūs to atradīsit - cenas dēļ jūs tikai iepļaukājat acis
Būs nepieciešams izmēģināt siltā stāvoklī

[Īru]

dārzeņu spagettofils

Tieši tā, Īru! Šai receptei jūs varat vienkārši sagriezt kāpostus kubiņos, pārējie saskaņā ar recepti. Bet man ir spiromāts

Būs nepieciešams izmēģināt siltā stāvoklī

Izmēģiniet to pārmaiņām. Kāposti ir labi neapstrādāti, bet vārīti al dente ar šo mērci!

... pagatavots al dente ar šo mērci!

Tāpēc es runāju par to pašu degvielas uzpildes staciju plkstvilinošs, gal

[Ļenočeks]

Nē, Ļenočeks, tas nemaz neplīst. Sagriešana pēc spirta un termiskās apstrādes kļūst ļoti plastiska un diezgan spēcīga.
Ol, jā, tas ir ļoti veiksmīgs un ļoti garšīgs variants. Esmu nelietis, ka iepriekš neesmu novērtējis šos kāpostus.

Un ilgu laiku es no tā gatavoju dārzeņu sautējumu.

[Ol]

Ol, jūs jau esat pieredzējis lietotājs, es esmu tikai iesācējs.