Liesie pīrāgi uz rīsu buljona

Liesie pīrāgi uz rīsu buljona

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
rīsu putra uz ūdens (50 rīsi + 120 ūdens)	150 grami
ūdens	150 grami
augu eļļa b / s	70 grami
cukurs	70-80 grami
sāls	1 tējkarote zem naža
kviešu milti / šķira	400 grami
presēts raugs	15 grami
vaniļas	garša
jebkurš pildījums
stipra ļoti salda tēja	eļļošanai

Gatavošanas metode

• Putru vāriet ūdenī, nesāliet.
• Putru ielej ar ūdeni un biezeni.
• Šajā suspensijā atšķaida raugu.
• Mīklas mīcīšana KhP, izmantojot programmu "Mīkla" (5 * 5 * 10)
• Rīsus ielej spainī, pievieno cukuru, sviestu, vaniļu un miltus.
• Pēc 5 minūtēm sajaukšanas pievienojiet sāli.

• Mīkla ir mīksta, nelīp. Noapaļojiet un ielieciet fermentāciju. Fermentācija 120 minūtes ar vienu maisīšanu procesa vidū.

• Mīkla fermentācijas sākumā, vidū un beigās.

• Izmantojot svaru, sadaliet mīklu vienādās daļās.
• Mēs veidojam pīrāgus.
• Pierādīšana 60 minūtes.
• Eļļojiet ar stipru, ļoti saldu tēju.
• Mēs cepam 190 grādu temperatūrā 15-20 minūtes.
• Izņemam, atkal ieeļļojam ar tēju.
• Ļaujiet tai atdzist un izbaudiet.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Baudiet savu badošanās tēju un daudz ko citu! Mēs gavējam garšīgi, nezaudē sirdi! Un pats galvenais, mēs viens otru neēdam!
• Rīsus cepu ne pirmo reizi. Šeit ir vēl pāris maizes receptes.
• 
  Maize ar rīsiem un rozmarīnu (ang-kay)
  
  
• 
  Skābēta maize ar rīsu buljonu (ang-kay)
  
  

Trauks ir paredzēts

15 gab

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

ZS, krāsns

Piezīme

Ļoti pūkaini, mīksti un garšīgi pīrāgi. Var izmantot jebkuru pildījumu. Recepte ir izdomāta. Iesakiet!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela!
Mmmmm .... kā es mīlu šos pīrāgus ... ar "mīkstajām" mucām.
Man būs jāmēģina ... uz rīsu ūdens - "jauns".
Aiznesu līdz "miskastēm"!

[ang-kay]

ang-kay, Tad Andželas skaistule! Garoza ir kraukšķīga! Myakish, vienkārši jauki!
Kārtējais šedevrs!

Andžela, kas par skaistumu. Es nespēju noticēt, ka tik brīnišķīgus pīrāgus var pagatavot bez olām un piena. Es to vedu pie grāmatzīmēm.

[Antoņina]

Antoņina, Alla, paldies par uzmanību receptei. Pamēģini. Jūs nenožēlosiet.

Kādi pīrāgi! Tāpat kā mūsu skolas kafejnīcā tālā bērnībā, pa 5 kapeikām.

Man ir veca skolas piezīmju grāmatiņa, pareizāk sakot, tās vāks - es to izmantoju, lai stiprinātu spoguli. Tātad tur mana bērna gnarled pildspalva saka: "15 kapeikas sviestmaizes pīrāgs + 5 kapeikas pīrāgs. Parāds 20 kapeikas"
Izskatās, ka viņai vajadzēja būt ... nogalināt mani, es neatceros, vai es samaksāju parādu vai nē.
varbūt interese jau ir tik augusi, ka dzīvokli var pārdot

Liels paldies par recepti!

[Tumanchik]

Tumanchik, Paldies. Iesmējās. Un jūsu veselībai!

[Angela!]

Angela! Cik forši pīrāgi! Ņēma ekspluatācijā!

[Natusichka]

Natusichka, Paldies. Cerams, ka noderēs!

Kādi pīrāgi - es vienkārši sasalstu, meklēju! Interesanta mīkla, tāpēc izmēģināsim nākamajā ierakstā !! Augstākais līmenis kā vienmēr!

Olenka, paldies. Es mēģināju.

ļoti neparasta mīkla, es nekad neesmu sastapusi tādu recepti, liels paldies!
Cik daudz sausā rauga ņemt?

[kavmins]

kavmins, Paldies. Sausā rauga ir 3 reizes mazāk.

[Andželas meitenes!]

Andželas meitenes! Un neviens no šīs mīklas uz pannas necentās cept pīrāgus? Vakariņās vēlos pagatavot ar kāpostiem un kartupeļiem. Dabiski, ka vaniļas cukurs nav nepieciešams.
Ko tu domā?

[Natusichka]

Natusichka, Es domāju, ka jūs varat. Ja jūs to darāt, tad dalieties tajā, pliz.

Tad uz priekšu! Sāk darīt ... lai būtu laicīgi vakariņās.
Andžela, vāri putru pirms rīsu vārīšanas? Vai arī vāra rīsus un biezeni ar atlikušo ūdeni? Vai arī ūdens nepaliks?

Neesmu aizgājusi. Papildiniet ar 150 gramiem un biezeni.

Cik brīnišķīgi pīrāgi, jums noteikti vajadzētu izmēģināt! taisni pusņi

[ceru]

ceru, Es priecāšos.

Un manējie jau atpūšas uz dostočkas ... ar kāpostiem un kartupeļiem + sēnēm. Izrādījās katra veida 12 gabali, kopā - 24. Atpūtieties nedaudz un sāciet cepties.

[Natusichka]

Natusichka, ES gaidu.

Skaisti pīrāgi, tikai skats sāpošām acīm .... Vēl viena nedēļa gavēņa, tikai vēl var pamēģināt .... Vai būs ceptas fotogrāfijas? Svaigi no galda, nevis izsalkuši, bet ļoti ēstgribīgi Noteikti jācep

[Elena]

Elena, Paldies. Ceru redzēt ceptu.

Mēs gaidam

[Andželas meitenes!]

Andželas meitenes! Pīrāgi ir super, super, super! Tagad es pārsprāgs, es nevaru apstāties ... Ļoti viegla, gaisīga mīkla! Prieks strādāt ar viņu, praktiski bez miltiem.
Es eksponēju fotogrāfiju no pirmdienas, jo rakstu no mobilā tālruņa, un foto kamerā. Varbūt jūs varat kaut kā atmaskot, bet es šajā jautājumā esmu lajs. Tāpēc pagaidiet!
Līdz tam izmantojiet mūsu vārdu. Es ieliku nedaudz mazāk cukura, gr. 55, sāļiem nepieciešams vēl mazāk. Es ieliku vēl sāli. Rīt es to darīšu vēlreiz, jau par 2 porcijām: mājās un uz baznīcu.

[Natusichka]

Natusichka, Nu es priecājos! Gaidīšu foto! Bet pat ar sāļu pildījumu es mīlu saldo mīklu.

pat ar sāļu pildījumu es mīlu saldo mīklu.

Man arī patīk šī kombinācija, vispār es esmu drausmīgi salds zobs ..... Es bāžos cukuru visā, ko es gatavoju (protams, kur tas ir piemērots)

Es arī to mīlu, bet tas izrādījās pārāk salds, tas pārtrauc pildījumu.
Angela! Ļoti, ļoti pienācīga recepte! Liels paldies par to !!!

Šodien pagatavoju 2 porcijas, tās pašas: kartupeļi + sēnes un kāposti. Cik viņi ir skaisti !!! Un cik garšīgi! Es uzliku sāli uz 2 porcijām uz 2 galdiem. karotes (bez augšas), cukurs - 55 gr. Tā garšo! Tagad es slēpjos no sava vīra ...

[Natusichka]

Natusichka, Es tik priecājos !. Atnesiet to mums.

Obligāti! Vienkārši pagaidi ...

[Angela!]

Nu, es steidzos jums parādīt savus pīrāgus!
Viņi ir pannā:
🔗

Un tas jau ir uz plāksnes:
🔗
Ak un garšīgi !!!!! Palīdzi sev!!!

Angela! Paldies vēlreiz!!!!

[Natusichka]

Natusichka, skaists! Es uzskatu, ka tie ir garšīgi. Gatavot sev vajag cepešpannā. Paldies par uzticību receptei un lielisko ziņojumu. Un īpašs paldies jums par eksperimentu.

Es nesu) karstumā karstus pīrāgus, pusnīšus, paldies vēlreiz!

[ceru,]

ceru,, cik pūkains, vienmērīgs, skaists! Es ceru, ka jums patika garša. Paldies par tik garšīgu ziņojumu)))

Garša ir lieliska, cilvēki, dariet to, nenožēlosiet!)

Wow, kādas saimnieces !!! UN PĀRCELTS UN CEPTS !!! Es priecāšos par jums, mums ir lēciens ar gaismu ... Pēkšņi to atradīs cepeškrāsnī uz ceptiem izstrādājumiem ... Es mīlu ceptas, bet nožēlos aknas (jo garšīgam nav mēra)

Šeit ir mana radīšana, es nevarēju pretoties



Ņammīgs!!! Paldies autorei, Angelai, Dievs svētī tevi un tavus tuviniekus!

[Elena]

Elena, kas tie ir sārti un labi! Ilgāk gatavojas nekā dara. Liels paldies par tik brīnišķīgu ziņojumu un uzticību receptei. Es ceru, ka jūs šādus pīrāgus cepsiet vairāk nekā vienu reizi.

Es ceru, ka jūs šādus pīrāgus cepsiet vairāk nekā vienu reizi.

Noteikti !!! Es iesitu sev pa rokām ... roka sniedzas pēc trešā ...

Tu, kā es esmu taisna. Kamēr es visu neapēdīšu, es nenomierināšos

Nu, sho, mēs esam vāji, es visi izgāju no virtuves ...

Ceru tas palīdzēs

[Ang-Kay,]

Ang-Kay, Liels paldies par recepti! Man tagad ir ideja - ja nu rīsu vietā ņem rīsu miltus, pārlej ūdeni un vāra, līdz sabiezē? Tad jums nevajadzēs izmantot blenderi! .. Vai esat kādu iespēju to izmēģinājis?

[P_NATA]

P_NATA, nepavisam)

bet ja rīsu vietā jūs ņemat rīsu miltus, ielejiet ūdeni un vāriet līdz biezai? Tad jums nevajadzēs izmantot blenderi! .. Vai esat kādu iespēju to izmēģinājis?

Nav mēģinājuši. Varbūt jūs varat. Tikai kā aprēķināt proporcijas?

Tas notiek tikai empīriski ...

Jā. Jums ir jāuzmin konsekvence.