Krējuma krējums, kas izgatavots ar centrālās apkures akumulatoru

Krējuma krējums, kas izgatavots ar centrālās apkures akumulatoru

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Veikala krējuma iepakojums ar vēlamo tauku saturu un jebkuru tilpumu.

Gatavošanas metode

• Savulaik es strādāju skolā.
• Viņa pasniedza brīnišķīgu priekšmetu - "Mājturība".
• Viena no maniem studentiem māte man pastāstīja par šo skābo krējumu pagatavošanas metodi.
• Kopš tā laika es skābo krējumu gatavoju tieši tāpat.
• Bez krēma un centrālās apkures akumulatora nekas cits nav vajadzīgs.
• Nu, ne visiem ir multivarks un fermentators.
• Tātad.
• Mēs pērkam krējuma iepakojumu, nepieciešamo tauku saturu un jebkuru tilpumu.
• Šoreiz man bija šis krēms.
• 
• Mēs nesam šo paku mājās un vienkārši uzliekam to uz centrālās apkures akumulatora. Pēc 12 stundām iesaiņojiet iepakojumu ledusskapī.
• Viss. Skābs krējums ir gatavs.
• Salds un ļoti biezs.

Trauks ir paredzēts

Jebkurš.

Laiks sagatavošanai:

12 stundas.

[alba et atra]

alba et atra, Elena!
Patiešām, vecais un pārbaudītais veids. Tā es gatavoju meitenei biezpienu no piena trīsstūrveida maisiņos, kad biezpienu vēl neizdeva piena virtuvēs! un pienu deva stikla pudelēs, kuras bija aizbāztas ar vati!
Uz nakti uzlieciet maisu uz akumulatora un no rīta uz sieta ar marli, un drīz biezpiens ir gatavs.

Patiešām, vecais un pārbaudītais veids. Tā es no piena trīsstūrveida maisiņos pagatavoju biezpienu meitai,

Un pats galvenais, bez maksas.
Ietaupa enerģiju un enerģiju.
Kas mūsu laikā kļūst svarīgi.

[alba et atra]

alba et atra-Lenochka, liels paldies! Man šī ideja ļoti patika! Uz virtuves galda vienmēr ir maz vietas. Akumulators vienmēr ir tukšs. Turklāt nepastāv risks, ka traukus slikti izskalot un “uzpūtēt”. Noteikti mēģināšu ziņot!

[alba et atra]

alba et atra-Lenochka, liels paldies! Man šī ideja ļoti patika!

Kāpēc man vajadzētu?
Viņa tikai atgādināja aizmirsto, veco, uzticamo.
Bez laika, kura vienmēr ir maz.

[alba et atra]

alba et atra, Helēna, cik tu esi labs vīrs!

Viņa tikai atgādināja aizmirsto, veco, uzticamo.

Dažreiz jums ir nepieciešama šāda recepte!

Lena, labi paveikta, ka viņa dalījās ar visiem. Un tad daži biedri man neticēja ...
Ņemot divus fermentatorus, es to ziemā daru uz akumulatora. Man ir zona, kur tiek iegūts simtprocentīgs rezultāts!

, Ziemā to daru ar akumulatoru.

Olya, vasarā es akumulatoru izmantoju vannas istabā.

Patiesībā es to daru arī ziemā.
Un tad ir tik daudz krējuma mīļotāju ...
Viņi, protams, mani ciena, bet kāpēc gan viņus kārdināt?
Un vanna ir aizslēgta, un nav kārdinājuma!

viņi to darīja krāsnī un pat tagad, kam vēl tas ir.

Vecais pārbaudītais veids! Paldies, ka atgādinājāt.
Mans dēls, kad viņš bija mazs, 80. gados, ir grūti nopirkt skābo krējumu, kā mēs vienmēr darījām no krējuma. Ir maisiņi akumulatoram, un ir skābs krējums. Un viņš viņu ļoti mīlēja.
Tikai skābs krējums no ielas varēja braukt mājās
Es iešu uzlikt krēmu uz akumulatora ...

Tomēr ne viss ir skaidrs. Ja labi pasterizēts krējums, tad kāpēc tur skābs?
Un ja nē, tad ko darīt, ja aug Escherichia coli?
Lai gan metode vilina savu relaksāciju, jā.

Man patika arī redzesloka paplašināšanas ziņā. Bet vienkārši, lūdzu, paskaidrojiet - ja jūs pērkat veikalā nopērkamo krējumu krējuma pagatavošanai, kāpēc gan nopirkt skābo krējumu uzreiz?

[Larisa]

Larisa, skābā krējuma glabāšanas laiks ir īsāks.
Ilgstošs krēms var stāvēt.
Man tas ir aktuāli, jo tuvākais veikals atrodas 5 km attālumā no manis. Un mājā ir krējums

Man tas ir aktuāli, jo tuvākais veikals atrodas 5 km attālumā no manis.

To es saprotu, tas ir arguments.

[alba et atra]

alba et atra, tā ir mūsu metode!
tikai virs galvas, mūsu krēms ir daudz dārgāks, bet jūs zināt, ka ruma krēms nav nekas. vai gandrīz neko)

Nu, ne visiem ir multivarks un fermentators.

ja tam tuvojieties pareizi, tad tie nav īpaši vajadzīgi un bez akumulatora mūsu klimatiskajos apstākļos - nekur)
lai gan ... ja tas turpināsies šādi, akumulators būs jāpērk tieši krējumam.

[acs]

acs, Tatjana, un ko, palīdzēs arī elektriskā sega vai elektriskā sega.

Man patika arī redzesloka paplašināšanas ziņā. Bet vienkārši, lūdzu, paskaidrojiet - ja jūs pērkat veikalā krējumu krējuma pagatavošanai, kāpēc gan nopirkt skābo krējumu uzreiz?

Ir vietas, kur krējumu pārdod, bet skābo krējumu nē.Jums jābūt izsmalcinātam. Īpaši slikti bez biezpiena.

Īpaši slikti bez biezpiena.

Vai tiek pasniegts kefīrs? No piena līdz rūgušam pienam, tad taorog - un būs laime

viņi to darīja krāsnī un pat tagad, kam vēl tas ir.

Manai vecmāmiņai ciemā bija govs, viņu sauca Malinka.
Tā es atcerējos krēmu.
Es atceros, kā notriecu sviestu dekanterī.
Bet kā mana vecmāmiņa gatavoja skābo krējumu, tas netika atlikts.
Bija plīts, pat divas un skābs krējums arī.

Vai tiek pasniegts kefīrs? No piena līdz rūgušam pienam, tad taorog - un būs laime

Arī kefīra nav. Jūs, protams, varat darīt tieši no piena, bet tas ir traucējošs. Mēs dzeram vietējo dzērienu - želejas mlyako.

Ir vietas, kur krējumu pārdod, bet skābo krējumu nē.Jums jābūt izsmalcinātam. Īpaši slikti bez biezpiena.

ir skaidrs, kādas ir šīs vietas))), ja ir piens, ļaujiet tam skābēt, sildīt, izmest - tas ir biezpiens!
iespējams, tie ir atsevišķi produkti, kuru nav "tur"

Mans dēls, kad viņš bija mazs, 80. gados, ir grūti nopirkt skābo krējumu, kā mēs vienmēr darījām no krējuma. Ir maisiņi akumulatoram, un ir skābs krējums. Un viņš viņu ļoti mīlēja.
Tikai skābs krējums no ielas varēja braukt mājās
Es iešu uzlikt krēmu uz akumulatora ...

Olga, tāpēc viņa ir tik salda, šis krējums, izrādās ...
Jūs to nevarat iegādāties tirgū!

Tomēr ne viss ir skaidrs. Ja labi pasterizēts krējums, tad kāpēc tur skābs?

Es neko nevaru pateikt par procesu!
Un iegūtajā produktā absolūti nav skābes.
Jūs gatavojat šādu skābo krējumu un salīdziniet ar iegādāto.

[Lena]

1976. gada decembrī es ar bērniem ierados Čehoslovākijā uz vīra dienesta vietu. Es devos nopirkt piena produktus bērniem, man ir viss, es daudz ko redzēju pirmo reizi, bet nav skāba krējuma. Viņa lūdza skābo krējumu, un viņi ielej šķidrumu pudelē (man nebija līdzi burkas), līdzīgu biezam pienam (es nekad iepriekš krējumu nebiju iegādājusies arī veikalā). Es atnācu mājās un saku savam vīram; Es domāju, ka tikai šeit tiek audzēts skābs krējums, savukārt čehiem parasti bija ūdens. Un viņa ievietoja pudeli ledusskapī, nolēma no rīta pagatavot bērniem putru. Un no rīta pudelē bija biezs salds skābs krējums, kuru bija grūti dabūt šauras pudeles kakla dēļ.
Tagad es pērku šādu skābo krējumu tirgū, tas nedaudz stāvēs un izskatīsies kā sviests. Un, lai no tā izslauktu krējumu, es pievienoju veikalā nopērkamo kefīru vienādās proporcijās.
Lena , un tad jūs nogriezat augšdaļu un pārnesiet skābo krējumu uz citu trauku?

[Lena]

Lena , un tad jūs nogriezat augšdaļu un pārnesiet skābo krējumu uz citu trauku?

Jā, Alla, tieši to es daru, es nogriezu augšpusi un ieliku stikla burkā.
Fotoattēlā maisa augšdaļa ir tikko nogriezta, bet skābs krējums joprojām ir iekšā.

Un es mēģināšu to izdarīt ... interesanti!

Un es mēģināšu to izdarīt ... interesanti!

Un tomēr garšīgi un ļoti vienkārši!
Irina, dari to!
Es ceru, ka jums tas patiks.

Labi!

Meitenes, un kādām baterijām jābūt? Man vienkārši ir cepti itāļu radiatori !!! Un kā tad es gatavoju skābo krējumu.

[Omela]

Omela, labi, tik normāli. Var uzlikt pēdējo akumulatoru sistēmā (ja māja ir privāta). Tam vajadzētu būt vēsākam. Es mēģināšu izmērīt T

Meitenes, kādām baterijām jābūt?

Es domāju, ka jums būs jāpielāgo ar dvieli līdz 40 grādiem)

Lūk, kā es mērīju 40-45 grādus. Uz tā ir paciņa

Meitenes, kādām baterijām jābūt? Man vienkārši ir cepti itāļu radiatori !!! Un kā tad es gatavoju skābo krējumu.

Tāpēc vannas istabā jāuzliek akumulators, tur temperatūra ir standarta, saskaņā ar pilsētas standartiem. Es ievietoju suņus brīvā lidojumā istabās un virtuvē, es nevēlos viņus kārdināt ...

[Elena]

Tātad jums jāuzliek akumulators vannas istabā,

Elena, paldies, es darīšu. Turklāt dzīvoklī radiatori tagad ir izslēgti.

Es paskatījos uz pilsētas standartiem karstajam ūdenim.
Minimums 60 °.
Maksimums 75 °.

Man ir bezkontakta termometrs, vai es varu mēģināt to izmērīt?

Es ievietoju elektronisku termometru vannā uz akumulatora ...

Izmērīts.
Mana baterija ir 61,2 °
Šī ir temperatūra, kurā gulēja mana krējuma paka.

[Elena]

Wow, cik interesanti. Manuprāt, manas baterijas vienkārši atbilst šai receptei: lol: Mums tās nav ne aukstas, ne karstas
Elena, paldies, mēģināšu tā gatavot

Lūk, kā es mērīju 40-45 grādus. Uz tā ir paciņa

Olya, kādu krēmu tu uzliku uz akumulatora?

[Elena]

Elena, paldies, mēģināšu tā gatavot

Nataša, pamēģini!
Gaidīšu rezultātus.

Termometrs vispār neko nemēra .. bet es nevaru ar roku turēties pie akumulatora - tas ir karsts. Nu labi, pamēģināšu vienreiz. Apskatīšu. kas notiek .. vai nē.

Nu labi, pamēģināšu vienreiz. Apskatīšu. kas notiek .. vai nē.

Tas noteikti izdosies!

Olya, kādu krēmu tu uzliku uz akumulatora?

Dixiv Pirmkārt 10%. Citu nebija. Skābs krējums ir beidzies. Arī skāba krējuma skābene, es ar to raudzēju pienu.

Elena, labāk ar mani "tev"

Elena, labāk ar mani "tev"

Ol, es mēģināšu.
Man ir grūtības pāriet uz “jūs” ...

Gatavot skābo krējumu nebija liktenis.
Mush, redzot krēmu uz radiatora, ātri ievieto to ledusskapī. Mani neinformēja ...
Kopš rīta, neatrodot tos vietā, kur es tos ievietoju, es biju nedaudz apmulsis. Tā kā viņi nevarēja nokrist pāri akumulatoram, viņi neatradās uz grīdas. Es nolēmu, ka man ir kļūme
Vēlāk viņi man teica, ka kā es ... un viss .., uz ko viņa atbildēja - borščs tagad paliks bez skāba krējuma. Viņas vīra garastāvoklis kaut kā paslīdēja ...

[OlgaGera]

OlgaGera, bija jāpiestiprina zīme: "nepieskarieties!"

Skābo krējumu gatavot nebija liktenis.
Mush, redzot krēmu uz radiatora, ātri ievieto to ledusskapī. Mani neinformēja ...

Eh, un es gaidīju rezultātu, es rēķināju laiku ...
Ol, neuztraucies, citu reizi!

Protams ... veikalā nopērkamais krējums un krējums nav paštaisīts .. dabiski! Bet ... no diviem ļaunumiem jūs varat izvēlēties to, kas ir lētāks! 200 grami krējuma maksā 27 rubļus, bet 200 grami krējuma - 37 rubļus. Taupīšana!

200 grami krējuma maksā 27 rubļus, bet 200 grami krējuma -37. Taupīšana!

Paldies, Taņa, citādi es pat nezinu, cik maksā skābs krējums ...

bija nepieciešams piestiprināt zīmi: "nepieskarieties!"

Nākamreiz piestiprināšu zīmi "Bailes !!!"