Krējuma krējums, kas izgatavots ar centrālās apkures akumulatoru

Mūsu krējums ir dārgāks nekā skābs krējums. Daudz.

Un mūsu krējums ir dārgāks nekā skābs krējums

Pjateročkā krēms Sarkanā cena parasti ir 17 rubļi! Tiesa, es nemēģināju no tiem pagatavot skābo krējumu.

[Super Taņa]

Super Taņa, kāds tauku saturs?

Piedod ... esmu apmaldījusies. Laimīgu Jauno gadu!
Iepriekšējo reizi es gatavoju skābo krējumu no krējuma "Romashkino" Udmurtijas ... krēms nepatika ... skābs krējums ir nedaudz staipīgs. Krēms 10%. Šodien es iešu pēc krēma ... Es jums pastāstīšu, kurus es pastāvīgi lietoju ... vai jūs varat iedomāties ... priekš kuriem bija nosaukums!

Iepriekšējo reizi es gatavoju skābo krējumu no krējuma "Romashkino" Udmurtijas ... krēms nepatika ... skābs krējums ir nedaudz staipīgs.

Paldies par informāciju!
Var redzēt, ka šis krēms nav ļoti dabisks.
Es to paturēšu prātā.

Skābais krējums no 23% Parmalat krēma.
Gatavojas kļūt par daļu no saldējuma ...

[Elena]

Elena, alba et atra, izrādījās skābs krējums
Tikai ilgu laiku viņa sildījās ar mani, un baterijas bija karstas, lai nesasaltu. Gandrīz diena.
Krējums 20% baltkrievu "Svitlogorye"

Manai vecmāmiņai ciemā bija govs, viņu sauca Malinka.
Tā es atcerējos krēmu.
Es atceros, kā notriecu sviestu dekanterī.
Bet kā mana vecmāmiņa gatavoja skābo krējumu, tas netika atlikts.

Manai vecmāmiņai bija arī govs - Ždanka. Skaistums, brūns. Tas bija ļoti sen, tiešām ...
Vecmāmiņa savāca krējumu no atdzesēta un nosēdināta piena. Un, ja piens skāba (pats par sevi), tad burkā tika noņemts virsējais slānis (tas bija tikai raudzēts krējums vai skābs krējums), un mana vecmāmiņa viņu sauca par "vershok". Atlikušo rūgušpienu - rūgušpienu - sildīja un biezpienu no tā sildīja.
Un tad man bija arī atmiņa ... Savāktais "vershok" kaut kā nogremdējās krāsnī, un gatavo produktu vienkārši sauca par krējumu. Un no šī izkausētā skāba krējuma vecmāmiņa trīs litru burkā samīcīja sviestu. Sviests bija pārsteidzoši aromātisks un garšīgs!

, izrādījās skābs krējums

Krējums 20% baltkrievu "Svitlogorye"

Urā !!!
Paldies Olgai!
Vai tas ir biezs?

Un no šī kausētā skāba krējuma vecmāmiņa trīs litru burkā samīcīja sviestu. Sviests bija pārsteidzoši aromātisks un garšīgs!

Cik interesanti!
Lena, vai cepts krējums bija krēmīgs, piemēram, cepts piens?

Vai tas ir biezs?

Jā, bieza. Pat svaigi izņemta no akumulatora nebija izplūdusi. Un no ledusskapja - jau sagriež ar nazi

Lena, vai cepts skābs krējums bija krēmīgs kā cepts piens?

Jā, krāsas, iespējams, ir vairāk ziloņkaula, ar sulīgi brūnu smaržīgu garozu! Mums visiem ļoti patika šī garoza!

Bet tas ir tikai tagad Es nesaprotu, kāpēc skābais krējums netika sarecināts, sildot? Un vairs nav iespējas jautāt.

Ja jūs ievietojat kādu svaigu dzīvo skābo krējumu krējuma maisiņā, tad rezultātam vajadzētu iznākt vēl labāk. Es darīju "Activia" līdzīgi. Pēc iedzeršanas viņš pudelē ielēja pienu no tetrapaka un uzmeta akumulatoram virsū dvieli. Viens pret vienu no rīta. Pēc 3-5 secīgām starta kultūrām garša jau ir mainījusies.

Ja jūs ievietojat kādu svaigu dzīvo skābo krējumu krējuma maisiņā, tad rezultātam vajadzētu iznākt vēl labāk.

Cik daudz labāk?
Skābs krējums jau ir biezs un salds.

Un būtība ir tieši iegūt jaunu produktu, neko nepievienojot.

Jā, bieza. Pat svaigi izņemta no akumulatora neskaidra. Un no ledusskapja - jau sagriež ar nazi

Es patiešām mīlu šo skābo krējumu par šo īpašumu.
Sāpīgi ērti ar viņu pagatavot saldējumu.
Paldies, Olya!

Meitenes. Ak, labi, ka es uzgāju Temko. Es mēģināju pagatavot maskarpones sieru ar krējumu. Viņa paņēma 30% krējuma (netālu no mūsu mājas iziet no govs muca) 500 gr. pievieno 2 ēdamkarotes laima sulas, uzkarsē līdz 80 gr., ļauj nostāvēties. Un es saņēmu skābo krējumu, bet ne kā siers. Un kāpēc tas neizdevās, es nezinu.

Divreiz uz akumulatora uzliku 10% krēmu un abi par tiem aizmirsu. Viņi gulēja gandrīz dienu. Baterijas ir tik karstas jūsu rokās. Atvēra un ieraudzīja trombu un serumu. Es to uzliku marli un pēc sūkalu iztukšošanas izrādījās ļoti delikāts produkts - to nevar saukt par krējumu vai biezpienu. Tas izskatās kā mīksts biezpiena siers. Man tas patika.

Divreiz uz akumulatora uzliku 10% krēmu un abi par tiem aizmirsu. Viņi gulēja gandrīz dienu. Baterijas ir tik karstas jūsu rokās. Atvēra un ieraudzīja trombu un serumu. Es to uzliku marli un pēc sūkalu iztukšošanas izrādījās ļoti delikāts produkts - to nevar saukt par krējumu vai biezpienu. Tas izskatās kā mīksts biezpiena siers. Man tas patika.

Paldies Tatjana!
Cik interesanti!
Iespējams, krējuma siers izrādījās.
Tatjan, un kāda veida krēms, kurš ir ražotājs, es arī mēģināšu pagatavot šādu sieru.

Es ieskrēju Temkā, lai uzzinātu gatavošanas tehnoloģiju. Līdz šim es pats izmantoju fermitatoru.

Es ieskrēju Temkā, lai uzzinātu gatavošanas tehnoloģiju. Līdz šim es pats izmantoju fermitatoru.

Albīna, tehnoloģija nav nekur vieglāka!
Mēs uzlikām krējuma paciņu uz radiatora un aizmirsām vairākas stundas.
Un ierīci var aizņemt kaut kas cits. Kvass, vīns, jogurts ...
Es bieži lietoju 23% krēmu, manuprāt, optimālāko procentuālo daudzumu.

[alba et atra]

alba et atra, Elena, Man nejauši iznāca šis krēmveida vai biezpiena siers, abas reizes vienkārši aizmirsu par krēma maisu uz akumulatora. Ražotājs CJSC KASKAD, Voroņežas apgabals, Khokholsky rajons, Novogremyachenskoe ciems.

Es domāju, ka gala produkts atšķirsies atkarībā no 1. ražotāja, 2. akumulatora temperatūras (man nav termometra), 3. turēšanas laika.

Ražotājs CJSC KASKAD, Voroņežas apgabals, Khokholsky rajons, Novogremyachenskoe ciems.

Paldies Tatjana!

Es šeit trīs dienas gaidīju skābo krējumu
Es to pieskaros - tas izšļakstās. Es to atkal uzvilkšu. Tā krēms trīs dienas plunčājās, bet pēc tam viss izdevās.

Es nopirku 10% Kubanskaya Burenka krēmu Jaunajam gadam, pievienojiet to biezpienam un kafijai. Un tad manas rokas nesasniedza krēmu, un tās stāvēja noslēgtas, atvērtas, un smarža ir skāba. Es to ieleju glāzē, aizvēru vāku un uz akumulatora, tas vienkārši derēja par 350 ml, un pārējo es vienkārši atstāju citā glāzē uz galda. No rīta izrādījās zema tauku satura viendabīgs skābs krējums. No baterijas ar skābumu un saldu uz galda.

Tas ir, ja akumulators ir karsts, vai tas ir ledus?

[Anya]

Anya, iespējams, ka glāze sasilst vairāk, iespējams, tas prasīja sešas stundas, bet man tas prasīja 10 stundas. Es rakstīju, ka krēmam bija skāba smarža, bet skābes garša vēl nebija jūtama.

Tas ir, ja akumulators ir karsts, vai tas ir ledus?

Anya, mana baterija, kur parasti atrodas krēms, ir 61 °.
Es ar nolūku paņēmu temperatūru, lai droši zinātu.

Es rakstīju, ka krēmam bija skāba smarža, bet skābuma garša vēl nebija jūtama.

Krēms jau bija "sarullēts", izrādās.
Svaigs skābs krējums vienmēr ir salds.

Sveiki! Kā man pietrūka skābā krējuma? Ļenočka, es nokļūšu veikalā, es noteikti piepildīšu krēmu. Es saprotu, ka jūs lietojat Parmalat 23%? Paldies Tev, dārgā! Es bieži cenšos neiet uz veikalu un nesūtīt bērnu, ar šo epidēmiju labāk ir mazāk kontaktu ...

Ļenočka, es nokļūšu veikalā, es noteikti piepildīšu krēmu. Es saprotu, ka jūs lietojat Parmalat 23%?

Rita, dari to, nenožēlosi!
Jā, es vienmēr uzskatu tieši 23% Parmalat, 33% taukskābju, manuprāt.
Paldies par uzmanību receptei!

Šeit es esmu ar skābo krējumu


Tikai nedaudz pārspīlēts uz akumulatora. Par šo mazliet skābu. Bet tomēr ļoti garšīgi. Biezs - karote ir tā vērts.
Un šeit ir vēl viena lieta, ko es domāju, ka manas baterijas nepārtraukti nesasilst, bet tās ieslēdzas un izslēdzas. Varbūt tas ietekmēja skābumu?

Šeit es esmu ar skābo krējumu


Tikai nedaudz pārspīlēts uz akumulatora. Par šo mazliet skābu. Bet tomēr ļoti garšīgi. Biezs - karote ir tā vērts.
Un šeit ir vēl viena lieta, ko es domāju, ka manas baterijas nepārtraukti nesasilst, bet tās ieslēdzas un izslēdzas. Varbūt tas ietekmēja skābumu?

Nataša, tu nevari to pārspīlēt, papildu laiks akumulatoram rezultātu nemaina.
Parasti ļoti salds, bez skābuma.
Un kāds bija krēms?

Mūsu krēms, vietējais. 30%, Korovkins. Derīguma termiņš ir 72 stundas. Izgatavošanas datums ir svaigs. Tiesa, es to neatvēru, varbūt viņi jau bija skābi. ES nezinu



Un tas, ka apkure nav pastāvīga? Manas baterijas sakarst līdz noteiktai temperatūrai, un tad tās visu laiku atdziest.

Un tas, ka apkure nav pastāvīga? Manas baterijas sakarst līdz noteiktai temperatūrai, un tad tās visu laiku atdziest.

Arī nav biedējoši.
Acīmredzot tas ir krēms.

Acīmredzot tas ir krēms.

Nākamo reizi mēģināšu paņemt citus
Tas nav traucējošs veids, kāpēc gan to nedarīt. Šķiet, ka saimniece, gudra meitene, gatavoja mājās gatavotu skābo krējumu, bet viņa, šķiet, tajā pašā laikā nenoslāpa

Nākamo reizi mēģināšu paņemt citus

Nataša, vai jūs varat to izmēģināt no ilgstošas ​​uzglabāšanas krējuma?
Saldais skābs krējums ir garantēts.

[Elena]

Elena, nē, tas pats ar šo eksperimentu es turpināšu (es domāju, ka tas pats skābs krējums jau ir bijis). Ja izrādīsies tāpat, tad došos uz Parmalatu. Vienkārši Parmalat pie mums maksā pārmērīgi daudz naudas

Izgatavots vēlreiz no tā paša krēma. Pārbaudīju datumu, tas bija svaigākais. Šoreiz skābais krējums izrādījās tas, kas mums vajadzīgs. Vispār nav skāba!
Biezs! Paldies par vienkāršo veidu, kā pagatavot skābo krējumu

Izgatavots vēlreiz no tā paša krēma. Pārbaudīju datumu, tas bija svaigākais. Šoreiz skābais krējums izrādījās tas, kas mums vajadzīgs. Vispār nav skāba!
Biezs! Paldies par vienkāršo veidu, kā pagatavot skābo krējumu

Nataša, es ļoti priecājos, ka viss izdevās!