Jūras asari mikroviļņu krāsnī

[JŪRAS PERCH]

Jūras asari mikroviļņu krāsnī

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Jūras asaru liemeņi	Cik daudz tev vajag)
Sāls	garša
Sajauciet 5 piparus vai melnos piparus (maltu) vai iecienītākās garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Ēdiena gatavošana ir līdzīga plekstei (tāpat kā citām zivīm)
• Pilnīgi atkausēt zivis nav obligāti .. Es dažreiz gatavoju no saldētām
• Nomazgājiet liemeņus, noņemiet svarus, nogrieziet spuras un asti, zarnu
• Ievietojiet mikroviļņu krāsnī
• Kratīt ar sāli un pipariem un ievietot mikroviļņu krāsnī
• 
• Pievelciet formu ar plēvi, brīvi - ļaujiet tvaikam iznākt vai caurdurt to ar zobu bakstāmo, pretējā gadījumā tas var bombardēt)))
• 
• Ja pēkšņi jums ir mikra ar automātiskām programmām, tad drosmīgi izvēlieties to) Man ir Panasonic, es izvēlos zivju programmu 500 g - šīs ir trīs zivis
• ja nav automatizācijas, neuztraucieties.
• Vispirms gatavojiet ar maksimālo jaudu 7-10 minūtes, pēc tam pāris minūtes atpūtieties un pievienojiet laiku ar mazāku jaudu
• 
• Gatavības vadlīnija: balta gaļa, viegli atdalāma no kauliem, caurspīdīga sula
• 
• Ļaujiet zivīm nomierināties 5 minūtes un sāciet ēst)))
• Īpaši elpu aizraujoši ir trīce "kaula rajonā no spurām, ir tauki un īpaša gaļa, garšīgi
• Garšīgas zivis visiem))

Laiks sagatavošanai:

10 + 15-20 min

Gatavošanas programma:

Mikroviļņu krāsns

Piezīme

JŪRAS PERCH - vairākas dziļjūras okeāna zivju sugas (parastās, knābju, sarkanās utt.). Garums vidēji līdz 50 cm, svars 500 g. Ķermenis ir samērā augsts, sāniski saspiests, pārklāts ar mazām zvīņām; žaunu pārsegi ar muguriņām; muguras spura atdalīta ar iecirtumu; lielas acis. Krāsošana no rozā līdz spilgti sarkanai.

Jūras asari dzīvo Atlantijas okeāna ziemeļdaļā un Klusajā okeānā. Zvejas objekts.

Jūras asaru gaļa ir balta, maiga, aromātiska, ar zemu kaulu saturu, ar izcilu garšu, satur līdz 18% olbaltumvielu, 6% tauku (taukaināka Atlantijas asaris), bagāta ar kālija un fosfora sāļiem. Aknu tauki satur daudz A un D vitamīnu.

Jūras asari tiek pārdoti atdzesēti, saldēti, sālīti, karsti un auksti kūpināti kūpināta balika formā. To izmanto, lai pagatavotu kotletes, kotletes, aspikus, pīrāgu pildījumu, zrazy. Lai asari fileja būtu sulīgāka, to vajadzētu pagatavot (ceptu, ceptu, vārītu) bez atkausēšanas. No galvas un mugurkaula iegūst bagātīgu un aromātisku ausu. Sālītas zivis iemērc aukstā ūdenī, mainot to ik pēc 2-3 stundām (visa mērcēšana ilgst 10-12 stundas). Mērcētās zivis izmanto kotletu vārīšanai, cepšanai un vārīšanai.

Līdzīgas receptes

Asari apelsīnu mērcē ar baziliku (MariS)

Asaris Oursson 4002 spiediena katlā (Tanulja)

Jūras asari krēmīgā sinepju marinādē uz pūkaina dārzeņu spilvena un kalmāru ruļļos ar parmezānu. (Andrejs5757)

[katko]

katko, Katja, lieliska recepte! Es mīlu jūras asarus, rīt mēģināšu tos pagatavot šādi

[katko]

katko, Katerina, paldies par recepti! Nesen mikroviļņu krāsnī gatavoju daudz ēdienu, bet zivis vēl neesmu izmēģinājis! Ļoti ēstgribu un skaista fotogrāfija! Es to noteikti pagatavošu!

Katyusha zivis mikroviļņu krāsnī ir visgaršīgākās! Tas tiesa! Paldies par tehnoloģiju!

[Katerina]

Katerina, cik krāšņa recepte ... Es daudz ko gatavoju mikroviļņu krāsnī, bet kaut kā man tas nebija jādara. Noteikti mēģināšu. Paldies!

[Birjuša]

Birjuša, Tumanchik, Bul, gala10, par labu veselību
Paldies par uzmanību receptei.
Un mikroorganismā esošās zivis patiešām ir visgaršīgākās)

[katko]

katko, Es arī pastāvīgi gatavoju zivi mikronā savos Panasonic 2 automātiskajos režīmos "Tvaicētas zivis" un "Ceptas zivis" Man vairāk patīk ceptas zivis, bet es nekad to neaptveru tajā pašā vietā kombinētajam režīmam m. Viļņi + grils + tvaika, un man ir filma, kas parasti nav mikra .. bet tavā "Zivju" režīmā kas

[GuGu]

GuGu, Natālija, Man ir arī Mikra Panas
Kombinētajā režīmā tas nav iespējams, piemēram, ar filmu
Man vienkārši tajā ir atšķirīgs spēks

[Katerina]

KaterinaKad man bija pirmā mikroshēma Sharp un nebija automātisko režīmu, es vienmēr gatavoju zivis ar 70% jaudu .. Paldies par recepti! Es atklāju jūras asarus, kādreiz domāju, ka tas ir kaulains, bet izrādās, ka ir tikai mugurkauls un balta sulīga gaļa

[GuGu]

GuGu, Natālija, Es ne vienmēr gatavoju automātiskajā programmā
Biežāk, pat 5-7 minūtes ar maksimālo jaudu, un tad es to pilnībā sagatavoju par 60%
Un asaris ir krāšņa zivs, gaļīga, maiga un ļoti sulīga mikronā, es mēģināju to tvaicēt - ne tas. pat sausā zemē ...
Es priecājos, ka esmu atklājis tik brīnišķīgas un noderīgas zivis

Es tagad nopirku vairāk asari, vienu no šīm dienām es gatavošu mikroviļņu krāsnī un pārklāšu ar plēvi, un manam mikram es izvēlos režīmu 7 minūtes ar 70% un 7 minūtes ar 50% (divas zivis gr. 350 katrā) Paldies!

[Natālija]

Natālija, ja mikra trauks ir pieņemams ar vāku, tad to var pārklāt
Man ir apaļas formas ar vākiem, dažreiz es tos gatavoju, bet šis ir bez kvadrātveida un taisnstūrveida, tāpēc es to pievelku ar plēvi
tādā veidā zivis no augšas neizžūst, un āda ir sulīga, un zivis tiek tvaicētas no iekšpuses un viegli atdalāmas no kauliem
Gatavojieties veselībai, esmu ļoti priecīgs, ka man patika

[katko]

katko, Katjuša, paldies par garšīgajām zivīm! Vakar pagatavoju asari salātiem, ļoti garšīgi, ļoti sulīgi, visa garša ir zivīs, nevis buljonā. Es to vienmēr darīšu tagad

[Jariks]

Jarikspar labu veselībai ēdājiem)
Ēd veselīgi, ļaujiet tai būt garšīgai)
Es ļoti priecājos, ka tā sanāca
Patiešām, gaļa paliek garšā un sulās, kas padara to gan sulīgāku, gan garšīgāku.
Prieks, ka jums patika)

[katko]

katko, Katja, ko jūs domājat, bet, ja jūs varat pagatavot garšīgu skumbriju pasaulē?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilija, Es daru bieži, man patīk

[katko]

katko,

[katko]

katko, Katerina, Katja! un saldētas citu zivju filejas, vai tad vari gatavot?

[Mirabela]

Mirabela, Vika, Es daru jebkuras tādas zivis, man visas garšīgas, gan jūras, gan upes

[katko]

katko, Katerina, Katjuša! Paldies!

[katko]

katko, Katerina, Gatavota skumbrija, ļoti garšīga !!! PALDIES!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatjanapar labu veselībai ēdājiem))
Oooh prieks, ka zivis nāca pēc garšas.
Un vai jūs dienu (dienu) to sālījāt ledusskapī?
Es neatceros, kur es runāju par šo iespēju

Nē, es sālīju un piparus liemeni, nedaudz gulēja, un mv.

[Katko]

Ak, cik daudz brīnišķīgu atklājumu mums gatavo maiznieka gars! Un kur visu šo laiku bija manas acis?!
Katko, Katja, liels paldies par recepti + princips gatavot zivis mikroviļņu krāsnī!

[Irina]

Irina, torbočka, ļoti priecājos par jums)) ļaujiet jums būt garšīgam) zivs, kas tvaicēta ar savām sulām, man joprojām ir viena no garšīgākajām

Un jūras asaris, izrādās, ir tik ļoti garšīgs! Un nemaz nav kaulains!) Un es turpināju domāt, kāpēc mana putra viņu tik ļoti ciena par alu, kaut ko smēķēja? Un tas ir tur, kur suns ir apglabāts ... atkal un atkal paldies par "acu atvēršanu"!)))

[Irina]

Irina, tas ir par kuru kuru, bet par jūras asaru jūs nevarat teikt, ka kaulains) viņam ir balta gaļa)

[Katerina]

KaterinaLiels paldies par manas mīļākās zivs recepti! : roze: Es to necepu, netvaicēju, bet es to ielēju nelielā daudzumā ūdens ar garšvielām, sīpoliem, lauru lapām un diļļu sēklām. pār mazu siltumu. Pēc vārīšanas es uzreiz neizņemu zivis, bet ļauju tām nostāvēties buljonā un mērcēt garšvielās un aromātos. Ar vārītiem karstiem kartupeļiem man tas ir ļoti garšīgi. , Katja un jūsu recepte ļauj pagatavot zivis vēl garšīgāk, turklāt bez ūdens un vieglāk, vieglāk un garšīgāk. Visa sula tiek uzglabāta pašā zivī, un tā nenonāk ūdenī tāpat kā mana.

garšīgāk.Visa sula tiek uzglabāta pašā zivī

Tas man patīk zivīs mikros
Es ļoti priecājos, ka mana metode jums derēja)

[Katerina]

bet par jūras asari nevar teikt, ka kaulains)

Katerina, Duc vai es tā domāju par viņu ...: piedod: es vairs tāds nebūšu!)

[torbočka]

torbočka, Irina,

[Katko]

Katko, Katjuša, bučas buča, zivis, tikko vakariņoju. vēlreiz paldies

[Jariks]

Jariks, Jaroslavna, laipns vārds kaķim ir gandarīts
ka tas jums bija garšīgi un mana tehnoloģija bija noderīga

[Katerina]

Katerina, paldies par gatavošanas metodi. Zivis izrādījās sulīga, un garša atšķiras no tvaika, tā ir bagātāka mikroviļņu krāsnī. Un ļoti ātri. Es to bieži darīšu

[Natālija]

Natālija, veselībai

garša atšķiras no tvaika, mikroviļņu krāsnī tā ir bagātāka

Mēģinu to nodot)
Paldies par uzticību un kontu

[Katko]

Katko, Katerina, liels paldies par recepti. Man ļoti patika). Zivis ir tik garšīgas. Šī nav pirmā reize, kad to daru, un tagad es nolēmu ziņot par to ... Pirms un pēc mikroviļņu krāsns)

[Elena]

Elena, 74, paldies par uzticību
Izrādījās lieliski asari
Pastāsti man, ka šī garša ir spilgtāka, tik pašpietiekama, netīkama un raksturīga tieši šim zivju tipam?

garša ir spilgtāka

Katerina, es pilnīgi piekrītu! Man patīk pat vārīti asari, bet šeit ... mmmm .... tāds garšas spilgtums! Man šī recepte ir atradums, jo es zivis cepu reti, es gatavoju to biežāk ... man ļoti nepatīk tvaicēt ... Tāpēc notika asari dažādošana, pateicoties jums)

Es reti cepu zivis,

Līdzīgi

Es eju ar nākamo ziņojumu). Vakar izdarīju rūgtu. Pirmo reizi es to gatavoju mājās, bet mēs vienmēr to smēķējam valstī). Tātad, tas izrādās tikpat garšīgs mikroviļņu krāsnī! Un tikpat ārkārtējs kā asaris nākamajā dienā. Mmmm ... Katerina, paldies vēlreiz par recepti! Nākotnē plekstes pagatavojiet mikro ...

Laicīgi uzgāju recepti. Man ir sasalis hoku-hoki. Es gribēju to nogurdināt vecmodīgā veidā, bet es to izmēģināšu jaunā veidā, mikroviļņu krāsnī.

[Katko]

Katko,
Katja, mēs esam iecienījuši jūsu asaru gatavošanas veidu! Ļoti garšīgs! Nu, tagad pēc karantīnas es nopirkšu!

[74]

74, Elena, ahha, arī raps ir lielisks

pavārs plekste

Plekste mikroviļņu krāsnī "Tender" Es jau ilgu laiku gatavoju nevienu šādu zivi - nekas neatklāj šādu zivju dabisko garšu. Tas ir tvaicēts ar savām sulām no iekšpuses, gaļa ir maiga, maiga, tā vienkārši kūst mutē Tātad, jums vajag ...Katko

Kādas zivis es tikko negatavoju šādā veidā ... Gan jūra, gan upe, lielas, mazas ... ņem jebkuru
Gatavojiet ar prieku un izbaudiet to



Antonovka, Lena, kote ir ļoti ļoti jauki, ka viņš jūs piesaistīja šādai lietai

Ak, tas ir tik garšīgi! Es nekad neesmu gatavojis zivis mikros. Tik vienkārši un ļoti sulīgi. Garšīgāk nekā pannā uz dārzeņiem. Maiga un sulīgāka. Es to izdarīju uz parastās plāksnes. Viss pēc receptes, pārkaisa ar zivju garšvielām, sāli. Viņa iesaiņoja šķīvi ar plastmasu, ar nazi vairākas reizes sadūra plastmasu. Viss izdevās lieliski. Liels paldies!

Es to izdarīju uz parastās plāksnes.

maladtsa
Nav svarīgi, kādu ēdienu šeit pagatavot)

Tik vienkārši un ļoti sulīgi. Garšīgāk nekā pannā

Ne pievienot, ne atņemt
Tas ir arī izdevīgi - mēs neēdam ceptu sviestu un nemainām pašas zivju garšu



Paldies visiem par uzticēšanos manam ceļam

Pārvietoti ar jūsu priecīgajiem ziņojumiem

[Katko]

Katko, Katerina, paldies par recepti, būs interesanti mēģināt pagatavot zivi mikrā, maz ko darīt, nopirkt zivi)

[Katko]

Katko, un es gatavoju uz dārzeņiem bez eļļas. vienkārši nedaudz sautējiet dārzeņus, un tie dod sulu, un pēc tam zivis virsū.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natālija, izmēģiniet to visos veidos, esmu pārliecināts, ka spilgta zivju garša būs atklājums)
Man žēl, ka jums nav zivju krājumu



Kumelīte, Olga, aa, es sapratu, bet tomēr tas tā nedarbojas, saki man)
Es to izmēģināju dubultā katlā, šķiet, ka tas arī gatavo ar tvaiku, bet nē, citādi garša iznāk

[Katko]

Arī rase ir lieliska

Sveiki! Es plānoju pagatavot ragu. Zivis ir diezgan lielas. Vai es varu tos sagriezt? Svari (piemēram, ir mazi) ir jāattīra? Vai ir kādas citas nianses?

Man ir mikroviļņu jaudas pakāpes 900 W - 630 W - 450 W - 270 W - 90 W. Es vispirms gatavoju 900, tad atpūšos un tad 630? Vai 450?

Es būtu pateicīgs par jūsu atsauksmēm




Katko, Katerina, ļoti patika gatavošanas metode. Es to izdarīju skaidri pēc jūsu ieteikumiem. Zivis izrādījās ne tikai garšīga, bet arī galvas izgāztuve.

Mans vīrs tagad cenšas zaudēt svaru, nodarbojas ar sportu, tāpēc es vēlos viņu atbalstīt, bet padarīt to garšīgu. Tāpēc šī zivs iznāk ļoti garīgi.

Un es priecājos - plīts nav cepta no cepšanas pannā, nav smakas, nevajag visu skrubināt apkārt.

Es vispār mīlu tevi ar mīlestību pret zivīm! liels tev paldies

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, neredzēju jūsu jautājumu



Protams, zivis var sagriezt, IMHO lielākas, lai galu galā gabali būtu sulīgāki.
Es notīrītu svarus, jo es ēdu visas zivis, bet bez zvīņām, bet ir visādas garšīgas spuras, kauli, āda - jā, garšīgi)