Pikanta ķirbju zupa

Pikanta ķirbju zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Ķirbis (neto svars)	1 kg
Kartupeļi (neto svars)	1 kg
Zaļie zirņi	1. b
Ķiploki	2 zobs.
Šambala (netiek izmantota)	1/2 tējk
Zemes koriandrs	1 tējk
Malti melnie pipari	1/2 tējk
Kumins	1 tējk
Kurkuma	1 tējk
Sāls	garša
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Verdošs ūdens	0,5 l

Gatavošanas metode

• Nomizo ķirbi un kartupeļus, sagriež kubiņos.
• Ķiplokus izlaiž caur presi un apcep karstā eļļā, līdz parādās smarža.
• Pievienojiet garšvielas, samaisiet un vāriet 1 minūti, līdz parādās smarža.
• Pievienojiet ķirbi, samaisiet un apcepiet, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes, līdz ķirbis sāk mīkstināt.
• Pievienojiet kartupeļus, samaisiet un apcepiet, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes.
• Pārlej ar verdošu ūdeni. Daudzums jāņem pēc vēlēšanās, mēs mīlam biezas zupas, tāpēc es paņēmu 0,5 litrus. Zupa bija bieza.
• Vāra, līdz dārzeņi ir gatavi. Es gatavoju Steba spiediena katlā. režīms Dārzeņi, spiediens 0,7, 5 minūtes. Pēc vārīšanas es izslēdzu apkuri un atstāju zupu nosegtu 30 minūtes.
• Gatavo zupu biezeni sasmalcina (bez fanātisma).
• Gatavā zupā pievienojiet zirņus, samaisiet. Tā kā vīram nepatīk zirņi, es tikai pievienoju savam šķīvim.
• 
• Ķirbju mīļotājiem un nemīlētājiem. Pirmais - izbaudi garšu, otrais - brīnās, ka ķirbis var būt ēdams !!!)

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Piezīme

Pamatojoties uz Olya recepti 🔗

Pirmie izbaudīs garšu ...

otrais - būs pārsteigts, ka ķirbis var būt ēdams

otrais - viņi vienkārši nezina, kā to pagatavot!

Nuuuu, ļaujiet - es nezinu, kā gatavot !! Bet šoreiz sanāca tik ļoti garšīgi!

[Oksan]

Oksan, bet ne par tevi! Varat, kad esat pagatavojis

Nē, Gal, man ļoti nepatīk ķirbis, un es gatavoju reti. : noslēpums: Bet ir tāda garšvielu kombinācija !!! Daiļliteratūra !!

[Omela]

Omela, Ķirbju zupa: meitene-th: Sanāca garšīgi!

Un kāda ir reklāma receptē? Virs Post Gala

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Antoņina, man tas bija ļoti garšīgi, bet, ja negribi zupu, pagatavo sautējumu kā oriģinālajā receptē.

Un kāda ir reklāma receptē?

Tas ir priekšniekam ...

[Omela]

OmelaTikai ne parasti! Jūs varat arī izmēģināt!

[Antoņina]

Antoņina, kāpēc neparasts ?? Es jau vairāk nekā vienu reizi esmu gatavojis ar ķirbi. Piemēram, šeit ir vēl viens


Ķirbju zupa ar aunazirņiem (Omela)

Pozitīva zupa, gaiša un skaista, garšīga un neparasta)

[Inna]

Inna, paldies, izmēģini, es priecāšos, ja tev tas patiks.)

Cik laba zupa. Ksyusha, paldies!

Es tikko pagatavoju ķirbju zupu savādāk, un es redzēju jūsu recepti ... Un kur manas acis bija agrāk?! Es iemetu abas vai divas jūsu grāmatzīmes, un, tā kā ķirbji ir pat augstāk par jumtu, viens un otrs ir obligāti, tieši otrā dienā!

[Marina]

Marina, Veronikapaldies meitenēm! Pamēģini, es domāju. nepārvar.

Paldies par garšīgo zupu!
Izrādījās ļoti sirsnīgs, es to uztveru uz visiem laikiem. Tajā esošie zirņi ļoti labi iedarbina ķirbju garšu (lai gan man nepatīk zirņi, bet šeit tas ir diezgan tēmā). Un zira izklausās skaisti.
Atvainojiet, mīļais, par fotoattēla kvalitāti un pateicieties nedaudz!


PS Šobrīd es pamanīju saiti uz ķirbju-aunazirņu zupu. Es noteikti gatavošu! Uzjautrini sevi ar jaunu kombināciju

[Irina]

Zirņi tajā ļoti labi ieslēdz ķirbju garšu

Irina, šeit es esmu vienādas domas! Priecājos. ka man patika zupa!