Ķīniešu pikantās garneles

[Sagatavošana]

Ķīniešu pikantās garneles

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: ķīniešu

Sastāvdaļas
Garneles (vēlams svaigi saldētas) barotne	16 - 18 gab.
Vidējs sīpols	1 dators.
Ķiploki	5-6 zobi
Svaigi malti melnie pipari	1 tējk
Čīle	0,5 gab vai 0,3 tējk. pulveris
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sojas mērce	8-10 st. l.
Ūdens	8-10 st. l.
Kaļķi vai citronu	2 šķēles (plus pasniegšanai)
Rafinēta augu eļļa (viegls sezams)	1-2 ēd.k. l.
Ingvers (sula)	1h l.

Gatavošanas metode

• Reiz Saigonā man bija iespēja izmēģināt garneles kaut kas līdzīgs šim. Viņi šķita ārkārtīgi asi. Es pierakstīju recepti, cik sapratu un redzēju.
• 
• Sagatavošana
• - Mēs ņemam vidēja izmēra garneles, atkausējam dabiski. Labāk, protams, izmantot svaigi saldētas (pelēkas) garneles. Tad mēs atdalām galvu no katra.
• - Bļodā sajauciet sojas mērces mērci, ūdeni, cukuru, melnos piparus. Svaigu ingvera sulu var pievienot pēc vēlēšanās, burtiski 1 stundu. l. Ja cepšanā nelietojāt čili piparus, tad pievienojiet maltu čili (vai bez tā).
• - iesildīties wok 1-2 ēd.k. l. augu rafinēta eļļa, labāka par vieglo sezamu. Apcep smalki sagrieztus sīpolus ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sasmalcinātu čili līdz zeltaini brūnai. Pastāvīgi traucē! Nepārcepiet!
• 
• - Ielejiet maisījumu ar sojas mērci wokā pie sīpola, ļaujiet tam vārīties un nekavējoties iemetiet tajā garneles. Lej ar laima vai citrona sulu.
• Vāra 3-4 minūtes, nepārtraukti maisot.
• 
• - Atstāj atdzist mērcē un pasniedz kā alus uzkodu. Var ēst silti ar nūdelēm vai nesālītiem rīsiem. Bet tad garnelēm vajadzētu ļaut nedaudz uzvārīties mērcē zem vāka.
• Nākamreiz mēģināšu ar šķērēm nogriezt čaulu gar mugurkaulu un noņemt barības vadu, ja garneles ir ļoti lielas.
• Es iesaku likt uz galda blakus garnelēm bļodu ar citronu ūdeni un roku noslaucīšanai uzlikt siltu linu salveti.
• Es izstādu recepti ar draudzenes Alenkas Vinokurovas domām.
• Es negribēju sākt jauno gadu ar nepildītiem solījumiem !;))

Trauks ir paredzēts

16-18 gab

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Piezīme

Ja jūs nevēlaties, lai tas būtu ļoti pikants, tad samaziniet melnos piparus uz pusi un nepievienojiet čili (vai šķipsnu). Ārkārtējiem mīļotājiem ielieciet čili ar sēklām. Bet vārīšana čaumalā joprojām neitralizē pārmērīgu pikantumu.
Dažreiz es cepu ingveru (šķēlēs) un ķiplokus (sasmalcinātos kubiņos) līdz zeltaini brūnai, noņemu un pēc tam apcepu sīpolu.
Lai pabeigtu priekšstatu par mūsu mīlestību pret garnelēm, vēl pāris receptes.


Vācu karaliskās garneles (Rada-dms)




Garneles dilles mērcē uz kārtainās mīklas (Krabben in Dillsosse) (Rada-dms)




Garneles čipsi ar guacamole mērci un saulē kaltētiem tomātiem (Rada-dms)

Ahhh ... kāds skaistums! Olga, paldies! Jūsu recepte noderēs šo garo atvaļinājumu laikā. Lai pārsteigtu cilvēkus, nav nepieciešams sakraut smadzenes.

[gala10]

gala10, veiksmi, Checkmark! Izmēģiniet to vispirms, lai pielāgotu piparus pēc savas gaumes!

Olya, labi iepriecināta!
Ģimenei patīk garneles un pikants ēdiens!
Mums Maskavā bija sava iecienītākā vjetnamiešu kafejnīca "Saigon", cik tur viss tika pagatavots garšīgi un pikanti, žēl, ka tā bija slēgta ...
Bet, pateicoties Olechkai, tagad es pats pagatavošu pikantas garneles!

atmasko ar domām

Hospodyayaya .. ko tā dara ... es atcerējos ne tikai par garnelēm, bet arī par stūmēju))) Es noteikti mēģināšu, bet .... Raduska, atvainojiet, es Jaungada laikā uzlikšu vācu valodu tabula ...

Man tagad nav papildu garneļu ...

un vispār, jūs mani pusgadu dzenāt aiz deguna))) un es esmu tik sūdīgs, ka varu arī vadīt

[Vinokurova]

Vinokurova, un kur PALDIES ..... Es aizrāvos viņus vakarā pirms izlidošanas, ziniet! Paskaties, tu to nedarīsi pēc sešiem mēnešiem, es tevi pagrūdīšu ar nūju, uz kuras ir uzrakstīts Alenka !!

Raduska, atvainojos, vācu vācu valodu uz Jaungada galda ...

Man vācu valoda ir ārpus konkurences! Es tos ievietošu receptē!

[Vinokurova]

Vinokurova, un kur PALDIES ..... es aizrāvos viņus vakarā pirms izlidošanas, ziniet! Paskaties, tu to nedarīsi pēc sešiem mēnešiem, es tevi pagrūdīšu ar nūju, uz kuras ir uzrakstīts Alenka !!

Kaut ko es nesapratu ... kāpēc jūs darāt? Paldies, ka neatnāci?
Es neesmu vainīgs ...

Man radās cita ideja ... Es to izdarīšu trīs reizes, un es ziņošu par pašreizējo

Ol, jūsu vācu valodas ir patiešām garšīgas, tāpēc es eksperimentēšu ar NG .. vēl ir 23. februāris, aaaaaaa 8. martā es ziņoju?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenčik, tu to dari, kad zvaigznes saplūst, pats galvenais, es turēju solījumu, tagad gulēšu mierīgi!

Man vismaz no turienes ir trīs garneles, bet es NESOLU !!

bet es nesolu !!

Tas, KANESH, ir jūsu bizness ... bet, Olk ... veltīgi jūs teicāt, ka jums ir kaut kas no turienes ..

Olya, labi iepriecināta!
Ģimenei patīk garneles un pikants ēdiens!
Mums Maskavā bija mūsu iecienītākā vjetnamiešu kafejnīca "Saigon", cik tur viss tika pagatavots garšīgi un pikanti, žēl, ka tā bija slēgta ...
Bet, pateicoties Olechkai, tagad es pats pagatavošu pikantas garneles!

Un es joprojām atceros restorānu vai kafejnīcu apkārtnē, manuprāt, Petrovsko-Razumovskaya, tieši tirgū. Es neatceros nosaukumu, iespējams, "Blue River" vai "Red River" Ak, tur bija vjetnamiešu pankūkas un zupas !!! Un pusotra metra čūskas pudelēs peldējās alkoholā!

Tas, KANESH, ir jūsu bizness ... bet, Olk ... veltīgi jūs teicāt, ka jums ir kaut kas no turienes ..

Un kas tas ir? ES NENOTIKU!

Es vismaz varēju izrakstīt uzrakstu uz nūjas, citādi fotogrāfijas kvalitāte tik ļoti samazinājās ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol es studēju FSE. Tik daudz receptes!

Un būsim pārsteigti. Nūjas ar vārdu. Blimey!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Ton, vai tu ēd kalmārus? Pretējā gadījumā es centīšos jums visu iespējamo! Vai vienkārši zivs?

[Rada-dms]

Rada-dms, Es cienu tikai zivis! Bet mājās visi ēd kalmārus un garneles.

Garneles, mans vājums, es dievinu visu veidu. Jums jāmēģina to pagatavot tā. Paldies

Kāda kusnyayatina !!! Es varu visu!
Es nopirku zivis, nopirku kalmārus, ir nomizotas garneles, man šīs vēl jāpērk un esmu gatava svētkiem !!! Man daudz nevajag, es būšu mazliet.
Ol, tik ļoti pievilcīgas fotogrāfijas.

Paldies par recepti! GAIDIET! Man vēl nav garneļu, un es to vēl negaidīju, bet, tiklīdz es mēģināšu to pagatavot uzreiz.

[Olčiks]

Olčikspar kādām garnelēm nomirt Kur jūs tās slēpāt

[Rada-dms]

Rada-dmskāds gardums! Un prezentācija ir lieliska!

Paldies par recepti! GAIDIET! Man vēl nav garneļu, un es to vēl negaidīju, bet, tiklīdz es mēģināšu to pagatavot uzreiz.

Oksana, paldies, ka izvēlējāties sev recepti, un garneles ir īsts darījums!

Garneles, mans vājums, es dievinu visu veidu. Jums jāmēģina to pagatavot tā. Paldies

Gan mans, gan mans !!! Mācīsimies kopā jaunas receptes !!

Kāda kusnyayatina !!! Es varu visu!
Es nopirku zivis, nopirku kalmārus, ir nomizotas garneles, man šīs vēl jāpērk un esmu gatava svētkiem !!! Man daudz nevajag, es būšu mazliet.
Ol, tik ļoti pievilcīgas fotogrāfijas.

Tanjuša! Mēs varam visu!

Mēs esam blondīnes! Es biju blondīnes speciāliste!

Porobuy, varbūt jums patīk metode, izrādās, ka tā nav tik sausa!

[Olčiks]

Olčikspar kādām garnelēm nomirt Kur jūs tās slēpāt

Apglabāts 299 manās receptēs! Lel, palīdzi sev, jo tu to mīli? Es to paturēšu prātā!

Rada-dmskāds gardums! Un prezentācija ir lieliska!

Taņa! Paldies, dārgais, par tik patīkamu novērtējumu man !!