Lēcu pasta

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Zaļās lēcas	200 g
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Ķiploki	1 zobs
Tumšs balzamiko etiķis	1 ēd.k. l.
Žāvētu dārzeņu maisījums *	2 ēd.k. l. ar slaidu
Ielīmēt	400 g
Sāls	garša
Zaļie sīpoli, tomāti pasniegšanai

Gatavošanas metode

Vāra pastu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Man ir pašmāju makaroni (recepte ŠEIT ), vāriet burtiski 2-3 minūtes.
Vāriet lēcas, iztukšojiet buljonu, ietaupiet.
Cepiet sasmalcinātu sīpolu karstā eļļā līdz mīkstam, pievienojiet ķiplokus, kas izvadīti caur presi, apcepiet 1 minūti.
Pēc tam pievienojiet žāvētu dārzeņu maisījumu. Es to nopirku no FixPrice:
* Alternatīvi, jūs varat izmantot tomātu pastu vai žāvētus tomātus.
Pievienojiet lēcas un buljonu vēlamajai konsistencei, samaisiet, garšojiet pēc garšas un vāriet uz mazas uguns apmēram 5 minūtes.
Ielieciet makaronus porcijās, uzlieciet lēcas uz augšu, izrotājiet ar tomātiem un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Kopumā šī ir saliekama recepte. Žāvēti tomāti tika izmantoti grāmatā "Gardie ēdieni slaidai figūrai", līdzīgā receptē "Lentil-Curry" - tomātu pastā. Man bija arī žāvētu dārzeņu maisījums. Tas izrādījās smaržīgs un apmierinošs.