Maizes ražotājs Redmond RBM -1911

Laba diena visiem foruma dalībniekiem!
Esmu jauns maizes pasaulē. Es nopirku HP Redmond 1911 un līdz šim cepu tikai klasisko baltmaizi, man tā šķiet mitra, un garoza virspusē ir balta kā sniegs (((((es biju ļoti satraukts.
Varbūt kādam jau ir šis modelis, pastāstiet mums par funkcijām

Redmond RBM-M1911 maizes automāta tehniskās īpašības

Šeit man ir tā pati problēma ... Kad es cepu otro reizi, tad klasiskajā režīmā pēc cikla beigām es to piespiedu kārtā ieslēdzu "cepšanas" režīmā, iepriekš samazinot laiku līdz 40 minūtēm. Viss izdevās. Tikai man tas nav gluži variants ... Kāds kaut kā var atrisināt līdzīgu problēmu !!!

Tā pati problēma

Meitenes, neviens pie tā nepieradis?

Es gatavoju maizi ar pienu, tā bija super cepta! Bija skaista vienmērīga garoza, un pati maize bija garšīga. Un uz ūdens vēl nav iespējams panākt garoza, jums ir jācep 20 minūtes cepšanas režīmā.

Es pagatavoju arī biezpiena kastroli, Desertu programmā. Tas pats, tas nemaz netika cepts pa virsu, bet bija ļoti garšīgs, krāsnī šāds gardums nederēja.

Es neesmu izmēģinājis neko citu kā tikai maizi, es arī cepu apmēram 20 pasaules, un tas šķiet normāli, labi, es ieliku tumšu garozu. Acīmredzot nav pietiekami daudz laika saskaņā ar programmu

Izmēģiniet to uz piena, tam vajadzētu darboties bez cepšanas. Šodien pagatavoju sieru, receptē ir ūdens un piena pulveris, un, protams, siers. Tas izrādījās super nekavējoties, ļoti ruddy.

Paldies, Elena, es noteikti mēģināšu.

Paldies, Elena, es noteikti mēģināšu.

Meitenes, vakar es mēģināju cept maizi, pievienojot pilngraudu miltus un piena pulveri - viss izdevās (lai gan es ievietoju tumšu garozu un svaru 1 kg, par pašu maizi pēc receptes 500 g)

[Lui]

Lui, Ludmila, vai tas ir īss?

[Lui]

Lui, Ludmila, vai tas ir īss?

Pilngraudu miltu piparkūku vīrietis. Meistarklase

Palīdzības sadaļa NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

[galja15]

galja15, puskilograma maizītei, tā ir diezgan augsta, apmēram 15 cm augstumā, nav fotoattēla, jo tā jau ir sasmalcināta

Es pieradu pie sava maizes automāta, maize vienmēr izrādījās ļoti skaista, gara un kraukšķīga ... Tiesa, jaunā asistenta iepazīšanas process ilga daudz vairāk laika nekā ar manu veco palīgu LG.

Sveiki! Es pievienojos šī HP modeļa īpašnieku kopienai.
Sākotnējā piesardzība attiecībā uz aparātu ir pagājusi, mēs esam pieraduši, un tagad mēs kopā ar sievu nododamies svaigai maizei.
Grāmatas receptes nav visas atbilstoši iegūtas, tāpēc es pats eksperimentēju ar grāmatzīmēm un cepšanas laikiem.
Vakar es sasniedzu adekvātu Borodino maizes recepti ar bailīgu aromātu un zeltaini brūnu garoziņu. Tāpēc jūtieties brīvi eksperimentēt un jums izdosies. Sieva cep maizi ar kefīra skābi.
Un es pamanīju, ja vēlaties aromatizētu maizi, izmantojiet olīveļļu. Visi veiksmīgie eksperimenti.

[Borodino maize]

Es vakar saņēmu adekvātu recepti Borodino maize ar lielisku aromātu un zeltaini brūnu garoziņu.

Sergejs, lūdziet recepti studijā! Sagatavojiet recepti kā autora recepti, visiem būs interesanti apskatīt rezultātu, un, iespējams, būs arī tādi, kas vēlas atkārtot jūsu rezultātu

Cilvēki reti iegūst normālu rezultātu uz Borodino maizes - mēs lūdzam jūsu pieredzi studijā

Dārgie draugi, maiznieki.
Skumjas-nelaime. Esmu sabiedrisks un draudzīgs cilvēks, bet ne mana rīcība, ne dažādi pierunājumi, ne daiļrunības prasme - nekas nepalīdz. 1911. gada maizes gatavotājs vienkārši atsakās draudzēties ar mani ...
Pirms tam man bija Mulinex plīts (modeli vairs neatceros), tās motors izdega, bet izcepās lieliski.Ar to pašu "nelaimi" es izmetu piekto gabalu no nepatīkamas, dažreiz sausas, dažreiz mitras, neveiklas un nesaprotamas masas.
Galvenās problēmas:
1. Gatavošanas laiku maizes automātā nevar norādīt ... (palielināt / samazināt)
2. Mīkla atsakās uzrūgt. Reiz izrādījās, ka tas sasniedzis kāpumu, bet tas prasīja apmēram trīs - trīs ar pusi stundas. Tā kā nav iespējams norādīt mīklas pacelšanas laiku krāsnī, tas vairs nav automātisks.
3. Plīts cep, manuprāt, ar pārāk augstu temperatūru, izrādās, ka garoza sacietē līdz akmens stāvoklim, bet iekšā viss ir mitrs.
Ja kādam vismaz vienu reizi ir veicies, lūdzu, dariet man zināmu, kādā režīmā, ar kādiem iestatījumiem, ar kādām sastāvdaļām un grāmatzīmju secību jūs cepat.

PS: Es mēģināju ievietot vairāk rauga, es mēģināju bez olām, rezultāts ir tāds pats. Piparkūku vīrietis ir vienveidīgs, nevis lipīgs, bet smags. Mīkla negrib celties un viss.

HELPEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE E! Neatstājiet grūtībās savu jauno un nepieredzējušo kulinārijas pavadoni.

[Mitra gumija]

Mitra gumija, jūsu modelī nav Multibaker? Tad jūs varat mainīt režīmus: viņi sāka vienu, izslēdza, sāka citu.
Varbūt tiešām ir darbības traucējumi ar sildelementu iekļaušanu korektorā un cepšanas laikā? Ja sekojat receptei un parastajiem produktiem, jums tas jānes uz servisu.

[Sergejs]

Vakar es sasniedzu adekvātu Borodino maizes recepti ar lielisku aromātu un zeltaini brūnu garoziņu

Sergejsun es pievienojos Tatjanai. Studijas recepte ...

Pievienots pirmdien, 2016. gada 30. maijā 17:56

Mitra gumija, Man par to vairs nav sūdzību. Uzrakstiet savu recepti, ievietojiet ceptas maizes fotoattēlu, mēģiniet kaut ko palīdzēt
Es galvenokārt cepu kviešu-rudzu maizi, es iestatīju rudzu maizes režīmu, jo man patīk cepta garoza, pēc tam es iestatīju maksimālo svaru un tumšo garozu. Un vēl viena lieta: grāmatas receptes ir nepietiekamas, tāpēc es izmantoju receptes no interneta un vienmēr kontrolēju bulciņu.

Sveiki visiem! Es arī nesen iegādājos šo HP modeli. ES tev saku! Maize tiek iegūta, izmantojot programmas "Classic" un "French", kā arī no gataviem maisījumiem (uz tām pašām programmām). Es pievienošos WetKolobok, es sapratu, ka man ir jāiestata maksimālais svars un tumšā garoza, kā arī rūpīgi jāuzrauga kolobok. Problēmas sākās ar "Cupcake" un "Maize bez lipekļa". Kūka tika cepta pēc foruma receptes, pievienojot plūmes. eļļas un rozīnes. Es bez glutēna paņēmu tieši no recepšu grāmatas Nr. 23 (rudzu maisījums 150 g + rīsu milti 500 g). Un šur tur mīkla tik tikko tika mīcīta, sastāvdaļas nesajaucās, man nācās to izvilkt ar roku, tad atkal. Nepacēlās, necepās. Turklāt mīcīšanas laikā no skaņas bija skaidrs, ka krāsnij ir grūti. Jau es sāku domāt, ka tas ir salūzis vai kaut kas līdzīgs motoram. Bet tad es atkal dabūju maizi, ko dabūju sākumā. Es nolēmu vairs neveikt eksperimentus ar Bezglutenovu, tas joprojām ir ļoti smags. Vai kāds var sniegt pārbaudītu šī rudzu maizes un kviešu miltu un rudzu miltu (kukurūzas, auzu pārslu) receptes recepti. Vēlams bez iesala un skābenēm, jo ​​es vēl nezinu, kur tos dabūt. Pierādīta recepte ar precizējumu, kuru programmu cept. Paldies!

Negaidot atbildi, es parādīju savu pirmo "Darnitsky". Vienkāršākā Nelly Grigorieva recepte ar nelielām manis izmaiņām.
Grāmatzīmju secībā:
Ūdens - 300 ml,
Medus (cukurs) - 1,5 ēdamk. l.,
Sāls - 1,5 tējk.
Rudzu milti - 150 gr.,
Kviešu milti - 250 gr.,
Sausais raugs - 2 tējk.
uz manis paša pievienotās ceptās sezama sēklas - 2 ēdamk. l.,
un maltu papriku - 0,5 tējk.
Cepts uz pārbaudītās "Classic Bread" programmas (3h 05min), tas vienmēr darbojas. Lai arī rudziem nepatīk otrā partija, citās programmās es to vēl neriskēju. Es kontrolēju piparkūku vīru līdz partijas beigām, pievienoju miltus. Cepšanas process šajā programmā ilga 1 stundu 05 minūtes, es domāju nedaudz laika, bet tas tika izcepts. Svars tika noteikts 1000 gr., Garoza bija tumša. Tas izskatās kā franču bulciņa, garozaina un mīksta. Ņammīgs! Grieza karsti, nebija pacietības.

Ja jums ir ko komentēt un uzlabot, tas viss ir uzmanības centrā.

[galja15]

galja15, Mitra gumija, cepts igauņu valodā viss tika ņemts pēc pievienotās recepšu grāmatas rauga saf receptes - maizītes brīdis nemaz neatšķiras no oriģināla un smarža netiek pārnesta ar vāciņu elastīga garoza izklāta maizīte ar spaiņa augstumu mīkla izcēlās lieliski

Nesen iegādājos šo HP modeli. Es atradu šo recepti (diemžēl neatceros autoru): 210ml silta ūdens
1. st. l. olīvu vai cita augu eļļa
1. st. l. citronu sula
150g rudzu miltu
200g kviešu miltu
1h l. sāls
2 stundas l. cukurs (vai medus, ja pieejams)
1h l. sausais raugs (SAF parasti)
Pamata režīms (3 stundas), klaipa izmērs 700g, vidēja garoza.

Es to nedaudz izlaboju: citrona sulu aizstāju ar citronskābi (nedaudz)
Saulespuķu eļļa.
2 stundas l. Sahāra
Krāsns režīms Nr. 1 - 3 stundas.
RECEPTE - DARBS. Visbeidzot, cepure nekrita.

Pievienots sestdien, 2016. gada 24. septembrī, pulksten 22:45

Vēl viena recepte, kas labi darbojas mūsu HP.

Ātra maize ar mannu maizes gatavotājā

Sastāvdaļas
Raugs 1,75 tējk
Kviešu milti 450 g
Mannas putraimi 50 g
Sāls 1,5 tējk
Cukurs 1,5 ēd.k. l.
Augu eļļa 40 g
Ūdens 280 ml

Gatavošanas programma: Ekspress režīms
Gatavošanas laiks: 1 h 55 min.

Es nopirku sev šo maizes ražotāju NG
Es bieži cepu un eksperimentēju.
Mēs vairs neēdam veikala maizi
Smalkāko maizi iegūst pēc parastā rauga receptes, bet pēc programmas "Franču maize".

Man ir šāda plīts, bet nekas nav līdzīgs sākumā aprakstītajām problēmām! Ir pat dīvaini lasīt šādas atsauksmes, jo es vienkārši priecājos par viņu. Varbūt kāds vienkārši ieguva defektus modeļus, vai arī viņam bija bagiju partija ...
Man ir cepšanas pieredze - apmēram 5 gadi. Iepriekš bija apmēram vienas un tās pašas lētākās Scarlett krāsnis - pirmā cepa labi, bet pēc 2 gadiem saplīsa, kaut kas ar motoru. Es nopirku otro - otrā gada beigās tas sāka izgāzties - ar tām pašām sastāvdaļām tas deva neparedzamu rezultātu. Es atbrīvojos no viņas un palūdzu kaut ko nopietnāku par Skārletu kā dāvanu DR. Iedeva šo.
Un, lai gan (3 mēnešu lietošanas laikā) pilnīga stabilitāte - tā paceļas perfekti, viss ir izcepts, "vāks" nekad nenokrita, garoza apakšā manai gaumei ir pat nedaudz blīva (bet manu garšu tagad "sabojājusi" bikšturi - neko kraukšķīgu nevaru iekost), tāpēc vienmēr lieku vājāko.
Es apguvu pievienotās receptes - viss, ko izmēģināju, sanāca lieliski. Nesen izmēģināju recepti ar pilngraudu miltiem nevis pēc pievienotās grāmatas, bet gan no foruma - arī plīts to darīja ar blīkšķi!

Man ir tāda plīts ... nav problēmu! ... ir dīvaini lasīt šādas atsauksmes ...
... pilnīga stabilitāte - tā paceļas perfekti, viss ir izcepts, "vāks" nekad nav nokritis, zemāk esošā garoza manai gaumei ir pat nedaudz blīva ... recepte ... no foruma - plīts arī izdarīja lielisks darbs!

Izvēloties plīti, negatīvu atsauksmju dēļ radās šaubas par Redmond iegādi. Bet, kā daži autori rakstīja - "visas krāsnis ir vienādas", es nolēmu to visu nopirkt vienādi. Es nemaz nenožēloju, ka pērku. Lai atrastu savu "recepti", jums ir jāeksperimentē ar miltiem, raugu un receptēm. Maizes klaips aizņem mazāk nekā dienu, tāpēc es to cepu katru dienu.

Es saņēmu to pašu maizes ražotāju un esmu ļoti priecīga! Pirms pirkšanas es izlasīju daudz negatīvu atsauksmju un ilgi domāju, vai pirkt vai nē. Bet cena viņai bija pārāk pievilcīga.
Es uzreiz cepu maizi pēc pirmās receptes no pievienotās grāmatas. Viss izrādījās rožains, cepts, nekrita. Vienīgais, es biju iepriekš pārapdrošināts un izvēlējos 1000 gramu svaru. un tumša garoza 750g vietā, kā norādīts receptē. Rezultāts

Sveiki. Palīdziet man noskaidrot Redmond 1911 maizes ražotāja magoņu kūku recepti. Recepšu grāmatas izlaišanas datums ir 25.08.2016. Sastāvdaļas satur: miltus 300 gr, magoņu sēklas 40 gr, pienu 190 ml, cukuru 190 gr, olas 3 gab, sviestu 35 gr, sāli 3 gr, sauso raugu 2 gr. Pagatavošanas secībā ir norādīts papildu OPENER, kas nav sastāvdaļās. Lūdzu, precizējiet recepti.

Par cupcakes labāk sazināties šeit
Kūkas maizes gatavotājā (recepšu kolekcija)

Palīdzība ... norādīts ... OPENER, kas nav sastāvdaļās.

Uz cepamā pulvera maisa mēs lasām, cik daudz pievienot mīklai. Mēs aprēķinām par nepieciešamo svaru, bet ņemam nedaudz mazāk, jo cepamais pulveris ir soda, un tā pārpalikums smaržos. Aptuveni runājot, ja jūs aprēķinājāt apmēram 7 g, tad pievienojiet 5-6 g.

[palma]

Foruma lietotāji atbild. Kam ir recepšu grāmata maizes mašīnai Redmond 1911. Manā grāmatā ir kļūda, es vēlos pārbaudīt vienu recepti

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. februārī, pulksten 13:46

palma, Sveiki. Nesen iegādājos šo maizes automātu. Manā recepšu grāmatā ir kļūda receptes nr. 29 magoņu kūciņā. Vai es varu pārbaudīt recepti pie jums? Manā receptē ir raugs, un raugs un cepamais pulveris ir uzskaitīti sagatavošanas secībā.

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. februārī, pulksten 14:03

Katerina_S, Sveiki. Jūs varat pārbaudīt ar jums receptes numuru 29 poppycake. Cepamais pulveris un raugs ir uzskaitīti sagatavošanas secībā, un sastāvdaļās ir norādīts tikai raugs. Man ir recepšu grāmata, kas datēta ar 25.08.2016. Ja grāmatā ir pareizā recepte, lūdzu, atbildiet un nosūtiet savu recepti

Manā grāmatā ir kļūda, es gribu pārbaudīt vienu recepti

Visiem šī HP īpašniekiem šajā brošūrā ir šāda recepte - nav cepamā pulvera. Pievienojiet 5-6 gramus parastā veikala cepamā pulvera. Ja pievienosiet 7 gramus, tas smaržos pēc soda. Pārbaudīts eksperimentāli.

[Franču maize ar zaļumiem]

Sveiki visi! Mēs mēnesi spēlējām maizniekus šajā sīkrīkā.) Pirmā pārbaudītā recepte no pavadošās grāmatas bija rīsu putra. Pat uz gāzes plīts rīsiem nav laika vārīties pusstundas laikā, šeit tā izrādījās īsta nekārtīga putra, kā vajadzētu būt, ļoti ātri un garšīgi. Jums vienkārši jāpārklāj spainis ar foliju, pretējā gadījumā piens šļakstīsies. Mēs nopirkām vairāk miltu, un tas sākās ... Es aprakstīšu pieredzi no grāmatu receptēm:
Franču maize ar zaļumiem Garšīgi, bet necēlās ļoti labi, cepti. Tad es izlasīju, ka ķiploki kavē raugu.
Grauzdēta maize Garšīgs, bet ļoti drupans, labi pieauga, augšdaļa ir cepta. Jums ir jācenšas to silti ievietot maisiņā, lai tas kļūtu mīksts un nesadruptu. Manuprāt, tā ne visai garšo pēc veikalā nopērkamās grauzdiņu maizes.
Maize ar šķiņķi Garšīgs, labi uzcēlies un izcepts.
Kukurūzas maize Šeit laulātais nedaudz eksperimentēja - kukurūzas miltu vietā (to trūkuma dēļ) viņš pievienoja kukurūzas putraimus, bet citreiz kviešu putraimus. Ļoti garšīga maize, piemēram, graudi vai ar pilngraudu miltiem. Garš, sulīgs, cepts.
Maize no trīs veidu miltiem Auzu pārslu vietā es pievienoju kukurūzas miltus (es tos jau nopirku). Izrādījās nedaudz smags un slapjš, bet garšīgs.
Borodino maize Pārspēja visas manas cerības! Pirms cepšanas es izlasīju forumus, ka tā bija ļoti sarežģīta recepte, es pat gribēju to cept, izmantojot kādu pārbaudītu no interneta. Bet es nolēmu izmēģināt grāmatas pamata, ar nelielām izmaiņām - cukura vietā es ievietoju griķu medu, nevis pilngraudu miltus, bet parastos kviešu miltus. Iznāca lielisks, mēreni pieauga, cepts, garšo labāk nekā nopirktais. Viņa to izņēma no spaiņa un zem dvieļa, uz nakti atdzisusi somā. Kaut kur lasīju, ka man jāguļ uz nakti. Kontekstā skaista, garša nav salīdzināma! Principā šī ir mūsu iecienītākā šķirne, un mūsu jaunais palīgs nelika vilties!
Rauga mīkla Es sāku mīklu Dagestānas brīnumam. Tas sajaucās, gāja labi. Tas stāv cepeškrāsnī un smaržo pēc Brīnuma ar maltu gaļu un kartupeļiem))) blakus bērnam aizrīšanās ar siekalām)
Ābolu un ķirbju ievārījums (bumbieru vietā) Garšīgs, bet ūdeņains, iespējams, pateicoties tam, ka ķirbī ir vairāk šķidruma.
Izmēģināju interneta maizes recepti ar ķirbi, mīklai pievienoju rīvētu ķirbi, izrādījās skaista dzeltena sulīga maize!
Noslēgumā es vēlos teikt, ka grāmatā ir labas receptes, nebaidieties izmēģināt un eksperimentēt!
Tas pagaidām ir viss. Es devos pēc brīnuma!

Vai esat iegādājušies šo HB! nesen, izlasot atsauksmes šajā forumā, es sekoju dažiem padomiem un, kā izrādījās, veltīgi.Daži raksta, ka garoza ir bāla kā sniegs, kāds to necep, manā gadījumā cepeškrāsns cep pārāk daudz, kā rezultātā garoza ir * gaiša * -pārāk tumša, nav skaidrs, ko tad darīt ar tumšu garoza, jo pēc mēģināšanas garoza rezultātā ir izdegusi (vairs nav ēdama). Es nolēmu to darīt stingri saskaņā ar pievienotajām receptēm, kā arī labiem svariem un sastāvdaļām. Rezultāts bija labs: baltmaize, franču, labi, izņemot to, ka garozas krāsa vairs nav gaišāka, kā es rakstīju iepriekš. Tagad receptēs es sāku nedaudz pielāgot svaru un daudzumu. šķidrumi: Nr. 1 - BALTA MAIZA: cukurs 1 ēdamk. l., nevis 2,5, kā receptē, šajā gadījumā maize ir salda; Es samazināju ūdeni par 10 ml. Viss pārējais ir pēc receptes, bet es uzvilku tikai vieglu garoziņu. FRANČU MAIZE: Piena pulvera vietā-200ml. labs (manā gadījumā zemniecisks) un 100ml. ūdens, viss pārējais pēc receptes. Bakla IGAUNIJAS MAIZE: Es nedaudz samazināju cukuru un nomainīju ūdeni ar 200 ml piena un 50 ml. ūdens. Šoreiz garoza ir diezgan tumša, bet pati maize ir garšīga. Starp visām manis izmēģinātajām receptēm mana mīļākā bija vienkārša baltmaize. Bet KŪKA vispār nav cepta, iekšpusē ir puscepta masa, kaut kas ar recepti acīmredzami nav pareizs. Ir fotoattēli, taču šajā vietnē nav skaidrs, kā tos augšupielādēt.

... Kēksiņš vispār nav izcepts, iekšpusē ir puscepta masa, kaut kas ar recepti acīmredzami nav pareizs.

Kēkss tiek izcepts gandrīz vienmērīgi, ja vārīšanas beigās jūs pagarināt cepšanu 15-20 minūtes (15. režīms - cepšana).
Raugam ir nozīme - ja jūs eksperimentējat, jūs varētu būt pārsteigts.
Cepamais pulveris 5-7 grami.

Ir fotoattēli, taču šajā vietnē nav skaidrs, kā tos augšupielādēt.

Kā ievietot fotoattēlu, skatiet pirmā ziņojuma beigas - šeit NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Un, lai palīdzētu šīs sadaļas tēmai, it īpaši MĀKSLAS KLASES mīklas mīcīšanai (BOLS)

Sveiki maiznieki! Vai varat, lūdzu, pateikt, vai šī krāsns var tikt galā ar pelmeņiem?

Tas veic lielisku darbu - vakar es sāku 5 partijas pelmeņiem - es tikai nedaudz pielāgoju sev recepti - 220 ūdens, 1 ola, 1 ēdamkarote. l. rast. sviests, 10 g sāls, 470 g miltu. Pirmajā es pievienoju 500 g miltu, bet man mīkla būs tik cieta.

Kaut kas ar navigāciju šeit ir sarežģīts, šķiet, ka tas nav "tējkanna" forumos, bet šeit problēma ir fotoattēla augšupielāde, viņi raksta: Atvainojiet, bet foruma noteikumi ir aizliegti jaunpienācējiem (līdz aizliegumam) izlikt jebkādas ārējās saites.
Lūdzu, izlabojiet ziņojumu.
Forumā ir aizliegta arī reklāma. Es izpildīju norādījumus, nokopēju fotoattēlu un šeit

Lai ievietotu fotoattēlu ziņā, skatiet norādījumus šeit, pirmā ziņojuma beigās NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS

Šī ir mana pirmā franču maize.

Turpinot manu recenziju recenziju no grāmatas.
Es nopirku pilngraudu miltus un kopā ar tiem (pirms tam ar kviešiem) uzcepu Borodinsky pēc receptes - maize ir garšīga, bet tā necēlās labi, nesajaucās pie sienām un iznāca smaga. Es turpināšu ar kviešu krāsni.
Mēs nopirkām maisījumu no baltmaizes ar bezglutēna Garnets, es visu darīju pēc receptes, izrādījās kaut kāda nejēdzība - ļoti plāna mīkla, vispirms tā pieauga, tad nokrita, izskats ir ārkārtīgi neizskatīgs.

Pievienots svētdien, 2017. gada 26. februārī, 15:41

Lūk, byaka iznāca.

[tatka14]

tatka14, 🙂

Mēs nopirkām maisījumu no baltmaizes ar bezglutēna Garnets, es visu izdarīju pēc receptes, izrādījās kaut kāda nejēdzība - ļoti plāna mīkla, vispirms tā pieauga, tad nokrita, izskats ir ārkārtīgi neizskatīgs.

Tas nav par plīti, bet gan par recepti - samaziniet šķidrumu, un viss izdosies!

izskats ir ārkārtīgi neizskatīgs.

Nāc šeit, uzzini, kā pagatavot maizes mīklu NODAĻAS "MĪŠANAS UN CEPŠANAS PAMATI" SATURS
Pirmkārt, mēs šeit lasām un skatāmies bildes "kā nākas", TEHNISKĀS NODARBĪBAS PĀRBAUDES ADīšanai (BOLS)

Kēkss tiek izcepts gandrīz vienmērīgi, ja vārīšanas beigās jūs pagarināt cepšanu 15-20 minūtes (15. režīms - cepšana).
Raugam ir nozīme - ja eksperimentējat, jūs varētu būt pārsteigts.
Cepamais pulveris 5-7 grami.

Pēc iztulkotajiem izstrādājumiem es vēl neriskēju pagatavot cupcakes HP, man pat ir labi cepami izstrādājumi multivarkā, piemēram, charlotte un cepumi, bet šeit: girl-th: Šeit jūs ievietojat saņemtās cupcake fotoattēlu, pēc tam redzēsim: meitene-jā: Un, atklāti sakot, dīvaina rauga + cepamā pulvera kombinācija, tā ir tikai drukas kļūda. Uz manas pieredzes kūku cepšanā rēķina: man ir labs raugs, pierādīts, maize vienmēr izrādās labi. Un PIEVIENOŠANA nav absolūti nekāda, jo manā gadījumā sāni, visa garoza jau ir sadedzināta, bet iekšpusē tā nav cepta.

Pēc iztulkotajiem izstrādājumiem es joprojām neriskēju gatavot cupcakes HP, man pat ir laba cepšana multivarkā, piemēram, charlotte un cepumi, un šeit jūs ievietojat iegūtās cupcake fotoattēlu, tad redzēsim Un godīgi sakot, a dīvaina rauga + cepamā pulvera kombinācija, tā ir vienkārša drukas kļūda. Uz manas pieredzes kūku cepšanā rēķina: man ir labs raugs, pierādīts, maize vienmēr izrādās labi. Un PIEVIENOŠANA nav absolūti nekāda, jo manā gadījumā sāni, visa garoza jau ir sadedzināta, bet iekšpusē tā nav cepta.

Pirms Lieldienām nav iespējams izcept un nofotografēt manu kūku. Par amatu.
Cepu pāris reizes bez cepamā pulvera (pēc oriģinālās receptes) - nepatika.
Palielinoties laikam, nekas nedega, tikai kūka skaisti satumsa.

Eksperimentāli mainīja kūkas pamata recepti.
Ūdens vietā jūs varat izmantot banālu skābu pienu no skāba veikala piena.
Jūs varat pievienot kādu novecojušu biezpienu.
Ja iegūstat biezu maisījumu, pievienojiet nedaudz ūdens.
Ja pievienojat tējkaroti (vai mazāk) cepamās soda, kūka paceļas līdz bļodas malai.
Jums vajag nedaudz vairāk cukura.
Sākotnējā receptē ir pārāk daudz magoņu, jūs varat to droši samazināt uz pusi.
Magoņu vietā varat izmantot kokosriekstu pārslas, taču garšīgākie ir (mazie) sukādes.
Šī recepte neprasa papildu cepšanas laiku. Tūlīt pēc programmas beigām RŪPĪGI (var saplīst) izņemiet kūku no bļodas, nekavējoties iesaiņojiet to dvielī vai kokvilnas audumā. Ļaujiet tam pagatavot, līdz tas pilnībā atdziest. Baudiet taisnas rokas, dzīvi un gardu kūku)))

Nebaidieties eksperimentēt, jo maizes ražotājs ir tikai krāsns. Rokas un galva ir galvenais līdzeklis un veiksmes atslēga)))

[Sviesta kūka]

Cepiet Sviesta kūka https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html lielisks variants!

Cep sviestu Kuliču

Pagājušajā gadā Redmondā man neveicās.

Pagājušajā gadā man neveicās Redmondā.

Pēc šādām atsauksmēm es īsti nevēlos tulkot produktus, pat tikai eksperimentēšana šobrīd ir diezgan dārga (kā jebkurš cits).

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 2. martā 14:30

Stradivary, jūs zināt, ne visi ir vienlīdz talantīgi, es burtiski pēdējos gadus esmu sācis gatavot miltu izstrādājumus, vispirms krāsnī, tagad palīdz tehnika. Un kādam viss ir vienkāršāk, vienu vai divas reizes, un tas ir gatavs (labi, protams, ne bez grūtībām), viņi zina smalkumus, tā sakot, tā jūs un, paldies par detalizētiem padomiem, es mēģināšu pasts.