Lēcu krēmzupa ar dārzeņiem rīsu katlā, 1L

Lēcu krēmzupa ar dārzeņiem rīsu katlā, 1L

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vienkāršas lēcas vai sarkanas	60 g
Nomizota smadzenes	100 g
Sīpolu sīpoli	100 g
Stalked selerijas	1,5 kāti
Ķiploki	1 krustnagliņa
Svaigi pētersīļi	1 kāts
Ūdens	3 glāzes
Sviests	1 ēd.k. l.
Smaržīgie pipari	2 zirņi
Zemes koriandrs	šķipsnu
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Rūpīgi izskalojiet lēcas. Šoreiz es paņēmu sarkano, bet zupa ir arī lieliska no parastās brūnās.
• Ievietojiet rīsu plīts traukā un pievienojiet 2,75-3 tases auksta ūdens.
• Nomizo cukini, nosver, sagriež kubiņos, salauž selerijas kātiņus apmēram 4 cm garos gabaliņos.
• Sīpolu (1 liels), mizu, mazgā. sagriež kubiņos.
• Ielieciet cukini, seleriju, sīpolu, ķiploku un pētersīļu zariņu ar lēcām, ieslēdziet rīsu plīti un vāriet 1 stundu, noņemot putas. (Es gatavoju bez vāka)
• Kad šķidruma līmenis pazeminās par 1-1,5 cm, bļodā jāievieto sāls, 1 ēdamkarote. l. sviestu, smaržīgos piparus un malto koriandru, pārklājiet, pārnesiet uz WARM un ļaujiet nostāvēties vēl 2 stundas.
• Gatavo zupu biezenī ar blenderi vai berzē caur sietu (man labāk garšo caur sietu).

Trauks ir paredzēts

0,5 l zupa

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

pavārs, silts

Piezīme

Salda, krēmīga un ļoti maiga zupa.
Neliela porcija, es gatavoju rīsu plīts, trīskāršu devu uz plīts vidējā siltumā 2 stundas.
Es no dačas ņemu saldētas cukini. Jūs to varat aizstāt ar kartupeļiem.

Zupai ir tik labs sastāvs, es to noteikti pagatavošu !!

Tavai veselībai!