Karpas, kas ceptas uz kannas

Karpas, kas ceptas uz kannas

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
karpu vai karpu	1 dators
citronu sula	2 ēd.k. l.
majonēze	150 g
sāls pipari	garša
akmens sāls (uz cepešpannas)	1 iepakojums

Gatavošanas metode

• No sākuma mēs izķidājam karpu, notīriet un labi noskalojam. Mēs to labi noslaukām ar papīra dvieļiem. Bļodā sajauciet citrona sulu, sāli un piparus. Ar šo maisījumu no ārpuses un iekšpuses mēs noberzējam karpu, ļaujiet tai iemērkt 15-20 minūtes. Uz sāls uz cepešpannas pa vidu slaidu, ielieciet piemērotu burku ar ūdeni un nedaudz izklājiet sāli uz cepešpannas. Burciņai jābūt tādai, lai uz tās varētu iestādīt karpu un tā nepieskartos sālim, tomēr tai nevajadzētu būt pārāk augstai, pretējā gadījumā karpa vārīšanas laikā saplīsīs. Uzmanīgi ielieciet karpu un ielieciet to cepeškrāsnī. Mēs cepam 30-40 minūtes 180 C temperatūrā.
• 
• Tad mēs izņemam zivis un no visām pusēm iesmērējam ar majonēzi. Ielieciet to atkal cepeškrāsnī un vāriet vēl 10-15 minūtes.
• 
• Uzmanīgi noņemiet karpu no burkas un ielieciet to traukā.
• Tas ir viss! Tagad jūs varat izbaudīt lieliskās zivis!
• P.S. Viena no sāls skaidiņām, kas izlieta uz cepešpannas, ir tāda, ka pēc tam jums nav nepieciešams berzēt cepešpannu, pietiek ar to, lai nokasītu sāli un noslaucītu to.

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ar šo recepti sākās mana mīlestība pret karpām un karpām, pirms tam es tos praktiski neēdu, un es parasti priekšroku devu zivīm sālītā vai žāvētā veidā. Un tad kaut kā manam vīram atnesa karpu, bet tik lielu un resnu. Es nezināju, kā gatavot un pat tīrīt zivis, jo man tas īsti nepatika. Viņas vīrs, protams, viņu iztīrīja, izķidāja un gribēja sagriezt gabaliņos un cept, labi, ir skaidrs, ka šāda perspektīva man nemaz nederēja. Es gāju rakņāties pa savām receptēm, lai neglabātu žurnālu kaudzes, es no tām izgriezu interesantas receptes un uzglabāju kastē (tagad ar kastīti vairs nepietiek, un, lai atrastu īsto, vajadzēs uz visiem laikiem). Kopumā no visām receptēm tika atrasts tikai viens, kā pagatavot karpu, man tas vienā reizē šķita ļoti interesants. Par laimi sāls mājās bez taras, kā arī tika atrasta citronu sula un pipari. Mēs marinējām karpu, uzlejam sāli uz cepešpannas, visgrūtākais bija izlemt par kannu, bet mēs arī atrisinājām šo jautājumu. Ievietojām karpu krāsnī, konstatējām 40 minūtes un gaidījām. Mūsu plīts bija veca un pat ar pilnīgi tīru durvju stiklu iekšā neko nevarēja redzēt. Mēs atveram cepeškrāsni 40 minūtēs, un mūsu karpas gulstas uz mucas sālī un tiek ceptas. Nu ko darīt, iesmērēja viņam vienu mucu ar majonēzi un deva vēl 10 minūtes cepšanai. Mēs, protams, bijām sarūgtināti, jo tāda karpa bija krāšņa! Viņi to izvilka pēc 10 minūtēm, tas jau bija ar tik skaistu ēstgribu garoziņu, ka pat es gribēju zivi, bet tā garšoja vienkārši garšīgi. Protams, pirmajā reizē man nācās lāpīt, un karpas izrādījās ne tik skaistas, kā mēs vēlētos, bet vēlāk mēs pieradām un viss iznāk perfekti. Tagad es esmu pierakstījis vairākus desmitus karpu un karpu gatavošanas receptes, bet es vienkārši nevaru izlemt gatavot kaut ko citu, šī recepte vienmēr uzvar!

Wow, cik skaists puisis !! Tūlīt grāmatzīme !!! Lieta!

[Rada-dms]

Rada-dms, Liels paldies! Es varu galvot par recepti, tas izrādās ļoti garšīgs!

Ļoti interesants veids, kas aiznests uz jūsu grāmatzīmēm
Paldies.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Tavai veselībai!

[julija007]

julija007, Cik interesanti. Es bieži gatavoju vistu pie bundžas, bet es nekad nebūtu domājusi par zivīm. Liels paldies, noteikti pamēģināšu.

Ak, cik interesanti, tāpat kā vistas gaļa bundžā) (un ābolu bundžā pēc garšas))) paldies par recepti!

SKAISTS !!!

[olgea]

olgea, lūdzu, Kizja, Liels paldies! Ceru, ka jums tas ļoti patīk!

Oho, cik skaists vīrietis!

[Gaļina]

Gaļina, Paldies!

[Jūlija]

Jūlija, wow, kāds interesants veids. Es aizgāju prātā, es to reizēm pagatavošu.

[Nataša]

Nataša, Paldies, gatavojiet veselību!

Ooooh, arī man patika šī zivs. Kā viņš izloka, akrobāts citādi! Grāmatzīme, paldies par recepti

[Loksa]

Loksa, OksanaLūdzu, gatavojiet veselību!

Forši !!!! Pēc izskata tas man atgādina ziloņu ausu zivis, tās ēda Vjetnamā, kā arī netiek ceptas starp kociņiem.
Bet viņi tur pat sūdus netīra

[Tatjana]

Tatjana, Paskatījās Google, kāda veida "auss", viņi tur nāca klajā ar lielisku ideju. Nu, nebaidieties, man šī versija ir krievu valodā!

Es zinu vistu uz bundžas un sāli. bet bankā nav zivju. Noteikti mēģināšu
un kuru banku beigās ņemt?

[Jevgeņija]

JevgeņijaBundžas izmērs ir atkarīgs no karpas, jūs varat izmantot 700 g vai litru kārbu.

Tam jābūt oriģinālam un garšīgam

[Natālija]

Natālija, Ļoti garšīgs!

Jā, labi, un karpas. Svarīgs. Man būs jāmēģina. Arī man nebūtu ienācis prātā to uzlikt uz burkas. Paldies par ideju.

[Scops pūce]

Scops pūce, Larisa, Jūs esat laipni gaidīti! Es priecāšos, ja jums patiks!

Manējais nav tik skaists, bet ne mazāk garšīgs

[julija007]

un viegli izklājiet sāli uz cepešpannas. Burciņai jābūt tādai, lai uz tās varētu iestādīt karpu, un tā nepieskartos sāli,

P.S. Viena no sāls skaidiņām, kas izlieta uz cepešpannas, ir tāda, ka pēc tam jums nav nepieciešams berzēt cepšanas lapu, pietiek ar to, lai nokasītu sāli un noslaucītu to.

Liels paldies par interesanto recepti, vienīgais, kas neiederas manā galvā, kāpēc tomēr ir klāt sāls? karpas to nepieskaras, tāpēc tas neietekmē garšu, izrādās, tās galvenais mērķis ir uzturēt cepešpannu tīru? Vai arī es kaut ko nesaprotu, kad vistas gaļa tiek pagatavota uz sāls - vista uz tās guļ un neļauj sulai no tās iziet.

julija007, vai esat kādreiz mēģinājis eksperimentēt un gatavot bez sāls uz cepešpannas, vai garša atšķiras?

[Migla]

Migla, Irina, Tikko es ieraudzju komentru un zivis.

Manējais nav tik skaists, bet ne mazāk garšīgs

Izrādījās lieliski.

[julija007]

julija007, Jūlija, es esmu ar ziņojumu. Karpas un podleschik, lai arī nav lieli, bet ļoti garšīgi. Paldies par recepti.

viņi ir bez galvas, tāpēc es nostiprinājos ar iesmiem, lai viņi nenokļūtu no kannām.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatjana, Jūs esat laipni gaidīti! Zivis ir krāšņa!