Athos kartupeļu zupa ar nūdelēm rīsu katlā 1l

Athos kartupeļu zupa ar nūdelēm rīsu katlā 1l

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: grieķu

Sastāvdaļas
Kartupeļi	400 g
Burkāns	1
Sīpolu sīpoli	1
Laurel dist	1
Melnie pipari	3 zirņi
Vermicelli	100 g
Ūdens	2 l
Ķiploki	2 zobi
Dārzeņu eļļa	50 ml
Pētersīļi	60 g
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Es gatavoju šo zupu nelielā rīsu katlā, tāpēc es paņēmu pusi no visām sastāvdaļām.
• Nomizo, nomazgā un smalki sagriež sīpolu un burkānu. Augu eļļā izklājiet līdz mīkstam, pievienojot 2-3 ēd.k. l. ūdens, tieši rīsu plīts traukā. Ja rīsu plīts izslēdzas, pirms dārzeņi ir mīkstināti un garšīgi smaržo, tad pievienojiet 1-2 ēd.k. l. aukstu ūdeni un atkal ieslēdziet ierīci.
• Kad dārzeņi ir gatavi, ievietojiet tos atsevišķā traukā, noslaukiet trauku ar papīra dvieli un ielejiet tajā karstu ūdeni. Kamēr ūdens vārās, notīriet, nomazgājiet un sagrieziet kartupeļus kubiņos. Ielieciet verdošu sālsūdeni un vāriet 10 minūtes, noslaukot putas. Tad ielieciet cepeti, lauru lapu un piparus un vāriet vēl 10 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet vermicelli un 2 minūtes pirms sasmalcinātiem ķiplokiem un pētersīļiem. Pievieno sāli un pasniedz.

Trauks ir paredzēts

4

Laiks sagatavošanai:

30

Gatavošanas programma:

TĀ OK

Piezīme

Zaļie ļoti bagātina šīs vienkāršās zupas garšu no grāmatas \ "Athonite Monks receptes \".
Jūs varat to arī pagatavot uz plīts, bet man ļoti patīk rīsu plīts mazais vienmērīgais vārīšanās daudzums, tāpēc es to izvēlējos, uz pusi samazinot sastāvdaļas.
Kādu iemeslu dēļ mēs bieži esam neērti izkārtot vienkāršas ikdienas receptes.
Bet mūki ēd šādi, dzīvo ilgi un neslimo ar vēzi. Varbūt viņu \ "diētai \" joprojām ir kaut kas.

Oksana, paldies par veselīgo un garšīgo zupu. Es to noteikti pagatavošu.