Trusis, kas cepts ar krējuma mērci

[1.]

Trusis, kas cepts ar krējuma mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
trušu gaļa	1 kg
Par mērci
sviests	50 gr.
sīpolu sīpoli	100gr
kviešu milti	2 ēd.k. l.
skābs krējums 26%	250gr
ūdens	100ml
garšvielas, sāls	garša

Gatavošanas metode

• Laiku pa laikam es dabūju no savas mammas mājas zaķi, bet, tā kā mums trusis īsti nepatīk un trusis mums īsti nepatīk, tad sagatavošanā mums ir jāaiziet no ceļa, lai nebūtu skaidrs ka tas ir trusis.

• 1. Gatavošanai ņem apmēram pusi liemeņa (apmēram 1 kg), sagriež lielos gabaliņos (esiet uzmanīgi - šai delikatesē ir ļoti asi kauli!), Ielieciet to katliņā, piepildiet ar ūdeni un vāriet, līdz tas ir pagatavots apmēram divas stundas (neaizmirstiet sālīt)
  2. Tagad mēs mizojam un sagriežam sīpolu pusgredzenos, apcepam to sviestā līdz šādam stāvoklim, lai tikai sāktu zeltaini
  3. Sajauciet skābo krējumu ar miltiem, ūdeni, sāli un garšvielām pēc garšas (man ir malti melnie, sarkanie un baltie pipari un kurkuma)
  4. Tagad ieslēdzam cepeškrāsni 200C temperatūrā, ņemam ugunsizturīgus traukus (man ir čuguna panna), apakšā liekam sīpolus, pa virsu trušu gabaliņus
  5. Piepildiet trušu ar krējumu un ielieciet to krāsnī 15 minūtes
  6. Pēc 15 minūtēm mēs izņemam gatavo ēdienu, izliekam uz šķīvjiem un baudām

• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

5-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

aktīvais gatavošanas laiks 30 min

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

Līdzīgas receptes

Trušu tagine ar āboliem (Omela)

Trušu stifado (Putnubiedēklis)

Trušu patē ar rozīnēm, riekstiem un konjaku (Vērpjot)

[V-tīna]

V-tīna, Man patīk ausis! Skaistule, nevis trusis! Jāmēģina ...

[V-tīna]

V-tīna, paldies par recepti, es arī to pievienoju grāmatzīmei, man vienkārši ir puse truša, es mēģināšu. pirms tam sautēju skābo krējumu lēnā plīts, un tagad es to tik ļoti gribu cept.

[Zamoročka]

Zamoročka, un man ir vesels trusis, esiet, es janvāra beigās gatavojos gatavot savam dakterim. Iepriekš es to vienkārši sautēju, tas izrādījās skarbs. Man tas jāizmēģina.

[Ninelle]

Ninelle, pamēģini, tev vajadzētu patikt! pat mēs, kam nepatīk trušu gaļa, ēdam to ar prieku!

[Gaļina]

Gaļina, paldies par uzticību! gaida atsauksmes

[Iročka]

Iročka, trusis padarīs šļakatu, vienkārši labi to vāriet

[Ninelle]

Ninelle, pamēģini, tev vajadzētu patikt! pat mēs, kam nepatīk trušu gaļa, ēdam to ar prieku!

Es to parasti labi izmērcēju un sašķobīju, vai gatavoju Štebikā. Nu, vai ir kotletes ar sieru

[Ninelle]

Ninelle, mēs to ēdam tikai šādā formā vai sautējuma formā, es droši vien būtu ēdusi kotletes, bet es ienīstu ķengāties ar trušu kauliem, man tie ir ļoti pikanti

Un rudenī es vārīju trušu zupu, man tā ļoti patika. Un Štebā tas izrādās brīnišķīgi, un jums nav nepieciešams gatavot 2 stundas. Un tāpēc viss ir arī sīpoli, burkāni, skābs krējums.

[Florichka]

Florichka, Es jau rakstīju, ka manā ģimenē viņiem nepatīk trusis, it kā zupu neviens neēstu. Trušu buljons pēc divu stundu vārīšanas sasalst želejā, bet šis šķietami garšīgais, mēs ēdam kaķus ... nē, tāpēc es par šo neko nevaru pateikt, ja ir iespēja - tad kāpēc gan negatavot ātrāk ..
Un krējumā sautēts un krējumā cepts trusis, lai cik dīvaini, pēc garšas ir pilnīgi atšķirīgs

[V-tīna]

V-tīna, garšīgi)

[Innuška]

Innuška, Paldies! Pavārs ar prieku!

[V-tīna]

Pusi sava truša es pagatavoju pēc šīs receptes, man tas ļoti patika, vārīju 2,5 stundas, godīgi par to aizmirsu, gaļa kļuva mīksta, kauli sāka attālināties, lai gan es necepu cepeškrāsnī, bet Philips gaisa krāsnī es to uzkarsēju līdz 190 grādiem un 15 minūtes cepšanas traukā. Vkusnotischaaa !!!! Man bija sīks siera gabaliņš un uzberu to virsū. Starp citu, sautēts trusis lēnā plīts krējumā ir viena garša, bet šeit ir cita. Bet uz šī buljona, ko jūs varat vārīt, žēl izliet, tik garšīga smarža? Tagad nopirkšu veselu trušu tā cepšanai, ar pusēm izrādījās par maz
V-tīna, Tīna, milzīgs paldies par recepti, tagad mana trušu gatavošana ir daudzveidīga

[Zamoročka]

Zamoročka, Gaļina, Es esmu ļoti priecīgs, ka recepte ieguva garšu

Starp citu, sautēts trusis lēnā plītī ar krējumu ir viena garša, bet šeit ir cita.

Es to teicu uzreiz, pilnīgi cita garša

Bet uz šī buljona, ko var pagatavot, žēl izliet, tik garšīga smarža?

Man parasti šis buljons ir sasaldēts želejas gaļā, un tad kaķi to ēd kā iespēju - vārīt zupu buljonā, man arī patīk buljonos gatavot rīsu putru, jūs joprojām varat pagatavot aspiku, bet buljons izrādās diezgan caurspīdīgs

V-tīna, Tīna, milzīgs paldies par recepti, tagad mana trušu gatavošana ir daudzveidīga

vienmēr ir patīkami būt noderīgam, un uztura dažādošana ir tik lieliska, jo trusim tā patika, tāpēc izlikšu vistu, citādi man bija šaubas, vai tas ir vajadzīgs ..

tad izlikšu vistu, citādi man bija šaubas - vai tas ir vajadzīgs ..

Protams, jums ir nepieciešams, ja kaut kas ir, tas kādam ir vajadzīgs
Buljons nonāks biznesā, es dalīšos ar kaķi un gatavošu uz tā rīsus

[Galja]

Galja, kaķis būs tikai laimīgs, tici man Un rīsi buljonā izrādās daudz garšīgāki nekā uz ūdens, jūs joprojām varat pagatavot risotto, ja mājās ir vīns

pagatavo vairāk risotto, ja mājās ir vīns

Ideja! Jā, balts, sauss!

tieši tad apetīti!

[V-tīna]

V-tīna, paldies, ka maz ir teikts. Es uzzīmēju tā vienkāršā un minimālisma recepti. Nu, trusītis, kas guļ saldētavā. Vīrs ienīst trušus, kas vārīti, kamēr viņš bija darbā. Viņš nekad nav sajutis triku :))) un ēdis nelielu maltīti, un es beidzot to mīlu !!!! Ģimene ir labi barota - mamma ir laimīga!

[Tatjana]

Vīrs ienīst trušus, kas vārīti, kamēr viņš bija darbā. Viņš nekad nav sajutis nozveju :)))

Tatjana, Tanechka, es to izdomāju, lai pēc iespējas vairāk maskētu trušu gaļas garšu - nevienam nepatīk, vārīja, sautēja, pēc tam pusi atdeva kaķiem - viņi paši to neēda, jo tad es pieradu no tā gatavot sautējumu, tas jau bija diezgan labs, labi, kad šī recepte tika izgudrota un visi ēda ar apetīti, es vairs nevaru slēpt, ka vakariņās ir trusis

un nedaudz ēda, un man tas beidzot patīk !!!! Ģimene ir labi barota - mamma ir laimīga!

Taņa, bet man ir tik liels prieks, ka ne velti es atmasku receptes, kādam tas tiešām ir vajadzīgs. Paldies, Taņa, par labajiem vārdiem. Ēd ar prieku

Laba diena! Tinočka, es vēlos pateikties par brīnišķīgo recepti! Tas ir ļoti vienkārši, bet rezultāts ir pārsteidzošs !!! Man saldētavā bija 3 mājas truši, sērkociņi mūs sagādāja, bet mēs kaut kā ļoti neuzturējām trušu gaļu, lai neteiktu vairāk. Un, izlasot jūsu recepti, es nolēmu to izmēģināt, sākot ar vienu trusi, un .... tas ir vienkārši FANTASTISKI !!! Meita, kas novērsās pat no vārda trusis, aprija abus vaigus. Arī manam vīram tas ļoti patika! Tāpēc tagad trusis ir ļoti cienīts! Kurš vēl domā? Pagatavojiet to ļoti garšīgi !!!

[Maria0712]

Maria0712, man par "tu"

Meita, kuru atgrieza pat vārds trusis, aprija abus vaigus. Arī manam vīram tas ļoti patika! Tāpēc tagad trusis ir ļoti cienīts!

Es esmu ļoti, ļoti priecīgs, ka man izdevās pabarot savu meitu, mums bija tāda pati situācija un tikai ar šo recepti es to varēju salabot, ko nevar darīt ģimenes un mīļoto cilvēku labā
Paldies par labajiem vārdiem!

Tīna, sveika! Es atzīmēju jūsu recepti ar grāmatzīmi un laiku pa laikam ieskatos tajā. Lai kur un kad es izmēģinātu trusi, tas nav mans. Bet es vēlos izmantot vēl vienu iespēju, iedvesmojoties no jums. Es ņemšu trušu eiro vairumtirdzniecībā griešanas veidā. Vai varat pateikt, kuru daļu ņemt?

[dārga]

Sveiki,dārga!

Es ņemšu trušu eiro vairumtirdzniecībā griešanas veidā. Vai varat pateikt, kuru daļu ņemt?

Es gatavoju visu trušu. eiro vairumtirdzniecībā, kā es saprotu, pēc griešanas būs atsevišķi atzveltne, kājas atsevišķi ...Es paskatījos, kas bija piegādē - es noteikti paņemtu veselu vistas kāju vai trusi, man nav nepieciešama atsevišķa mugura vai ribas, man personīgi tas nepatīk ēšanas ziņā

Jā, paldies par precizējumu

[Nata]

Nata, pastāstiet man vēlāk, kā tu

Kanechna!

Paldies par recepti.
Iznāca garšīgi.

[Oļesja]

Oļesja, ak, cik priecīgs es esmu, paldies, ka dalījies savos iespaidos

Es izvirzīšu tēmu. Vakar mamma uzdāvināja trusi. Par Uljašu. Teica, ka nevar iemērc. Un vēl paskaidrojumi - tas ir jauns, neprecēts trusis
Un, ja trusis vai pieaudzis sieviete jau ir, tad jums ir nepieciešams iemērc. Tāpēc ņem vērā to, kam vajadzīgs