Kopumā tā. Šodien es nebiju gatava tērēt eksperimentam vairāk nekā 100 g biezpiena un 50 g siera. Es ļoti baidījos, ka ar iegūto masu nepietiks pilnai veidnei, es to piepildīju ar visu nepieciešamo, līdz tā sabojāšanās pakāpei - ar baltas maizītes rīvmaizi, majonēzi, sviestu utt. Sākumā es nožēloju, ka es tomēr ļāvos biezpienam šajā biznesā, jo garša izrādījās "izplēsis acis", bet tad es izleju pusi karotes sausā majorāna un maisījums kļuva atklāti garšīgs (varbūt tāpēc, ka es mīlu šo ļoti majorānu?).
Un tas arī iznāca ar taukiem un nelipīgumu, tāpēc es neko nesmērēju.
Katrā bedrē izrādījās 20 g. Tas nav pietiekami, lai nodrošinātu labu saķeri. Viņa izlika siļķu gabalu, virsū uzlika Borodino maizes gabalus ...
Kāpēc staigāt, staigāt tāpat.
Patiesībā es mēģināju šādā veidā palielināt skaļumu.
Un tad, piemēram, reklāmā ...
Tikai starp pēdējo un priekšpēdējo bildi ir aptuveni četrdesmit minūšu dažādu darbību ķekars ...
Nē, es, protams, saprotu, ka tad, kad jūs to nokārtosiet, viss būs tip-top, bet tagad es esmu atgriezies
šo domas.
Ko no eksperimenta uzzināju pozitīvi, ir jaunas garšīgas uzkodas recepte, kas pagatavota no biezpiena un siera masas ar siļķēm un melno maizi!
Nu, es arī sapratu dažus punktus.
Ja masa pati par sevi nav lipīga, tad pusītes nelips kopā, bet tās labi noņems no šūnām. Tas, starp citu, attiecas arī uz izsistu malto gaļu. Tas nesavienojas tieši tāpēc, ka ir izsists.
Svarīgs ir arī pildījuma stāvoklis. Tam vajadzētu savilkt pusītes kopā, un tas nedrīkst būt šķērslis starp tām vai drupināt. Tas ir, ja tas ir siers, tad ielieciet gabalu, nevis šķipsnu rīvētu. Ja pildījums ir saliekams, tad samaisiet to un veidojiet to gabaliņā.
Un vēl viena doma. Veicot caurumu, nespiediet ievilkumu līdz galam - atzīmējiet ieplaku, un ar to pietiek. Man šķiet, ka arī tam ir sava loma.
