Baileys smalkmaizītes

Baileys smalkmaizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	150 g
Alkohols	120 ml
Cukurs	80 g
Mīkstināts sviests	160 g
Olu	2 gab
Vaniļas cukurs	1 tējk
Cepamais pulveris	1,5 tējk.
Šokolādes pilieni (konditorejas izstrādājumu termostabila šokolāde) - izvēles sastāvdaļa, var izslēgt, ja nav pieejams.	30 g
Sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Nepieciešamas veidlapas 12 smalkmaizītēm (vienkāršas vai izklātas ar papīra veidnēm).
• Ar mikseri nedaudz sakuļ olas, pievieno cukuru, sāli, bailejus, vaniļas cukuru, sviestu, miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri. Beigās pievienojiet šokolādes pilienus. Bez fanātisma maisa ar mikseri, izkārto formiņās un cep 15-20 minūtes 200 grādos.

Trauks ir paredzēts

12 gab

Laiks sagatavošanai:

15-20 minūtes

Gatavošanas programma:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C.

Piezīme

Ļoti smaržīgas lietas. Izlaida jultchiku ar ED un uz ļoti ilgu laiku. Es atkal tos izraku savās piezīmēs un jutos nostalģisks.

Es mēģināju tur ieliet Mocarta dzērienu, kādu citu, bet Baileas ir pati lieta. Arī Amarulla (AMARULA Wild Fruit Cream) līdz punktam piešķir noteiktu augļu noti. Es, protams, saprotu, ka Beilis var izmantot citādi, bet dažreiz viņš stagnē. Tagad viņi atvēra pudeli, un tas ir tā vērts ... Neviens negrib to dzert, nav pamata. Un smalkmaizītes, siltas, svaigas un īpaši smaržīgas, var saplaisāt bez pamata.

Smarža ir vienkārši krāšņa cepot.

tie ir visgaršīgākie - tik tikko silti vai auksti. Karstumā zaudē galvojumu garšu.

Vai jūs nevarat cept šo recepti parastajā kūku pannā?
Man nav mazu veidņu ...

Kāpēc ne? Tas ir pilnīgi iespējams. Mīklas nav tik daudz, ņem kādu savarēna veidu - ar caurumu pa vidu, lai cep ātrāk, iesmērē ar eļļu un cep.

Mums steidzami jāmēģina!
Bet jums ir nepieciešams krāsns, iespējams, zemākā temperatūrā un ilgāk par 20 minūtēm?

Jā, nedaudz palēniniet ātrumu (es arī cepu pie 190, jo man ir konvekcija) un pievienojiet nedaudz laika.

Es arī aizmirsu pateikt, ka tie ir visgaršīgākie - tik tikko silti vai auksti. Karstumā tiek zaudēta galvojumu garša.

Nata, atnesa tev fotoreportāžu, reportāžu un paldies par smalkmaizītēm:


Speciāli tika nopirkts liķieris Baileys. Nevar noteikt, kas ir garšīgāks: smarža vai garša. Mēs steidzami atkārtosim. Un, kā vienmēr, no viņu jau nobriedušajiem dēliem atskanēja retorisks jautājums: "Nu, kāpēc, ja garšīgi, jūs reti cepat?" Gluži kā slavenajā multfilmā: "Nepietiks!" Viņi pat nepamana, kad un cik daudz viņi visu absorbē.

P.S. Un cik ātri viņi sāka mācīties Tjutčeva dzejoļus no jaunākā dēla, apēduši 4 gabalus. Ko tad viņi vēl viņam jautāja?

Kāds brīnums !! Augsts !! Es varu iedomāties viņu smaržu un garšu !! Es gribu, bet, starp citu, nav neviena Beilija, kuru izmantojāt, tādu ir vairāki ...
Cits jautājums, es nekad neesmu cepis papīrā, sakiet, tie jāievieto metālā. forma, bez tās viņi savu formu neturēs ??

[Tatjaša]

Nevar noteikt, kas ir garšīgāks: smarža vai garša.

Jā! Vērša acs. Viņi lieliski smaržo. Tas garšo lieliski. Arī es esmu šņācējs. Visās tās izpausmēs. Tāpēc daži produkti tiktu nolaisti līdz nāvei. Šie smalkmaizītes ir apmēram no šīs līnijas. Galvenais ir nevis dot viņiem karstu, lai tos saplēstu. Viss smaržas un maigās garšas šarms vēl nav parādījies. Lai gan kā paslēpt konditorejas izstrādājumus no zemniekiem, kad tās aromāti piepilda visu māju - jautājums!

Tatjaša

Var, protams, bez papīra. Vienīgais ir tas, ka es nevēlos paklupt uz problēmu, kas saistīta ar tās izņemšanu. Tāpēc es arī atviegloju savu dzīvi un gulēju ar papīra veidnēm. Es vienmēr cepu silikonā bez papīra. Lai noteikti izkristu.

[Tatjaša]

Tatjašaja saimniece atļaus, es atbildēšu: es izmantoju tādu Baileys liķieri, kuru pārdod mūsu "ciematā"

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, protams, senks, man ir silikona ar caurumu, bet es ilgu laiku skatos uz šīm gofrētajām formām.
Agata neindē dvēseli ... arī mūsējos ir visādi, tikai es neesmu saticis šoku, un tāpēc izmēģini karstumus

Paldies par recepti ........ Ļoti garšīgi ... Es izmantoju Amarula ...... es darīšu vairāk ...

Paldies par recepti ........ Ļoti garšīgi ... Es izmantoju Amarula ...... es darīšu vairāk ...

Šodien es arī gatavojos tēlot ... Vīram darbā jāorganizē tējas ballīte ...

Šeit bez fotoattēla viņi kaut kā ātri apēda visu. Un ne bez manas līdzdalības. Patiesībā es neesmu pārāk labs cupcakes, bet sākumā es mēģināju visu šo un pēc tam ar kafiju šņaukt ... Un vēl vienu ... Un ar nākamo kausu. .. Kaut kas līdzīgs. Es devos pie vecākiem un paņēmu pēdējos izmēģināt. Beilijas vietā viņa ielēja krēmveida veco Tallinu, principā tie ir līdzīgi. Es noteikti atkārtošu, tikai daļu eļļas nomainīšu ar krējumu.
Natul, liels paldies par recepti !!!!

Nav pagājuši pat divi gadi kopš tā grauze ... Labi, ka tiku pie šīs receptes. Viņi ir ļoti jauki, kaut kādi eleganti, izsmalcināti. Starp citu, mans vīrs darbā pauda sajūsmu par manām kūciņām. Turklāt pārējo viņas vīram neatdeva pārvest mājās, viņi visu vilka uz savām mājām.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Man ir milzīgs paldies! ... un atskaite. Lieliski, smalki smalkmaizītes. Un liķieris jūtas labi - tas ir tas, kas jums nepieciešams!
Šokolādes pilienu vietā es lieku rozīnes - garšīgi! Peck pie 190^parSākot no 20 minūtēm - visvairāk. Pilnībā izcepts un nav sauss.



Shl Priecīgus svētkus!

Izpilde ir lieliska, forma ir skaista. Pēc manas gaumes rozīnes ar bailejiem nav pārāk labas, bet katrai savas, kā jūs zināt. Baileys tajos lieliski smaržo!

Un es uzdrošinājos to cept maizes gatavotājā - rezultāts ir ļoti vienmērīgs !;)

Es pats neēdu kūkas, bet šeit ar iespēju gulēja apcietinājuma vietas, tāpēc es nolēmu cept savu vīru, bet pasakiet man stulbi, cik daudz veidņu jāaizpilda?

Es gandrīz piepildīju raktuves līdz augšai. Šīm kūciņām ir laba vidējā pakāpe, bet tām nav apmales. Tāpēc nevajag "bēgt".

paldies par operativitāti, es devos radīt papildu mārciņas)))

paldies par operativitāti, es devos radīt papildu mārciņas)))

Kur mūsējie nepazuda ... Tā nasta nevelk.

Putnubiedēklis !!! Kā saka, cieņa !!! Nu ļoti garšīgi

Ak jā! Es apstiprinu !! Es ļoti gribēju pats to izdarīt ...

un es sūdzos ((((

Nu nekas nesanāca ... mīkla izrādījās ļoti šķidra (neskatoties uz to, ka puse sviesta nebija mīcīta, es domāju - labi, pārpalikums izplūdīs, varbūt tās būs sāpīgākas .. Pārpalikums patiešām ir izplūdis, nāsis patiešām ir, bet galvenais - beilisa smarža - absolūti nav, bet ir spēcīga un ne pārāk patīkama olu smarža un garša, it kā jūs ēdat omlete. .. īsi sakot, man ir žēl 120 ml dārga liķiera, kurš, šķiet, ir pazudis par velti ... Kāds jums pateiks, varbūt kur jūs kļūdījāties?

Šādu mīklu ieteicams sasmalcināt ar blenderi. Tad sviests samaisīsies. Lēmums to atstāt un ļaut plūst ir slikts. Tas nedarbosies. Ja mīkla ir plāna, pievienojiet miltus. Tas nozīmē, ka jūsu miltu mitruma saturs ir augsts. Jūs zināt mafinu mīklas konsistenci, šeit viss ir vienāds.

Baileys smarža un garša nav labi jūtama karstā laikā. Labi - atdzisis. Jauka patīkama pēcgarša, bet ne viens liels bailey. Olu / omlete garša, visticamāk, ir saistīta ar nekustīgumu. Sviests gabalos neļāva labi un vienmērīgi sajaukt visu pārējo.

ak, es nezinu ... Baileys nav jūtams pat aukstā laikā ... Es vairāk grēkoju uz sviestu, puse bija nekas, bet puse bija no cita iepakojuma - kaut kā pārāk grūti ... varbūt tas bija vērts mēģināju blenderi, bet kombains arī bakstījās, nevis vājš ... bet beigās mēģināju ar dakšiņu, šī eļļa nospiež, un nesāpēja, ka tas traucēja ... meitenes, vai mēs esam pārliecināti, ka sviests šajā receptē nav jāizkausē?

... meitenes, vai mēs esam pārliecināti, ka šīs receptes sviests nav jākausē?

Lai gan es neesmu meitene ... Es vienmēr cenšos mīklai pievienot mīkstinātu, bet ne kausētu sviestu. Pārbaudes struktūra šajā gadījumā ir labāka.

dazhe kogda testo pochti zhidkoe? ja bojus 'chto v takom dazhe razmjagchennoe ne promeshaetsja ...

Maisīs.

Paldies putnubiedēklei! nu, tie sanāca ļoti garšīgi .. kaut arī ar dažām izmaiņām (liķiera nebija .. bet bija ķiršu liķieris "Casserole" ar nosaukumu 40g cukurs uz 100ml aromāta, protams, kā jums nebija .. bet tas izrādījās tik brīnišķīgi ... es nezinu, ko vēl var pievienot miltiem ... tāpēc es mīklu vienkārši sasitu ar blenderi (starp citu, man sviests bija "gandrīz" izkusis mikronā (es vienkārši tiešām gribēju pēc iespējas ātrāk izmēģināt recepti un sviests bija tieši no saldētavas .. tāpēc nebija laika "mīkstināt") ... bet tomēr- tas vienkārši izdevās lieliski ... man joprojām ir jautājums .. ... alkohola vairs nav palicis .. vai alkoholisko dzērienu var aizstāt ar pienu? vai arī to jau nedabūju? un man arī nav šādu papīra svārku .. sakiet, vai pirms mīklas uzklāšanas man vajag teflona pārklājumu? nesmērē to ar eļļu .. Es vairāk vai mazāk normāli izņēmu 10 gabalus .. un divas lietas bija tik ļoti iestrēgušas, ka man to vajadzēja savīt, es salauzu .. piedod ..

Paldies putnubiedēklei! nu, tie sanāca ļoti garšīgi .. kaut arī ar dažām izmaiņām (liķiera nebija .. bet bija ķiršu liķieris "Casserole" ar nosaukumu 40g cukurs uz 100ml aromāta, protams, kā jums nebija .. bet tas izrādījās tik brīnišķīgi ... es nezinu, ko vēl var pievienot miltiem ... tāpēc es mīklu tikai sasitu ar blenderi (starp citu, man sviests bija "gandrīz" izkusis mikronā (es vienkārši tiešām gribēju pēc iespējas ātrāk izmēģināt recepti un sviests bija tieši no saldētavas .. tāpēc nebija laika "mīkstināt") ... bet tomēr- vienkārši lieliski ... man joprojām ir jautājums ... tur ir alkohola vairs nav palicis .. vai jūs varat aizstāt alkoholisko dzērienu ar pienu? Es to nesmērēju ar eļļu .. Es izņēmu 10 gabalus vairāk vai mazāk normāli .. un divas lietas bija tik iestrēgušas, ka man to vajadzēja savīt, es salauzu. piedod ..

Labāks jogurts tad. Būtībā šajos mafinos viss cinus atrodas beilis. Tāpēc, ja tā nav (vai cita alkohola), tad neiet kopā ar viņiem. Kāpēc jāčakarējas? Pagatavojiet biezpienu. Tie ir ārkārtīgi vienkārši, bet rezultāts jūs ļoti iepriecinās. Jūs varat spēlēt ar pildvielām, kā jums patīk.

bet tie izrādījās tik maigi .. vai tiešām tikai alkohola dēļ?

bet tie izrādījās tik maigi .. vai tiešām tikai alkohola dēļ?

Es tā nedomāju. Ja jums patiešām patīk šo faktūra, dodieties uz to. Jogurts, lai jums palīdzētu. Vai smags krējums. Vienkārši paturiet prātā, ka baileys, kurus mēs aizstājam, ir salds, cukura līmenis būs jāpielāgo.

Nataša! Liels paldies par recepti. Garšīga, aromātiska, ļoti patīkama pēcgarša

Laba diena! Palīdzība Vakar izcepa šo brīnumu, bet tie izrādījās sausi. Es visu izdarīju pēc receptes, tad sildīju cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ieliku tajā smalkmaizītes. Tieši pēc 20 minūtēm es to izvilku un ..... Ir sajūta, ka viņi stāvēja krāsnī, viss mitrums ir iztvaikojis. Varbūt jums ir jāsamazina temperatūra vai labāk ir samazināt mafinu uzturēšanos krāsnī? Vīrs, protams, visu ēda ar tēju, bet viņiem jābūt slapjiem?

Laba diena! Palīdzība Vakar izcepa šo brīnumu, bet tie izrādījās sausi. Es visu izdarīju pēc receptes, pēc tam sakarsēju cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ieliku tajā smalkmaizītes. Tieši pēc 20 minūtēm es to izvilku un ..... Ir sajūta, ka viņi stāvēja krāsnī, viss mitrums ir iztvaikojis. Varbūt jums ir jāsamazina temperatūra vai labāk ir samazināt mafinu uzturēšanos krāsnī? Vīrs, protams, visu ēda ar tēju, bet viņiem jābūt slapjiem?

Tie nav tieši slapji, piemēram, biezpiens, bet tos diez vai var saukt par sausiem. īpaši ņemot vērā receptē esošos 160 gramus eļļas.

Nu, jā, to es domāju, un manējie bija tik sausi, ka, tos pārgriežot uz pusēm, tie drūp kā smilšu cepumi. Kā jūs ieteiktu mainīt situāciju?

Nu, jā, to es domāju, un manējie bija tik sausi, ka, tos pārgriežot uz pusēm, tie sabruka kā smilšu cepumi. Kā jūs ieteiktu mainīt situāciju?

Vai milti nebija pārspīlēti? Labi zināt mafinu mīklas konsistenci?

Es nezinu konsistenci, es tikai sāku cept. Bet viņa visu izsvēra elektroniskā mērogā. Un vakar es šeit forumā lasīju, ka, ja krāsnī ieslēdzat konvekciju, tad temperatūra jāsamazina par 20 grādiem. Vai tā ir vai nav? Es uzkarsēju cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ieliku tur mafinus un ieslēdzu konvekciju. Varbūt tā ir mana kļūda?

Es nezinu konsistenci, es tikai sāku cept. Bet viņa visu izsvēra elektroniskā mērogā. Un vakar es šeit forumā lasīju, ka, ja krāsnī ieslēdzat konvekciju, tad temperatūra jāsamazina par 20 grādiem. Vai tā ir vai nav? Es uzkarsēju cepeškrāsni līdz 200 grādiem, ieliku tur mafinus un ieslēdzu konvekciju. Varbūt tā ir mana kļūda?

Ja cepšanas laikā konvekcija nedarbojas, tad tas vairs neko neietekmē. Fakts, ka jūs to izmantojāt kā iesildītāju, nav svarīgi.

Bet sastāvdaļu svēršana mērogā ir svarīga lieta, taču tas ne vienmēr ietaupa attiecībā uz miltiem. Miltiem ir atšķirīgs mitruma saturs. Un, ja milti ir "sausi", tad arī mīkla būs daudz "stāvāka", nekā vajadzētu būt. Tomēr smalkmaizītēs un smalkmaizītēs es to nekad neuztraucu, atšķirībā no maizes, un viss vienmēr izdevās.
Jums būs jāatkārto procedūra. Pagaidām nevaru saprast, kā pietrūka. Vai nevarēja kļūdīties šķidrumā / eļļā? Tā notiek ar mani. Piemēram, liķieris gramos un ml nav tas pats. Tas nav ūdens.

Paldies par atbildēm))) Šodien es vēlreiz izmēģināšu krāsni. Kādai mīklai jābūt konsistencei? Man tas bija ļoti gaisīgs, mīksts, tas no karotes nepilēja.

Mafinu mīkla parasti pil no karotes. Lēnām un pārdomāti. Šeit jūs varat redzēt aptuveni.

Kur es to varu redzēt? Saite neparādījās.

Kur es to varu redzēt? Saite neparādījās.

Jūs varat ierakstīt meklētājprogrammā (piemēram, yandex) "kūku mīklas konsistence" ...

[putnubiedēklis]

Man ir paštaisītas baileys, kaut kas stagnē un parasti ir pārāk spēcīgs, cik priecīgs biju redzēt šo recepti, pateicoties autoram un kozza33, pateicoties kuriem es to redzēju (es nekad nebūtu domājis ko tādu meklēt)! Meitenes, jūs
Manā bailejā ir daudz iebiezināta piena un koncentrēta piena, tāpēc es varēju ievietot mazāk sviesta, jo tas man izrādījās mazliet resns, bet ļoti, ļoti garšīgs un aromātisks!
Nākamreiz, kad es to izlabošu, baileļi joprojām paliek!


putnubiedēklis,
paldies par recepti!

Visu vakaru mēs ar vīru runājām par ēdienu))) Ar izsalkumu, iespējams)))). Un šeit ir cupcakes. Eh ...

Manas ģimenes iecienītākās cupcakes. Ātri, vienkārši un garšīgi! Es vienmēr darīju ar dzērienu, bet skumjas ir beigušās! Aizstāšana izrādījās daudz labāka oriģinālajā produktā !!! 50 ml. LABS tumšais rums, 50ml. krējums 10% (iespējams, arī piens ir iespējams) un tējkarote ar nutella slaidu. Smaržu un pēcgaršu nevar salīdzināt ar Baileys, izrādījās ļoti smaržīgas lietas! Vēlreiz paldies autoram!

Ak, meitenes, ardievas diētai !!!! Un mājās ir dzēriens ...
Paldies par recepti!

Nataša, paldies! Mafini - SUPER! Smarža um-um-um, traks un jum-yum garša. Tas nenonāca pie fotogrāfijām, bet beidzot mums tas izdevās:Man ļoti, ļoti patika, kuri to nav izmēģinājuši - iesaku

[Baba Valja]

Baba Valja,

Un veidnes ... Wah!