LG HB-151JE. Smaržīga maize ar melasi un pikantu

LG HB-151JE. Smaržīga maize ar melasi un pikantu

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Piens 2,5%	300 g
Sviests	30 g
Augstākās pakāpes milti	420 g
Mizoti rudzu milti	80 g
Sāls	10 g
Melase	25 g
Presētais raugs	30 g
Žāvēts sāļš	1 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Vakardienas nostalģiskā maizes cepšana maizes gatavotājā mani pamudināja uz citu maizes variantu. Man ļoti patīk melases un pikanto aromāti (bulgāru chubritsa). Es nolēmu tos apvienot maizē.
• Mēs sakārtojam visas sastāvdaļas, kā tās ir uzskaitītas. Noteikti izsijājiet miltus, istabas temperatūrā ņemiet pienu, istabas temperatūrā izkausētu sviestu. Raugu samaļ ar nedaudz miltiem. Izvēlieties tumšo garozu un pilngraudu maizes programmu. Šoreiz es sekoju kolobokam. Viss izrādījās brīnišķīgi: bulciņa ir gluda, nav lipīga. Cepšanas laikā aromāts virtuvē bija ārkārtējs! Maize izrādījās ļoti garšīga, ar plānu kraukšķīgu garoziņu un aromātisku drupatu. Garoza ar mājās gatavotu sviestu ir tikai svētki ...
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

1 klaips 820 gr

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

Maizes gatavotājs

Piezīme

Un tagad kļūdas: cepšanas laikā es stulbi atvēru maizes ražotāju. Es gribēju ieziest virsotni, bet nokavēju cepšanas laiku. Viņa ar laiku domāja labāk par to, bet jumta mala nokarājās. Šī ir mana mācība nākotnei.

[Tatjana]

TatjanaLiels paldies par receptes ievietošanu. Es to ņēmu par pamatu un gatavoju maizes gatavotājā. Maniem skolēniem ļoti patika sviestmaizes - mīkstas, smaržīgas, veselīgas!

[Sveta]

Sveta, paldies, ka piestājāt! Es priecājos, ka recepte noderēja. Manējais arī ļoti patīk. Tas pagatavo gardas karstas sviestmaizes sviestmaižu pagatavotājā vai grilā.