Tvaicētas biešu bumbiņas ar krējuma mērci (KitchenAid Artisan virtuves procesors)

Tvaicētas biešu bumbiņas ar krējuma mērci (KitchenAid Artisan virtuves procesors)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Bietes	1 dators.
Basmati rīsi	100 ml
Rīsu ūdens	100 ml
Valrieksts	1 sauja
Skābais krējums	250 ml
Ķiploki	1 krustnagliņa
Zaļumi (dilles)	1 sauja

Gatavošanas metode

• Smalki sagriež bietes. Es to izdarīju Bamix SliceSy uz mazākās rīves
• 
• Sasmalciniet uzgriezni līdz maziem graudiem, jūs varat pastā. Ir svarīgi, lai tas nebūtu lielāks (rieksts dod ne tikai garša un aromāts, bet arī papildu savienojums ar bumbām)
• 
• Vāra rīsus. Es 10 minūtes gatavoju "Phillips 3060" uz "Putras" (es atzīmēšu tiem, kas nezina, tur pirmās 10 minūtes tas sakarst līdz vārīšanās temperatūrai, un tad sākas atpakaļskaitīšana, tas ir, rīsi tika vārīti 20 minūtes).
• 
• Pēc rīsu atdzesēšanas apvienojiet bietes, rīsus un riekstus (rīsiem vajadzētu palikt siltiem).
• 
• Mēs veidojam bumbiņas. To var izdarīt ne ar bumbiņām, bet arī suši presi.
• 
• Es saņēmu 9 bumbiņas. Mēs tos ievietojam iekšējā tvaika grozā.
• 
• Bļodā ielej 700 ml ūdens. Ievietojiet grozu bļodā. Mēs aizveram vāku.
• 
• Vārīšana ar tvaiku P1. 115 ° C, 30 minūtes, ātrums 0.
• Režīma beigās dažas minūtes atstājiet bumbiņas zem slēgta vāka.
• Tad mēs izņemam tvaika grozu.
• 
• Kamēr bumbiņas nedaudz atdzisušas, sagatavo mērci
• Mēs bļodā izkaisām skābu krējumu, ķiplokus un zaļumus, uzstādot tajā sprauslu pātagu veidošanai
• 
• Sakuliet sastāvdaļas, nospiežot pogu "Maisīt" un pakāpeniski palielinot ātrumu. Nav jēgas paaugstināties virs piektā. Padoms norāda, ka tā izmantošanas maksimālais ātrums ir devītais.
• 
• Mērce ir šķidra un gaisīga. Ja vēlaties krēmīgāku mērci, tad vispirms krējumu jāiztukšo.
• 
• Pēc ledusskapja mērce nedaudz sabiezē.
• 
• Pasniedziet bumbiņas ar mērci
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes + 30 sekundes

Gatavošanas programma:

Tvaiks P1 + Maisiet līdz 5. ātrumam

[Manna]

Manna, ļoti oriģināls)

[Mannija]

Mannija, Cik interesanti! Es tvaicēju biešu putas, bet bumbiņas nebija! Es pievienoju grāmatzīmi

[Manna]

Manna, paldies par recepti! Es mīlu bietes! Kopā ar riekstiem tā parasti ir mirstība)))

[Mannočka]

Lieliski. Garšīgi-veselīgi-tīri. Paldies, Mannočka!

Paldies meitenēm! Man ļoti patika šīs bumbas. Es tos visus apēdu uzreiz.

[Manna]

Manna, Nu paldies! Es tikai domāju biešu virzienā, kā būtu, silti! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm, un es to darīšu tuvākajā nākotnē!

[Irisha]

Irisha, Es priecāšos, ja man patīk bumbas!

Cik jauks! Manjaš, cik oriģināls!
Pieņemu ideju sev, domāju, ka tā noderēs.

[Ļenočka]

Ļenočka
Jā, jā, yummy! Aha, aha, es apstiprinu

[Mannočka]

Mannočka, paldies, es arī paņēmu jūsu yummy cilnēs.

[Anya]

Anya, Paldies! Es ceru, ka jums tas patiks.

[Manna]

Manna, Es vispār īsti nebiešu ar bietēm ... bet es noteikti taisīšu bumbiņas! Un, ja jūs pievienojat cilantro, tas izrādās kā pkhali ar rīsiem! Lieliski

[Lilija]

Lilija, Paldies! Phali? Ļoti labi var būt. Tos ēd pat ar rīsiem. Bet manā versijā nav pietiekami daudz sastāvdaļu phali.

[Lilija]

Lilija, Paldies! Phali? Ļoti labi var būt. Tos ēd pat ar rīsiem. Bet manā versijā nav pietiekami daudz sastāvdaļu phali.

Sauksim to par "pretkrīzes variantu". Bet atmosfēra!

[Manna]

Manna, cik garšīgi! Mums steidzami jāatrod laba biete! Paldies par interesanto recepti!
🔗

[Tanechka]

Sauksim to par "pretkrīzes variantu"

Haha, ahā, pretkrīze
Tanechka, Paldies! Es būtu priecīgs, ja ideja noderēs!

Manna, sāls pēc garšas vai arī tā nav receptē?

[anina]

anina, Es to izdarīju bez sāls, bet, ja nepieciešams, tad, protams, pēc garšas. Skābs krējums dod skābu, sāls plūsma nav nepieciešama, garša jau ir harmoniska.

Es to pagatavoju, pievienoju nedaudz sāls. Bērnam tas patika.
Paldies.

Paldies! Es priecājos, ka bērns novērtēja bumbiņas!