Rudzu olu piparkūkas

[Jauku tēju!]

Rudzu olu piparkūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
mīļā	300 grami
cukurs	120 grami
mizoti rudzu milti	380-450 grami
dzeltenums	2 gab
olu	1 gabals
sviests (margarīns)	90 grami
piparkūku maisījums	1,5 tējk
sāls	šķipsnu
soda	1/3 tējkarotes
dzeltenums + ūdens	1 + 1 st. karoti
jebkura apledojuma	dekoram
verdošs ūdens	50 grami

Gatavošanas metode

• Izkausē medu zemā siltumā un uzkarsē līdz 65 grādiem.
• Ielieciet garšvielas medū un labi samaisiet.
• Kamēr medus tiek karsēts, mēs gatavojam karameļu.
• Ielieciet cukuru bļodā ar biezu dibenu un izkausējiet to, līdz iegūstat karameli. Nekļūsti melns. Jābūt jaukai krāsai.
• Ielej 50 gramus verdoša ūdens. Uzmanību !!! Tvaicējiet stipri, jūs varat sadedzināt sevi.
• Viss tiks ņemts vienā gabalā. Karsē un maisa, līdz tā kļūst viendabīga masa.

• kā šis.

• Ielejiet medu ar garšvielām, labi samaisiet.
• Pievieno sāli un pusi miltus. Mēs brūvējam ar pastāvīgu maisīšanu, lai nebūtu gabaliņu.
• Noņem no uguns, pievieno sviestu vai margarīnu. Mēs gaidām, kad tas izkusīs. Samaisiet.
• Mēs atšķaida soda ar 1 tējkaroti ūdens, ielej mīklā.
• Kad mīkla ir silta, pa vienai pievienojiet dzeltenumus un olu.
• Pamazām izlej atlikušos miltus.

• Jums vajadzētu iegūt tik viskozu mīklu.

• Es to vienu dienu atstāju ledusskapī. Avots saka, ka jūs varat cept uzreiz.
• Ja jūs cepat uzreiz, tad mīkla ir labi jāatdzesē, līdz tā ir auksta, apkaisa to ar miltiem un izvelciet to uz galda, kas pārkaisa ar miltiem.
• Viņa to izņēma, velmēja 0,5–0,7 cm slānī un izgrieza.
• Mēs cepam 180 grādu temperatūrā 15 minūtes. (Mēs koncentrējamies uz mūsu krāsni).
• Pēc 7 minūtēm viņa izņēma un smērēja piparkūkas ar ūdens un dzeltenuma maisījumu. Šī ir tāda glazūra. Jums tas nav jādara.
• Es to atkal ievietoju cepeškrāsnī un cepu līdz maigumam.
• Necepiet pārāk daudz. Piparkūkas labāk ir nedaudz izcept.
• Mēs to izklājam uz līdzenas virsmas, līdz tā pilnībā atdziest. Lai padarītu tās vienmērīgākas, varat to apgriezt otrādi.
• Dekorē ar glazūru vai ieeļļo ar glazūru.
• Forumā ir daudz glazūras recepšu.
• 
• 
• Jauku tēju!

Trauks ir paredzēts

1 cepešpannas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts, ledusskapis

Piezīme

Tās ir manas bērnības piparkūkas! Tā ir garša, ko atceros. Ēdienu gatavošanā viņi pārdeva zirgu vai zebru piparkūkas. Tie bija dekorēti ar svītrām un bija diezgan lieli. Piparkūkas ir smaržīgas, mīkstas un ļoti saldas, kā pienākas piparkūkām. Neskatoties uz to, ka tas ir pilnīgi rudzi, drupa ir gaisīga un nav blāvi. Plaisas cepot.
Lūdzu, nevērtējiet stingri manu "gleznu". Šie parasti ir pirmie piparkūku cepumi, kurus esmu nedaudz malusi. Pirms tam es vienkārši ielēju jebkuras piparkūkas ar glazūru vai atstāju to tā, lai tas netraucētu mums absorbēt tās ar ne mazāku prieku nekā krāsotajām.

[Andžela]

Ak, cik skaistas piparkūkas! Paldies, Andžela!

[ang-kay]

ang-kay, Angelaaaa, vai ir mona?
Žēl, galu galā, kas par skaistumu!

Lūdzu, nevērtējiet stingri manu "gleznu". Šie parasti ir pirmie piparkūku cepumi, kurus esmu nedaudz malusi.

ja šī ir pirmā glezna, kas notiks tālāk, es guļu zem galda Ļoti skaistas piparkūkas

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, kāds šedevrs! Es apbrīnoju tādu skaistumu!
Es joprojām domāju, cik tāds skaistums ir.

[Meitenes, manas labās,]

Meitenes, manas labās, paldies, ka esat ņēmis vērā recepti.

vai ir mona?

Nuna! Rotā tikai 5 piparkūkas. Pārējie to darīs.

šī ir pirmā glezna

Tīna, vispirms. Es ceru, ka tas izdosies. Es apbrīnoju meiteņu šedevrus. Tur ir skaistums.

Es joprojām domāju, cik tāds skaistums ir

Jā, tāpat kā visi citi. Skatījās, apbrīnoja un iekoda. Skaistums sadaļā "Piparkūku un cepumu dekorēšana".

[Andžela]

Andžela, ļoti skaistas piparkūkas! Rotu darbs!

vai ir mona?

Nizyaaaaaaaaaaaaaa!
Es nekad neko tādu neesmu redzējis! Tie ir gluži kā lakoti!
Angelkaaaa, nu, tu esi meistars!

[Taņa, Ļenočka!]

Taņa, Ļenočka! Paldies. Man ir tādas āķa rokas. zīmēšanai. Es nezinu kā. Kauns bija izstādīt, pēc meiteņu vērošanas, piparkūkas. Šeit ir rotu darbs. Bet es domāju, ka pirmo reizi tas bija labi, pat ar visu manu paškritiku.
Paldies par laipno uzņemšanu. Es tikko piecēlos.

Man ir tādas āķa rokas. zīmēšanai.

Jums tas nav jādod, dodiet man. Man pat tādu nav.

Es to varu iznomāt. Un tāpēc ļaujiet viņiem būt vismaz dažiem

[V-tīna]

V-tīna, Alva, vai tu esi pattaloms? Pārcelies un es esmu ar tevi

guļ zem galda

[Eņģelis]

Eņģelis, sanāca ļoti mīlīgas piparkūkas! Viņiem ir labs sastāvs, man garšo rudzi un pat olu krēms
Pastāsti man, vai mīkla ir piemērota mirstam?

[Atzīme,]

Atzīme, Paldies. Faktiski tas tiek novietots kā drukāts. Ja tas ir parasts zīmogs, tad zīmējums, iespējams, izplūdīs. Ja nu vienīgi daži ar dziļām laika nišām. Tas tiek nekavējoties cepts avotā. Varbūt tad viņš pārāk neceļas. Pēc ledusskapja mīkla ir smalka. Notur formu, nedeformējas. Cepeškrāsnī paceļas. Jāmēģina.

[Andžela]

Andžela, nu, cik var ņirgāties !!!!!!!! tik skaisti !!!!!!! kad tev ir laiks visu pagatavot .... nu, tev vienkārši nav laika !!!

[ang-kay]

ang-kay,
Andželai sanāca skaistas piparkūkas ...
Paldies par dalīšanos ...

[ang-kay]

ang-kay, skaisti pateikt, lai neteiktu neko) Piparkūkas - burvīgas

[ang-kay]

ang-kay, Andžela
KRASATA ... neaprakstāms!
Noteikti mēģināšu izcept piparkūkas ... Es mīlu piparkūkas un visu rudzu ... bet tā sēdēt un rotāties ... man noteikti nepietiks!
Recepti aizvedu līdz "miskastēm"!

[Andžela]

Andžela, taisni Valentīna! Jūs to apzināti uzminējāt, lai mēs noteikti būtu nobrieduši tos izgatavot līdz 14. februārim? Paldies par saldo konditorejas izstrādājumu recepti uz rudzu miltiem - lietderība.

Nu, par izpildījuma skaistumu - ko es varu teikt - darīts ar mīlestību un dvēseli. Un tas, ka pirmo reizi, tāpēc jūs neteiksiet - es nebūtu noticējis.

turi mani septiņus .. Es domāju, ka to mēģināja mūsu konditori! Andžela saka patiesību - talantīgs cilvēks, talantīgs it visā.
tev ir zelta rokas. cik daudz es skatos uz šī zīmēšanu, tik ļoti apskaužu tos, kuri var.
piparkūku recepšu grāmatzīmes unikāli! Paldies!

satriecoši skaistas piparkūkas, nesaki, ka pirmā glezna, neticēšu
Es noteikti cepšu piparkūkas pēc jūsu receptes

[Elena]

Elena, Gaļina, Inna, Elena, Sveta, IrinaLiels paldies par man adresētajiem laipnajiem vārdiem. ES jūs visus mīlu. Un mēģiniet izcept piparkūkas. Ļoti cienīgs.

[Jevgeņija]

JevgeņijaEs priecātos, ja recepte noderēs.

Andžela, ļoti skaista!

[Tanyulya]

Tanyulya, Es mēģināju. Paldies.

Andžela, piparkūkas ir ļoti skaistas, jauks skats. Un kā tas garšo, ir mīksts vai ar to jāievieto ābols maisā?

[Natālija]

Natālija, Paldies. Piparkūku cepumi tiek sakrauti katliņā, pārklāti ar vāku. Ļoti mīksts, neko mīkstināt nevajag.

Bet tas ir lieliski! Mums jāmēģina cept. Šķiet, ka visas sastāvdaļas ir, un es ļoti mīlu piparkūkas.

Man ļoti patika.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, pagatavoja mīklu pēc fotoattēla viens pret vienu, piemēram, tavs. Bet es nevaru iedomāties, kā to izvelt, tas ir ļoti viskozs. Palīdziet, es neesmu tējkanna, es esmu samovārs!

Ielieciet ledusskapī vismaz uz nakti. Viss būs labi. Tur mīkla mainīs savu struktūru.

Paldies!!!

[Jūlija]

Jūlija, viss ir ierakstīts receptē.Ja cepat uzreiz, tad mīklai vajag labi atdzist, līdz tā atdziest un izrullē uz miltiem pārkaisa galda. Un labi atdzesējiet mīklu.

[Angela,]

Angela, pasaki, kas ir piparkūku maisījumā?

[Elena]

Elena, 35 grami kanēļa
9 grami krustnagliņu
2 g maltu piparu
2 g koriandra
2 g ingvera
1 gramu kardamona
1 g muskatrieksta
Internetā varat apskatīt citas proporcijas.

Paldies!