Biezpiena-ķirbju prosa ar kaltētām dzērvenēm

Biezpiena-ķirbju prosa ar kaltētām dzērvenēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Prosa	100 g
Saldēts ķirbis	200 gr.
Prosa verdošs ūdens	360 gr.
Rupja jūras sāls	0,5 tējk
Žāvētas dzērvenes	100 g
Biezpiens (taukains, nav ūdeņains)	200 gr.
Cukurs	7 tējk
Apgriezts sīrups (vai medus)	1 ēd.k. l.
Ola C-1	2 gab.
Cepamais pulveris	1 tējk
Dārzeņu eļļa	15 gr.
Milti / s	150 gr.
Vanilīns

Gatavošanas metode

• Labi izskalojiet prosu un iemērciet 3 stundas aukstā ūdenī. Iztukšojiet ūdeni. Vārīšanai pārklāj ar ūdeni. Sāls. Vāra. Samaziniet uguni un vāriet 10 minūtes. Izslēdziet uguni. Atstāj ievilkties. Ūdenim jābūt pilnībā absorbētam. Noteciniet neuzsūkušo ūdeni.
• Dzērvenes labi izskalo. Putrai pievienojiet cukuru, vanilīnu, dzērvenes. Sajauc. Neslaucīt! Atstāj pilnībā atdzist.
• Neatkausējiet ķirbi. Liek mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Jauda 800 reizes 5 minūtes. Pārbaudiet gatavību. Nomierinies.
• Olas sakuļ atsevišķi.
• Biezpienu samaļ (nevis sakuļ, bet samaļ) ar apgrieztu sīrupu, sviestu, ķirbi un olām. Pievienojiet putru, miltus un cepamo pulveri. Sajauc. Mīkla nav ļoti bieza. Miltus var aizstāt ar mannu, bet pēc tam ļauj nostāvēties 20-30 minūtes.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. To cep vairāk nekā stundu. Neizņemiet no formas, kamēr tā nav pilnībā atdzisusi.
• Es mēdzu cept lielā stikla pannā un silikona formiņās biezām vafelēm. Man labāk patika vafeles. Noņemiet tikai uzmanīgi.
• 
• Pasniedz ar krējumu, pārkaisa ar cukura pulveri.

Piezīme

Apgrieztā sīrupa recepte

Apgrieziet sīrupu, lai aizstātu medu (tumšo melasi) ēdiena gatavošanā, cepšanā un cepšanā (Tumanchik)

Interesanta recepte, jūs varat to izmēģināt vafeļu dzelzs un omlete gatavotājā.
Oooo in churrosnitsa! Tikai man nav ķirbju. naado nopirkt.
Irishka, paldies. Pagaidām vēl nevaru iedomāties garšu.

Skaistums !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, izskatās ļoti, ļoti ēstgribu, labi, jūs esat izklaidētājs

[Īru]

Īru, labi, jūs esat izklaidētājs! Šāds sastāvs dubļoja. Ko jūs varat darīt, lai barotu bērnus.

ES palikšu!

[Tanyulya]

Tanyulya, lūdzu, V-tīna, gala10, meitenes, paldies par uzmanību!

ES palikšu!

Lilij, vai tu domā mēģināt?

varat izmēģināt gan vafeļu dzelžā, gan omletē

Oooo in churrosnitsa!

Ak, tas vispār ir forši! Biezā kūciņa man ļoti nepatika - tā bija ļoti mīksta. Bet vafeles ar garoziņu! Klase!

Tikai man nav ķirbju.

Taņa var būt bez ķirbja. Man tā vienkārši ir daudz. Sākotnējā prosa receptē tikai biezpiens un prosa, vairāk olu. Eļļa joprojām ir laba. aizplūšanu nomainiet ar eļļu.

[Tumanchik]

TumanchikĪru valodā, es tieši vakar domāju, ko es varētu izveidot silikona vafeļu veidotājos? Ļoti interesanta recepte, viņa cūciņa bankā!

[Jiri]

Jiri-Irīsa, lieliski!