Sīkdatnes, kuru pamatā ir Annas Burdas Linzena kūkas recepte

Sīkdatnes, kuru pamatā ir Annas Burdas Linzena kūkas recepte

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	150 grami.
Sviests auksts	150 grami.
Cukurs	150 grami.
Malti lazdu rieksti	75 grami.
Maltas mandeles	75 grami.
Ola (1/2 mīklai + 1/2 sukai)	1 dators.
Malts kanēlis	1/2 tējk
Samaltas krustnagliņas	šķipsnu.
Konjaks	1,5 ēd.k. l
Pildījums:
Jāņogu želeja	3 ēd.k. l.
Aveņu želeja	1 ēd.k. l.
Papildus:
Milti mīklas velmēšanai
Pelējuma eļļa

Gatavošanas metode

• 
• Es vēršu jūsu uzmanību uz sīkfailu, kas parādījās improvizēti, jo kūka sākotnēji tika iecerēta :))))!
• Mans vīrs aizskrēja garām, un, redzēdams, kā es mīlu ar mīklu, viņš teica: "Tikai, lai nebūtu drupans" ((((, es vispirms iekritu nelielā sastingumā, kā tas ir no šādas mīklas un nav drupans! ???) kūka!
• Tad, padomājis par to, es nolēmu izmēģināt to sīkfailu formā, pēkšņi tas tik ļoti nesadrupīs, un viņi joprojām ēdīs manu satraukumu)))! Ne ātrāk, nekā izdarīts!
• Tātad, visu ir viegli apkaunot, bet tomēr garšīgi!
• Mīklas vārīšana.
• Miltus izsijā, sajauc ar kakao, kanēli, cukuru, krustnagliņām (es izmantoju gatavu piparkūku maisījumu, tajā jau ir kanēlis un krustnagliņas), riekstus sasmalcina blenderī, sviestu sagriež kubiņos. Ielieciet visu piemērotā traukā, pievienojiet 1/2 olu un mīciet mīklu kā smilšu kūku. Partijas beigās pievienojiet konjaku (oriģinālajā receptē - ķiršu / aveņu degvīns). Ielieciet mīklu bumbiņā un iesaiņojiet folijā, ielieciet ledusskapī vismaz uz 1 stundu (man bija nakts).
• 
• 
• Pildījumam sajauciet abu veidu želeju, ja avenēs ir sēklas / graudi, labāk to noberzt caur sietu.
• 
• Gatavo mīklu izrullē, putekļojot galdu ar miltiem, mīkla ir lipīga. Ar kausu izgrieziet apaļus gabaliņus, pa vidu izgrieziet pusi.
• 
• 
• Mēs savācam cepumus, ieeļļojam veselus apaļus gabalus ar olu, uz augšu - tos, kuriem ir caurums, ielieciet 1 tējk iekšā. pildījumu, maigi ieeļļojiet augšu ar olu. Mīkla ir ļoti "kaitīga", ir nepieciešams to uzmanīgi pārcelt uz cepešpannas, lai tā neplīstu, es to pārvietoju ar lāpstiņu.
• 
• 
• Cep cepeškrāsnī pie T * 180 līdz zeltaini brūnai.
• 
• Gatavos cepumus pārkaisa ar pūdercukuru.
• 
• Palīdziet sev veselībai, sarīkojiet jauku tējas ballīti !!!!
• 

Trauks ir paredzēts

18-20 gab.

Gatavošanas programma:

Rokturi / krāsns.

Piezīme

Cepumi izrādījās garšīgi, ar riekstu noti un garšvielu aromātu!

Oriģinālā kūkai pirms pasniegšanas ir jāstāv vismaz 3 dienas, šāda kūka tiek uzglabāta līdz 3 nedēļām!
Šeit ir kūka rotājuma foto.

Recepte ņemta no Burda žurnāla 1995. gadam!

Ksyusha, cepumi izrādījās !!! Bet, iespējams, tomēr nedaudz drupans. Kaut arī jūsu mājdzīvnieki to iebāza mutē un nemanīja. Fakts, ka tas ir garšīgs un par to nevar būt strīdu. Burda ir visas receptes ir labas (ne visiem, tomēr sastāvdaļas ir pieejamas)

[plaušu misa]

plaušu misa, Nataša, paldies par uzmanību!
Nu, kanešna ir nedaudz niecīga, bet sīkdatņu veidā tā paslīdēja ar sprādzienu!

Labi darīts, tā tam jābūt!

Skaisti cepumi, kož vēl)))!

[lūdzu]

lūdzu, Nadia, paldies par uzmanību!
Es priecāšos, ja jums tas patīk!

Nu, kanešna ir nedaudz drupināta, bet cepumu veidā tā paslīdēja ar sprādzienu

Šīs kūkas dzimtenē, Austrijā, krāšņajā Lincas pilsētā, viņi gatavo arī mazus cepumus, gandrīz tādus pašus kā jūsējie.
vai mazas kūkas, uz pāris kodumiem .. Augšdaļu tradicionāli rotā mīklas siets, nu, tad, kā jums izdomā, es tikai runāju par sietu ..

[gawala]

gawala, Galija, tas nozīmē, ka es neesmu aizgājis tālu no patiesības, tas nevar priecāties!
Paldies par uzmanību !!!

Un man tev, labi?

tad es neesmu tālu no patiesības

Jā ...
Sākotnējais Linsentorte ir garšīgs līdz piedauzībai ... lai nepārēstos, mēs ik pa laikam nopērkam tikai mazas kūkas ...

Laimīgs!

Laimīgs

Jūsu recepte ir tieši tāda pati kā šeit. Kūkai joprojām ir tīkls, un jūs praktiski atrodaties Lincā ...
Un šeit viņi pārdod kūkas. kreisajā pusē ir maiznīca ...

Galja, ļoti interesanti, paldies!
Patīkami, ka mums izdevās gatavot tuvu oriģinālam.

Un man tev, labi?

Patīkami, ka mums izdevās gatavot tuvu oriģinālam.

Nu, recepte ir no Burda žurnāla, un tāpēc kaimiņi recepti no kaimiņiem "izrāva".

Nu jā, droši vien ir!

Nu jā, droši vien ir

Galvenais ir garšīgi.! Un tas ir patiešām garšīgi!

Jā, mums tas ļoti patika, ņemot vērā, ka mans vīrs neēd konditorejas izstrādājumus ar ievārījumiem / konserviem

Šajos sīkfailos varat ievietot jebkādus ievārījumus. tas būs garšīgi ar visiem. Galvenais ir būt biezam ..

Paldies par nākotni!

Paldies, es paturēšu prātā nākotnē

Nu, līdz "kaudzes" riekstiem iet, piemēram, lazdu rieksti un mandeles, bet tas ir iespējams maisījumā .. Tātad, ja neviena nav, tad droši nomainiet to ar citiem .. Grieķim vienkārši nevajag dažreiz tie garšo rūgti ..

Un man šeit ir maisījums, labi, jā, es domāju, ka jūs varat darīt mono, tas ir labi, par pašreizējām izmaksām, kas mums ir par riekstiem, jūs ļoti ātri neaizbēgsit.

Un man šeit ir maisījums,

Es esmu kaut kas ārpus redzesloka .. Vienkārši lazdu rieksti oriģinālajā receptē, bet maisījums nav aizliegts ..
..

pēc pašreizējām izmaksām, kas mums ir par riekstiem, jūs ļoti ātri neaizbēgsit.

Jā .. es sūtu valriekstus no sava koka mammai .. tas viss tev ir dārgi ..

No mana koka tas ir vapshche, kā bērns kopā ar vecmāmiņu Ukrainā man patika ēst vēl nenogatavojušos, tas ir, pats rieksts bija balts iekšpusē, mīksts, ļoti garšīgs, lai gan viņiem nebija atļauts ēst daudz, viņi gaidīja, līdz tie nobrieda līdz beigām.

vēl nav nogatavojies

Mūsu kaimiņi lūdz zaļos valriekstus, uzstāj uz šnapsiem ..: DIt, iespējams, ir garšīgi .. šnabi .. nezinu .. nedzeru ...

Par šnapsi, bet tie ir garšīgi neapstrādāti!

bet tie ir garšīgi neapstrādāti

Nu, tagad, līdz nākamajai ražai ..

Izmēģiniet, varbūt arī izdarīsit!

Izmēģiniet, varbūt jums tas patiks

Tajos, jauniešos, ir daudz joda ... joda smarža ir tieša .. Varbūt tā šķiet?

Viņi saka, ka jā, ir jods, bet rieksti paši garšo normāli, viņi vienmēr man atgādināja kodolus no ķiršiem, bērnībā es ēdu ievārījumu no ievārījuma, lai gan tas bija kaitīgs, kā izrādījās ..

Viņi saka, ka jā, ir jods,

Zinātniski pierādīts ....