Ķirbju un kukurūzas krējuma zupa "Saulains" (KitchenAid Artisan virtuves procesors)

Ķirbju un kukurūzas krējuma zupa "Saulains" (KitchenAid Artisan virtuves procesors)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Ķirbis	450 gr.
Kukurūzas putraimi	1/3 tase
Kukurūzas konservi	170 g un vēl
Ingvers	10 gr.
Garšvielas:
kurkuma	2/3 tējk
koriandrs	1/6 tējk
kardamons	1/6 tējk
Burkāns	100 g
Olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
Ūdens	800 ml
un: kanēlis, malti melnie pipari, ceratoniju, sāls	porciju, ja vēlaties

Gatavošanas metode

• 
• Notīriet ķirbi, sagrieziet gabaliņos (saskaņā ar instrukcijām kubiņos ar 2 cm malu)
• 
• Noskalojiet putraimus
• 
• Ievietojiet maisītāju traukā. Ielejiet eļļu, lai nedaudz pārklātu dibenu.
• P2 gatavošanas režīms
• 1. posms: 130 ° С, 5 minūtes, vārpstas griešanās ātrums ir periodisks
• Mēs sildām eļļu. Mēs uzliekam pauzi. Pievieno garšvielas un sarīvētu ingveru.
• 
• Cepiet (atsākot režīmu) tā, lai garšvielas piešķirtu aromātu, un ingvers būtu apzeltīts.
• 
• Mēs atkal apstājamies, noliekam burkānus.
• 
• Mēs atsākam režīmu un garām burkāniem līdz pirmā posma beigām (apmēram 3 minūtes).
• 
• Pirmā posma beigās mēs mainām maisītāju uz nazi.
• Mēs ieliekam ķirbi, putraimus, piepildām ar ūdeni.
• 
• 2. posms: 110 ° C (95 ° C), 50 minūtes, vārpstas rotācijas ātrums 2.
• Ūdenim vāroties, samaziniet temperatūru no 110 ° C līdz 95 ° C.
• 10 minūtes pirms otrā posma beigām mēs apstājamies un ieklājam kukurūzu.
• 
• Mēs atsākam režīmu.
• 2-3 minūtes pirms režīma beigām mēs palielinām ātrumu līdz 9.
• 
• Režīma beigās, ja nepieciešams, jūs joprojām varat pārspēt zupu pulsa režīmā.
• 
• Jūs varat pievienot kanēli, melnos piparus, karobu, sāli pa daļām. Protams, ne visi kopā. Lai gan ... kā jums patīk
• 
• Kad zupa atdzesēta ledusskapī, tā ļoti sabiezē, bet karsējot atkal kļūst par zupu.
• 

Trauks ir paredzēts

1,5 litri

Laiks sagatavošanai:

5 minūtes + 50 minūtes

Gatavošanas programma:

Gatavošana P2

[Mannočka]

Jauki! Spilgta, saulaina, pavasara smarža. Paldies, Mannočka!

Tiešām saulains, saulains)!

Paldies meitenēm! Man ļoti patika šī zupa! Salds, smaržīgs!

Tas ir jauki!
Viss, kas man patīk!
Manuprāt, joprojām tiek jautāts krēms.)))
Eh, kā nepareizā laikā mans blenderis ieskrūvēja.

[Manna]

Manna, uh, man garšo zupas biezenī, jā no ķirbja!
Es gatavoju visādas lietas, bet ar kukurūzu, jaunu man, saldētu ķirbi, tomēr gabalos, es to darīšu !!!
Paldies par garšīgo cienastu!

Paldies meitenēm! Es priecājos, ka man patika zupa!

cik nepareizi mans blenderis ieskrūvēja

Jūs nevarat biezeni zupu, vienkārši sagrieziet ķirbi mazāku. Vai arī pa daļām nedaudz mīciet.

sasaldēts ķirbis

Tas būs garšīgs arī no saldētiem

Ak, Mannočka, paldies! Atzīmējiet to, pagatavojiet to parastajā karikatūrā un blenderī ...... Ļoti priecīga zupa!

[Olenka]

Olenka, Es priecāšos, ja jums tas patīk!