Šokolādes pīrāgs ar brūkleņu krēmu

Šokolādes pīrāgs ar brūkleņu krēmu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Milti	200 g
sviesta šokolāde	100 g
cukurs	30 g
olu	1 dators
piens	1 ēd.k. l
Pildījums:
Brūkleņu biezenis ar cukuru	200 g
olu	2 gab
tauku skābs krējums	100 g

Gatavošanas metode

• Ideju viņa pārņēma no Irinas Čadejevas, dāvanā saņēmusi burciņu sarīvētu brūkleņu.
• Vispirms mīciet mīklu, ātri visu sasmalcinot blenderī ar nažiem.
• Gatavo mīklu sadaliet formā, sasmalciniet un cepiet 15 minūtes 200 *, šajā laikā mēs izgatavojam pildījumu: olas labi sajauciet ar krējumu, pievienojiet brūkleņu biezeni.
• Gatavo krējumu lej uz kūkas un cep 40 minūtes 160 *
• Ļauj pilnībā atdzist!
• (Es lūdzu piedošanu - iesmērēts ar cukura pulveri)
• Labu apetīti un tēju!

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Blenderis, krāsns

Piezīme

Ideālā gadījumā, protams, vajadzētu būt vairāk piedevām, bet bez zīmoga, cik tas bija ... Izrādījās smaržīgs un saldskābs.