Cupcake "sekretārs"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kefīrs	150 ml.
olu	2 gab.
cukurs	180 g
sviests (margarīns)	100 g
kviešu milti, augstāki. pakāpe	320 g
rozīnes bez sēklām	200 gr.
cepamais pulveris	10 gr.
vanilīns	uz naža gala
manna	pelējuma kaisīšanai
pūdercukurs	par kūka kaisīšanu
margarīns	pelējuma eļļošanai

Gatavošanas metode

Pārsteidzoši garšīga un viegli pagatavojama cupcake, ļoti ieteicama!
Mēs mazgājam rozīnes, iemērcam ūdenī, līdz tās mīkstina, izspiež un rūpīgi izžāvē.
Mēs sildām sviestu (margarīnu) mikroviļņu krāsnī (tikai mīkstināšanai, nevis šķidrā stāvoklī)
Izsijātus miltus sajauc ar vaniļu un cepamo pulveri.
Sviestu berzē ar cukuru un olām. Pievieno kefīru un rozīnes, labi samaisa.
Sajauciet sausās sastāvdaļas olu un eļļas maisījumā. Mīciet mīklu labi.
Eļļojiet veidni (man ir 40x7x11) ar margarīnu un vienmērīgi apkaisa ar mannu, ielieciet mīklu veidnē, viegli ar lāpstiņu izlīdziniet. Mēs to nosūta uz krāsni 180 ° C temperatūrā 30 minūtes, pēc tam pazemina temperatūru līdz 150 ° C un cep līdz mīkstumam (apmēram 20 minūtes), pārbaudiet gatavību ar iesmu. Gatavo kūku atstāj atdzist 10-15 minūtes krāsnī.
Tad mēs pagriežam formu uz paplātes vai dēļa, apkaisa kūku ar cukura pulveri.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

900 g

Laiks sagatavošanai:

1 stunda kopā ar sagatavošanās procesu

Gatavošanas programma:

krāsns

lūdzu

Tīna, cik pūkaina kūciņa, saimniece

V-tīna

lūdzu, Nadenka, paldies, paņem jebkuru gabalu

lūdzu

Citāts: V-tina

ņem jebkuru gabalu

Jā, es esmu pieticīgi .... ņemšu pusi)))))

V-tīna

Citāts: lūdzu

Jā, es esmu pieticīgi .... ņemšu pusi)))))

)) nekādu problēmu

Tumanchik

Izcili konditorejas izstrādājumi Valyush! Jauki un garšīgi!

V-tīna

Irochka, paldies Bērns ēd ar prieku, cupcake garšo pēc smalkmaizītēm ar rozīnēm, kuras mēs tirgojām veikalos. Mēs ēdam un dzeram ingvera dzērienu

Tumanchik

Citāts: V-tina

nomazgājiet ar ingvera dzērienu

Tas jums tagad ir ļoti noderīgs! Un neaizmirstiet dzērvenes!

V-tīna

Citāts: Tumanchik

Un neaizmirstiet dzērvenes!

ak jā, dzeram dzērvenes un jāņogas

Masinens

Tinočka, kāpēc sekretāre?)))

V-tīna

Marija, un, ja es zinātu, es teiktu, ka tagad es izmantoju vai nu receptes no vecas piezīmju grāmatiņas, vai arī no kulinārijas piezīmju grāmatiņas datorā (es tur savācu visu, kas man patīk, un pēc tam lēnām gatavoju), parasti autori šie kulinārijas darbi nav zināmi

Masinens

Nu, vārds mani piesaistīja)
Īsāk sakot, es paņēmu recepti un pagatavoju to !!!

V-tīna

Mašenka, es arī) Es esmu pārliecināts, ka jums tas patiks! Viņš ir tik .. labi, tāpat kā kūkas no bērnības gatavošanas .. kraukšķīga garoziņa (pat dienu vēlāk vairs neizdzīvoja) un maiga sulīga vidusdaļa ... katru reizi, kad es gatavoju, manējā atkal jautā

Mandarinka @

V-tīna, Tīna, ja nu tu gatavo tādu kēksiņu ar dzērvenēm? Mīklā ir pietiekami daudz salduma, tai vajadzētu būt garšīgai

V-tīna

Mandarinka @, ar žāvētām būs labi ar dzērvenēm, ķiršiem un mellenēm

Natazum

V-tīna, Un ja jūs cepat maizes automātā?

V-tīna

Natālija, necepu, bet man ir aizdomas, ka programmā "kūka" tam vajadzētu izrādīties

Mandarinka @

Citāts: V-tina

Mandarinka @, ar žāvētu būs labi ar dzērvenēm, ķiršiem un mellenēm

kā mēs slaucam savus mannikus ar rikotu, izmēģiniet šo smalkmaizīti ar ogām

V-tīna

Marina, Es gaidīšu pārskatīšanu

Mandarinka @

V-tīna, noteikti!

Mandarinka @

V-tīna, Pusaudzis, izrādās, es pilnībā zaudēju pacietību visā, kas saistīts ar jaunām receptēm!
Jā, un cik ļoti ļauns tieši ledusskapja durvīs palika 150 g veca kefīra ...
Starp citu, es tomēr nolēmu izmantot iespēju un pagatavot tos ar svaigām dzērvenēm, un man bija taisnība! Ļoti garšīgs!
Es paņēmu cukuru par 50 g.mazāk un joprojām pietiek
Saglabājiet solīto ziņojumu:

Mīkla ir brīnišķīga, cepšanas procesā tā ir izaugusi vismaz divas reizes

Liels paldies! Cepšu vēl, tagad gribu ar šokolādes skaidiņām

V-tīna

Marina, kādu skaistumu ieguvāt, paldies par tik detalizētu ziņojumu un par eksperimentu ar svaigām ogām Un cik patīkami, ka parādītās receptes kļūst ne tikai par manām iecienītākajām

Citāts: Mandarinka @

tagad es gribu ar šokolādes skaidiņām

ar termostabilu šokolādi sanāk vienkārši krāšņi

Mandarinka @

V-tīna, atliek iegādāties šādu šokolādi. Es pat zinu, kur!

V-tīna

Marina, vēlāk parādiet, kā tas iznāks, citādi, kad gatavoju ēdienu - kamera tika izlādēta, un tagad vairs nav kur nopirkt termostabilus pilienus

Mandarinka @

V-tīna, labi, tikai nesoliet, ka tas būs ļoti drīz

V-tīna

Marina, ES gaidīšu)

Albīna

Tīna, nosaukums ir foršs 🔗

V-tīna

Albīna, bet garša vispār ir tāda

ikom

Cepts))

Es saņēmu labu cupcake ar saldētām brūkleņām. V-tīnapaldies par recepti

V-tīna

Ingawow kāds skaistums paldies par fotoattēlu

V-tīna

Eļļas glezna: 22. decembrī 18.00 no skolas nāk vecāks bērns, kurš uzreiz paziņo, ka rīt ir salds galds un jums ir nepieciešami tikai savi, nevis nopirkti priekšmeti. Man ir acis, jo Uljaška baro bērnu ar krūti, tētis strādā nakts maiņā un gandrīz nav produktu, lai pagatavotu kaut ko ātru, bet garšīgu. Palīdzēju šo recepti, cepu porcijās, dēls teica, ka viņi visu ēd ar prieku

mamusi

Es ar prieku aizvedu cupcake!
Oho! Sekretariāts !!!
Es domāju, ka tas bija šādi ... Kāda sekretāre (Lūsija) iemīlējās ... uh ... savā priekšniekā (Arkādijs Appolinarevičs) .... piemēram, un sāka lēnām viņu vilināt ar cepšanu! Žanra klasika !!! Un šī pati neaizmirstamā cupcake kalpoja kā pēdējā, tā teikt, kritums viņu attiecībās .... un Administrators ir SĀKUSIES !!! Un beidzās ar KĀZĀM !!!
Kā jums patīk mīlas stāsta sākums!?

V-tīna

Margarita, Arī es kaut kā fantazēju. Ņem to, mīļā, es ceru, ka tas kļūs par mīļoto

Irina.A

Es piesaistīju uzmanību nosaukumam, aiznesu to uz grāmatzīmēm, mēģināsim ar dzērvenēm, paldies!

V-tīna

Irina. UN, Es priecāšos, ja jums tas patiks

mamusi

V-tīna, Es Keksnicā cepu 1/2 kūciņu. Garšīgi ar jāņogām. Ziemā es cepšu ar rozīnēm. Paldies par recepti!

V-tīna

mamusi, urā, es priecājos, ka tev patika, man arī patīk, es to bieži cepu, ar to ieleju šokolādi

LenaU

V-tīna,
dārgais, beidzot es saņēmu rokās tavu kēksiņu. Es to cepu mazu silikona veidnēs, kefīra vietā bija aktivitāte. Viss izdevās lieliski. Paldies par brīnišķīgo recepti.

V-tīna

LenaU, Lena, Es priecājos, ka rokturi tomēr ienāca un ka man patika cupcake, es arī ļoti mīlu šo cupcake, tas man atgādina veikala cupcakes, es bērnībā tos dievināju

mamusi

V-tīna, Valjuš, šodien es atkal pagatavoju tavu kēksiņu nelielā Kesnitsa-ķirbī! Ar svaigām zemenēm.
Es jums vēlāk parādīšu griezēju!

V-tīna

mamusi, ar zemenēm es gaidu griezumu

mamusi

Žēl, ka fotoattēlā uz pašas zemenes griezuma jūs to nevarat redzēt, tikai pēdas. Bet tas bija ļoti smaržīgs!
Kēksiņš tikko izkaisīts - cits būtu sēdējis pie galda pieciem pieaugušajiem un mazulim! ...
Kūka tika sagriezta un apēsta uzreiz!
... Es gribētu atzīmēt, ka šai Cupcake, neatkarīgi no ogas, ir BRĪNUMĪGA garša un aromāts!

V-tīna

mamusi, paldies, brīnišķīgais griezējs! Šī ir arī mūsu iecienītākā cupcake, bet es vienmēr gatavoju tikai ar rozīnēm, tas man ļoti atgādina veikala bērnības, es tās vienkārši dievināju.

mamusi

V-tīna, rozīnes, Val tur nebija, bet zemenes, gluži pretēji ...

V-tīna

Citāts: mamusi

un zemenes, gluži pretēji ...

Mums ir tikai savējie, bet tirgū no 7 cu. e. par kilogramu

solnyshko1

Patika cupcake! Izgatavots ar mājās gatavotu jogurtu. Cepšana Panasonic ierīcē 80 minūtes (temperatūru nevar iestatīt). Izrādījās pārsteidzoši! Kūkas struktūra ir maiga, pat velūra. Man tas patika daudz vairāk nekā klasiskais smalkmaizīte, kur tikai olas, cukurs, sviests un milti. Jogurts kaut kā uzlaboja struktūru, padarīja to daudz mīkstāku.
Liels paldies!

V-tīna

solnyshko1, tas ir ļoti jauki, ka jums patika cupcake, gatavojiet ar prieku

Nata19

Paldies par recepti! Es ne vienmēr saņemu cupcakes, bet šeit viss ir ideāls uzreiz. Esmu cepis jau divas reizes un turpināšu ar dažādiem pildījumiem.

mamusi

Citāts: solnyshko1