Rīsu-kukurūzas cepumi (bez lipekļa)

[Baudiet savu tēju!]

Rīsu-kukurūzas cepumi (bez lipekļa)

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests (margarīns)	80 grami
rīsu milti ***	(100) 140 grami
kukurūzas milti ***	(80) 120 grami
dzeltenums	3 gab
piens	1 ēd.k. karoti
pūdercukurs	90 grami
cepamais pulveris	1/4 tējkarotes
sāls	šķipsnu
vaniļas	garša

Gatavošanas metode

• Visiem pārtikas produktiem jābūt vienādā temperatūrā.
• Mīksto sviestu vai margarīnu sakuļ ar pūdercukuru un sāli.
• Pievienojiet dzeltenumus pa vienam, nepārtraucot putošanu.
• Pievieno pienu, samaisa.
• Maisojiet miltus ar vaniļu un cepamo pulveri.
• Miltu maisījumu pievieno sviesta un olu maisījumam.

• Mīciet mīklu. Tiklīdz tas sakrājas gabaliņos, pārnesiet uz plastmasas un ielieciet ledusskapī vismaz 2 stundas. Es cepu pēc 2 stundām un pēc 10 stundām aukstumā. Labāk turiet nakti.

• Dabūt to. Mash ar rokām.
• Labi apkaisa galdu un mīklu ar kukurūzas miltiem. Izrullē 3-5 milimetru biezā slānī. Griezt.
• Pārnes ar platu nazi uz cepešpannas, kas pārklāta ar paklāju vai papīru.
• Cepiet 175 grādos ar konvekciju 5-7 minūtes vai augšējo apakšējo 180 grādu temperatūru 10-15 minūtes.
• Izņem no cepešpannas, atdzesē un baudi.
• *** miltu daudzums oriģinālā iekavās, ārpus iekavām ir mana versija.
• 
• 
• Baudiet savu tēju!

Trauks ir paredzēts

45-50 gab

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

maisītājs, ledusskapis, krāsns

Piezīme

Es izspiegoju recepti Povarenok vietnē. py para_gn0m0v. Liels paldies viņai. Man recepte ir bijusi 1,5 gadus. Visas rokas viņu nekādi nesasniedza. Iznāca ļoti garšīgi, drupani cepumi. Es nenožēloju, ka cepu. Es to cepu divas reizes. Pirmo reizi viņa izrullēja apmēram 5 milimetru slāni un cepa augšā-apakšā 180 grādos, bet otro reizi - 3 milimetrus un cepa ar konvekciju 175 grādos. Man vairāk patika otrais variants.
Zemūdens akmeņi.
Jums var būt nepieciešams vairāk vai mazāk miltu. Nekādā gadījumā neņemiet polentu, bet tikai smalkus miltus.
Mīkla ir ļoti trausla un maiga. Bet ar mīklu, kas ledusskapī atradās 10 stundas, problēmu vispār nebija. Tas izskrēja labi, tikai neaizmirstiet apkaisīt ar miltiem, tas bija labi sagriezts un panesams.
Protams, mīklu var izrullēt tieši uz cepešpannas un tur sagriezt. Bet nez kāpēc man tas nav ērti.
Iesakiet!

[Andžela]

dārgais ... ar pienu, noteikti, apstāties nav iespējams ...
Es ņemšu recepti, ļaujiet tai gulēt man tagad)))
Andžela, Paldies

Vienkārši jauki, nevis cepumi

[Andžela]

Ak, ar laiku! Jāpiestiprina tikai rīsu un kukurūzas miltu paliekas.
Paldies, Andžela!

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies visiem. Cepiet uz savu veselību. Es domāju, ka jūs to nenožēlosiet.

[Andžela]

Man patīk cepumu sastāvs. Mums tas ir jādara.
Paldies, Andžela

[Atzīme,]

Atzīme, Paldies. Man patika cepumi. Rokas viņu sasniedza. Es būtu priecīgs, ja arī jums tas patiktu.

Ļoti garšīgs, drupans, maigs! Ar krūzi silta piena un siltu segu! Paldies dārgais par skaistumu!

[Ira,]

Ira, Paldies bulks! To ēd kā sēklas.

[Andžela]

Andžela, Es cepu cepumus un nācu parādīt. Man neizdevās sagriezt cepumus ar cepumu griezējiem, mīkla ir ļoti maiga un trausla, tā sabrūk (varbūt tāpēc, ka man nepietika miltu un pievienoju 20 gramus kukurūzas cietes, vai arī vajadzēja samazināt daudzumu eļļas). Paņēmu mīklas gabalu, uztaisīju bumbiņu, uzliku uz cepampapīra un izlīdzināju. Tad es ar dakšiņu iedūru bedrītes un ieeju cepeškrāsnī.

Cepumi tomēr izrādījās ļoti jauki un garšīgi. Smalks, drupans, kūst mutē. Tiek uzminēta gan kukurūzas, gan rīsu garša, taču viss ir ļoti pikants.Mums patika! Jums vienkārši jāatceras to periodiski cept

Atzīme, lielisks sīkfails izrādījās. Es rakstīju, ka var būt nepieciešami vairāk miltu. Jums labi jākaisa, lai tas izrullētu, un tagad nakts ledusskapī ļoti labi ietekmē mīklu. Nekas, kas neizskrēja. Izrādījās brīnišķīgas pogas. Es priecājos, ka man patika cepumi. Viņi aizlido.

[Eņģelis]

Es rakstīju, ka jums var būt nepieciešams vairāk miltu

Eņģelis, jums viss ir sīki uzrakstīts, nav jautājumu, bet man milti beidzās nepareizajā brīdī, man bija jāizkāpj, jo process jau bija sākts

Viņi lido prom

vairs, mēs nedzīvojām līdz vakaram

Viss skaidrs. Arī mēs nedzīvojām līdz vakaram.

[Andžela]

Andžela, mana saule. Gatavoju mīklu cepumiem ledusskapī un iemetu. Un tad lietas sākās ... uz dažām dienām. Šodien mīkla ir kā bruģakmens. ja es to turēšu uz galda, vai tas ietaupīs dienu?

ES nezinu. Es domāju, ka tas ir labi. Nedaudz uzkarsē un izrullē. Rakstiet vēlāk. Būs jūsu pieredze receptē)

labi, šķiet, ka pašreizējā atkal nav šodien. ak mani smagie grēki. pilnībā iesaiņots

Ne tu viens) Ja ne simts pieci gadījumi un, protams, uzreiz)))

[Andžela]

Andžela,

Anžiks nes fotu un pasiba
tēlots bēgšanas laikā, bet ļoti garšīgs!
mīkla ilgi gulēja, tad pāris stundas turēju uz galda, pievienoju nedaudz piena un veidoju to. bet kopumā, ja tas notiek, labāk ir mazliet mīksta sviesta vai krējuma. un viss ir super! smilšains un kūst mutē. ļoti garšīgs!

[Irishkina]

Irishkina, galvenais, ka man patika. Un mīkla izturēja ilgu laiku. Paldies par dalīšanos)

Andžela, liels paldies par recepti. Bērns aprij abus vaigus

[Taņa]

Taņa, paldies par uzticību un ziņojumu! Lieliski cepumi. Pekiji veselībai!

Paldies! Galvenais degustētājs ir sajūsmā. Es to turēju nedaudz ilgāk cepeškrāsnī, veidnes nāca no plastilīna, meita neiebilda. Es nedaudz samazināju pulveri un nomainīju miltus. Viņa ielika vairāk kukurūzas. Bet rezultāts ir lielisks! ... Vēlreiz paldies

Esmu priecīgs)

tāpēc es saņēmu rokā šāda veida miltus, rīt es mīcīšu mīklu. Man arī būs tik garšīgi cepumi!

[Katerina]

Katerina, veiksmi. Ceru, ka jums patīk)