Murmanskas mencu aknu salāti

Murmanskas mencu aknu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Mencu aknas	1 var
Vārītas olas	4 gab
Sīpols / zaļš	1 maza / vairākas spalvas

Gatavošanas metode

• Es vēlos ar jums padalīties ar savu iecienītāko salātu recepti, ko ienīdu bērnībā.
• Ja jums ir paveicies un jums ir pieejamas labas kvalitātes mencu aknas, tad vislabāk šīs aknas ēst tieši tāpat, ar kartupeļu biezeni. Vai arī izklājiet uz maizes gabala un nomazgājiet ar karstu tēju, noteikti ar citronu. Dažreiz jūs vēlaties šķirni, un tad jūs varat rīkoties šādi:
• Iztukšojiet taukus no aknām, pašas aknas labi mīciet ar dakšiņu.
• Smalki sagrieziet olas.
• Smalki sagrieziet sīpolu kubiņos (vai gredzenos, ja esat paņēmis zaļos sīpolus).
• Un tagad visu kārtīgi samaisa. Vislabāk ar dakšiņu.
• Viss! Nav nepieciešams kaut ko piepildīt, pievienot kaut ko citu.
• Pasniedz ar kartupeļu biezeni un melnu maizi.
• PS. Forumā ir daudz līdzīgu recepšu. Bet šis, tā teikt, ir pamata. Jau varat tam pievienot vēl kaut ko - vārītus rīsus, kartupeļus, marinētus gurķus, rīvētu sieru. Ar šiem salātiem varat pildīt tartletus vai maizītes.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

15-20 minūtes

Piezīme

Bērnībā vecāki mani piespieda ēst šos salātus. Bet es nemīlēju, es to nevarēju ēst! Tās garša man bija pretīga. Bet mana māte to neglābjami pagatavoja, jo polārās nakts apstākļos, pilnīgas saules neesamības un gandrīz nemainīgas tumsas vai krēslas apstākļos šie salāti augošajam ķermenim ir vienkārši nepieciešami. Viņi arī piespieda dzert zivju eļļu. Tomēr es viņu mīlēju.
Vispār, lai saprastu aknu garšu, acīmredzot, jums jābūt pieaugušam.
Šiem salātiem varat ņemt arī konservus "Murmanskas mencu aknas" - tie ir izgatavoti no saldētām aknām, tas tur ir pastas formā. Bet diez vai jūs atradīsit labus konservus ar šādu nosaukumu. Tāpēc labāk neriskēt. Pērkot aknas, pievērsiet uzmanību bankā esošajam uzrakstam "Ražots jūrā" un jānorāda kuģa nosaukums vai numurs. Tas vairāk vai mazāk garantē satura kvalitāti.

Elementary Watson)) super salāti, viegli, vienkārši, un es jūtos taisna garša)

Un es ļoti mīlu šos salātus un tieši to arī daru, neko citu nepievienoju. Bērnībā man bija draudzene, viņas māte veikalā strādāja par pārdevēju, tāpēc viņiem vienmēr bija labs konservēts mencu aknu ēdiens.Tur es iepazinu šos salātus. Cik sen tas bija!

[Tilts]

Tilts, Nataša, un es vienkārši pagatavoju mencu aknu salātus šādā formā - arī garša no bērnības, es to ļoti mīlu. Paldies, ka atgādinājāt, man tas jādara

[lūdzu]

lūdzu, Gala, Prieks, paldies, ka piestājāt par garšīgu cienastu
Ļoti noderīgi ziemā, mencu aknu salāti satur daudz vitamīnu UN- jūs zināt, kā tas nepieciešams redzei un ādai.
Un iztukšojiet burkā esošo zivju eļļu un pēc tam izdzeriet karoti dienā. Ja jūs, protams, esat spējīgs uz šādu varoņdarbu.

[Nataša]

Nataša, jūs esat ēstgribas pastiprinātājs, pat pēc jūsu rīta putras PALDIES!
Es iešu pēc krājumiem mencu aknu bundžu

[Nataša]

Nataša, paldies par recepti. Tieši šādā formā es nekad neesmu gatavojis šos salātus. Man šķiet, ka tavam veidam vajadzētu būt daudz garšīgākam un veselīgākam nekā ar dažādiem pārsējiem.

[Nataša]

Nataša, tas ir viens no iecienītākajiem mūsu ģimenes vienības salātiem, kurus mēs saucam par "namazjuk no aknām"
Es jums pastāstīšu par ēdiena gatavošanu, pēkšņi kam vajadzēs nianses
Es to daru: vienu vidēju sīpolu, to smalki sagriež un iemetu iepriekš sagatavotā siltā (ne karstā) vārītā ūdenī + šķipsniņā sāls + viena centimetra mēģenīšu sinepēs (apmēram pusstundu sīpols nāk no spēka).Viena vārīta ola un viens vidēja izmēra vārīts kartupelis (man tas parasti ir ledusskapī ātru salātu gadījumā), ko uzber uz vidējas rīves. Mēs ņemam mencu aknas, kuras jūs iesakāt, tās jau ir pietiekami sālītas, es to labi saburzu ar dakšiņu. Es izņemu sīpolu no ūdens, izspiežu to no fanātisma. Es apvienoju visus komponentus un noteikti pievienojiet maltiem melnajiem pipariem, nedaudz, "garam". Vienā sēdē pagatavotas lapas, saldas tējas sviestmaizes vai uzkodas.

Un noteciniet zivju eļļu, kas atrodas burkā, un pēc tam dzeriet karoti dienā. Ja jūs, protams, esat spējīgs uz šādu varoņdarbu.

Ja iemērc tajā maizes šķēli un pa virsu pārkaisi ar zaļajiem sīpoliem un dillēm, tad ļoti ...

Starp citu, ja jūs rūpīgi iztukšojat eļļu no burkas, tad salātiem varat pievienot nedaudz majonēzes, kas ir arī ļoti garšīga, delikātāka garša.

[Tilts]

Jā, arī mana ģimene mīl šo ēdienu (visi, izņemot bērnus). Nez kāpēc mēs to saucam par krutoniem)
Es viegli apcepu bagetes šķēles, vienu pusi ierīvēju ar ķiplokiem un šos mazos salātus izkaisīju šķēlītē. Un visu šo skaistumu es uzkaisu pa virsu ar smalki sagrieztām dillēm!
Man tas patīk !!!!!
Tilts, Nataša, brīnišķīgi salāti !!!!

[Tilts]

Tilts, Ņammīgs!

[Nataša]

Šie salāti bieži bija uz mūsu galda - mana māte gatavoja ...Nataša, paldies, ka atgādinājāt!

[Administrators]

Administrators, putra bija brokastīs, salāti pusdienās. Viss ir pareizi
gala10, izmēģini, domāju, ka tev patiks.
Elīna, Es mīlu zivju eļļu kopš bērnības. Tas ir ar maizes gabalu. Bet bija gadījums - mēs atvedām uz Rjazaņu litru zivju eļļas, lai ziemas laikā tās dotu bērniem. Un sievastēvs nolēma, ka tajā ir augu eļļa un ceptas zivis. : girl_haha: Smarža stāvēja, divas dienas nevarēja pazust. Un tāpēc es dažreiz domāju: grāmata "SHKID Republika" stāsta, kā skolēni sekoja mātei VikNikSorai (skolas direktore) un šņāca, uz kā viņa cep pankūkas: "Uz zivju eļļas, nevis uz roņiem", tas ir, uz zivju eļļas labi. Cik pretīgi smaržo roņu eļļa?
molekula, Katja, gaumes jautājums, protams. Man nepatīk, ka šie salāti tiek garšoti ar kaut ko - aknas tik un tā ir taukainas. Nu tas ir manuprāt. Un tāpēc jā, un uz maizes, un uz grauzdiņiem ir ļoti garšīgi ieziest.
julija007, MariV, Es priecājos, ka recepte man patika.
Ak, meitenes, patīkami, ka mana recepte kādam raisīja atmiņas un vēlmi pagatavot saldumus.

[Nataša]

Nataša, majonēzes versija galvenokārt paredzēta zēniem, kuriem patīk to briest visur, vispirms to darīju ar majonēzi, lai pabarotu savu vīru, un reiz aizmirsu, noķēru sevi ... ... un "namazyuka" jau bija sulīga, nebija kur uzsist ... tagad iztiku bez majonēzes

zēniem, kuriem patīk to briest visur

Ak zēni - viņi ir, jā.

Jaunais ir labi aizmirsts vecais. Nataša, paldies par recepti. Es ļoti mīlu šos salātus. Es to gatavoju bez majonēzes, un sīpolus viegli marinēju, lai noņemtu rūgtumu.
Meitenes pirms 3 mēnešiem Karuselā nopirka Murmanskas mencu aknas. Tās ir kaut kādas šausmas. Kaut kāda saputota masa, un rūgta. Pat kaķi neēda. Un cena bija 92 rubļi par akciju.

ļoti garšīgs!

Murmanskas mencu aknas

tas ir tikai vārds. faktiski muck nav saistīts ar aknām. tikai Murmanska tiek negodēta šajā vārdā

Un es to nopirku, un es paņēmu vēl 5 kannas.

[Lena]

Lena, lai arī es esmu murmanske, tiklīdz parādījās šī misma, es arī to nopirku. biedējoši atcerēties!

Nataša, paldies! Tādus salātus neesmu ēdusi, mēģināšu.

[Fofočka]

Fofočka, eh, diemžēl šodien neviens nav apdrošināts pret zemas kvalitātes konservu iegādi. Vakar es biju pārsteigts, uzzinot, ka saskaņā ar pašreizējiem noteikumiem ražotājam nav pienākuma norādīt, vai produkts ir sagatavots saskaņā ar GOST vai TU.
Ņina, noteikti izmēģiniet. Ļoti garšīgs. Ja, protams, jūs ēdat mencu aknas.
Jūs varat lietot pollock aknas. Vienkārši šeit tas ir eksotisks, atšķirībā no mencas

Nataša, paldies par padomu un sazināsimies.

Kaut kur lasīju, ka nevar ņemt mencu aknas, ja tur rakstīts "izgatavots no saldējuma izejvielām" - šeit tas ir rūgts, es pats uzskrēju. Es to neuzskatu salātiem, uz Sibarit šīs aknas tiek izmantotas tējkarotes daudzumā dienā kā Omega3 avotu - tās izklāj uz maizes vai ievieto putrā. Sākumā tas bija ļoti neparasts pēc garšas un īpaši smaržas, un tad es pieradu. To var uzglabāt saldētavā, īstajā laikā nolaužot karoti.

[Ņina]

Ņinaaiziet
Anna, Es nezinu par rūgtu, iespējams, es nesaskāros ar rūgtu aknu. Es tikai gribētu nopirkt motorollera aknas no uzticamiem cilvēkiem. Bet kopumā jā, saldētas izejvielas šajā gadījumā ir tā

[Nataša]

Nataša, jā! Es arī pērku neapstrādātu, mana māte ražo, un es ņemu gatavo produktu.

[Tilts]

Tilts, garšīgi salāti, tie paši bērnībā viņi bija spiesti ēst, un tagad tie nav jāpiespiež. Paldies, ka atgādinājāt šo recepti. Bērnībā daudz ko neēdām. Pirmo reizi mana māsa nopirka melno storu, īstu, lielu ikru spēli, tāpēc viņa uzreiz protestēja un teica, ka es šos ēdes neēdīšu. Es to nekad vairs neredzēju.

Nu, jūs, Murmanskas meitenes, balovaaans! Viņi satin aknas! Es jau visas esmu nolietojusi
Kur dabūt tādu brīnumu?
Nataša, garšīgi salāti, no bērnības
Es mīlu aknas jebkurā formā un arī salātos, bet parasti ballītē. Tā kā aknas mājās "nesasniedz" salātus. Kā atvērt kannu, redzēt / saost aknas, tas ir viss! - Varu pat bez maizes vienā sejā

[Nata]

Nata, Es apstiprinu !!! īpaši garšīgi vienā sejā! tāpat kā bērnībā !!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Arka, meitenes, jums, ko vien vēlaties! Jūs vienkārši nokļūstat Murmanskā. Un es tev vienkārši iedošu maz aknu aprīt Es dabūšu ēdienu un salātus [
b] molekula [/ b], jā, un tieši no kārbas. Tāpēc viņš ar dakšiņu nolauza gabalu, iebāza to mutē, ar mēli piespieda lejā, un gabals ir tik maigs! Uz prieku uz mirkli aizver acis - un norij.

[Arka]

Arka,
Shyrshunchik,
Bet tagad es zinu, ko dāvināt jūsu novadam! Paldies par mājienu))
Tilts,
Nataša, paldies par atgādinājumu! Arī mana ģimene gatavoja šos salātus.

Paldies! Ļoti labi aizmirsti salāti.
Tikai neveiksme - ar konserviem tagad, piemēram, spēlējot krievu ruleti - ļoti bieži nosaukums ir tālu no satura

Un, ja jūs uzkaisa nedaudz citrona sulas, garša parasti atšķiras. Un tauku saturs nav jūtams

Cik brīnišķīga bērnība mums visiem bija, vai ne jūs domājat!
Un tagad aknas ir tāda loterija
Es vienmēr ņemu šo, man nekad nav bijušas punkcijas, lai gan šādā burkā to ir par maz.
🔗

Es vienmēr to uztveru,

Es zināšu. Mums tas ir arī pārdošanā.

Man mājās ir mencu aknu bundža. Es eju ēst vakariņās! Paldies par recepti !!!

[Olga]

Olga, gatavo ar prieku. Labu apetīti!
Starp citu, A vitamīns, kas ir tik bagāts ar mencu aknām, uzsūcas tieši naktī, tāpēc, pagatavojot šādus salātus vakariņām, jūs no tā gūsiet maksimālu labumu.

(y) In-in, mums būtu vairāk nakts un vairāk labumu !!!

Nu, jūs, Murmanskas meitenes, balovaaans! Viņi satin aknas! Es jau visas esmu nolietojusi
Kur dabūt tādu brīnumu?
Nataša, garšīgi salāti, no bērnības
Es mīlu aknas jebkurā formā un arī salātos, bet parasti ballītē. Jo aknas mājās "nesasniedz" salātus. Kā atvērt bundžu, redzēt / saost aknas, tas arī viss! - Varu pat bez maizes vienā sejā

Abonēšu zem katra vārda, kas man patīk šajā konservā, kaut arī pret zivīm elpoju absolūti vienmērīgi. Man vienmēr ir pāris burciņu, un, ja man ir slinkums gatavot brokastis, - pāris mīksti vārītas olas, mājas maizes šķēle un - burciņa yummy!
Bet tas ir viss lirika! Bet tas

Es tikai gribētu nopirkt motorollera aknas no uzticamiem cilvēkiem. Bet kopumā jā, saldētas izejvielas šajā gadījumā ir tā

sauca

Starp citu, A vitamīns, kas ir tik bagāts ar mencu aknām, uzsūcas tieši naktī.

Nopietni? Es iešu padzerties, ir atlicis.
Nē, labi, es nevarēju rakstīt vakar vakarā! Es vakar būtu atvērusi bundžu. Tik daudz laika izšķiests!

[Tilts]

Tilts, Nataša, paldies par recepti! Ļoti ēstgribu!
Kādu dienu man bija tāds stāsts ar mencu aknām ... Un smiekli un grēks, kā saka.

Nataša, ja tev šķiet, ka stāsts nav pievilcīgs, es pēc pieprasījuma visu izdzēsīšu!

Man tas ir smieklīgi, jo es uzaugu uz jūras un daudz ko redzēju, un es atcerējos studentu joku, kur mēs stāstījām naivajiem kaimiņiem par

tārpi

dzīvojot aknās, un, kad visi izkaisīti, viņi apsēdās un mierīgi teica brīnišķīgu burku ar svaigu batoniņu. Tad es joku dēļ stāstīju šo stāstu savam vīram ... Viņš gandrīz noģība, mēģināja izmest aknu bundžas. Tikko aizstāvējās !!! Tagad par salātiem nav runas, es ēdu aknas, līdz viņš redz. Es nemaz negaidīju no viņa! Nu, nebaidieties, ļaujiet viņam man dot mājienu par suši un viegli sālītām zivīm, es izlasīšu viņam lekciju par dažādiem dzīvniekiem!

Aknas izrādījās Murmanska))

Un iztukšojiet burkā esošo zivju eļļu un pēc tam izdzeriet karoti dienā. Ja jūs, protams, esat spējīgs uz šādu varoņdarbu.

Ja aknas ir puslitra stikla burkās, sarullētas sev, tad tauki ir pilnīgi sev. Ar tiem es laistu kartupeļus, un tā tālāk ar mazliet melnas maizes. Nav smaržīgs, bet ļoti tīrs un smaržīgs, smaržo pēc mencu aknām un garšvielām (pipariem, lavrushka).

Kopumā stiklā ir vieglāk redzēt, vai tas ir tumšs vai gaišs. Tumšs un sarāvies - tas nozīmē, ka sasalušās izejvielas ir satītas. Un tārpus var redzēt caur stiklu, ja tāds ir.

[Trisija]

Nē, labi, es nevarēju rakstīt vakar vakarā!

Jā, jums būtu viss iemesls ēst naktī, tik daudz, ka nekas par to nebija, un pat ieguvums Trisija, vīri, viņi drebina cilvēkus, viņu garīgā organizācija ir kalsna, un nav zināms, ka viņi to atkal izmetīs. * JOKAM * Rūpējieties par saviem vīriem!

aknas puslitra stikla burkās, sarullētas sev, tad tauki sev.

: lol: Len, meitenes sāks apskaust vēl vairāk un steigsies no auglīgajiem dienvidiem uz mūsu drūmajiem ziemeļiem.
Nāc meitenes. Ziemā joprojām šeit var redzēt ziemeļblāzmu ...

Labāk nāc pie mums ... ar puslitru

Nē, labi, es nevarēju rakstīt vakar vakarā! Es vakar būtu atvērusi bundžu. Tik daudz laika izšķiests!

Māsa nakts sunī!
Es šeit atcerējos par pagātnes stāstu. Jaunatne, iespējams, būs pārsteigta, bet bija reizes, kad svētkiem galds tika savākts no tā, kurš to atnesa ... Bet mēs bijām jauni un viss mums derēja, mēs bija jautri, neskatoties uz pusbadā 90 -e ... Un tagad faktiski pats joks. Draugs atveda aknu burku uz locītavu Sabantuy, un mans tēvocis viņiem nosūtīja kastīti no ziemeļiem. Apmulsusi viņa teica kaut ko līdzīgu "visiem", un es biju neizpratnē - kā gan varēja būt citādi? Un tad viņa smejoties teica, ka viņu ģimenē ir kaut kādas brīvdienas un tajā brīdī ienāca pastnieks, ienesa vectēva pensiju un, labi, aicināja viņu pie galda. Norādot uz banku, lūdza sevi palutināt. uz delikatesi ... Nu, viņa ielika sevī šo gabalu vienlaikus. Teica, ka tas bija ļoti garšīgs

Aknas izrādījās Murmanska))

un tas viss jūs esat vienā personā ??? šeit ir Žmīdins!
Nataša un kā es paslīdēju garām receptei? Es vienkārši mīlu šos salātus !!!!!
un, protams, tieši šīs aknas! Es šogad neatradu mencu aknas, bet pārdevējs man ieteica pollock aknas. ļoti garšīgi konservi. salda, liela ... un arī meitenes, šajā eļļā no aknām es vienmēr marinēju zivis cepšanai. Es tur pievienoju zāles skudras un zivi. dažreiz es nedaudz pievienoju. superīgas zivis izrādās!

katastrofa, nevis variants. Es tikko esmu apvainojusies, viss ir pareizi, bet sīpolu vajag sagriezt par kārtu mazāku (jūs pat varat izmantot degli), un tad tas būs tas, kas jums nepieciešams, izmēģiniet to un tad jūs uzzināsiet īsto garšu salāti.

katastrofa, nevis variants

: lol: Paldies, ka tik ļoti uztraucies.