Vistas ledenes

Vistas ledenes

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas spārniņi	10 gab.
Neapstrādātas olas	2 gab.
Augu eļļa (dziļiem taukiem)	3-4 ēd.k.
Milti	1 ēd.k.
Maizes drupatas (maizes drupatas)	1 ēd.k.
sāls pipari	1 tējk
garšaugi maizei (pēc izvēles)	1 tējk

Gatavošanas metode

• Sveiki! Šodien tā nav tikai recepte, bet drīzāk gatavošanas veids. Es gribu jums parādīt, kā citādi jūs varat pagatavot vistas ekstremitātes. Tas ir neparasts, skaists un ērts, un, protams, garšīgs kā vienmēr!
• Nomazgājiet un notīriet spārnus. Vistas spārnu locītavu sagrieziet trīs daļās. Mēs ņemam vidējo daļu. Izgrieziet lokā gaļu un cīpslas no locītavas no augšējās malas, ar pirkstu palīdzību mēs atbrīvojam mazu gaļu no gaļas. Pagriežot to, noņemiet to no spārna. Izvelciet gaļu no otrā kaula un pagrieziet to. Notīriet kaulu. (Paskaties uz fotoattēlu) Šādā veidā sāli un piparus sagatavo un atstāj marinēt 15 minūtes.
• Mēs uzņemam sagatavoto spārnu un pārmaiņus iemērkam to vispirms miltos, pēc tam olā un maizes drupās. Mēs uzkarsējam dziļos taukus, pārmaiņus ievietojam sagataves uzkarsētajā eļļā. Cepiet vistas spārnus uz vidējas uguns, līdz ārējā krāsa ir brūna (apmēram 8 līdz 10 minūtes). Ielieciet gatavos spārnus uz papīra dvieļiem, ļaujiet eļļai iztukšot. Pasniedziet karstu ar savu iecienīto mērci un baudiet!
• 
• 

[Zahari]

Zahari,
apjucis. skaisti. Ņammīgs. ērti lietot = ātri pazūd. iespaidīgi, bet - sajaukt)))

Meistarīgi, skaisti un efektīvi!

Hmm, manam vīram patiks tādi "ledenes" uz kurpalochki-kauliem! Es noteikti to izdarīšu, bet es paņemšu dažas garšvielas.
Paldies par ideju un lielisko iedvesmojošo recepti!

Paldies par interesanto recepti. ES to izdarīšu.

Ticama recepte, paldies! Manam vīram tas noteikti patiks, bet es nezinu, vai varu tikt galā ...

Ndaaa, bet mēs neēdam spārnus ... bet paldies par recepti!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Es mēdzu arī taupīt vistas spārnus, bet izmēģināju Rostiks asos spārnus un iemīlējos tajos. Viņiem ir sava spilgta garša.

Man ļoti patika. Es kaut ko tādu redzēju televīzijā Ārzemju virtuvē un nevarēju saprast, kā viņi to darīja. Un Zahari visu skaidri izskaidroja. Es mīlu spārnus, noteikti mēģināšu.

Dariet to, nekas sarežģīts nav. Tas prasa nelielu pacietību un vēlmi. Tātad jūs varat pagatavot gan augšstilbu, gan stilbiņu