Svaigas rudzu vasaras raibumi

Svaigas rudzu vasaras raibumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olas	2 gab.
Cukurs	1 tējk
Sāls	1 tējk
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Rjaženka	1 ēd.k. (250 ml.)
Raudzēta misa	3 tējk
Koriandrs	2 tējk
Soda (dzēst)	0,5 tējk
Rudzu milti	7 ēd.k. l. ar nelielu slaidu

Gatavošanas metode

• Mīklai jābūt vēsākai nekā biskvītam.
• Mēs izklājam uz veidnēm.
• Cep 35 minūtes, T = 180 grādos
• Jūs varat ņemt miltus 50X50 ar kviešiem.
• Maizei varat pievienot klijas, sēklas, linu sēklas, graudaugu pārslas utt.

Piezīme

Es ilgi cepu šādas maizes, līdz es izaudzēju raugu.
Tagad šī recepte ir atmesta, bet es jums apliecinu, ka tā ir dzīvotspējīga un tai ir tiesības pastāvēt))

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Otro paldies varu teikt tikai šeit. Ļoti interesanti par rudzu smalkmaizītēm. Noteikti mēģināšu!
Misas nav. Tumšais iesals nedarbosies?

Protams, es neizlasīju visu vietni, bet es nesaskāros ar šādiem vasaras raibumiem. Patika tas! Paldies, vai viņi ir kā maize? ko izplatīt? Tauki vai ievārījums?

Tumšais iesals nedarbosies?

Ļoti labi.
Par "paldies" - paldies !!!

Protams, es neizlasīju visu vietni, bet es nesaskāros ar šādiem vasaras raibumiem. Patika tas! Paldies, vai viņi ir kā maize? ko izplatīt? Tauki vai ievārījums?

Maz ticams, ka šādi vasaras raibumi saskarsies ... tā kā recepte tika izgudrota, atrodoties ceļā. Ģimenē čūlas un rauga maize nav atļauta, tāpēc viņi izvēlējās šo iespēju. Turklāt viņi cepa ilgi un dažādās variācijās. Un ne tikai krustoti, bet arī kvieši.
Jā, tie ir kā parasta maize. Jūs varat iesmērēt visu, ko vien sirds vēlas.))

Nataša! Un 3 tējk. misa, cik daudz tumšā iesala vajadzētu likt uz šīs porcijas?

Un 3 tējk. misa, cik daudz tumšā iesala vajadzētu likt uz šīs porcijas?

Es domāju, ka 1 tējk. pietiek.

Paldies Natašai!

[Elena]

Elena, par veselību !!!

Es cepu vasaras raibumus. Divos posmos, jo veidņu ir maz. Pirmo partiju nedaudz nepabeidzu, un vispār es paņēmu nepareizu ēdamkaroti - mazu. Mīkls iznāca. Tagad es zināšu, kas jādara dziļāk, nebaidoties. Bet es teikšu vienu - pirmie 4 gabali, kas nav cepti, ir kaut kā nemanāmi ... Nu, godīgi sakot, es to nedarīju ar nolūku !!!!
Īsāk sakot, tā ir ļoti garšīga lieta! Es cepu uz sava kefīra (tādā ziņā, ka man mājās ir kefīra sēne). Tagad es to darīšu visu laiku, tas izrādās rudzu delikatese. Tagad es to vienkārši saburzīju, un, kad pāriet pirmais uztraukums, uztaisīšu biezpiena sieru ar kaut ko tam - varbūt likšu garšvielas, varbūt marinētus gurķus ... Tāpat kā "ar krējumu"

Cep vasaras raibumus

Īru valoda, tu man tik ēstgribīgi saki))) Es pat pats vēlējos šīs vasaras raibumus. Nedēļas nogalē mēs varam sakratīt vecos laikus.

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Es jau cepu otro porciju. Es ceru, ka mans vīrs atnāks un nofotografēs ... ja kas paliek. Es viņus kāmju no plīts))))
Tikai man tas ir pilnīgi atšķirīgs, nevis kā fotoattēlā! Drīzāk kā pankūku maizītes. Bet šausmīgi garšīgs Droši vien. šī ir recepte, kas dod iespēju ikvienam rīkoties tā, kā viņam patīk.
M. dz. Vai es gatavoju šķidru mīklu?

M. dz. Vai es gatavoju šķidru mīklu?

Var būt. Tam nevajadzētu izstiepties. Tam jābūt biezam un viskozam. Slikti noslīdot no karotes. Es jau iemetu pirkstu silikoškā.

[Drupatas]

Es domāju, ka es zinu, ka tas būs pēc jūsu gaumes. Ir Drupatas ir brīnišķīga Borodino pankūku recepte, kas man ļoti garšo. Šeit sastāvs ir gandrīz vienāds (atšķirība ir misā, tās nav). Arī šie vasaras raibumi ir jāmīl. Es mēģināšu tos uztaisīt.
ANGELINA BLACKvairāk,

Es mēģināšu tos uztaisīt.

Vasaras raibumi, kaut arī vienkārši, ir patiešām garšīgi. It īpaši, ja mīklai pievienojat nedaudz virskārtas.

Es fotografēju:

[Ikra,]

Ikra, jums ir visreālākās cupcakes
Un tagad viņi cep cepeškrāsnī

[Gala]

Gala, Nez, ko jūs saņemat. Vai jūs to parādīsit?

[Ikra]

Ikra, Ira, es jums noteikti parādīšu rīt. Šodien mēs tos jau esam apēduši. Es veicu testa partiju (recepte samazinājās uz pusi), es saņēmu 4 lietas. Viņa nefotografēja, apgaismojums neļauj, rīt no rīta. Es maisīšu otro partiju, kas tagad ir pilna. Mums tas ļoti patika, es nemaldījos pieņēmumā.

Nataša, un zemes koriandrs vai sēklas?

zemes koriandrs vai sēklas?

Galja, zemes koriandrs.

Es fotografēju:

Ir, diezgan mazas meitenes. Tik rožaini un garšīgi.
Ir svarīgi, lai tas būtu noderīgi, atšķirībā no rauga (lai šī cienītāji nedusmojas uz mani)

Es nemaldījos savā pieņēmumā.

Vai jūs domājat, ka man ir kāda cita recepte? Tāpēc, godīgi sakot, es to veidoju no buldozera, tāpēc, ka senos laikos tas bija ļoti nepieciešams.

Starp citu, es atcerējos, man ir vasaras raibumi un tīri kvieši)))) Bet reti.
Ir garšīgi pievienot sīpolus jebkura veida vasaras raibumiem - pat žāvētiem, pat ceptiem. Šādi la donuts, tikai ne ķiploki))

[Nataša]

Vai jūs domājat, ka man ir kāda cita recepte?

Nataša, Dievs pasarg! Es nekļūdījos, ka tas būs garšīgi.
Mēs visi gatavojam no vieniem un tiem pašiem produktiem noteiktās kombinācijās un katrs savā veidā. Pat ar vieniem un tiem pašiem produktiem rezultāts ir atšķirīgs (šeit ir vasaras raibumi, ir pankūkas), bet vienlīdz garšīgi.
Es gribēju lepoties ar fotogrāfiju, bet vakar aizmirsu tajās ielikt soda, un tās, protams, praktiski cēlās. Es atkal cepu.

Es atkal cepu.

Gal, labi, uzņemiet kadru, parādiet to)))

Nu šeit ir manējie




Nataša, jūsu fotoattēlā tie ir blīvāki, jūsu mīkla ir biezāka. Es to darīju vairākas reizes, man tas patika ar mīklas konsistenci, piemēram, skābo krējumu, bet tas joprojām ielej veidnēs. Tad vasaras raibumi ir gaisīgi, maigi un ļoti poraini.
Misas vietā es pievienoju pusi tējkarotes rudzu iesala.
Paldies, lieliska recepte!

Man patika mīklas konsistence, piemēram, skābs krējums

Oļi, labi, tāpēc mēs esam saimnieces savā virtuvē, lai darītu visu, kā mums patīk un ērti. Ieskaitot receptes. Patiesībā un izbaudiet, ka katra no tām viena un tā pati recepte izskatās citādi un garšo atšķirīgi. Gudra meitene !!! Tas izskatās ļoti ēstgribu. Man šķiet, ka es pat smaržu ožu)))

[Gala]

Gala, jums veicās lieliski!
Nedaudz iesildīju savu vakardienas, ko nepabeidzu cepeškrāsnī. Tas iznāca lieliski, kā svaigs.
Nataša, vēlreiz paldies par recepti, jau ir skaidrs, ka šis būs biežs viesis mājā

Nataša! Es gatavojos tagad cept. Es gribu precizēt, recepte saka-soda-dzēst. Ko, nodzēst ar etiķi? Galu galā, vai tur ir raudzēts cepts piens? Un tālāk! No cik gabaliņiem nāk šī porcija?

[Maša Ivanova]

Maša Ivanovakamēr Natašas nebūs, es uzrakstīšu savu pieredzi, tā var noderēt. Es nedzēstu soda, es to vienkārši pievienoju ar miltiem un samaisīju. Es saņēmu 8 gabalus no porcijas, veidnes augšējā 6,5 apakšā 4,5 augstumā 3,5. Es izleju 2/3 no augstuma. Viņi diezgan daudz paceļas.

Galija! Liels paldies!

Ko, nodzēst ar etiķi? Galu galā, vai tur ir raudzēts cepts piens?

Es tik un tā izbāzu.
Un cik gabalu ir retorisks jautājums .... Atkarīgs no veidņu apjoma.

[Irina]

Irina, par veselību !!!!
Man patīk, ka šī ir ROG recepte.

[Nataša]

Nataša, paldies par recepti! Es to ievietoju grāmatzīmēs un vienkārši cepu to citu dienu. Vakar atkal. Un šodien es izlasīju komentārus, apskatīju meiteņu fotogrāfijas. Es vienkārši saņemu tādu pašu kā Gali Gala,

ar konsistences mīklu, piemēram, skābo krējumu, bet tā joprojām ielej veidnēs. Tad vasaras raibumi ir gaisīgi, maigi un ļoti poraini.

Es iespiedu tajās ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas, kā arī klijas un auzu pārslas. Neko nesabojāja! Ļoti garšīgs! tikai sāls, kā man šķiet, ir daudz, es gandrīz nemaz nesolu.
Paldies, es vēl uzcepšu.

[Irinka]

Irinka, paldies par ziņojumu.
Kas attiecas uz sāli, pēc receptes pārbaudes noteikti pielāgojiet to sev. Mana mājsaimniecība ir sāļa, bet es gandrīz neēdu sāli (nepievienoju cilpiņu, gurķus, tomātus un daudz ko citu, es dzīvotu viena un zāli nesālītu)))))
Jūs varat ilgi runāt par pildvielām .... tas ir neuzlabots lauks iztēlei. Un šos ruļļus parasti ir grūti ar kaut ko sabojāt. Ielej no sirds))) Es pats sākumā biju izsmalcināts. Tagad nomierinājies un to piedevas lieto tikai iesals un linu sēklas.

Nataša, paldies par recepti. Ļoti labi, es šodien cepu jūsu "vasaras raibumus", tikai fermentēta cepta piena vietā es cepu jogurtu un iesala vietā es ievietoju tējkaroti iesala rudzu, kas vārīts ar verdošu ūdeni.

[Kotlošanočka]

Kotlošanočka, Ļoti labi!!! Es priecājos, ka man patika recepte. Un derēs jebkurš rūgušpiens - mums ir vienalga, kuru iznīcinām)))) Cepiet un ēdiet labas veselības labad !!!

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Esmu blāvs, bet žēl un atbildi, kāda ir rauga misa?
Es gribu nobaudīt jūsu vasaras raibumus.

Misas vietā es pievienoju pusi tējkarotes rudzu iesala.

Jā, es to atradu kopā ar Gali, es sāku saprast ...
Ti tā nav raugs sastāvdaļa, un aromatizētājs?!

Tas ir, tas nav rauga komponents, bet gan aromatizētājs?

Rituel, protams, ne raugs)) Aromātiskākais. Pēc aromāta iesals ir sarkans, raudzēts, vistuvāk tam.

raudzēts sarkanais iesals

Duc ir pieejams !!! Es vienmēr ar viņu cepu maizi! Darīsim to.

Rit, nu, izcep šeit piezīmi - kā tas tā notika. Labi?

Natul, bet šajā receptē nav sajaukšanas kārtības?

Olas neprasa atsevišķi sist?

Viss vienā bļodā un līdz vienveidīgam? Vai kā)?

Viss vienā bļodā un līdz vienveidīgai

Uh-huh, Kroshenka.))

[Nataša]

Nataša, Nataša, un kāda no maizītēm var tikt galā ar šiem vasaras raibumiem? cupcake piemēram

[Vika]

Vika, droši vien var. Man nav tādu zvanu un svilpes, tāpēc es nevaru pateikt apstiprinoši. Es cepu silikos, krāsnī.