Plekste bērnam no 9 mēnešiem

Plekste bērnam no 9 mēnešiem

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
vidēji plekste	1 dators
citrona	2 šķēles
dilles
sāls, melnie pipari	neobligāti

Gatavošanas metode

• Es savai meitai pagatavoju ļoti garšīgu plekstu. ES dalos.
• Tvaicēšanas trauka dibenu izklāj ar foliju un saliec malas uz augšu, lai zivis pagatavotu savā sulā. Nogrieziet plekstes asti un spuras, lai netraucētu. Smalki sagrieziet dilles, sarīvējiet ar to zivis. Jūs varat viegli sāli un piparus (tikai mazliet). Ielieciet zivis traukā, uz augšu ielieciet citrona ķīļus. Iestatiet "tvaika vārīšanas" režīmu 25 minūtes. Gatavās zivis nebūs grūti izjaukt no kauliem (to ir maz) un pat noņemt ādu. Izrādās tiešām garšīgi!

Trauks ir paredzēts

apmēram 150 gramus gatavās filejas, ja nemaldos

Laiks sagatavošanai:

25 min + izjaukt

Gatavošanas programma:

tvaicējot

Piezīme

Atvainojiet, ka nav fotoattēla. Gatavojot ēdienu, es nedomāju to novilkt, un es neplānoju to atkārtot tuvākajā nākotnē. Kāpēc skatīties uz viņu? Zivis, plakanas, parastās - 1 gab

Foto autore IvaNova



Plekste ir jūras dibena zivs. Garums no 7 cm līdz 4,7 m, svars līdz 330 kg. Ķermenis ir saplacināts no sāniem, acis atrodas tumšajā pusē (gaišā puse paliek "akla").

Dzīvo Pasaules okeāna jūrās, izņemot Antarktīdu; bijušajā PSRS - ziemeļu, Tālo Austrumu un Melnajā jūrā. Vērtīgs makšķerēšanas objekts. To galvenokārt izmanto konservu pagatavošanai tomātu mērcē un eļļā. Pārdošanā tas nonāk sasaldēts.

Gaļa ir balta, maiga, garšīga, bez maziem kauliem (izņēmums ir zvaigžņu plekste), satur līdz 18% olbaltumvielu un 1-6% tauku (Ziemeļjūrā plekstēs līdz 12%). Pateicoties lielajam olbaltumvielu saturam, plekstu sauc par "jūras vistu".

Tas ir īpaši labi, ja tiek cepts. Īpašo jūras joda aromātu un butes smaku var noņemt, noņemot ādu. Lai sagrieztu plekstu, vispirms ir jānoņem svari no ķermeņa vieglās puses, jānogriež galva (ar taisnu griezumu no pakauša), jānoņem iekšpuses, pēc tam jānoskalo, jānogriež spuras, sagrieziet asti, satveriet tumšo ādu pie astes, kas sagriezta ar dakšiņu vai pirkstiem, un noņemiet to ar asu kustību.

Paldies, es arī aizvedu to uz grāmatzīmēm, bet ir iespējams arī pollock?

[SmiLena]

SmiLena, nemaz) Es domāju, ka jebkura zivs tā var būt. tikai polloku es neizplatītu ar citronu, bet uzliktu sīpolu gredzenus. kāpēc gan nejautāt, es šādus lēmumus pieņemu intuitīvā līmenī)

Paldies, ka pagatavojāt plekstu - manas mīļākās zivis! Vai tas jau ir iespējams no 9 mēnešiem? Vai nav noslaucīt to?

[Rada-dms]

Rada-dms, labi, zivis ieved no 9, un zivju plekste ir piemērota pirmo reizi. Varat arī noslaucīt, ja vēl nav zobu, es to vienkārši izjaucu
Un lūdzu)

Lieliskas zivis ar minimālu ķermeņa kustību!
Uz zivīm izlēju greipfrūtu sulu (kāda tā bija). Es neuzkaisīju dilles, nesālīju. Divas mazas, pārgrieztas zivis, ievieto mutivo plīts.
Viens "bet" - man šķita, ka zivis jāliek ar tumšo pusi uz leju - āda uz tās ir blīvāka. Tvaicējot to no saskares ar foliju, tas labāk attālināsies. Kaut arī "tumšs" ir arī labi noņemts.
Paldies! Ņēma ekspluatācijā

Varbūt viņa pat ir pārliecināta, ka zivis ir ļoti garšīgas, taču viņai nav tik agri jābaro bērni. Zivis ir ļoti alerģisks produkts. Esi uzmanīgs!

Es arī neeksperimentētu ar tik agru papildinošu zivju ēdienu.
Tomēr mans bērns ir pieaudzis, tas joprojām ir tālu no mazbērniem, bet viņa pati to ēda ar prieku

Piemēram, mēs pārdodam plekstes, es noteikti neriskētu to dot 9 mēnešus vecam bērnam.Bet Maskavā ar zivīm ir pavisam cita situācija, tāpēc es nestrīdēšos. Bet tas bija ļoti pārsteigts

un pipari (tikai mazliet)

Kāpēc pretrunā ar bērnu

[kolobaška]

kolobaška, IvaNova, nila, saskaņā ar papildbarības ieviešanas tabulu, ko iesaka pediatri, zivis ievada no 9 mēnešiem. Plekste ir zivs, kas ir piemērota pirmajai barošanai, kā viena no vismazāk alerģijām. Protams, ja bērnam vai vecākiem ir tendence uz alerģiskām reakcijām, tad ir vērts atlikt zivju barības ieviešanu, bet tas neattiecas uz maniem bērniem, tāpēc viņi plaisa zivis no 9 mēnešu vecuma)



nila, pipari būs uz ādas, kuru bērns var (iespējams, 9 mēnešu laikā pat vajag) noņemt, tāpēc viņš nedos garšvielu, bet pievienos garšu.



IvaNova, paldies, es nepievērsu uzmanību tumšajai pusei, es ņemšu piezīmi.