Aļņu ribiņas tomātu mērcē

[sāls]

Aļņu ribiņas tomātu mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Aļņu ribiņas (liellopa gaļa)	1,5 kg
Marinādei:
Tomātu pasta	3 ēd.k. l. ar slaidu
Sauss baltvīns	1. st
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sīpolu sīpoli	3 gab
Lieli burkāni	1 dators
Pipari	7 gab
Svaigs timiāns	10 zari

Gatavošanas metode

• Noskalojiet ribas, sagrieziet porcijās.
• Marinādei sagrieziet sīpolu un burkānu. Es daru Thermomix ar nažiem ar 5 ātrumiem. Jūs varat sarīvēt.
• Piparus sasmalcina javā
• Sajauc visas marinādes sastāvdaļas.
• Novietojiet ribas, samaisiet tā, lai marināde pilnībā pārklātu ribas no visām pusēm. Aizveriet un uz nakti ievietojiet ledusskapī.
• No rīta salieciet kopā ar marinādi cepeškrāsns traukā ar vāku un pagatavojiet. Šeit ir iespējas. Var cepeškrāsnī cept 6 stundas 160C temperatūrā. Tad atstāj atdzist krāsnī vēl 2 stundas.
• Es lēnām gatavoju 3 stundas augstā stāvoklī, 4 stundas zemā stāvoklī.
• Pasniedziet ar iegūto mērci.
• Es arī gribētu teikt par sāls... Pēc definīcijas marinādē nav sāls, jo sāls no gaļas velk sulu. Lēna marināde no ēdiena gatavo gaļu ar sāli. Tāpēc es nemaz nesālu. Gaļa pēc garšas ir harmoniska. BET es zinu, ka daudzi nepieņem šo vārīšanas metodi (bez sāls), tāpēc trauku var sālīt pēc garšas 30-40 minūtes pirms vārīšanas beigām.
• Ļoti garšīgs! Īsts vīriešu ēdiens. Nav piedevu !!!! Tomātu pastas marināde ir lieliska ātrai marinēšanai. Un dārzeņi pēc vārīšanas pārvērš marinādi pilnīgā mērcē. Kā brīvību maizi var iemērc mērcē.

Vkuuusno kaaaak Kur dabūt aļņus uz nakti skatoties
Vīriešu ēdieni uz grila? Un es arī labprāt ēst

Irk, es tev varu pateikt tikai to, cik tas bija garšīgi .. mēs ēdām ūsas.))

Atvainojiet par alni, tik skaists

Cilvēki mūsdienās ir iespaidīgi .. noņēma aļņus, Šūbs neuztraucas.)

Ksyusha, es to parādīju savam vīram un saku: ej un atnes man alni, citādi tas ir haoss

Mash, un ienes to, ej gatavojies !!!

[Omela]

Omela, aizgājis

[Omela]

Omela, aizgājis

Vai esat jau atraduši alni? Ej gar logiem?

[Irina]

Irina,
Nu, kas par mums, šeit mums visu laiku ir alni, kas staigā zem loga

Krāšņa recepte, aļņi, protams, žēl, bet mums ir arī krīze! Jūs nevarat parūpēties par sevi, par sevi neviens nerūpējas, džungļu likums! Mistletočka, es to lietoju, man vispār patīk ribiņas, garšīgas!

[Omela]

Omela,
Nu, es ne mirkli nešaubījos, aplūkojot fotoattēlu no kreisās puses ... ka tās aļņu teļa ribas ...!
Nu, ko darīt? negulē vēlreiz? un padomā vēlreiz? kur ņemt tās aļņa tās ribas?
Protams ... recepte ir "tvertnēs"! bet, iespējams, nebūs iespējams sagatavot šo šedevru ... tā kā tētis vairs nemedī, un nav neviena cita.

Pretkrīzes recepte!
kur dabūt alni?

Jā, mums tajā gadā aļņi staigā pa ciematu, un nē, es to neredzu. ... ... ... Ne citādi mednieki no Nikiforovskoe piestāja.

Meitenes, paldies! Šeit galvenais ir tomātu marināde, šādā veidā var pagatavot liellopa ribiņas.

Ksyusha, kāda ir jūsu temperatūra šajos režīmos? Es gribu aiziet uz Štebu, man ir nepieciešams sautēt krūtis, svaigu.

Pie horizonta nav alnis, un tas nav gaidāms. Bet ir lēna plīts un ir liellopa ribiņas, kas nozīmē, ka jūs varat izmēģināt šo brīnišķīgo ēdienu.

Kamēr es to vienkārši pakļauju spiedienam, mazāk nekā puse iederas Štebā.

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, Saša. Es pat nezinu tem-ru, es domāju, ka 80-90 grādi.

Pievienots otrdien, 2016. gada 22. novembrī 22:09

Florichka, Irina, tas būs garšīgi arī ar liellopa gaļu.)

Kā teica Arkādijs Raikins, lai no zaķa izgatavotu ragu, jums jābūt vismaz kaķim. Ir kaķi, bet ne sautējumiem. Aļņa nav un nav gaidāms. Tur bija jēra ribas, piemēram, ar atkaulotu malu. Es to ievietoju savā Russell MDV, tad viss notiek pēc receptes. Tomāts izmantoja savu, pēc tam 5 stundas ieslēgts augstā režīmā. Cik tas ir garšīgi, maigākā pikanta gaļa. Es mēdzu visu laiku 8 stundas likt zemā līmenī, bet šeit es izmēģināju augsto režīmu. Cepta gaļa, zeltaini brūna, vienkārši super. Paldies par recepti.