Pašdarinātas šprotes (Zigmundam un Shtain MC-DS42IH)

Pašdarinātas šprotes (Zigmundam un Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Mazas zivis (kapelāns, brētliņas utt.)	500 gr.
Liela lapu melnā tēja	2 ēd.k. l.
Verdošs ūdens	500 ml
Dārzeņu eļļa	120 ml. + 100 ml.
Lauru lapa	2 gab.
Melnie piparu graudi	1 tējk
Piparu zirņi	1 tējk
Sarkanie piparu graudi	1 tējk
Jūras sāls	2 tējk
Koriandra kodoli	1 tējk
Sinepju sēklas	1 tējk
Sīpolu miza	no 4 sīpoliem

Gatavošanas metode

• 1. Brūvējiet tēju ar verdošu ūdeni un atstājiet uz 1 stundu ievilkties.
• 2. Noskalojiet zivis, noņemiet galvas un iekšas, noteciniet lieko ūdeni.
• 
• 3. Izmēriet 120 ml. eļļas. Nedaudz ielejiet multivarkas bļodas apakšā un pievienojiet sīpolu mizas. Uz augšu ielieciet zivju slāni. Tam virsū nolauziet lauru lapu un pievienojiet dažas garšvielas: piparus, sāli, koriandru, sinepes un pievienojiet nedaudz vairāk eļļas. Turpiniet likt zivis kārtās, pārkaisa ar garšvielām.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 4. Izlieto tēju izkāš un ielej multivarkas bļodā. Iestatiet režīmu "Sautējums / zupa". Pēc pārslēgšanās uz "Apkure" atstājiet 2 stundas.
• 
• 
• 
• 5. Atdzesējiet zivis un uzmanīgi (tas ir ļoti trausls) pārnesiet uz tīru trauku un pārklājiet ar atlikušo augu eļļu.
• 

Trauks ir paredzēts

ļoti mazs

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

"Rūdīšana"

Piezīme

Pirms pasniegšanas no šprotēm iztukšojiet eļļu un izmantojiet uzkodas vai salātus.
Gatavojot brētliņas, izmantojot šo recepti, veikalā nopērkamās šprotes pārstās pastāvēt! ES apsolu!

Sakiet, vai zivju kauli šajā vārīšanas laikā labi vārās, vai kā?

Paldies!

[ukby]

ukby,
Viņi ļoti labi vārās!

Interesanti izmēģināt
Dažreiz jūs vēlaties brētliņas. Bet, nopircis burku, es varu ēst tikai vienu zivi, jo tā ir pārāk sāļa

Lada, vai tavas zivis izskatās kā viens pret vienu šprotes? Vai viņa garšo tāpat?
Kā ar sāli? Vai tas ir tāds pats sāļš?

[Irina Dolars]

Irina Dolars,
Irina, sāls tur ir ar mēru. Es teiktu, ka pat mazliet par maz ... sāls pievienošana nav problēma.
Noteikti garšīgāki par veikalā nopērkamajiem. Pēc tiem veikalniekus parasti neuzskata par "šprotēm"

[lada-matushka]

lada-matushkaMan patīk pašmāju šprotes! Jau vairākus gadus es gatavoju ēdienu sporādiski. Arī mani mājdzīvnieki novērtēja šo recepti!

[lada-matushka]

lada-matushka, un cik ilgi režīms "Sautējums / zupa" darbojas šajā MV?

[Elena]

Elena, kāpēc aptuveni? Es noteikti varu teikt:

[lada-matushka]

lada-matushka, Lada, paldies, tagad algoritms ir skaidrs, es to varu izdarīt savā MV. Pēc zivīm, lai noņemtu smaržu, es pāris 20 minūtes vadu CF, vai jūs esat tāds pats vai ir kādas citas iespējas?

Laba diena! Šodien pagatavoju zivi pēc šīs receptes, rezultāts pievīla. Tās nebūt nav šprotes, bet vienkārši garšvielās sautētas zivis.

Es arī to izdarīju un arī nepatika, tas garšo rūgti, nav garšīgs.