Kotletes "rozā" mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Kotletēm:
Maltā vista	600 gr.
Rīsi	3 ēd.k. l.
Sīpolu sīpoli	100 g
Burkāns	100 g
Cukini	100 g
Olu	1 dators.
Sāls, pipari (man ir Adyghe sāls ar papriku)	pēc garšas (1 tējkarote)
Mērcei:
Tomāti savā sulā	400 gr.
Skābais krējums	200 gr.
Sīpolu sīpoli	100 g
Burkāns	100 g
Lauru lapa	1-2 gab.
Ķiploki	2 zobi
Sāls, pipari (man ir Adyghe sāls ar papriku)	garša
Svaigi zaļumi
Augu eļļa cepšanai	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Mizojiet un mazgājiet dārzeņus kotletēm. Sasmalciniet blendera smalcinātājā vai malto gaļu. Kombinējiet ar malto vistu un olu. Malto gaļu garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas un kārtīgi samīciet. Maltā gaļa izrādās diezgan šķidra. Uz brīdi atstājiet to malā.
Mērces pagatavošana: sagrieziet kubiņos sīpolu un burkānu. Ķiplokus sagriež šķēlēs. Cepiet sīpolus un burkānus augu eļļā dziļā katliņā (vai lēnā plīts) 5-6 minūtes. Šajā procesā pievienojiet ķiplokus. Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus kopā ar sulu. Vāra dažas minūtes. Pievieno krējumu un iesilda. Ielej 600-800 ml karsta ūdens (atkarībā no tā, cik daudz mērces vēlaties iegūt). Pagaršo ar sāli, pipariem un lauru lapām. Vāra mērci.
No maltas gaļas ar ēdamkaroti izveido kotletes un ar to pašu karoti iemērc verdošā mērcē, lai tās uzreiz paķertu. Ļaujiet tai vārīties un sautēt 40 minūtes.
Pasniedziet kopā ar iecienīto sānu ēdienu, aplejiet ar mērci un apkaisa ar svaigiem zaļumiem.
Labu apetīti!

lūdzu

Cik garšīgas kotletes!

Rada-dms

Ak, cik skaisti vīrieši! Es uzreiz gribēju kotleti! Nāks mana bumbu izgatavošanas mašīna, es tūlīt skriešu skulptūru veidot!

Ksyushk @ -Plushk @

Ceru, Olga, Paldies .

Olga, iespējams, bumbiņu pagatavošanas mašīnai straujāk jāsagatavo maltā gaļa.

Rada-dms

Redzēsim, kad dabūšu! Un recepte ir lieliska!

Gabija

Ksyuša, cik ēstgribas ir jūsu kotletes, un fotogrāfijas ir šādas, un kā sauc ..... sārtā mērcē .... Var redzēt, ka tas ir ļoti garšīgs, es to būtu ēdis bez piedevas, tur nav nekā. Es domāju, ka to vienkārši sagrauj ar maizi vai grauzdiņiem.
Ksyushenka, kā vienmēr augšā un ļoti skaisti pasniegta.

P. s. Vai jums ir jāvāra rīsi, līdz tie ir gatavi, vai arī jāliek neapstrādāti?

Ksyushk @ -Plushk @

Vika, Paldies par labajiem vārdiem. Palīdzi sev!

Citāts: Gabi

Vai jums ir jāvāra rīsi, līdz tie ir gatavi, vai arī jāliek neapstrādāti?

Es to ielieku neapstrādātu. Es netraucēju.

Lanochka007

Skaistas kotletes, ņem tās pie savām grāmatzīmēm! Man patika, ka kotletes bez iepriekšējas cepšanas un pievienojot cukini. Man ir tādas cukini kā tā apavu laka, piestiprināšu. Ksyushk @ -Plushk @, paldies par recepti.

Fotoattēla plāksne ir skaista. Māls? Es nevaru vienmērīgi elpot māla traukus un patiešām skaistus traukus

Ksyushk @ -Plushk @

Svetlana, Paldies ! Maniem nemīļotajiem cukini es to visu laiku maskēju gaļā. Viņi ēd un neēd gundu.
Un jā, plāksne, keramika, Kungur keramika. Šādu ēdienu man nav daudz, bet man kaut kas ir. Es gribētu saņemt pilnu keramikas servisu.

Lanochka007

Ksyushk @ -Plushk @, KsenijaEs tev ziņošu

Pagatavots šodien vakariņām, izrādījās ļoti maigas kotletes, man un manai ģimenei tas ļoti patika. Paldies

Ksyushk @ -Plushk @

Svetlana, ļoti patīkami lasīt. Paldies par mēģinājumiem un par tik brīnišķīgo ziņojumu.

Gabija

Ksyusha, viņa apsolīja un izdarīja to, nav pagājuši pat trīs gadi. Cik tas ir garšīgi, lai gan es to nedarīju ar cukini, bet gan ar baklažāniem un vārītiem rīsiem - es pievienoju pārpalikumus. Maltā gaļa neizrādījās ūdeņaina, bet viss sanāca lieliski, tik ļoti garšīgi. Paldies par recepte medus!

Ksyushk @ -Plushk @

Vika, nu, trīs vēl nav pagājušas, es steidzos. Esmu ļoti priecīga, ka man patika. Ēdiet savai veselībai.

Gabija

Lapulja, es biju laikā.