Parslas kūka

Parslas kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
BISCUIT
Olas	4 lietas
Cukurs	120 g
Milti	120 g
Vaniļas cukurs 1/10	0,5 maisiņš
Cepamais pulveris 1/10	1 tējk
KRĒMS
Taukains biezpiens 9-18%	200 g
Krēms 33-35%	250 g
Cukurs	120 g
Vaniļas cukurs	1 tējk
Kakao pulveris kaisīšanai	1,5-2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Olas labi sakuļ, pievieno cukuru un sita 3-4 minūtes. Pārtrauciet putošanu un pamazām / pa daļām pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri, vaniļas cukuru. Standarta izmēra cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Ielej mīklu un cep cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 200 grādiem, 10 minūtes. Kamēr biskvīts cepas un atdziest, sagatavo krēmu. Lai to izdarītu, sasmalciniet biezpienu ar cukuru, sakuļiet krējumu un uzmanīgi ievadiet tos biezpienā, samaisiet līdz viendabīgai masai.
• Atdzesēto biskvītu pārgriež uz pusēm, ielieciet vienu lapu virs otras un izlīdziniet malas, ielieciet 2/3 krējuma uz biskvīta loksnes, pārklājiet ar otro lapu un ieeļļojiet visu kūku ar atlikušo krējumu. Augšā bagātīgi apkaisa ar kakao pulveri. Ļaujiet tam vāra vēsā vietā vismaz divas stundas.
• 

Piezīme

Ļoti vienkārša, garšīga tējas kūka. Es noteikti atkārtošu, ka tā izrādījās ļoti smalka kūka.
Es bez kavēšanās pārkāpa krēma proporcijas, sadalot to 2 daļās. Tomēr labāk ir ievietot lielāko daļu krēma starp biskvīta loksnēm, un nākamreiz es noteikti iemērcšu biskvītu ar kādu garšīgu liķieri. Man viņa te ļoti pietrūka.

Parslas kūka

Kā es mīlu šīs kūkas! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm un mēģināju to izcept.
Taņa, nez vai jūs varat pagatavot šo cepumu multivarkā?
Un ko nozīmē nosaukums "Parsla"? Es paskatījos internetā - vai nu sievietes vārds, vai arī latviešu "sniegpārsla"

Izskatās ļoti pievilcīgi

[celfh]

celfh, garšīga kūka un nevainojama, es noteikti pagatavošu!

[Tatjana]

Tatjana, cik ēstgribīga kūka, ļoti tik skaisti biskvīts!

Vaniļas cukurs 1/10
Cepamais pulveris 1/10

Taņa, un kas ir 1/10?

[Rada]

Taņa, nez vai jūs varat pagatavot šo cepumu multivarkā?
Un ko nozīmē nosaukums "Parsla"? Es paskatījos internetā - vai nu sievietes vārds, vai arī latviešu "sniegpārsla"

Olya, es pats mīlu visu, kas ir ātrs un vienkāršs)) Es domāju, ka jūs varat cept karikatūrā, un kāpēc ne? Tiesa, pēdējā laikā mazajā Panā es gatavoju tikai putru, bet lielajā filmā reizi gadā želeju gaļu))) Kas attiecas uz nosaukumu - tiešām kūka no tām vietām)))

Izskatās ļoti pievilcīgi

Paldies)) Dzīvē viņš ir labāks. Mans vīrs nopirka man jaunu fotokameru, es to nevaru pierast))

garšīga kūka un nevainojama,

Rada, tāpēc tas ir mūsu viss)))

cik ēstgribu torte, ļoti skaists biskvīts!

Paldies!

Tanjušs, un 1/10 tas ir

Kroshik, tas ir 10g maiss, sākumā es gribēju uzrakstīt daudzumu 0,5 paciņas, bet rezultātā es rakstīju karotēs)))

tas ir 10g paciņa

Tāpēc es domāju pareizajā virzienā ...

Paldies mans dārgais !!!

Mums jāpievērš lielāka uzmanība receptei, mēs to varam darīt man, slinki zobos zem spēka ...

Receptei jāpievērš lielāka uzmanība

Kroshik, jums recepte ir jāuzraksta precīzāk))

[Tatjana]

Tatjana, kārtējo reizi nolēma pagatavot šo kūku un, kad to ieraudzīju mūsu mājas lapā, es nesapratu, kāpēc neviens to vēl nebija sagatavojis. Kūku ir ļoti viegli pagatavot, bet ļoti garšīgi, trīs no mums var ēst vienā sēdē.
Pārsla tulkojumā no latviešu valodas "sniegpārsla". Nosaukums ir diezgan pamatots: katrs šī deserta gabals kūst mutē kā sniegpārsla jūsu plaukstā.
Es to izdarīju tikai ar biezpienu, pēc tam, kad to noslaucīju caur sietu un ar mīkstu biezpienu, tas bija garšīgs šādā veidā, lai gan man patika vairāk mīkstais. Es ņemu mīkstās biezpiena un krējuma proporcijas 1: 1 un nedaudz mazāk cukura.

Nākamreiz es noteikti piesātināšu biskvītu ar kādu gardu liķieri. Man viņa te ļoti pietrūka.

Es nezinu, kāpēc jums nebija pietiekami daudz impregnēšanas, man kūka ir tik ļoti maiga, un pat pēc mērcēšanas ar liķieri to diez vai var saukt par "sniegpārsliņu".



Meitenes, zēni gatavo - tas ir ļoti garšīgi

Taņa, mani interesē kūkas recepte! Es atzīmēju tēmā, lai recepte netiktu zaudēta!

[Nelya]

Nelya, izmēģiniet, to pagatavot nemaz nav grūti, izlejiet uz cepešpannas un pēc dažām minūtēm biskvīts ir gatavs. Kūka neprasa nekādus rotājumus, pārkaisa ar kakao un viss, ja vēlaties, lai kaisīšana būtu viegla, tad pirms pasniegšanas pārkaisa, citādi kakao absorbē krēma mitrumu un kļūst tumša kā šokolāde. Ja jums patīk skābums, tad uz biezpiena pagatavojiet krēmu, ar mīkstu biezpienu skābuma praktiski nav, bet tajā pašā laikā kūka ir mitra. Manas proporcijas ar mīkstu biezpienu: biezpiens - 250 g, krējums no 30% tauku. - 250 ml, cukurs - 100 g, van. cukurs - 1 p.
Nu kaut ko tādu es saprotu, atvainojos par izskatu, es to izdarīju mājas tējai. Un bize ir tikai apgriezta no sāniem, es nezināju, kur to piestiprināt, kā rezultātā šāds bize izrādījās, bet kopumā šī kūka nav dekorēta ar neko, izņemot kakao.

celfh - Tanechka Atvainojiet, ka iekļāvos jūsu Temko.