Šalgama

Šalgama

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: Kazahu

Sastāvdaļas
redīsu zaļš	500 g
burkāns	150 g
sīpolu sīpoli	1 dators
ķiploki	5 zobs
Saldie pipari	150 g
karsti sarkanie pipari	garša
garšvielas (baziliks, sāļie, dilles)	garša
etiķis vai ābolu sidra etiķis	2 ēd.k. l.
sāls	šķipsnu
cukurs	1 ēd.k. l.
sinepju eļļa	4 ēd.k. l.
zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• Notīriet redīsus un burkānus un sagrieziet sloksnēs vai trīs uz rupjas rīves, ielieciet bļodā, apkaisa ar sāli un labi samaisiet.
• Sīpolu sagriež pusgredzenos vai ceturtdaļās. Ķiploki mazās sloksnēs.
• Sagrieziet papriku sloksnēs, pēc iespējas sasmalciniet karstos piparus.
• Garšvielas: baziliks, sāļie un dilles (es izmantoju tikai sāļās) sasmalcina javā, pievieno cukuru, pēc tam etiķi un sinepju eļļu, labi samaisa un garšo salātus.
• Labi samaisiet salātus, pārklājiet (obligāti) un ļaujiet to pagatavot vairākas stundas vai labāk visu nakti.
• Sagatavotajiem salātiem pievienojiet svaigus pētersīļus, dilles un cilantro.

Gatavošanas programma:

rokas

Piezīme

Šo košo un sulīgo salātu recepti es jau sen atradu internetā, pareizāk sakot, kaut kur Lī. RU. Šī nav pirmā reize, kad es to gatavoju, bet tur autore ieteica to pasniegt plovam. Tāpēc es nolēmu izmēģināt, jo tas izrādījās patiešām brīnišķīgs papildinājums plovam, manuprāt, tas ir vienkārši ideāls.

Cik priecīgi salāti.
Varbūt es to kaut kā izmēģināšu. Garšīga produktu kombinācija.

Brīnišķīga kombinācija! Tā kā recepte ieradās laikā! Paldies, Yulenka!

Ļoti spilgti salāti

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatjana, Liels paldies!

[Rada-dms]

Rada-dms, Liels paldies! Lūdzu, palīdziet sev!

[lūdzu]

lūdzu, ceru,, Paldies!

Brīnišķīgi salāti. Es noteikti to izdarīšu, paldies.

[julija007]

julija007, Jūlija, skaisti brīnišķīgi salāti, es mēģināšu atkārtot!
Paldies !

[liesma]

liesma, Trishka, Liels paldies! Es esmu ļoti apmierināts!

[Jūlija]

Jūlija, forši salāti! Ņēma ekspluatācijā. Garšviela kā garšviela nekad nav izmantota, jums ir jāmēģina. Man šī zāle no bērnības ir saistīta tikai ar klepus vai saaukstēšanās ārstēšanu - tas nozīmē, ka tā ir noderīga!

Gatavošanas programma: rokas

mazliet noburkšķēja par precīzu programmas aprakstu.

Paldies!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Tavai veselībai! Es priecāšos, ja jums tas patīk!

[Jūlija]

Jūlija, labi salāti! Paldies!

[Gala]

Gala, Gaļina, Jūs esat laipni gaidīti! Priecājos, ka esmu piegājis garām!

Kāds kārums: uzvara: grāmatzīme

[julija007]

julija007, Yul, ļoti interesanti salāti. : meitene-jā: Manai ģimenei tas patīk, es to noteikti pagatavošu.

[Jūlija]

Jūlija, paldies par salātiem! Es to arī pagatavošu papildus plovam. Es jau gaidu, cik tas būs garšīgi.

[* Karīna *]

* Karīna *, Paldies!
Tilts, gala10, Liels paldies! Gatavojiet savu veselību!

Jūlija, cik skaisti salāti. Paldies!

[ninza]

ninza, Ņina, Jūs esat laipni gaidīti!

[julija007]

julija007, kādi spilgti salāti, es mēģināšu tos pagatavot, paldies par recepti. Jūlija, vai jūs sarīvējāt vai sagriezāt dārzeņus uz rīves?

[Kirks]

Kirks, Natālija, Jūs esat laipni gaidīti! Rīvēti burkāni un redīsi uz bernera, bet pārējie ar nazi.

Cik garšīgs ēdiens, jo īpaši ar plovu

[rozka71]

rozka71, rožu zieds, Liels paldies!

Kāds zvērs ir "zaļais redīss"?

Ak, kādi salāti! Tieši uz pastu!
Es atņemšu tikai asos piparus!
Jūlija, paldies par recepti
Nez kāpēc es zaļo redīsu saucu par uzbeku, varbūt tāpēc, ka pirms sava vīra (viņš dzīvoja Taškentā) nekad nebiju redzējis un nezināju par tādu redīsu!

[Kapriss]

Kapriss, Irēna, Zaļie redīsi. Šeit ir tāds

Pievienots pirmdien, 2016. gada 14. martā, 01:03

Irina F, IRINA, Liels paldies! Man tepat ir vēl citi zaļo redīsu salāti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371211.0 , tas ir arī ļoti garšīgs, bet ne liesa. Tagad es tiešām aizstāju zaļos zirnīšus tajā ar granātābolu sēklām.

[Kapriss]

Kapriss, Irēna, Zaļie redīsi. Šeit ir tāds

Oho, es vēl nekad neesmu redzējis pārdošanā tādu redīsu ...

[Kapriss]

Nu, woooot. Tagad jums ir nepieciešams arī pagatavot plovu. Bet salātu krāsa jūs uzmundrina. Man jau sen ir paticis zaļais redīss.
Kapriss, bet mums šī redīsa nav tikai retā veikalā.

[Gnu guns]

Gnu guns, labi, es dzīvoju mazliet tālāk uz dienvidiem

[Kapriss]

Kapriss, wow mazliet tālāk uz dienvidiem, man tas ir gandrīz pie ekvatora.

[Kapriss]

Kapriss, IrēnaVarbūt jums ir sarkans, varat arī to izmantot. Uz Li. Roux šie salāti tika izgatavoti 50/50 zaļi / sarkani. Ja tas ir sarkans

Mēs pārdodam sarkanu. To sauc par "tsnun".

Vakar tikai super, es saviju rokās zaļu redīsu un nopirku to. Un visus pārējos dārzeņus, kas man vienmēr ir ledusskapī. Karstie pipari ir tikai konservēti, un plova nav
Bet es domāju, ka tie aizstās rīsus ar ceptiem un garšvielām plovam, vissvarīgākais ir izmēģināt jaunu rīvi!