Piparkūkas no Juditas

Piparkūkas no Juditas

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
mīļā	200 g
pūdercukurs	200 g
olu	2 gab
milti	600gr
garšvielas pēc garšas	1. st. l
sviesta istaba tempera.	2 ēd.k. l
soda	1h l

Gatavošanas metode

• Uzkarsē medu, sajauc ar sviestu un soda. Pievieno olas un pulveri, garšvielas. Visu samaisa un pievieno izsijātus miltus. Mīca līdz gludai un spīdīgai. Turiet aukstumā vismaz pāris stundas. Labāk dienu vai divas. Izvelciet 4-6 mm biezu. Cepiet pie 180g 10-12 minūtes.

Trauks ir paredzēts

30-40 gab

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Taņa, vai mīkla ir ļoti bieza? Mīca ar rokām, vai arī mikseris tiks galā?
Šaut karsti no palaga vai gaidīt, kamēr tie atdziest?
Kā tas garšo? Kur uzglabāt?

Jūs uzrakstījāt recepti ļoti īsi

Šeit ir lielāks jūsu fotoattēls:

Irina, atvainojiet, ja kaut kas nav kārtībā)) Tas tika aprakstīts T. Khegai lapā. Bet pats es varu pievienot ...
Mīkla ir blīva, es to mīcīju ar rokām, bet tas nav grūti .. Mīkla ir elastīga ..
Šaujiet tik forši. Cepts uz paklājiem - uzreiz no tiem nolidojiet)
Garšo garšīgas medus kūkas (pievienoju ingveru, muskatriekstu, guazdiku, pat nedaudz kanēļa)
Uzglabāt tāpat kā citus - sausā kastē tumšā vietā)

Nu, ļoti skaisti! Gan tekstūrā, gan krāsā ir labi!

Jā! Gludie! Jūs turat to rokās kā dārgakmens)) Smaka no tām saglabājās līdz rītam)
Mani bērni tos atrada no rīta!))) Man nebija daudz, ko paslēpt)))

Vai jūs arī nedaudz cepāt viņiem? Varbūt mazi dzīvnieki?

Jā, šīs pašas sirdis ir ievilkušās!)) '' Kopš sirdīm tas nozīmē, ka jūs mūs ļoti mīlat!

Medus cepšanas laikā zaudē savas derīgās īpašības, un tas ir ļoti dārgs ... Tāpēc ieteicams to aizstāt ar invert sīrupu (vietnē ir recepte) Kas patiešām vēlas medus aromātu piparkūkās - jūs varat pievienot vienu karoti medus ... Bet garšvielas tomēr visu pārtrauc, tāpēc medu aizstāt ar sīrupu praktiski nav manāms.

[galsys]

galsys, Galina, ir skaidrs, ko var aizstāt ... Bet kaut kā vecos laikos viņi necentās pēc "mākslīgiem" produktiem un izmantoja dabiskus ... Un visi ēda ar prieku!
Katrs atrod savu optimālo recepti)

Cepot, medus zaudē derīgās īpašības, un tas ir ļoti dārgs ... Tāpēc ieteicams to aizstāt ar invert sīrupu

Kam piemērots? Pašmāju kūkas pastāv, lai palutinātu sevi un savu ģimeni ar patiešām kvalitatīvām un dabīgām konfektēm. Kā jūs domājat, kāpēc daudzi cilvēki dod priekšroku ceptas preces pasūtīšanai pie privātīpašniekiem, nevis pērk lielos konditorejas veikalos? Aizstāsim to, tad citu, šķiet, ka tas ir līdzīgs, bet galu galā pretīgs. Jebkurā veikalā nopirkšu paklāju uz invert sīrupa. Kāpēc tāpēc jātērē laiks mājās un jāsmērē rokas? Es arī cepu piparkūku cepumus pēc pasūtījuma tikai ar visaugstākās kvalitātes medu. Un es to ņemu no uzticama biškopja, nevis tirgū. Reputācija, jūs zināt, ir vērtīgāka par naudu.

[elena88]

elena88, Pilnīgi piekrītu !!
Kāpēc tad cept mājās kvalitatīvi un garšīgi, ja pērkat un ēdat veikalā ...?)))

[pssaha]

pssaha, Tatjana, tik brīnišķīgi piparkūku cepumi, pat un krāsa, jūs vienkārši šūposities!

[L]

L, Paldies, Larisa) Man arī ļoti patika)

Taņa, ļoti skaistas piparkūkas. Sakiet, vai jūs jau esat mēģinājuši viņus pret glezniecību? Un cik grūti viņiem ir? Vai tie ir piemēroti kastei?

[tuskarora]

tuskarora, Tagad es tos tikai daru)) Lieliski piemērots krāsošanai .. šim ir recepte ..
Viņi neizžūst akmenī .. Tiesa, ja viņi nedēļu melo ... sacietē .. es no tiem taisītu lādītes ..)

Jā, kā vienmēr, ieteicams tos nokrāsot dienā.

Paldies, es izmēģināšu šo recepti.

Cepts. Piparkūku cepumi ir ļoti gludi.Bet mīkla ir pārāk smaga, lai darbotos ļoti stingri, pielīp pie rullīša. Beigās es to rullēju cauri filmai. Aromāts ir ļoti spēcīgs un labi garšo! Paldies!

[tuskarora]

tuskarora, Lena, man ir akrila rullīte, nekas nelīp .. izrādās ļoti elastīga mīkla)

Iedegums, vai šeit ir kādi milti - augstākās kvalitātes kvieši vai pirmā šķirne?

[Mona1]

Mona1, Tanjuša, oriģinālā nekas nav rakstīts par pakāpi .. Es vienmēr pērku tikai augstāko pakāpi ...

kādas piparkūkas ir skaistas

[Marina22]

Marina22, paldies, Marina)) Ja jūs visu izdarīsit pareizi, tad visiem būs skaisti piparkūku cepumi))

Laba diena. Lūdzu, pastāstiet man, kā jūs varat novecot piparkūku glazūru?

[irinsok]

irinsok, laipns) Vai jūs jautājat par craquelure?

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

Pirmajā lapā ir trīs veidi. Izvēlieties)