Marmelāde

[Marmelādes recepte KūkaMarmelāde "Citronu ķīļi" KūkaMelleņu ievārījuma marmelāde BagelsMelleņu marmelādes sastāvdaļu proporcijasAndreevnaUpeņu marmelāde AndreevnaŽelatīna marmelādes uzgalisKūkaSaite interneta veikalā, kurā pārdod agaru - agaru AleksandraŽelatīns un tā pielietojums AdministratorsĀbolu sulas marmelāde uz želatīnaobgorka_guPektīns un tā īpašības KūkaMarmelādes recepte KūkaIevārījuma sīrupa marmelādeLīssBumbieru sīrupa marmelādeDeniAgars - agars un tā īpašības AdministratorsAugļu želeja Duša MyškinaZemeņu marmelāde MamsVeidlapas želejas liešanaiMamsRažas novākšana ziemai no zemenēmMamsPadomi marmelādes pagatavošanai MatadataCukura vērtība marmelādē KūkaAgar-agar veikali LolaŽelejas veidnes uzgrieznis]

Marmelāde

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sula	650ml
Agara agars	15g (ēdamkarote ar nelielu kalniņu)
Cukurs	500g
Citronu. skābe (kristāli)	0,5 hl

Gatavošanas metode

• Sveiki visiem!
• Nu, mani marmelādes eksperimenti ir beigušies.
• Šis saldums nav mans “profils”, bet “pēc intereses”. Jau sen, kad tehniskajā bibliotēkā meklēju "Putna piena" receptes, tajā pašā laikā skenēju marmelādes receptes. pastilas. zefīrs. Es gribēju visu izmantot mājai. Tas ir pabeigts!
• Tā kā negatīvs rezultāts ir arī rezultāts, vispirms runāšu par neveiksmēm. Mani galvenokārt interesēja tēmas. kārotās Citrona šķēles, protams. Es rūpīgi izpētīju recepti un ražošanas tehnoloģiju. Adipted abiem. uz mājas apstākļiem. Tas bija nepatīkami pārsteigts, ka pat padomju laikos šāda veida marmelādē nekas "dzīvs" nenonāca! Tas sastāv no:
• Sahāra
• Melase
• Agara
• Citronskābe
• Ēteriskās eļļas no citrona un apelsīna
• Krāsvielas.
• Saskaņā ar recepti pagatavotā marmelāde slikti cieta (ietekmēja melases zirga devu), un turklāt bija spēcīga tās pašas garša. Tāpēc viņa uzstāja recepti un paņēma citu.
• Es nerakstīšu GOST recepti, ne arī rūpnīcas tehnoloģija. Tūlīt es ievietoju "mans" (piedodiet augstprātībai!) Recepte, kas mani pilnībā apmierināja un manā gaumē. un pēc izskata.
• Mērcē visu agaru un puslitru sulas jebkurā traukā 20-30 minūtes.
• 
• Visu cukuru ielej katliņā un ielej 150 ml sulas. Tas tik tikko nosegs cukuru. Mēs uzliekam nelielu uguni, sākam sildīt, nepārtraukti maisot. Sīrupam vajadzētu vārīties, un cukurs PILNĪGI jāizšķīdina. Sīrupu nav nepieciešams vārīt, jums vienkārši ir nepieciešams to uzvārīties un izšķīdināt visu cukuru.
• Vienu reizi ielej visu sulu ar agaru verdošā sīrupā. Vienā kustībā bez jebkādām "plānām straumēm". Maisa un atkal uzvāra. Ielej visu citronskābi un samaisa. iejaukties. iejaukties.
• 
• Maisījums jāvāra tā, lai agars pilnībā atklātu tā želejveida īpašības. Noņemiet kastroli no uguns, ļaujiet tam atdzist (vai piespiediet to atdzist traukā ar aukstu ūdeni, bet bez kavēšanās to maisot). Tiklīdz maisījums ir nedaudz atdzisis un kļuvis viskozs, jūs varat to ielej jebkurā formā vai uz lapas. Es to pārklāju ar celofānu. Celofāns neko nav ieeļļojis, vienkārši uzlej un viss.
• 
• Jūs varat atdzist ledusskapī, jūs varat vienkārši tāpat.
• Pēc sacietēšanas marmelādi sagriež jebkuras formas gabaliņos un velmē cukurā. Novietojiet uz režģa, lai nožūtu. Pēc 2-3 stundām, iespējams, vajadzēs atkal rullēt. jo cukurs no masas kļūst nedaudz slapjš. Pēc dienas cukura garoza izžūst, un produkts ir gatavs.
• Agara mērcēšana - 30 minūtes
• Marmelādes vārīšana 20 minūtes
• Atdzesēšana 30 minūtes (ledusskapī)
• Nometot cukuru 10 minūtes
• Nektāru atradu tikai tuvākajā letiņā. Es domāju, ka sula ir labāka, un svaiga sula ir vēl labāka. Jūs varat pievienot nedaudz celulozes. Veselības labad jūs varat velmēt brūno cukuru (un arī gatavot uz tā) - izdomājiet! Ir lieliski un nav apgrūtinoši pagatavot divu-3 slāņu marmelādi no dažāda veida sulām (dažādās krāsās).
• Marmelādei tiek ražotas īpašas silikona veidnes:
• 🔗
• Manai gaumei pašmāju marmelāde izrādījās diezgan patīkama pēc garšas, noderīga (augļu sula + agars), LASTING tagad ir aktuāls. Tas atšķiras no veikala ar mazāk indīgu krāsu un maigāku garšu. Apsverot. ka tas ražošanā ir īslaicīgs, es uzdrīkstos to piedāvāt kā vēl vienu iespēju pašmāju gardumam.
• Cik ilgi glabājas, es nezinu. Jau pagatavoja 3 porcijas, tās pat neļāva izžūt. apēda visu

Piezīme

Marmelādes recepte Kūka

Marmelāde "Citronu ķīļi" Kūka

Melleņu ievārījuma marmelāde Bagels

Melleņu marmelādes sastāvdaļu proporcijasAndreevna

Upeņu marmelāde Andreevna

Želatīna marmelādes uzgalisKūka

Saite interneta veikalā, kurā pārdod agaru - agaru Aleksandra

Želatīns un tā pielietojums Administrators

Ābolu sulas marmelāde uz želatīnaobgorka_gu

Pektīns un tā īpašības Kūka

Marmelādes recepte Kūka

Ievārījuma sīrupa marmelādeLīss

Bumbieru sīrupa marmelādeDeni

Agars - agars un tā īpašības Administrators

Augļu želeja Duša Myškina

Zemeņu marmelāde Mams

Veidlapas želejas liešanaiMams

Ražas novākšana ziemai no zemenēmMams

Padomi marmelādes pagatavošanai Matadata

Cukura vērtība marmelādē Kūka

Agar-agar veikali Lola

Želejas veidnes uzgrieznis


"Marmelāde ar ananāsiem"leostrog

Kas ir pienskābe un nātrija laktāts Līss

Pektīna uzgalis Līss

Zefīrs balts un rozā krāsā uz pektīna. Melleņu zefīrs. Želejā veidota marmelāde.Pinagri



MARMALADE - augļu un ogu konditorejas izstrādājumi. Atkarībā no izejvielām un sagatavošanas metodes marmelāde ir auglis un oga, ko iegūst, vārot augļu un ogu biezeni, un želeja, kas sagatavota uz želejas pamata, pievienojot aromatizējošas vielas, pārtikas skābes, esences un krāsvielas. Augļu un ogu želejas īpašības ir atkarīgas no savelkošā līdzekļa - pektīna satura. Visaugstākās želejas īpašības piemīt cidonijām, āboliem, aprikozēm, ērkšķogām utt. Vārot tās dod masu, kas sacietē cietā stāvoklī. Šos augļus galvenokārt izmanto augļu un ogu marmelādes pagatavošanai.

Atkarībā no formēšanas metodes, augļu un ogu marmelādi ražo veidnē (dažādas formas), cirsts (taisnstūrveida stieņi), slāņveida (taisnstūrveida slāņi) un pat (puslodes, zirņi, plakanas kūkas). Pēdējam ir viskoza ilgstoša konsistence, to sagatavo, pamatojoties uz aprikožu biezeni un pārkaisa ar granulētu cukuru vai cukura pulveri. Želejas marmelādi ražo, pamatojoties uz dažādiem dzīvnieku un augu izcelsmes želeju veidojošiem līdzekļiem (pektīnu, agaru, želatīnu, zivju līmi, agaroīdu, cieti utt.). Saskaņā ar formēšanas metodi želejas marmelādi var būt: formas (dažādas formas, pārkaisa ar granulētu cukuru), cirsts (apelsīnu un citronu šķēlēs vai trīs slāņu taisnstūra stieņos), figurēts (ogu veidā, augļi, čiekuri utt.).

Atkarībā no augļu un ogu izejvielām vai aromātiskām un krāsvielām tiek ražota ābolu vai plūmju marmelāde; ķiršu, vaniļas uc Jebkura veida marmelādi var glazēt ar šokolādi. Marmelāde, tāpat kā citi produkti, kas izgatavoti no augļiem un ogām (ievārījumi, marmelādes, sukādes, konditorejas izstrādājumi utt.), Ieskaitot augļu sulas, satur dabīgu pektīnu un tiek izmantots metalurģijas rūpnīcu darbinieku profilaktiskajā barošanā, ķīmijas un karstajos veikalos.

Maskavā konditorejā Volkonsky tiek pārdota mājās gatavota marmelāde, lai gan man šķiet, ka tā nav iztikusi bez aromatizētājiem. jēga nav tajā, es gribēju marmelādi, devos uz turieni, un tur bija rinda-šausmas-šausmas, turklāt tā maksā vai nu 120, vai 220 r uz 100 gramiem .. slinkums stāvēt.

Melleņu ievārījuma marmelāde

Es paņēmu vīramātes melleņu ievārījuma burciņu (nu, mēs ievārījumu ēdam slikti, slikti) .. sasmalcināju ar blenderi biezenim, tur pievienoju agaru, ieleju stikla traukā un 10 minūtes vārīju mikroviļņu krāsnī. minūtes .. atdzisis, ielieciet to ledusskapī, pēc tam sagrieziet gabaliņos un velmējiet cukurā, cukurs ir nedaudz atšķaidīts, tas joprojām izrādās mitrāks nekā veikals ... visdīvainākais ir garšīgs! un jūs precīzi zināt, no kā tas sastāv ...

Un Tortyzhka - liels paldies par prasmi un spēju mācīt citus ...

[Bagels]

Bagels

Paldies par ziņu! Un tad arī melleņu ievārījums pazuda no vīramātes, mēs arī neēdam ievārījumu, bet viņa tik un tā gatavo. Tas jau ir tā vērts, tas ar mani atdziest pēc jūsu marmelādes receptes. Masu ielej kūkas formā, kas ir šaura un augsta. Viņa to izklāja ar cepamo papīru.Uz puslitra ievārījuma burkas uzliku vēl 3 ēdamkarotes citrona, sarīvētu ar cukuru. Iznāca ļoti garšīgi, ar citrusaugļu notīm. Ja nu vienīgi tas tagad atdziest un sasalst! Es vēlāk ziņošu, kā tas sastinga ar manu agaru.

Anastasija, un, ja tas nesasalst, sākumā tas bija tāds, jūs to atkārtoti uzsildāt mikroviļņu krāsnī. porcija agara-agara atgriezeniskā gēla, labi, ka atcerējāties par citrusaugļiem, aizmirsu uzrakstīt, ka pievienoju citronskābi ..

Anastasija, ja tā nesasalst, sākumā tā bija, jūs to atkārtoti uzsildāt mikroviļņu krāsnī. porcija agara-agara atgriezeniskā želejas, labi, ka atcerējāties par citrusaugļiem - aizmirsu uzrakstīt, ka pievienoju citronskābi ..

Paldies, Baranka! Nē, acīmredzot šoreiz tas sasalst tāpat kā vajadzētu! Pēdējo reizi ar olbaltumvielu krēmu, iespējams, es to vienkārši nenovedu līdz vēlamajai temperatūrai. Un šoreiz es to atvedu un vārīju, kā jūs rakstījāt, dažas minūtes. Es domāju par citronskābi, bet es arī mīlu rūgtumu no mizas, tāpēc es ievietoju citronu, berzējot ar mizu.

Nu marmelāde jau ir sasalusi! Tas izrādījās ļoti garšīgs un ļoti maigs, un, protams, mēs to ēdīsim daudz ātrāk nekā tikai gatavojot.
Mana meita lūdza cukurā nepievienot cukuru - mums nav vajadzīgas papildu kalorijas. Es sagriezu mazās figūrās, izmantojot skārda cepumu griezējus.


Bagels, paldies vēlreiz par recepti!

[B. T. I.]

B. T. I. , nepavisam. Tas ir iepakots tur 50g, tas maksā 75 rubļus. Tas tā ir, informācijai
Anastasija, Baranka, un, ja sīkāk no ievārījuma. Es sapratu šādi:
1. Ievārījums - 0,5 l. burka (ar lāpstu blenderī)
2. Iemērciet 15 g agara 150 ml sulas (vai tāpat vien ūdens?)
3. Verdošajam biezenim pievienojiet izmērcētu agaru
4. Maisa un uzvāra.
5. Biezenim pievieno 3 ēdamkarotes. l. sasmalcināts citrons ar cukuru (vai tas jāpievieno tieši pirms vārīšanās?)
Tālāk, saskaņā ar galveno recepti. Meitenes, lūdzu, precizējiet tagad, un es došos darīt

Andreevna, skaistules, nevis marmelāde! Tagad ir pienācis laiks agaram, es to darīšu pēc jūsu receptēm
Kūka, mēs gaidām putnu pienu, es vairs nevaru gulēt, es to redzu!

Ak, bet es to vēl neesmu izdarījis.Tā Baranka un Anastasija smagi strādāja. Tagad man tas vienkārši ir jādara!

[Anastasija, Baranka]

Anastasija, Baranka, un, ja sīkāk no ievārījuma. Es sapratu šādi:
1. Ievārījums - 0,5 l. burka (ar lāpstu blenderī)
2. Iemērciet 15 g agara 150 ml sulas (vai tāpat vien ūdens?)
3. Verdošajam biezenim pievienojiet izmērcētu agaru
4. Maisa un uzvāra.
5. Biezenim pievieno 3 ēdamkarotes. l. sasmalcināts citrons ar cukuru (vai tas jāpievieno tieši pirms vārīšanās?)
Tālāk, saskaņā ar galveno recepti. Meitenes, lūdzu, precizējiet, lūdzu, tagad, un es došos to darīt. Ak, bet es to vēl neesmu izdarījis. Šī Baranka un Anastasija smagi strādāja. Tagad man tas vienkārši ir jādara!

Jūs to pareizi sapratāt! Tikai vāriet maisījumu ar agaru kopā, dodiet 3-4 minūtes, pretējā gadījumā es pēdējo reizi neļāvu agaram pareizi vārīties, tāpēc tas mani neķēra, bet es jau grēkoju uz sliktā agara... Beigās var iejaukt citronu, tāpēc vitamīni ir labāk saglabājušies. Bet tas nav svarīgi! Tad visu maisījumu ielej jebkurā formā un pagaidiet, līdz tas atdziest līdz istabas temperatūrai, un atdzesējiet, līdz tas sacietē. Viss notiek ļoti ātri un ļoti viegli!

Meitenes - Anastasija, Baranka, Andreevna! Tieši skaudīgs, ka jūs lasāt. Man ir tik daudz ievārījuma, pat savas sulas (brūkleņu, pīlādžu, kazenes), tāpēc izmēģiniet hotz, bet ne agaru. Vismaz ielieciet bildes, es izmēģināšu jūsu acis

Rīt mans vīrs apsolīja atkal doties un papildināt manus agara krājumus - sākumā es paņēmu nelielu paraugu. Besjas tante, palutini sevi par savu veselību! Varbūt jums paveiksies kaut kur atrast šo agaru!

[Anastasija]

Rīt mans vīrs apsolīja atkal doties un papildināt manus agara krājumus - sākumā es paņēmu nelielu paraugu. Besjas tante, palutini sevi par savu veselību! Varbūt jums paveiksies kaut kur atrast šo agaru!

Drīz Sukharevkai nebūs laika pakot agaru
Anastasija, un jūs iemērcāt agaru ūdenī vai sulā?

Es pat neatšķaidīju agaru ar ūdeni, es to uzreiz ielēju ievārījumā un vārīju ar to ... Es priecājos, ka mana ievārījuma "utilizācijas" metode noderēja ...

[Anastasija]

Drīz Sukharevkai nebūs laika pakot agaru
Anastasija, un jūs iemērcāt agaru ūdenī vai sulā?

Es esmu ūdenī.

Es domāju, ka, atšķaidīts ūdenī, tas nebūs tik salds, kas ir labākais ..

Mērcēju arī agaru, ūdenī, ar kuru noskaloju ievārījuma burku. Che labi pazust

[Kūka, Bagels, Anastasija]

Un šeit ir ziņojums par paveikto darbu, upeņu marmelādi:



Kūka, Bagels, Anastasijapaldies meitenēm! Tas ir tik garšīgi.

Meitenes - Anastasija, Baranka, Andreevna! Tieši skaudīgs, ka jūs lasāt. Man ir tik daudz ievārījuma, pat savas sulas (brūkleņu, pīlādžu, kazenes), tāpēc izmēģiniet hotz, bet ne agaru. Vismaz ielieciet bildes, es izmēģināšu jūsu acis

Tante Besja, pamēģini veselībai !!!

Andreevna ,! Un cik ātri, vai ne?

Jā, ļoti ātri. Lieliska recepte!

Meitenes, nu, ko jūs visas esat labas stipendiātes !!!!!
Bagelis ir vienkārši gudrs !!! Esmu domājis par visu, bet ne par ievārījumu. Bet līdz jaunās sezonas sākumam tā ir tik daudz !!!! Un es nedomāju par mikroviļņu krāsni, bet kādam, kas tajā atrodas, varbūt ērtāk būs sildīt marmelādi !!! jā super! Es lasu un tieši lepojos ar jums, jo es jautāju: radošums! radīšana! Ieslēdz fantāziju !!! Un manas mīļās meitenes "pārņēma šķūņus, nokasīja mucas dibenu" un izskaloja burkas: "Nekā baseinā, mūsos ir labāk!"
Apkoposim.
Marmelāde izrādījās viegli pagatavojama, garšīga. lēti, liesa un atbrīvojas no ievārījuma atlikumiem. Turklāt tauku trūkuma dēļ tajā ir maz kaloriju. Tas, protams, nav diētisks ēdiens, bet arī ne kūka ar krējumu
Nav slikti, es jums saku! Ne daudzi ēdieni var lepoties ar šādu priekšrocību kopumu!
Attiecībā uz agara proporciju: salda masa. ES tā domāju.Vienai ēdamkarotei ar nelielu kalniņu (15 g, es svēru!) Pietika normālai želejai, puskilogramam cukura un 650 g sulas. Un tas ir 1150g šķidrā saldā maisījuma. Es ievietoju vairāk agara, tas izskatījās kā sasaldēts silikona hermētiķis, tāpēc, iespējams, jums vajadzētu rīkoties no šīs proporcijas.
Nebaidieties kaisīt citronskābi vai citronu sulu! Šī skābe marmelādē ir ļoti patīkama!
BooBoo, par sviesta krēmu. Ievietojiet krējumu un kondensētā piena bundžu uz nakti ledusskapī - aukstās sastāvdaļas pazeminās daudz labāk. Drootker "krēma fiksators" nekaitēs drošības tīklam. Protams, kaut kāds aromatizētājs, piemēram, vanilīns. Kakao krēms "iestādīs" - labāk to nelietojiet. Mani šausmīgi uzjautrina arī "gudrie vīrieši", kuri iesaka: "Lai krēms labāk izietu, pievienojiet olu baltumu" Nu, ko olbaltumvielas darīs taukos? !!! ja vien tas nepalielina salmonelozes risku.
Kā jau gaidīju, nebija neviena cilvēka, kurš būtu gatavs 2 stundas bakstīties ar "Citrona šķēlītēm". Un pareizi! Tas ir tikai eksperiments un nekas vairāk! Garša nemainās no formas. bet nogalināt laika mašīnu ir žēl.

[Kūka,]

Kūka, gudrs

Vai jūsu radošajās domās būs vieta, kur diabētiķiem un novājēšanu foruma sievietēm padarīt dāvanu? Marmelādes-zefīru-zefīru-desertu izpratnē uz agara bez cukura, fruktozes un aizstājēja ??? Sapņošana nav kaitīga, bet tomēr ...

Ja kaut kas ienāk prātā - es to ar godu ievietošu rubrikā par veselīgu uzturu !!!

Varbūt zefīru un zefīru pamatnei derēs Antonovkas kartupeļu biezenis vai cidonija bez cukura (cepti augļi, biezeni un vārīti bez cukura)? Tas ir biezs, karote ir tā vērts. Un pektīna ir pietiekami daudz
Bērnu pārtika no Gerber bez cukura - otrais pretendents pektīnu un salduma ziņā

Ar nepacietību gaidām

Aleksandra, dārgs !!!! Ja jūs gatavojat augļu želeju bez cukura (fruktozes. Aizstājējs), tad es baidos. ka jūs saņemat vairāk ziepju nekā MARMALADE ..Es nedomāju, ka "diabēta slimniekiem un novājējušajiem foruma dalībniekiem" tā būs "dāvana"! drīzāk ņirgāšanās par viņu centieniem ... Lai ko jūs teiktu, jūs nevarat pagatavot gumijas-pastilas bez cukura ... Vai arī tā aizstājējus. Ja jūs vārāt cidoniju vai ābolus bez cukura, cerot tikai uz pektīnu (labi, pievienojiet agaru) ... visticamāk, tas būs tāds zefīrs vai kaut kas cits ... Vidusāzijā, novārīts un žāvēts uz loksnēm. līdz tika saņemta "košļājamā gumija" ... Jā, tāda, ka no zobiem tika izvilkti visi plombējumi Kaukāzā ir čučela - vārīta vīnogu sula. Tad ar to glazē žāvētus augļus un riekstus. Starp citu. tas ir ļoti nestabils uzglabāšanā. kāpēc daudzi atpūtnieki dienvidos tika saindēti ar šo gardumu (pareizi pagatavoti, garšīgi!), lai pagatavotu zefīrus bez cukura? : oTad būs nepieciešams pagatavot notriekto biezeni vienkārši ar ūdenī pagatavotu agaru? Šausmu filma Varbūt diabētiķi var piedāvāt citu desertu tējai, un svara zaudēšanu aizstāt ar brūno cukuru vai fruktozi? Vai arī mēs viņiem iedosim klijas (viņi daudz neēdīs!)
Es ļoti vēlos, Aleksandr, jūsu tēmu, jo veselības problēmas mani ļoti interesē, bet konditorejas izstrādājumi ir kārdinājumu un kopumā sliktu ieradumu nozare, kas neveicina atveseļošanos: Diemžēl ...

Bagels, par marmelādi privātā konditorejā, kuru es vēlos parādīt:
🔗

Par visu Maskavu es neteikšu. bet lielākā daļa no viņiem izmanto šo konkrēto "ierīci". Garšīgs, ātrs, nav lēts (skatieties cenrādi), bet premium klase ir diezgan pievilcīga.

Kūka,
Bet paskatieties uz cukuriem bez cukura un uz agara - ne viss ir tik bezcerīgi.
Es aicinu jūs darīt kaut ko līdzīgu un labāku sadaļā par veselīgu uzturu. Un uzziņai - to darīja foruma dalībnieki ar Zaudēt svaru. RU

[Andreevna]

Andreevna, pastāstiet mums par upeņu marmelādi. Jums tas ir tik vienveidīgs pēc izskata - atbilde # 192. Vai jūs vienkārši sasmalcinājāt ievārījumu blenderī vai arī to sasprindzinājāt no ogu mizām un sēklām?

[Aleksandra]

Aleksandra

Jauki, ļoti jauki.
Kā būtu ar garšīgu ???

[Kūka]

Kūka

Šodien pagatavoju citrona šķēles, pareizāk sakot, oranžas
Es, iespējams, esmu pilnīgi izliekta, bet es vispār nesaņēmu olbaltumvielu slāni. Viņš nevēlējās sabiezēt, un pēc tam arī sasalst. Man viss mazākais padevās labi, jo tas peldēja ledusskapī. Izmeta, kamēr neviens to neredzēja. Bet es pārpaliku izleju veidnēs, viss labi sasala, tagad es žāvēju. Es nolēmu daļu no tā ievietot augļu un dārzeņu žāvētājā aukstā gaisā, tā teikt, eksperimentā.

[Aleksandra]

Aleksandra

Jauki, ļoti jauki.
Kā būtu ar garšīgu ???

Es šeit devos citā izglītībā vakaros un nedēļas nogalēs, tik godīgi, it kā garā: pats neko nedarīju.

Lai zaudētu svaru, es katru dienu lietoju 2 gramus agara karstu: no rīta ar kapučīno kafiju, vakaros ar kakao ūdenī. Gan bez cukura un saldinātājiem, bet ar kanēli (tas pazemina cukura līmeni asinīs un veicina pareizu insulīna izdalīšanos, t.i., ieskaitot svara zudumu).
Agars želē jau vēderā ķermeņa temperatūrā un bez nulles kaloriju satura (dabiskās šķiedras_ nodrošina augstas kvalitātes piesātinājumu - tas attiecas tāpat kā vakara kakao - tas ietaupa no vēlmes ēst pēc 18 un no šokolādes aizas, kā arī rīta kafija - novērš pārēšanās. Agars kā šķiedra arī samazina insulīna izdalīšanās ātrumu, veicina svara zudumu un pazemina cukura līmeni asinīs. Piešķir dzērieniem, īpaši kakao, biezumu un bagātību - tas kļūst tikai par biezu karstu šokolādi

Bet, lai arī viņa pati nevienu labumu negatavoja, izlasot jauno Jeļenas Stojanovas grāmatu "Agar-agars - bada lamatas" un regulāri lasot forumu, esmu pārliecināts, ka tie, kas vēlas sevi palutināt ar desertiem uz agara bez un tāpēc, neskarot viņu skaitli, paliks apmierināts.

Protams, šī nav tradicionālā saldo un saldo garša.
Bet arī manas smalkmaizītes cepamās preces tagad ir bez cukura, fruktozes, medus vai saldinātāja. Tikai zemu GI žāvēti augļi un ābolu mērce. Un ļoti ātri visi, kas to izmēģināja, - es, mana ģimene un kolēģi - visi pie tā pierada un novērtēja garšu.
Tas pats. Es domāju, ka tas būs ar agara desertiem.

[Kūka]

Kūka, pagatavoja marmelādi pēc jūsu receptes, citronskābi aizstāja tikai ar citronu sulu. Paldies!!! Recepte ir ļoti vienkārši īstenojama.



To var izmantot arī bērnu kūku rotāšanai. Ielejiet plānu kārtu, uzlieciet kūku un izrotājiet malas ar korneta krēmu.

[Andreevna]

Andreevna, pastāstiet mums par upeņu marmelādi. Jums tas ir tik vienveidīgs pēc izskata - atbilde # 192. Vai jūs vienkārši sasmalcinājāt ievārījumu blenderī vai arī to sasprindzinājāt no ogu mizām un sēklām?

Upeņu marmelāde
Ievārījums - puslitra burka + 150ml ūdens
Agars 15g - (ēdamkarote ar nelielu kalniņu).
Citronu sula ar cukuru - 3 ēdamk. l. (jūs varat un bez cukura)
15 g agara ielej 150 ml ūdens vai sulas (es ievārījuma burku izskaloju un izkāšu caur sietiņu) un atstāju uz 30 minūtēm.
Sasmalciniet ievārījumu ar blenderi. Lai noņemtu kaulus un mizu, jums jāiemet šis biezenis uz marli un jāizspiež marle. Ielieciet biezeni uz plīts. Vāriet, nekavējoties ielejiet tajā visu agara normu. Maisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz agars sāk sevi parādīt (man 3 minūtes). Gatavošanas laikā pievienojiet citrona sulu. Atdzesējiet kastroli aukstā ūdenī, visu laiku maisot, vai vienkārši uz galda, līdz tas sāk stiepties no karotes. Lej traukā un atdzesē. Cietīs (ļoti ātri), sagriezīs ķīļos un pārkaisa ar cukura pulveri.
PS nākamreiz ņemšu mazāk agara, domāju, ka pietiks ar 10 gramiem. Ļoti labi ir upeņu ievārījuma želejas.

Un šodien es "marmelādi"

Vai es to izdarīju šādā veidā, vai tas ir pareizi? Izrādījās ļoti mīksts, tas ir, zobi nelīp kā veikala marmelādē, bet gan kā cietā želeja, bet, kamēr pārleju ar cukuru, apēdu ceturtdaļu produkta



To žāvē uz režģa

[Aleksandčki]

Celestine, apsveicu! Skaisti! Patiešām, viņš nesniedzas pēc zobiem. ES domāju. lai pievienotu gumiju (ja ar to nepietiek jūsu gaumei), daļa agara jāaizstāj ar pektīnu. Tas ir tīri hipotētisks pieņēmums, kura pamatā nav neviena fakta. Es tikko redzēju pektīnu dažu veidu marmelādes receptē.
Dvēseles burvība, nu, kāpēc jūs tik izšaujat rokas? Tāpēc smadzenes strādā! Un prasme nāks !!! Dīvaini, ka slānis ir parādījies .... Un vīģes ar to! padariet to divkāršu! Vai jums patika garša?
Sausa augļu želeja augļu žāvētājā - ideja !!! Pagājušajā nedēļā es nopirku Aļaskas žāvētāju METRO par 777 rubļiem. Tiesa, viņa 8. martā uzdāvināja vīramātei, bet jūs varat nopirkt sev labu iemeslu dēļ?

Tagad par Aleksandčki... Man ir kauns, es atsaucu savus vārdus! Tāds skaistums, tik profesionāls sniegums! Es attaisnosos ar senā filozofa vārdiem: "Es to tikai zinu. Es neko nezinu!" Viņi man vēlreiz pierādīja, ka, tā kā es to nezinu, tas nenozīmē, ka tā nevar būt. Piedod man augstprātību. Mācīsies.
kolinuša, labu veselību! bareljefs ir foršs! Es arī protu rotāt želejas kūku, es jums parādīšu tuvākajā nākotnē.
Meitenes, kuras lūdza "Nevsky Pie" recepti. Šeslovo, es nekad viņu neredzēju viņa acīs, bet viņa neizprata visus, ko vien varēja. Viņi apsolīja palīdzēt. Būs rezultāti, anulējiet abonementu. Un es pati iemācīšos cept šo brīnumu-pīrāgu. Ja viņš joprojām ir cilvēku prātos. tad pelna uzmanību!

[Andreevna]

Andreevna, paldies par sistematizāciju, pateicoties jums, recepte nav jāsavāc kā mīkla

[Kūka]

: wow: Ak, meitenes! Ko jūs visi esat lieliski! 2 dienu laikā mēs jau esam paveikuši tik daudz!
Kūka Liels paldies par receptēm (pedagoģiskais talants nezaudē) !!! , Es ļoti gribu marmelādi, bet es nekad neesmu redzējis agaru pārdošanā, es to meklēšu, mēģināšu pagatavot ar želatīnu (lai gan pastāv draudi iegūt gumiju)

Tas ir jūsu drauds iegūt gumiju! Un pie mums - iegūt neatsveramu pieredzi marmelādes pagatavošanā uz želatīna
Vāra sīrupu, līdz cukurs izšķīst. pievieno želatīnu. bet jūs nevarat vārīties! Vienkārši gaidiet pirmos burbuļus! Veikalā, tāpēc tas arī nav iespējams. Lai gan, visi. pēc tam vārīja uz agara, to arī turēja "kam bija laiks, viņš ēda"
Nu, teorētiski tu esi prātīgs. tagad mēs gaidām praksi Un daudzi desmiti foruma dalībnieku gaida rezultātus. jo ne visiem ir iespēja iegādāties agaru
VEIKSMI !!!

[Kūka]

Kūka

Nē, labi, viņi tiešām izrādījās šķībi
Tagad es izmēģināju šķēles, ļoti garšīgas. Bet nākotnē to darīšu no svaigi spiestas sulas, esmu tik mierīgāka par iegādāto. Šeit ir manas šķēles, lai gan vēl nav pilnībā izžuvušas

Meitenes, vai atceraties, ka bija tāda marmelāde bumbiņu formā - viss daudzkrāsains!

Un ja Gatavo marmelādes maisījumu ielej apaļās ledus pakās - ko mēs varam iegūt? Un tad vienkārši atveriet maisiņus (salauziet) un sarullējiet bumbiņas cukurā

Panākumi

[Dvēseles maģija]

Dvēseles maģija
Kādas ir pretenzijas uz šādu skaistumu? Ļoti ēstgribas šķēles! Gaidīšu agaru-agaru un arī uztaisīšu!

[Dvēseles maģija]

Dvēseles maģija, Irishka, lieliski !!!

[TamborētGasha]

Tamborēt
Gasha

Neērti taisni, es tikai mācos no meistariem (viņi redzētu manas šķēles ar "mizu", negaidītu papildinājumus)

Meitenes, ja jums pilsētā ir Globus Gourmet veikals, iespējams, ir šis sakāmvārdu agars-agars. Es to šodien nopirku.
Un tomēr es to paņēmu pēc svara, tāpēc uz somas, kur bija pielīmēta "cenu zīme", ir rakstīts: Agar-agar India. Kāpēc es to daru, varbūt ir jēga meklēt Indijas veikalos?

Paskaties Indijas garšvielās

🔗

[Aleksandra,]

Aleksandra, Paldies. Patiešām ir.
🔗

Tas ir jūsu drauds iegūt gumiju! Un pie mums - iegūt neatsveramu pieredzi marmelādes pagatavošanā uz želatīna ...

nu tad es došos to darīt tagad, ģimene guļ, neviens netraucēs (kaķis neskaitās, galvenais viņai pienu ieliet)

Un šodien es "marmelādi"

Vai es to izdarīju šādā veidā, vai tas ir pareizi? Izrādījās ļoti mīksts, tas ir, zobi nelīp kā veikala marmelādē, bet gan kā cietā želeja, bet, kamēr pārleju ar cukuru, apēdu ceturtdaļu produkta

Un kas ir tāds skaistuma griezums, daži īpaši iegriezumi?

[Pienskābe]

... radās jautājums par to, kas ir nātrija laktāts un desulfurizēts ābolu mērce.

Es atradu par pienskābi un nātrija laktātu - tos abus izmanto marmelādē un zefīrā

Pienskābe - viena no organiskajām skābēm, kas ir ļoti noderīga ķermenim, īpaši gremošanai. Piena, kāpostu, gurķu, vīna, alus utt. Pienskābes fermentācijas laikā tas veidojas no cukuriem. Pārtikas rūpniecībā to izmanto kā konservantu, pārtikas piedevu E270. Konditorejas rūpniecībā pienskābi un tās nātrija sāli (nātrija laktātu) izmanto marmelādes, pastilas, zefīra, karameļu ar augļu pildījumu, saulespuķu halvas, piparkūku un citu produktu ražošanā.

Nātrija laktāts - pienskābes sāls. Tā ir higroskopiska viela, pārtikas piedeva, ko izmanto pārtikas rūpniecībā kā skābuma regulatoru, ūdeni aizturošs līdzeklis, emulgējošs sāls, antioksidantu sinerģists (pastiprina to iedarbību).

Kopumā abi, starp citu, nav kaitīgi, nātrija laktātu pārdod aptiekās

Un kas ir tāds skaistuma griezums, daži īpaši iegriezumi?

tās ir silikona veidnes, un rombus sasaldē, sagriežot plāksnē

[Tante Besja]

Tante Besja, jūs varat tēlaini sagriezt marmelādi ar cepumu griezējiem. Šķiet, ka Anastasija to izdarīja, fotogrāfija atrodas kaut kur augšā.

[ŽELATĪNS]

Un mani pieci centi šajā tēmā

Es domāju, ka šis materiāls jums būs noderīgs un informatīvs

ŽELATĪNS

No vietnes 🔗
Ko mēs zinām par to, kā pareizi lietot želatīnu? Mēs zinām, ka želatīnu nekad nedrīkst vārīt!
Kāpēc? Tā želejas īpašības ir traucētas. Vai arī - ir biedējoši teikt! - pilnībā pazūd! Kāpēc vēl? Želeja var kļūt duļķaina.
Interesanti interesanti ....
Kāpēc izzūd želejas īpašības?
Bet to neviens nekur nepaskaidro! Nevienā pavārgrāmatā tāda nav.
Un tam nevar būt izskaidrojuma.
Jo tas ir vēl viens kulinārijas mīts.
Un tagad es to varu pierādīt, jo veicu vienkāršu, bet objektīvu eksperimentu.

Bet vispirms par to, kāda veida želatīns tiek pārdots.

viens.Želatīns atšķiras ar izejvielu veidu, no kura tas iegūts.
Ir gaļas izcelsmes želatīns un zivis.
Zivju želatīns ir dārgāks, jo ražošanas process ir sarežģītāks.
Turklāt zivju želatīns ūdenī šķīst mazāk.

2. Želatīns ir atšķirīgs attīrīšanas pakāpē, kas ietekmē tā šķīdību un želejveida īpašības.
Jo tīrāks ir želatīns, jo augstākas ir tā želejveida īpašības un jo ātrāk tas izšķīst pat zemākā temperatūrā.

3. Želatīns atšķiras pēc formas - ir loksnes, granulas un pulveris.
Profesionāli šefpavāri labprātāk strādā ar želatīna loksnēm tā lietošanas ērtuma dēļ.

Viena želatīna loksne sver 4 gramus, kas ievērojami atvieglo vajadzīgā daudzuma aprēķināšanu un nodrošina lielāku precizitāti. Turklāt nav jāuztraucas par precīzu šķidruma daudzumu, kas jāuzsūc - loksnes absorbēs tikai nepieciešamo daudzumu, lai uzbriest. Turklāt lokšņu želatīnā ir marķējumi, veidojot želejas stiprumu, kas ir ļoti svarīgi, ja no želejas tiek veidoti sarežģīti, mākslinieciski deserti. Mājās tas viss nav būtiski, un jūs varat droši izmantot želatīna pulveri.

Turklāt Izraēlā lokšņu želatīnu var iegādāties tikai specializētos veikalos, piemēram, "Mister Cake" utt., Jo lokšņu želatīnu ražo no cūkgaļas ādas.

Uzdevums: uzzināt, kas tieši notiek ar želeju, ja želatīns tiek vārīts?

Ņemot vērā:

1. Ābolu sula - 2 glāzes.
2. 2 veidu pulverveida želatīns - zivis un gaļa, katrs 7 g (1/2 paciņa).

Darbības:

1. Tā kā zivju želatīns ir mazāk šķīstošs, tas ir iepriekš jāsamērc - tas ir rakstīts uz etiķetes.
Viņa izlēja 1 glāzi sulas, virsū izlēja želatīnu, lika tai uzbriest. Starp citu, tas ir svarīgi - šķidrumam vienmēr pievieno želatīnu, nevis otrādi! Pretējā gadījumā tas salīp gabalos, kas var palikt pat pēc sildīšanas.

2. Gaļas želatīnam nebija nepieciešama iepriekšēja mērcēšana, kastītei tika uzdots maisiņu ielej 1 ēd.k. šķidrumu, uzvāra un vāriet 1-2 minūtes.
Es to ieleju, samaisīju, ieliecu uz uguns, 2 minūtes pagatavoju uz ļoti lēnas uguns, 1/2 glāzi ielej kausiņā 1.

3. Atlikušo 1/2 glāzi 5 minūtes vāra ar lielu karstumu. Maisījums uzvārījās un uzvārījās uz pusi. Ieliet otrajā kausā.

4. Zivju želatīns, maisot, sasildīts bez vārīšanās temperatūrā līdz 60-70C (saskaņā ar norādēm uz etiķetes), līdz želatīns izšķīst. Ielej 1/2 tasi 3. kausā.

5. Atlikušo zivju želatīnu uzvāra, pagatavo 5 minūtes, ielej kausiņā 4.

6. Ielieciet krūzītes ledusskapī uz 3 stundām.

7. Ielieciet želeju uz plāksnēm.


Rezultāts:

- želeja izrādījās 3 glāzēs (1,3,4) vienādi stabila - kur es nevārīju želatīnu, bet vienā tasītē 2. numurs ir ne tikai stabils, bet arī stāvs, attēlā redzams, kā tas skaidri atkārto apakša! želeja izrādījās caurspīdīga pat tad, kad notika vardarbīga vārīšanās

Secinājumi:
- želatīnu var vārīt
- želeja no vardarbīgas vārīšanās nepaliek duļķaina

Tomēr no kurienes radies mīts un kāpēc tas ir tik izturīgs?

Bet tam ir izskaidrojums!

Jūs varat vārīt želatīnu, bet ne visos gadījumos tas jādara, viss ir atkarīgs no tā, kas ar to tiek pagatavots un kā.

1. Pie lielas želatīna koncentrācijas šķidrumā to nevar vārīt!

Piemēram, aukstām siera kūkām vai krējuma stabilizēšanai želatīnu atšķaida nedaudz ūdens vai piena un pēc tam sajauc ar biezpienu vai krējumu.
Šajā gadījumā to nevar sildīt ilgāk, nekā nepieciešams pilnīgai izšķīdināšanai.
Ar nelielu šķidruma tilpumu šķīdums izrādās biezs un viskozs, tādēļ, ilgstoši un spēcīgi sildot, želeja ātri sabiezē, veidojas gabali, želatīns parasti var sadedzināt un tam būs nepatīkama pēcgarša.
Tomēr, ja jūs ķeksējat un želeja tiek uzkarsēta līdz vārīšanās temperatūrai, nekas slikts nenotiks, želeja izdosies, jums nav nepieciešams to izliet un sākt visu no jauna.

2. Ar nelielu želatīna koncentrāciju šķidrumā jūs varat to vārīt!

Ja želeja ir izgatavota no sulas, augļu biezeņa vai buljona, tad šajā gadījumā želatīnu pievieno lielam šķidruma daudzumam un to var ilgi sildīt vārīšanās temperatūrā, taču jums jāņem vērā fakts ka šķidrums vārīsies, tāpēc palielināsies želatīna koncentrācija. Pārmērīga koncentrācija var negatīvi ietekmēt garšu, padarot želeju pārāk blīvu, un želatīna garša ir izteiktāka. Tomēr, ja receptē ir teikts: pavārs - jūs varat to izdarīt drosmīgi, receptē nav kļūdu.

3. Želeja no spēcīgas vārīšanās var kļūt duļķaina, ja to gatavo no dzīvnieku izcelsmes izejvielām!

Ja želeja ir sagatavota no zivīm vai gaļas buljona, tā ir jāvāra kā buljons - ar tikko pamanāmu vārīšanos, pretējā gadījumā tas kļūs duļķains. Bet ne želatīns kļūst duļķains - pats buljons! Tāpēc gatavošanas beigās to var noskaidrot tāpat kā buljonu bez želatīna.

Zivju želatīns ir vēlams gaļai. Eksperiments parādīja, ka vienādos sākuma apstākļos želeja izrādījās daudz garšīgāka! Veicu neatkarīgu eksperimentu ar brīvprātīgajiem, neuzticoties savām izjūtām, bet visi norādīja, ka želejas krūzes uz zivju želatīna ir kā garšīgākas!

Lai aprēķinātu nepieciešamo želatīna daudzumu Es izmantoju padomu no grāmatas "Deserti" (sērija "Laba virtuve"):
"Ja vēlaties stabilu, bezveidīgu želeju, paņemiet 15 gramus želatīna uz katriem 0,6 litriem šķidruma, tad želeja atbalstīs savu svaru.
Ja želeja tiek pasniegta veidnē, jūs varat samazināt želatīna daudzumu par 15-20%. "

Starp citu, tāpēc želatīns tiek iepakots 14 gramu paciņās - 1 paciņa ir paredzēta 500 ml šķidruma.
Bet, ja mēs runājam par citām izejvielām - olbaltumvielām, biezpienu - attiecība var būt atšķirīga. vadieties pēc receptes un savas pieredzes! Šis aprēķins ir pareizs, lai pagatavotu želeju no šķidruma - ūdens / sulas. Kad želejā ir izgatavoti biezi vai pusšķidri maisījumi, želatīns darbojas atšķirīgi, un šeit proporcijas dažreiz ir jāizvēlas empīriski.
Piemēram, mana pieredze apgalvo, ka aukstai biezpiena kūkai, kurā ir 500 g biezpiena + 200 g cukura + 500 ml bieza krējuma (= 1200 g), pilnīgi pietiek ar 20 g želatīna, jo biezpiens un krējums jau veidojas diezgan stabila struktūra (protams, auksta).

Lai želatīnu vienmērīgi ievadītu želejā esošajā maisījumā, temperatūra, ja iespējams, jāizlīdzina. Želējamais maisījums D. B. telpas temperatūra. Neliela tā daļa jāpievieno želatīnam, rūpīgi jāmaisa, un pēc tam, nepārtraukti sakuļot vai maisot, želatīna maisījumu ielej želatīna maisījumā. Es atkārtoju - tas viss attiecas tikai uz tiem gadījumiem, kad krēms / suflē tiek želēts.

Noderīgs Irmas Rombaueres padoms ("Kulinārijas Bībele")
Daži augļi satur fermentus, kas noārda kolagēnu, tāpēc želeja no sulas vai biezeņa ar šādiem augļiem nesasalst (kivi, ananāsi, citrons). Bet, ja jūs vārāt šo augļu sulu, fermenti sadalās un želeja sacietē.

Izraēlas šefa Erana Švarcbarda padomi:
par katru gramu pulvera želatīna mērcēšanai vajadzētu ņemt 5 gramus (tātad tekstā!) Ūdens, liekais šķidrums ietekmē želejas kvalitāti.

Vai želatīnu var sasaldēt?

Var. Bet jums nevajadzētu to darīt, it īpaši, ja želeja ir caurspīdīga!
Želatīns nezaudē želejas īpašības.
Bet želeja sasalšanas rezultātā kļūst duļķaina un kļūst vaļīga, jo ūdens daļiņas izplešas un iznīcina tā struktūru.

Ziņot:
- tā kā 75 g želatīna nebija pie rokas, es nolēmu izmēģināt ar mazāk (50 g), bet ar tādu pašu daudzumu citu sastāvdaļu;
- mājās gatavota ābolu sula, kas vārīta sulu spiedē bez cukura (un citiem konservantiem, bet bagāta ar pektīnu);
- Es to izdarīju vakarā (es pēcpusdienā iemērcēju želatīnu, bija iespējams pagatavot 40 minūtēs, man bija jāiet prom, tas neizdevās) tas ievērojami izšķīdis, es nebaidos savlaicīgi savārīties līdz plkst. eksperimentējot ar "putniņu" (man ir recepte, kuras pamatā ir želatīns, ja kādam vajag, varu arī to izlikt) izstrādāju sev formulu, maisot uzvāra un minūti vāra, līdz želatīnisks maisījums, pagatavots sīrups (arī ar zemu karstumu un maisot), uzvāra un noliek malā, kamēr želatīniskais komponents kavējas ar sīrupu, putojošās putas sabiezē, un es viņa to vienkārši novilku (kā gatavojot ievārījumu), pēc tam visu samaisīju un izleju to uz sagatavotiem traukiem ar oderētu celofānu (uzmavu), iedvesmas kārtā pārkaisa daļu no tā ar miziņu
- no rīta mēs ar bērnu izklaidējāmies, nokasījām celofānu un sarullējām to cukurā, mums īpaši patika laulība, kas uzreiz tika apēsta, bērnam nepatika dedzība (neliels rūgtums), bija zināma gumija, bet garša izrādījās bieza želeja, žēl, ka, pārkaisa ar cukuru, gabali sāka atkausēt, bet to izlaboja ātra ēšana, īsāk sakot, mēs to neņēmām nožūt!

[Kūka]

Kūka, liels paldies par marmelādi, noteikti pamēģināšu.

Es arī gribu lūgt Dienas zīme vai es varu nopirkt kaut ko privātpersonām? Vai arī viņi strādā tikai ar firmām?

[Anastasija]

Anastasija ļoti mīļa kūka! Es domāju, ka tu mani nevilini ar kūkām! Bet galu galā es atkal sēžu šeit, es gribu cept kūku, un šķietamā vienkāršība visvairāk pievilina, jo es vēlos vairāk apbrīnot kompleksu, bet atkārtot to (tas prasa drosmi: sarkans: un ticu savu spēku, un pats galvenais, ka ir pateicīgi ēdāji).

obgorka_gu, paldies par eksperimenta "Marmelāde uz želatīna" rezultātiem. Tas pats "biezais želeja" nav gluži tas .... Jums joprojām kaut kā vajag košļāt

bieza želeja - tā garša, konsistence, garšīga gumija, es domāju, ka mēs visu ēdām no rīta, neredzēju vienu šķīvi, kas bija iestrēdzis ledusskapī, tāpēc šeit ir daži interesanti novērojumi:
gandrīz viss cukurs izkusis, un gabali gulēja it kā seropā, un šī slapjā virsma zaudēja sākotnējo briesmīgo lipīgumu (citādi es nemaz nerullētu cukuru), "gumija" joprojām bija sabiezējusi, atspiesta un atjaunota, elastīga, bet garša ir laba, bet tas, kas nepieciešams, lai marmelādi pat dzīvespriecīgi "apgrauztu" (bērnam tas ļoti patika!), bet, protams, tas nemaz neizskatās pēc veikala marmelādes (izņemot to, ka vajag arī tos grauzt) no maisiņiem, piemēram, tārpiem), bet tas nekūst mutē.
Un es noteikti "sakošļāšos", tāpēc došos uz veikalu, kurā jūs ieteicāt nopirkt agaru un pagatavot dažādas marmelādes (tā ir mana iecienītākā delikatese, es vienmēr mazgāju veikalu putekļus no veikaliem ar ūdeni vai tēju)

Es jau esmu iesācis putnu! Kad viņi teica, ka to var sasaldēt, es iesaldēšu to pirms patēriņa!

Jā, tas ir patiešām ērts veids!, Mājās vienmēr saldētavā ir saldie pīrāgi un cepumu ruļļi ar dažādiem pildījumiem (mamma cep, un tā kā neviens to neēd, tas visu laiku sasalst, un tas ir ļoti ērti, kad viesi nāk!) Un nemēģināju sasaldēt putnu, jo man pat prātā nenāca, ka ir labi, ka visi mūsu pionieri dalās savos novērojumos!

[Kūka]

Kūka, paldies par marmelādi

Vai jūs pieņemat tos, kas atpaliek? (Es beidzu lasīt līdz 13. martam, pārējā izdruka ir darbā), bet, es pagatavoju marmelādi !!!



Tas bija vienīgais ievārījums mājā. Un kā es varu pasniegt visu to pašu, bet ar Kroshin apelsīnu-banānu ievārījumu !!!

[Kūka]

Kūka, Es šajās formās iepriekš ... atdzesēju vārītās ziepes !!!
Es to paņēmu šeit
🔗
Bet es domāju, ka viņi tika redzēti Ikea.