Rīsu-kviešu maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Rīsu milti	350 g
Kviešu milti	200 g
Rjaženka (bija vecs, iestrēdzis ledusskapī ļoti bieza tāpēc es to atšķaidīju ar ūdeni šķidrā kefīra stāvoklī)	350 ml
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa (Man bija sinepes)	3-4 ēd.k. l.
Raugs	1,5 tējk.
Panifarīns	1,5 tējk.
Agram (pēdējais, manuprāt, nav vajadzīgs. Man vienkārši ir, kāpēc neielikt ...)	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

Tad sajaukšanas procesā es pievienoju vēl 30-40 ml ūdens. Likās, ka bulciņa bija nedaudz saspringta ...
Es pievienoju 1 tēju. karote malta ingvera. Jūs nevarat likt
Viss. Mīklas mīcīšana maizes gatavotājā (viņa pati bija pilnīgi slinka)
Programma "mīkla" man ir 2 stundas 20 minūtes.
Tad es to ievietoju mulčā un atstāju uz 30 minūtēm.
Kas notika :
tad cep 65 minūtes, apgriež, cep vēl 20 minūtes.
Tas varētu būt ilgāks. Maize ir mazliet bāla ...

Piezīme

Es nezinu, kur likt recepti. Vai nu šeit, vai arī maizes ražotāja sadaļā ...
Es cepu mulkā, tāpēc ieliku šeit.
Varbūt kāds noderēs.
Ja kas, tad moderatori mani izlabos ...

Maizei ir ļoti maiga krēmveida garša. Es nezinu kāpēc.
Drupa ir patīkama, labi, es vispār nerunāju par smaržu.