Lēni vārīti cepti kāposti ar vistas krūtiņu

Lēni vārīti cepti kāposti ar vistas krūtiņu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa	1gab 400gr
kāposti (mazas dakšiņas)	1 dators
priekšgala	1 dators
burkāns	1 dators
sāls
garšvielas (pipari, utskho-suneli)
dārzeņu eļļa
svaigi zaļumi
skābais krējums
ķiploki

Gatavošanas metode

• Nejūtaties kā pagriezt pildītos kāpostu ruļļus?
• Tāpēc es vakar nemaz nejutos tā.Jā, un man nebija maltas gaļas, bet man bija vistas krūtiņa.
• Krūšu gabaliņus apkaisa ar eļļu, apkaisa ar garšvielām, ķiplokiem, sāli un ielieciet lēnas plīts traukā.
• Es sagriezu nelielu kāpostu dakšiņu lielos gabaliņos, pārkaisa ar sāli un ievietoju lēnas plīts bļodā ap gaļu.
• Es uzmetu virsū burkānus un sīpolus, pārkaisa ar pipariem no dzirnavām (man ir 4 pipari), labi pārkaisa ar olīveļļu (man ir ar bazilika ekstraktu).
• 
• Ieslēdza lēnu plīti 4 stundas, 1 stundu augstu, pēc tam ieslēdza zemu.
• Pēc 4 stundām šis cepts skaistums izrādījās ļoti garšīgs.
• 
• Mēs uz šķīvja izkaisām kāpostu gabaliņus un gabaliņos sagrieztu krūtiņu.
• 
• Mēs paņemam kāpostu lapu, paņemam to ar vistas gabalu un kaut ko citu, iemērkam skābo krējumu (sajauktu ar rīvētu ķiploku) un ievietojam mutē.
• Man tiešām nebija skāba krējuma, bet es tomēr garšoju
• 
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Līdzīgas receptes

Kāpostu kotletes, ceptas (ANGELINA BLACKvairāk)

Kāpostu kastrolis ar vistas krūtiņu (Philips multivarks HD4749) (TaTkaa)

Krāsnī cepts ziedkāposti (natapit)

[Ira]

Ira, jūs gatavojat, gatavojiet lēnām, es visu pierakstu pagaidām, līdz laikam ...

Irisha, PALDIES par idejām

Taņas veselība
Tiklīdz manā galvā iezogas vēl viena traka ideja, es atgriezīšos vēlreiz, jā
Bet ja nopietni, pat manai meitai patika, viņa ar prieku apēda veselu šķīvi. Un tas var būt tik grūti pabarot manu bērnu

Tiklīdz manā galvā iezogas vēl viena traka ideja, es atgriezīšos vēlreiz, jā

Jā ... es sekošu jūsu idejām

Ak, īri, jūs esat tieši laikā. Nu, tagad es pierakstīšu visas lēnā lure receptes, bet kāpostu garša ir tāda pati kā pildītajos kāpostos?

Vai kāpostiem ir tāda pati garša kā pildītiem kāpostiem?

Es nezinu īru valodu
Bet tas ir ļoti garšīgi

Un pildītie kāpostu ruļļi no lēnas ripiņas ir pilnīgi atšķirīgi, man tas šķiet daudz garšīgāki

Un pildītie kāpostu ruļļi no lēnas ripiņas ir pilnīgi atšķirīgi, man tas šķiet daudz garšīgāki

Es apstiprinu. Gan kāpostu ruļļi, gan pipari ir garšīgi

interesanta recepte, paldies!
Kāda temperatūra ir lēnajā plīts? vai šo ēdienu var pagatavot daudzos, nosakot vēlamo temperatūru vai nē?

[kavmins]

kāda ir temperatūra lēnajā plītī?

Droši vien apmēram 100 ° .Mana nedaudz pamanāmā rīstīšanās sākas tikai pēc apmēram 3 stundām.
kavmins, lēnā plīts izrādīsies, protams, sautēšanai, bet ne tā, tieši tur katliņam ir liela loma. Tas ir keramisks, smags, un siltuma avots iet nevis no apakšas, bet gar sienām

Raselā temperatūra ir 1 - 80-90, 2 - 90-100, 3 - 60-70

Un Štebā nez vai jūs varat darīt to pašu, citādi nav atsevišķas lēnas plīts? Tik skaisti!!!!

[Irisha]

Es domāju, domāju un izlēmu, nevis to, vai mērķēt uz mani uz lēno plīti, jo tagad es kolekcionēju arī viņas receptes. Irisha, recepte cūciņa bankā, un es gaidu jaunas idejas!

[Jūlija]

Un Štebē, interesanti, jūs varat darīt to pašu

Jūlija, Es nezinu Izmēģiniet, es domāju, ka tas joprojām būs garšīgs
Trauks nav trekns, viegls, gandrīz diētisks

[vernisag]

vernisag, saprotami ..tad tas ir tieši tā, kā izrādās čugunā) Es kaut kā domāju, ka lēna plīts ir kā multi, bet tomēr ideja ir laba - es vēl neesmu tā sautējis kāpostus un vistas krūtis ..) Es to darīšu pamēģini uz niknuma, varbūt būs arī garšīgi ..

[Tatjana]

Es domāju, domāju un izlēmu, nevis to, vai mērķēt uz mani uz lēnu plīti

Tatjana, protams, nopērciet, tas nav dārgi (Kenwoods, kā man patiešām ir, vairs netiek pārdoti). Tas kalpos daudzus gadus, galvenais ir rūpēties par katlu.

tad tieši tas izrādās čugunā

Jā, tāpat kā krāsnī Mans pods, tas man atgādina tualeti, kas izgatavota no tā paša materiāla. Un tā ir tāda pati balta, citās lēnās ir melnas bļodas

Irisha, cik tu esi izcils biedrs, tu nekad nebūtu atsevišķi nojautis vienā katliņā, lai pagatavotu tādu piedevu, gudra meitene, bums, lai atkārtotu savu darbu

Paldies par recepti, mēs noteikti to izdarīsim !!!

Paldies Irinka! Tavai veselībai!

Irisha, cik tu esi izcils biedrs, tu nekad nebūtu atsevišķi nojautis vienā katliņā, lai pagatavotu šādu piedevu

Kanešna nebūtu nojautis, jūs neesat tik slinks kā es

skaistums

Paldies Nadenka

Ņammīgs!!! Paldies))

Bet ja nopietni, pat manai meitai patika, viņa ar prieku apēda veselu šķīvi. Un tas var būt tik grūti pabarot manu bērnu

kā restorānā ...

Īrs, pārsteidzošs! Mēs tieši jūtam aromātus no attāluma! Aiznesu uz cūciņu banku!

kā restorānā ...

Un tad! Paldies Svetik

Mēs tieši jūtam aromātus no attāluma!

Paldies Olenka
Jā, ļoti fkusnopaflo. Starp citu, es nerakstīju, ka es izmantoju utsho-suneli garšvielas, man patīk to apvienot ar vistu

Starp citu, es nerakstīju, ka izmantoju utskho-suneli garšvielas, man patīk to apvienot ar vistu

Jā .... piezīme ...

Kanešna nebūtu nojautis, jūs neesat tik slinks kā es

Es, es esmu tāds pats slinks, bet arī neuzminēju
Kāposti izrādījās tvaicēti, tiem vajadzētu būt garšīgiem
Nu, neteiksim neko par skaistumu

[Lerele]

Es, es esmu tāds pats slinks, bet arī neuzminēju

Nu, mēs jau esam divi

Lerele, paldies, es nezinu par kontu skaisti, bet noteikti garšīgi

Irisha, man nav lēnas, bet es ļoti, ļoti cienu kāpostu ruļļus un fsyu viņu radiniekus.
Vai jūs varat pārslēgt lēnos režīmus uz grādiem un laiku? Es attēlošu etno FSE multivarkā.
Vai arī tas ir labāk podos krāsnī? Vai arī kā Su-vid tipu?
Kurš veids, jūsuprāt, ir tuvāks lēnajam?

[Olya]

Olya, Sveiki ! Paldies par uzmanību receptei.
Es domāju, ka lēna vārīšana ir klusa sautēšana, nedaudz zem 100 °. Programmas lēnajā plītī tas darbosies šādi, tikai lēnā plīts nemazina ēdienu virsū.
Un krāsnī? Ja nu vienīgi lielā katlā un ar slēgtu vāku zemā temperatūrā

Vai arī kā Su-vid tipu?
Kurš veids, jūsuprāt, ir tuvāks lēnajam?

Manuprāt, Stebē sous-vid ir tuvāk lēnam. Bet jums būs jāpiešķir iedegums papildus - piemēram, ar AG apvalku.

Manuprāt, Stebē sous-vid ir tuvāk lēnam.

Nē, sous-vide temperatūra ir pārāk zema
Lēnām, pēc 2-3 stundām, tas sāk klusi rīstīties.

Rasela temperatūrā - 1 - 80-90 °, 2 - 90-100 °, 3 (sildīšana) - 60-70 °

Man ir pašreizējais kenvuds, bet apmēram tāds pats, iespējams.

sous vide temperatūra ir pārāk zema

Tātad, ko jūs izlikāt - un tā tas arī būs. Tiesa, es neesmu mēģinājis kāpostus, bet gan tur, gan tur gatavoju gaļu-vistu-tītaru ar vienādiem panākumiem.

Irisha, es aptuveni varu iedomāties, kāda temperatūra ir lēna, es lūdzu jūs to tulkot:

Ieslēdza lēnu plīti 4 stundas, 1 stundu augstu, pēc tam ieslēdza zemu.

, tas ir, kas ir "augsts" un kas "zems"?
Tas būtu atzīmēts galvenajā receptē (iekavās izrakstīt grādus), tad jautājumi nepaliks.
Un kā ar "brūno" - mēs kaut kā varam izdomāt, vai ne, Anechka?

[Olga]

Olga, tāpēc es devu saiti, augsta 90-100 °, zema 80-90 °
Kam ir lēna plīts, tas to zina

Raselā temperatūra ir 1 - 80-90 °, 2 - 90-100 °, 3 - 60-70 °

un 60-70 ° (№3) - kurš no tiem? super īss? zemākais?
Es lūdzu arī tos, kuri nav tēmā.
Šeit šajā saitē kirch temperatūra iziet no ierindas, - zemāka-augstāka-beidzot zemāka, - un es domāju, ka būtu domājis, ka # 3 ir zems.

Otro dienu Lina uzsāka temperatūru.

ES nāku! Īsāk sakot, es pārbaudīju draugu pusnaktī, mēra visu dažādos laikos dažādos darbības režīmos. Viņa viņam neko neaizsedza ar dvieli, tāpēc apbrīnoja to, kā viņai ir karsti un plīst karstums. Piemērots. Pagatavoja vistu ar miežiem, ķirbi un sēnēm. Pirmās 2,5 stundas līdz "2", līdz tam laikam T = 82 * C, tulkojumā "1" un gulēt, pēc 4 stundām T = 74-76 * C. Es to izslēdzu un atstāju ieslēgtu, tas stāvēja vēl 2 stundas, T = 64 * C. Izrādījās lieliski! Vistas gaļa ir vismīkstākā, pērļu mieži ir pilnībā gatavi, bet ne miskastē, sēnes un ķirbis ir strukturēti. Aromaaaaat! Šeit ir:

Es gribu atzīmēt, ka lēnā plīts prasa daudz ilgāku laiku, lai iegūtu temperatūru, tāpēc ēdiena gatavošana notiek pilnīgi citā veidā.
Šeit Tanja-Administrators, gatavojot dažādus produktus, deva Kenwood lēnas plīts temperatūras iestatījumus.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158313.0

ka # 3 ir maz.

Nu, manā Kenwood # 3 tas jau ir sakarsis kā visās karikatūrās.
Programma tiek iesildīta 2 stundas, pēc tam lēnā plīts pilnībā izslēdzas.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, vai jūs varat nopirkt lēnu? Viņa gatavo garšīgi, neaizņem daudz vietas

[Olga VB]

Olga VB, Olya, es rakstīju par Raselu Hobsu. Tur apzīmējumi: 1 2 3. Un kādu iemeslu dēļ 2 ir augsta temperatūra, 1 ir zemāka temperatūra un 3 tiek pozicionēti kā apkure, tas ir, zemākā temperatūra

Kādu iemeslu dēļ 2 ir augsta temperatūra, 1 ir zemāka

Un es nezinu, kā, bet ir aizdomas, ka tas pats

Es gatavoju kāpostus ar gaļu.
Gaļa: cūkgaļa, kas vārīta Štebē, es uzreiz neizvēlējos režīmu pareizi: vispirms es 4 stundas ieslēdzu vārīšanās temperatūru 90, bet kāposti bija stingri, un es pievienoju 15 minūtes, nospiežot. Vislabāk vispirms ieslēgt spiediena režīmu un pēc tam vājību. Tad viss būs kārtībā. To var izmēģināt arī teflona pannā, tas labāk vada siltumu, un, iespējams, tad režīms darbosies.
Jebkurā gadījumā: paldies par recepti Irina

[Oksana]

Oksana, Tavai veselībai! Un, vismaz sanāca garšīgi, vai jums patika?

[Irina]

Irina, Ņammīgs!!! Ļoti slinki kāpostu ruļļi! Man tur ir vēl nedaudz tomātu mērces! Oriģinālā prezentācija! Ņammīgs!

Nu tad es priecājos

[Olga VB]

Olga VB, Olga, vai jūs varat nopirkt lēnu? Viņa gatavo garšīgi, neaizņem daudz vietas

Ak, nē
Es tik un tā nespiedīšu pa durvīm, un virtuvē vairs nav vietas. Es būšu perverss, izmantojot esošo tehnoloģiju

Jā, labi, vēl viens, viens mazāk ...

Paldies, Irina! Recepte mani interesēja, es katliņu piekrautu ar kāpostiem un krūtīm un apmeklēju tikai trīs stundas vēlāk, lēnā laizījuma saturs izskatījās tā, it kā tas būtu tikko tur atradies, nav brīnums - ziemas kāpostu šķirnes nav ļoti pakļautas sulas veidošanai , un šo kāpostgalvi ​​pirmo reizi redzējām pirms dažām stundām veikalā. Iespējams, tika noķerts visvairāk "ilgi spēlējošo". Par laimi, MV paralēli tika pagatavots vistas buljons un pasniegtas pāris karotes buljona kā katalizators
atstāja HAY vēl četras stundas un sildīja līdz rītam. Naktī es to neizturēju, es devos uz virtuvi pārbaudīt - brīnišķīgais pildīto kāpostu aromāts izplatījās visā mājā, un es nožēloju, ka nebiju iemetusi pusi glāzes rīsu kopā ar buljonu.