Kremzliki (kartupeļu pankūkas) Transcarpathian

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Mizoti kartupeļi	1 kg
olu	1 dators
sīpolu sīpoli	300 g
ķiploki	30 gr.
sāls	garša
malti melnie un sarkanie pipari	garša
kviešu milti, augstāki. pakāpe	3 ēd.k. l.
cūkgaļa	400 g
dārzeņu eļļa	cepšanai
skābais krējums	9. pants l.
zaļumi	garša

Gatavošanas metode

Trīs kartupeļi uz smalkas rīves kopā ar 100 gr. sīpolus un ķiplokus, pievieno olu, miltus, 1 ēdamkarote. l. skābs krējums, sāls pēc garšas. Cepiet kartupeļu pankūkas augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
Pārējos divus sīpolus sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
Mēs notīra gaļu no plēvēm un sagriež mazos gabaliņos (aptuveni, piemēram, gulāšam). Cepiet uz vidējas uguns līdz mīkstumam, pēc garšas sāli.
Ielieciet podos pa kārtām: 6-7 pankūkas, gaļa virsū, tad sīpoli, divas ēdamkarotes krējuma, apkaisa ar pipariem un zaļumiem (man tas ir bez tā). Mēs to nosūta uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180-200C 15-20 minūtes. Pasniedziet podos vai ielieciet uz plāksnēm, apkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4 lielas porcijas

Laiks sagatavošanai:

40-60 minūtes

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

Piezīme

Draniku nekad nav daudz, tie ir labi jebkurā versijā. Viena no šīm iespējām ir Aizkarpatu kremzliki. Internetā ir vairākas gatavošanas iespējas, taču visvairāk man patika Rambutan recepte ar krievu ēdieniem, es to diezgan modernizēju sev, tāpēc gods un slava autoram, un mums ir vēl viens garšīgs!

Līdzīgas receptes

Kartupeļu pankūkas vafeļu dzelzī (Lika)

Kartupeļi ar malto gaļu kā pankūka Princeses picu veidotājā (Tanulija)

Pankūku pankūka Princess picu veidotājā (Irša)

kavmins

Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi! jāmēģina, paldies par recepti!

V-tīna

kavmins, Paldies! Es ceru, ka jums patiks ēdiens

Holguins Man viss var būt

V-tīna

Olga, Es priecāšos, ja jums patīk recepte

lūdzu

Pusaudzis, kāds jauks

V-tīna

PAR Nadjuša skrēju pie pankūkām, palīdziet sev, dārgais, un gatavojiet sevi ar prieku

paramed1

Un es to izmēģināju Minskas restorānā! Vajadzēja gatavot, kā bija, labi, nepieklājīgi garšīgi! Tīna, kāda veida smalka rīve šī ir? Tas, par kuru visi pirksti tiek izdzēsti, vai ne?

V-tīna

Veronika, jā, tas ir tas, par kuru jūs izdzēšat visus pirkstus un nagus vienā un tajā pašā vietā izlaidiet kartupeļus caur kombainu un necietāt. Tas ir patiešām labi, ļoti, ļoti garšīgi, ņem tikai ne skābo krējumu, pretējā gadījumā tas ir notiek pārāk daudz

paramed1

Tīna, Es to ēdu pirms 5 gadiem Minskā, Duc joprojām atceros! Un es baidos no entomijas rīves ... Tad es iešu uz kombainu, tas izrādīsies nedaudz lielāks, bet nu labi!

V-tīna

Veronika, Daru to kombainā, bet pirms tam kartupeļus sagriezu mazākus, tad sanāk tieši šī putraimi

paramed1

Tīna, kombainā to sasmalcina ar nažiem?

Rada-dms

Tinočka, paldies par jauno versiju! Kad mēs dzīvojām Minskā, mēs šādus cilvēkus nesatikām, tik interesanti! Es noteikti to darīšu, man patīk kartupeļu pankūkas kopš bērnības.

V-tīna

Veronika, Es to berzēju uz rīves kombainā, man nav tādas žuljēnai, tāpēc uz parastās - labi

V-tīna

Olga, jūs zināt - jūs vienmēr esat laipni gaidīti. Mogiļevā, kā izrādījās, daudzi restorāni tika pasniegti iepriekš, es neesmu apmeklētājs šādās iestādēs - es nezināju, bet mans vīrs mani apgaismoja par šo tēmu, bet, viņš saka, viņus kaut kā sauca citādi

Citāts: Rada-dms

Es noteikti to darīšu, man patīk kartupeļu pankūkas kopš bērnības.

Es gaidu iespaidus, bet esmu pārliecināts, ka tas jums patiks

paramed1

Olya, pirms 5 gadiem mēs bijām Neatkarības prospektā! Cik atceros! Es vienkārši aizmirsu vārdu.Zemāk ir 3 pankūkas, tad gaļa, tad pankūkas, tad skābs krējums.

Tīna, Man ir Džūljens, es atcerējos, urā! Es to darīšu mazos podos, tieši šonedēļ!

V-tīna

Citāts: paramed1