Mititei

Mititei

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Moldāvu

Sastāvdaļas
Jaukta malta gaļa (liellopa gaļa + cūkgaļa)	0,5 kg
Olu	1-2 gab.
Sāls	garša
Pipari	garša
Soda	1 tējk bez slaida
Dekorēšanai:
Zaļie zirnīši, konservēti
Sīpols, pusgredzeni
Etiķis 6% (ābolu sidrs vai vienkāršs)
iespējami arī jebkuri dārzeņu salāti

Gatavošanas metode

• Man bija 0,5 kg jauktas maltas gaļas, mēs ļoti mīlam šo ēdienu, bet es gatavoju desas ar rokām, tās neizrādījās pat .. lai gan tas neietekmēja garšu ... Tā kā es nopirku Master nospiediet, es nolēmu to izdarīt uz tā, uz trīs apaļām caurumiem ...
• Un tā arī notika .. man patika! un cept tos Štebē, sanāca pat patīkama garoziņa ...
• Sāliet un piparus sasmalciniet, pievienojiet olu, soda ... mīciet ... Es to ievietoju ledusskapī uz 2-3 stundām, es to izdarīju vakarā, un no rīta es to cepu ... izrādījās 8 gabali .... Es sagriezu sīpolu uz TNS3000 rīve. Pasniedziet uz šķīvja un bagātīgi ielejiet sīpolu un Mititei etiķi ...
• 
• 
• šeit plāksnēs var redzēt etiķi ...
• 

Ak, cik jauks gaļas našķis! Kotletes ir plakanas, piemēram, desas! Paldies par recepti. Es arī vēlos Master Press.

ak, kāds skaistums, vecmāmiņa tos pagatavoja ļoti garšīgus, viņi man atgādināja manu bērnību, paldies ...

ļoti garšīgi un skaisti !!! paldies par recepti!
un soda kā mīkstinātājs šeit?

[Elena]

Elena, Lena, cik gluda. Un man tas nav pārāk labi. Receptē jums vajadzēja pievienot daudz šķidruma un mīcīt ļoti ilgu laiku. Es mēģināšu vēlreiz.

[kavmins]

kavmins, Jā, un krāšņums dod ...

[Ludmila]

Ludmila, Es nekad nepievienoju šķidrumu ... bet mīcu ... vai, tāpat kā iepriekš, es sasitu malto gaļu uz galda, tas ir nepieciešams ...

Nu, jā, un es sasitu malto gaļu, un arī kotletēm. Es tomēr nevaru pagatavot kotletes kā mana māte. Iespējams, ka nedaudz sit

meitenes, varbūt kāds nezina - ir viegli sasmalcināt malto gaļu uz galda, saliekot maisiņos ar rokturiem, un tā, lai iekšpusē tai būtu daudz vietas ..

Len, ļoti interesanti! Šeit ir vēl viena galvenā preses recepte)

Len, ļoti interesanti! Šeit ir vēl viena galvenā preses recepte)

un tāpēc es gribēju šo meistaru, pirmkārt, Mititei ... un pēc tam Nagetsu ... nu, visu pārējo ... es to dažreiz darīju gaļas mašīnā ar desas stiprinājumu ... bet šī iespēja ir vienkāršāka ...

meitenes, varbūt kāds nezina - ir viegli sasmalcināt malto gaļu uz galda, saliekot maisiņos ar rokturiem, un tā, lai iekšpusē tai būtu daudz vietas ..

labs padoms, bet tagad man Keša mīcās ... un nevajag viņu sist ...

Tex, vēl viena Master Press recepte, paldies, pieņēma!

[Helēna3097]

Helēna3097, Helēna, saki, ka malta gaļa ir ļoti blīva, tā normāli iziet cauri presei, es domāju, bet malka gaļa lyulyakebab, iespējams, izspiedīsies cauri? Tas ir pietiekami blīvs ..

[Helēna3097]

Helēna3097, Helēna, saki, ka malta gaļa ir ļoti blīva, tā normāli iet caur presi, es domāju, bet malka gaļa lyulyakebab, iespējams, izspiedīsies cauri? Tas ir pietiekami blīvs ..

viss iet labi, tas nav ļoti blīvs, bet arī nav šķidrs .. lyulyakibab ir gandrīz tāds pats kā mititei ...

Paldies, gatavošanas bums, maniem zēniem tas patīk!

Man patika recepte, ļoti garšīgs foto

[Elena]

Elena, foršs mitteyki izrādījās.

Bet es joprojām nevēlos šo meistaru presi.

[Elena]

Elena, foršs mitteyki izrādījās.

Bet es joprojām nevēlos šo meistaru presi.

Ak, ak, ak ... un mēs nepārliecinām ... katram ir savs, un ne katram ir savs ...

[Helēna3097]

Helēna3097, mīlīgi !!! Jāmēģina!
Vai jūs mīcījāt K formas malto gaļu?

[Helēna3097]

Helēna3097, mīlīgi !!! Jāmēģina!
Vai jūs mīcījāt K formas malto gaļu?

Jā, Anja!

Ak, ak, ak ... bet mēs pat nepārliecinām ...

Pareizi 🔗

Pareizi

🔗

Ir jāmācās 🔗

Es mititei veicu kupola grilā ... sanāca lieliski!