Selerijas, kāpostu un ābolu salāti

Selerijas, kāpostu un ābolu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
selerijas	1 iepakojums
baltie kāposti	apmēram 1kg
vidēji āboli	4 lietas.
etiķis, man ir ābolu sidrs	100 ml.
ūdens	100 ml.
cukurs, man ir medus	1 ēd.k. l.
sāls	garša
citrona	1 dators.

Gatavošanas metode

• Pavasaris nāk, es gribu kaut ko vitamīnu. Šeit ir mani mīļākie salāti, kurus nokopēju no firmas salātiem O'Kay veikalos.
• Tātad, mēs sākam ar seleriju, mums tas būs jāmarinē: mēs sadalām vienu ķekaru stumbra seleriju vai, kā to sauc citādi, kātu seleriju, atsevišķos stublājos, spraudeņos, izskalo, nogriež gabaliņus, kurus mēs nedomājam ” t patīk. Mēs sagriezām, es sasmalcināju uz rīve Burner.
• 
• Mēs to ievietojam traukā un piepildām ar etiķi, es izmantoju ābolu sidru, kas atšķaidīts ar ūdeni 1: 1 proporcijā, pārklāj to ar apakštase, ievieto zem spiediena, es ielieku litru ūdens burku - tas ir vienkārši un ērti.
• 
• Tagad tiksim galā ar kāpostiem, sasmalciniet kāpostus uz smalcinātāja vai ar nazi, kurš ir ērti, es to sasmalcinu uz Burner. Ielieciet bļodā, apkaisa ar rupju sāli, man ir 1 tējk. un sasmalcini, es to daru ar simpātiju, tev jāiegūst ļoti slapji kāposti, tāpēc rezultāts no sasmalcināšanas ir labāks nekā no manām rokām.
• 
• Atstājiet malā, ļaujiet sulai turpināt.
• Mēs tīrām ābolus, āboliem vajag sulīgus, tāpēc es neizmantoju savējo, man bija jāpērk, un es vienmēr nopirku mizu no nopirktajiem - es nezinu, kā tie tiek apstrādāti. Mēs sasmalcinām nomizotos ābolus, es to izdarīju vēlreiz uz degļa, uz tiem pašiem nažiem kā selerijas, ja ar nazi, tad mēs tos sagriezām tāda paša izmēra gabaliņos kā selerijas. Sasmalcinātos ābolus mēs apkaisa ar citronu sulu.
• 
• Es nekad neizmetu mizu no saviem āboliem - to var pievienot tējai, un, ja tās ir daudz, tad pagatavojiet buljonu (pārlej verdošu ūdeni ar citiem žāvētiem augļiem un ogām un uzstāj).
• Šos salātus gatavoju vakarā, vakarā savienoju kāpostus un ābolus, pārlejot ar citrona sulu un pievienojot karoti medus, un seleriju pievienoju no rīta, kad tas jau ir labi iemarinēts. Bet jūs varat marinēt seleriju pusstundu, tas ir aptuveni laiks, kad jūs sagriežat kāpostus ar āboliem un visu sajaucat, kad tas ir gatavs. Salāti vairs nav garšoti ar neko. Bet, ja vēlaties, varat pievienot marinādi, kurā marinēja seleriju, bet tas ir jūsu gaumei. Kopumā es šo marinādi nelēju, un tad to lietoju vai nu majonēzē, vai citu salātu skābajā mērcē.
• 
• Man izdevās nofotografēties, pirms mēs beidzām ēst.

Trauks ir paredzēts

izrādās apmēram 3 litri salātu

Laiks sagatavošanai:

apmēram stundu, ja ar nazi, uz rīves ātrāk

Gatavošanas programma:

rīve, drupināt, nazis, rokturi

Piezīme

Šos salātus es vispirms izmēģināju O'Key, un man tie tik ļoti patika, ka es mēģināju tos pagatavot pats. Es izlasīju etiķeti: kāposti w / c, selerijas, āboli, sāls, cukurs. Es nopirku visu, bet uz etiķetes nav norādīts, ka tas ir kātiņa selerijas, un es nopirku sakni. Es berzēju sakni uz rīves, pārējo sagriezu, savienoju - ne tas! Nākamreiz, kad gāju, sāku spīdzināt pārdevējus, viņi saka: - "mēs tikai pārdodam, viņi ražo citus, mēs nezinām recepti" .. bet paskaidroju, ka selerijas nav saknes - tās ir kāta saknes. Izgatavots ar selerijas kātiem - joprojām kaut kas nav kārtībā. Es atgriezos veikalā, lūdzos piezvanīt tiem, kas sagriež salātus. Viņi teica, ka viņi ņem konservētu kātiņu seleriju, bet es to nemeklēju pārdošanā un neatradu, es nezinu, ka viņi mani pievīla vai man vienkārši nepaveicās tādu atrast. Un es nolēmu pats marinēt seleriju, izmantojot savu iecienīto ābolu sidra etiķi un aizstājot cukuru ar savu medu, un šeit es to izdarīju, un tas, kas notika, man patika vairāk nekā veikalā.Starp citu, tagad uz etiķetes viņi raksta ne tikai selerijas, bet arī konservus ...

Līdzīgas receptes

Selerijas olīveļļā (Erhans)

Parīzes selerijas salāti (Tumanchik)

Linguini ar selerijas sakni rozmarīna krēmā (Izpildījums)

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Ludmil, paldies par recepti, vajadzētu atsvaidzināt!

[Ksyusha]

KsyushaTas, kas man patīk šajos salātos, ir tā sulīguma un svaiguma dēļ, un tos var ēst kilogramos - "nekaitē, izņemot labu!"

Jā, tikai žēl, ka ēdājs mūsu ģimenē būs viens - es, mani vīrieši garam esam selerijas!

[Ksyusha]

Ksyusha, kā ir, tas ir par "vīriešu varu" - pirmo līdzekli! Gandrīz afrodiziaks, Sonulja, kad es vēl esmu jauns, neēd to pašu, bet viņam nemaz nepatīk kāposti, un mans vīrs un visi mani paziņu vīri aprij saldu dvēseli! Knapi paspēju nofotografēt pēdējo puslitru salātus ...

Nu, šeit viņi ir ar mani, viņiem būtu vairāk mnyas!

[Ksyusha]

Ksyusha, ak, par gaļu, kaut kā es izlikšu kāpostu salātus ar gaļu, tos pašus no trim komponentiem (kāposti, "msyao" un zirņi - ar majonēzi), tos pašus kopijas, tikai lentē

Aha, mēs gaidām!

Kāposti ir mana vājība jebkurā formā! Sautēti, vārīti, svaigi ... jebkurā formā - es dievinu

Mmmm, sulīgs, garšīgs un veselīgs
Paldies, mēs mēģināsim)

[Ludmila]

Ludmila, ļoti interesanti salāti! Sulīgs, kraukšķīgs, tāpat kā es mīlu!
Es varu ēst šādus salātus (un patiešām jebkurus dārzeņus, principā, jebkurā formā) jebkurā daudzumā, bet mans vīrs ... Pats darīšu kā receptē!
Un es mēģināšu iebāzt vīru ar mājās gatavotu majonēzi

[Katerina]

Nastja, un majonēzi var pagatavot tieši uz selerijas marinādes, tā ir smaržīga un aromātiska, un no tās iegūst marinādi un majonēzi!
Katerina, meitenes, pirms salēšanas labāk salātus labi samaisīt, tie ir ļoti sulīgi un apakšā uzkrājas daudz garšīga šķidruma. Tad es to vienkārši pabeidzu - es nevienam to nedalīju

[Ksyusha]

Vēl viens garšīgs viegls salāti visu sezonu.
Tagad, kad joprojām ir maz "īsto" dārzeņu, tas ir tikai tas.
Es to aizvedu uz slepenu piezīmju grāmatiņu. Paldies par recepti!

Ksyusha, ak, par gaļu, kaut kā es izlikšu kāpostu salātus ar gaļu, tos pašus no trim komponentiem (kāposti, "msyao" un zirņi - ar majonēzi), tos pašus kopijas, tikai lentē

bet šī recepte neatrada

[Irina]

Irina, Es lūdzu piedošanu, es to neliku laukā, tas viss ir kārtībā, tas tiek ātri apēsts. Receptes sastādīšana prasa ilgāku laiku, nekā gatavot. Uzrakstīšu šeit, un tad, salocīts, sastādīšu to atsevišķi.
1-1,5kg kāpostu, 300-400g šķiņķa vai salami, man garšo ar salami, zaļo zirņu bundžu un majonēzi.
Kāposti sasmalcina plānās sloksnēs, salami sagriež nevis kubiņos, bet plānākās sloksnēs, pievieno zirņus, pievieno iecienīto majonēzi, samaisa - ēd! Kāposti ir mana vājība, varbūt es biju zaķis savā iepriekšējā dzīvē?!
P.S. Jūs varat pievienot zaļos sīpolus un / vai dilles pēc vēlēšanās ... tie pastāvīgi atrodas "Lenta", tas ir, viena lieta, tad visi kopā, un tad bez zaļumiem vispār ... Un gaļas sastāvdaļa vienmēr ir atšķirīga viņiem, acīmredzot, ja derīguma termiņš tuvojas beigām, tad viņi arklā Bet man vairāk patīk salami, es pērku Valriekstu no Velikie Luki rūpnīcas ...

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Paldies! Un mēs izmēģināsim šos salātus

[Irina]

Irina, Tavai veselībai!
Pats interesantākais ir tas, ka majonēzes klātbūtnē un ogļhidrātu trūkumā šie salāti ir diezgan "diētiski", tādā ziņā tie nav nogulsnējušies uz sāniem! Galu galā, kā jūs zināt, insulīns ir vajadzīgs, lai tauki no pārtikas produktiem nogulsnētos mūsu taukos, un ķermenis ražo insulīnu ogļhidrātiem, tas, protams, ir ļoti vienkāršots, bet uz to balstās olbaltumvielu diētas. Tātad, ja šie salāti nav ievārīti ar maizi un nav mazgāti ar saldiem dzērieniem, tad šie salāti ir diezgan droši mūsu figūrai!

Es zināšu!
Un tā kā es pēdējo reizi atteicos no nopirktā majonēzes, mans mīlulis parasti ir mierīgs

[Irina]

Irinajā, es pats gatavoju savu majonēzi, ja kas, manās receptēs ir majonēze uz paipalu olām. Bet es domāju, ka jums ir jūsu iecienītākā recepte

Pēdējā laikā iemīlējās Administratora "Apple"... Pie dārzeņu un gaļas salātiem - man ļoti garšo