Banānu pankūkas

Banānu pankūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
jogurts vai kefīrs	1 ēd.k.
Olu	1 dators.
izkusis sl. eļļa	2 ēd.k. l.
vanilīns	1 tējk
Milti	1 ēd.k.
cukurs	2 ēd.k. l.
sāls	1/4 tējk
soda	1/2 tējk
cepamais pulveris	1 tējk
banāns	1 dators.

Gatavošanas metode

• Biezpienu sajauciet ar olu, sviestu un vaniļu.
  
• Atsevišķi izsijā miltus ar sāli, cepamo sodu un cepamo pulveri.
  
• Tagad vissvarīgākais ir ielejiet šķidruma maisījumu miltu maisījumā un sajauciet to bez mīcīšanas, tas ir, mīklai vajadzētu izskatīties kā "neglīti gabali", kas pazudīs koriģēšanas laikā. Kad šo "neglītumu" izliek ar karoti uz pannas, tas ievērojami izlīdzinās, paceļas un ar prieku tiek apēsts.
  
• Noteikti ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes.
  
• Pirms cepšanas ielieciet plānās šķēlēs sagrieztu banānu un uzmanīgi samaisiet.
  

PAR! Man tikai steidzami jāiznīcina banāns un kefīrs! Sakiet, vai ir nepieciešams cepamais pulveris? Galu galā jau ir soda?

Obligāti)))