Dāņu maizītes

[Līna]

Dāņu maizītes

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: Dāņu

Sastāvdaļas
Milti	LABI. 425 g
Ūdens	300 ml
Rupja sāls	1,5 tējk.
Sviests	200 g
Raugs	50 g
Stiklojoša ola	1 dators.
Magone

Gatavošanas metode

• Maisiet raugu ledus ūdenī. Pievieno olu un sāli. Pamazām pievienojot miltus, mīciet mīklu. Tam jābūt pietiekami mīkstam. Izsitiet to un kārtīgi samaisiet. Atstāj 15 minūtes.
• Mīklu izrullē lielā laukumā.
• Starp diviem pergamenta slāņiem velmējiet atdzesētu sviestu līdz 1 cm biezumam. Ielieciet sviestu uz kvadrāta centra 45 ° leņķī. Samaziniet izveidotos brīvos stūrus vidū. Viegli izrullējiet mīklu un salieciet trīs kārtās.
• Ļauj 15 minūtes atpūsties ledusskapī.
• Atkārtojiet velmēšanu un mērcēšanu 3-4 reizes.
• Pēc pēdējās kaisīšanas sadaliet slāni gareniski uz pusēm. Katru no tiem sarullē līdz 25x40 cm izmēram. Tad katru gabalu sarullē gar garo malu tā, lai mīkla sadalītos trīs kārtās. Katru ruļļu sagrieziet šķērsām 7-8 gabalos. dodiet vēl 20 minūtes attālumam.
• Eļļojiet maizītes ar sakultu olu un pārkaisa ar magoņu sēklām.
• Cepiet uz apakšējā statīva 200 ° 18-20 minūtes

[Līna]

Līna, maizītes izrādījās vienkārši super. Dienā vīrs ēda (viņš mīl košļāt naktīs). Man arī ļoti patika bulciņa - dabūju tikai vienu.

Paldies, priecājos, ka jums un jūsu ģimenei tas patika. Es arī saņēmu tikai vienu

[Līna]

Līna, labi, ļoti ēstgribas maizītes, es nozagu vienu, nevarēju pretoties ...
Ņem vērā recepti

Šis haoss!
Es naktīs skatos uz tik skaistām maizītēm un plīvo dūla! Ir nepieciešams gulēt - un šeit tas ir !!!

Ha, un es tos vakar vakarā atkal cepu - uz darbu. Sviests bija pēdējais iepakojums, ko tik nožņaudzis zaļais abinieks, es ieliku "Pyshka" maizītēs - pie izejas tas nebija svarīgi (man izdevās izlaupīt pusi maizītes no sava nakts pūces vīra)! Tātad cepšanai varat droši izmantot margarīnu - ruļļi kļūst tikai lieliskāki. Tiesa, mīkla nešķīda ledusskapī, bet saldētavā 10 minūtes.
Līna, paldies vēlreiz, darbā ruļļi aizlidoja ar virsskaņas lidmašīnas ātrumu.

Šīs maizītes ir skaistas. Jūs nevarat necept.

lina, nevarēju pretoties - cepu ...
Liels paldies, ļoti garšīgi !!!

Ēdiet savai veselībai!
Tam vajadzētu būt garšīgam bez cukura kā maizei. Man visas maizītes jāpadara saldas

Lina, es arī ieliku cukuru ... es domāju, ka tas ir garšīgāks ar cukuru

Es vēlos pats pielāgot šo brīnišķīgo recepti:
1. Ūdenim jābūt ledus aukstam
2. mīcīšanas režīms: pelmeņi, jūs varat izņemt gatavo mīklu pēc 12-15 minūtēm.

Kaķis
1.

Maisiet raugu ledus ūdenī.

2. piekrītu! tajā laikā es joprojām īsti negaršoju "pelmeņu" režīmu.

Lina, šī ir viena no manām iecienītākajām receptēm.
Paldies !!!!!!

Interesanta recepte!
Vai ir soli pa solim foto? citādi es nevaru saprast, kā smērēt sviestu

nav soli pa solim fotoattēlu un nebūs, es ar šo nedraudzējos. Izklājiet eļļu pa vidu un pēc tam savāciet stūrus ar konvetik, tas ir, augšējais labais ar apakšējo kreiso pusi, augšējais kreisais ar apakšējo labo ir savienots.
šeit es nozagu fotogrāfiju no tēmas par salvetēm https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=24370.20

skatiet pirmos divus fotoattēlus: 1. foto - mīkla, kas velmēta kvadrātā, 2. foto - mīkla ar sviestu. Es ceru, ka palīdzēja

Līna! Foršs skaidrojums par salvetēm (sestdienas rītā, iespējams, esmu vienīgā darbā, tāpēc ēterā, pārējie guļ ...), man arī būs jāizdomā tādas maizītes, kad atgriezīšos mājās ... rīt

Paldies Linai par fotogrāfiju. Process ir skaidrs, es devos to darīt!

Es arī mēģināju cept dāņu maizītes pēc Līnas receptes. Recepte man izrādījās grūta, varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi?! Pēc otrās ripināšanas mīkla saplīsa, viss un visi atradās eļļā, un vēl 9 mēnešus vecs mazulis bija zem kājām, un tam bija jāpievērš uzmanība. Turklāt es aizmirsu ielikt cukuru - maizītes izrādījās nenovīdīgas, un es ļoti vēlējos kaut ko saldu tējai (es to saviju ar cukura pulveri). Es pats nolēmu, ka man jādara viena lieta vai jāskatās bērns, vai arī jācepas. Lūk, kā tas notika: