Silti cepti dārzeņu salāti

Silti cepti dārzeņu salāti

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Baklažāns	2 gab
Cukini	2 gab
Saldie pipari	3 gab
Tomātu	1 dators
Šampinjonu sēnes	5 gab
Sīpolu sīpoli	2 gab
Nerafinēta saulespuķu eļļa	1 ēd.k. l.
Ķiploki	2 krustnagliņas
Garšvielu maisījums	1 tējk
Sāls (nedaudz pēc garšas)
Svaigs zāļu maisījums

Gatavošanas metode

• Baklažānu, cukini, piparus, tomātus mazgā, nosusina, bet nemizo un neatdala kātiņus. Notīriet sīpolu. Notīriet šampinjonus sausus. Ielieciet visu uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu.
• 
• Cep 180 grādos cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Periodiski pārbaudiet gatavību (gatavos dārzeņus viegli izdurs ar zobu bakstāmo).
• 
• Izņemiet dārzeņus no cepeškrāsns, lai tie nedaudz atdziest, nomizojiet, sēklas un kātiņus, sagrieziet vidējās šķēlēs. Šajā formā tos var uzglabāt ledusskapī traukā 1-2 dienas. Šie salāti ir garšīgi tūlīt pēc vārīšanas un aukstuma.
• Pasniedzot, katrai porcijai pievienojiet svaigu zaļumu maisījumu, ielejiet eļļu, kas sajaukta ar sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielu maisījumu. Pēc garšas pievienojiet sāls un piparu maisījumu.
• Labu apetīti!!

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijām

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes (20 minūtes krāsnī)

Gatavošanas programma:

Cepeškrāsns cepšana

Mūsu mīļākie! Vasarā to darām bieži, cepam vēl vienu sīpolu. Un noteikti pievienojiet svaigu cilantro!

[Kalmykova]

Kalmykova, Vasaras skaistums! Īpaši no pašiem audzētajiem dārzeņiem un zaļumiem!

Jūlija, man patika salāti, pateicoties grāmatzīmēm

[Jūlija]

Jūlija, Super salāti! Es cepšu dārzeņus uz plamerassekatelei, un es bez šaubām darīšu šo brīnumu.

[irina23]

irina23, Mirabela, Es esmu ļoti priecīga, ka man patika salāti, tie ir ļoti viegli, garšīgi un ātri pagatavojami