Veģetārie rīsu majonēze

Veģetārie rīsu majonēze

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
vārīti rīsi	100 g
olīveļļa vai jebkura augu eļļa	200 ml
sāls	0,5 tējk
cukurs	1 tējk
citronu sula	1 ēd.k. l.
sinepes gatavas	1 tējk

Gatavošanas metode

• Rīsus vāra proporcijā 1: 4 30 minūtes, rīsus vajadzētu nedaudz vārīt. Pilnīgi atdzesē un izmet uz sieta. NELIET buljonu, mums tas joprojām ir vajadzīgs.
• Rīsus labāk ņemt apaļus graudus, labi vārītus.
• Rīsos ielej pusi augu eļļas un sakuļ ar blenderi (pēdu) viendabīgā biezenī.
• Pievieno sinepes un vēlreiz sakuļ ar blenderi. Majonēze var būt "pārslas", nebaidieties, process norit labi.
• Tagad mēs mainām kāju uz putotāju vai maisītāju un pamazām pievienojam eļļu.
• Eļļas daudzums var būt (+ -) 50 ml, pielāgojiet to atbilstoši situācijai.
• Ja masa izrādās pārāk bieza, tad šeit mēs pa daļām pievienojam rīsu buljonu.
• Tad masu garšojiet ar sāli, cukuru un citronu sulu.
• Starp citu, krāsai majonēzei var pievienot nedaudz kurkumas, bet interesantai garšai - kūpinātas paprikas pulveri.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

300-350 grami

Laiks sagatavošanai:

ne vairāk kā stundu

Gatavošanas programma:

vārīšana, sasmalcināšana, pātaga

Piezīme

Ielejot rīsus ar pirmo eļļas daļu, es biju neizpratnē: es redzu, ka rīsi ir smalki sagriezti, un eļļa peld ap malām. Tad pievienoju buljonu un .... lūk! Eļļa sāka "pazust". Tad es nomainīju kāju pret noslaucītāju, un majonēze izrādījās lieliska.

Dotsja lūdza aknu kūku. Kā garšo šī majonēze, vai tā derēs kūkai?

[Akvarels]

Akvarels, Galja, es domāju, ka tas izdosies. Pat rīsu garša ir gaiša. Un aknas ir draudzīgas ar rīsiem, aknām ir spilgtāka garša.

[Sveta]

Sveta, labi izdarīts, ka es izstrādāju recepti! Vai tas nevar darboties bez putošanas? Man nav.

[Omela]

Omela, Es domāju, ka tas nedarbosies bez noslaucīšanas. Vai jums ir mikseris?
Ksyusha! Kā jūs dzīvojat bez putošanas? Virtuvē noslaucīšana ir ļoti svarīgs rīks. Es pat sajaucu putru ar putotāju, nūdeles gatavošanas laikā un vēl ... un vēl ... un vēl.

Kā jūs dzīvojat bez putošanas?

Jūs varat iedomāties .. bet kāpēc man to darīt? mēs neēdam olas. Labi, es mēģināšu ...

SIA !!! Es vēl neesmu redzējis majonēzi ar rīsiem ... es noteikti to darīšu

rīsi, manuprāt, ir labāki * putra * - apaļi, kas ir vārīti?

[Irša]

Irša, jā, Irisha, labāk apaļgraudu, kas labi vārās.

Vai rīsu majonēze ir piemērota arī "Olivier" vai "kažokam"?

[Olyushka]

Olyushka, Olya, kur vēlaties, varat pievienot. Jums var būt nepieciešams rūpīgi sajaukt.
Mēs to ēdām ar cieti vārītu olu un zaļajiem zirnīšiem.

Paldies! Es noteikti mēģināšu, it īpaši tāpēc, ka ziņa drīz būs.

[Sveta]

Sveta, paldies par recepti! Man reizēm būs jāmēģina

Izgatavots rīsu majonēze. Kā aprakstīts receptē, vispirms devās pārslās. Man nebija rīsu buljona, varbūt tējkarote, jo, kamēr rīsi vārījās, gandrīz viss ūdens aizvāra. Es pievienoju vienkāršu aukstu vārītu ūdeni. Pēc tam viss ieguva vienotu konsistenci.
Mani secinājumi: garša ir diezgan majonēze, konsistence drīzāk atgādina olu krēmu vai arī uz miltiem joprojām ir tāda olu krēma majonēze. Ar aknu kūku tas noritēja ar sprādzienu. Manai gaumei, piemēram, Olivjē labāk ir klasiskā majonēze uz olām. BET, ierakstā šī majonēze ir tikai dievišķa dāvana!

[Akvarels]

Akvarels, Galija, vai esi mēģinājis gatavot majonēzi no linu sēklām?

[Akvarels]

Akvarels, Galija, vai esi mēģinājis gatavot majonēzi no linu sēklām?

nē ... es to daru tikai uz olām un dažreiz olu krēmu uz miltiem.

[Akvarels]

Akvarels, Galija, vai esi mēģinājis gatavot majonēzi no linu sēklām?

Jūs varat uzzināt: kā tas tiek izgatavots no linu sēklām?

[Olyushka]

Olyushka, Olyushka, nedaudz pagaidi, es tev tagad nevaru pateikt. Es mēģināšu rīt. Bet tas ir obligāti no linu sēklām, kuras iepriekš sasmalcina pēc iespējas mazāk. Bet tas nav daudz kā majonēze, pie kuras esam pieraduši. Un es to darīju arī no saulespuķu sēklām, šī ir atsevišķa dziesma.

Paldies! Gaidīšu, nesteidzos

[Sveta]

no saulespuķu sēklām

Sveta, vai jūs varat iegūt sīkāku informāciju no šīs vietas?

vārīti rīsi 100 g

100 g - tiem vajadzētu būt vārītiem rīsiem. Jā? Un cik daudz tam vajadzētu būt sausam pirms vārīšanas? .. 35 grami?

[TATbRHA]

TATbRHA, Taņa, tu esi uzdevis jautājumu, uz kuru es nevaru atbildēt. Rīsus vārīju acīs, lai buljons paliktu. Atlikušo buljonu var uzlikt sejas maskām.

[Sveta]

Tā arī darīšu, Svetik. Rīt. Paldies.



Es paņēmu 30 g sausu rīsu - tieši to, kas man vajadzīgs. Sākumā nekas netika sajaukts ar neko. Es iesildīju maisītāju un uzrakstīju ziņu. Man jāsaka, es parasti neuztraucos: recepte neizdevās - labi, tā nav problēma, to nekad nevar zināt Brazīlija Pedrovs ... Tiešsaistes receptes! Bet viņa nolēma to pabeigt; pievienota laima sula - un majonēze !!! Garšīgs. Citreiz es pievienošu mazāk sulas, bet pievienoju vairāk sinepju, kā arī šķipsnu maltu sarkano piparu.
Interesanta, neparasta, garšīga recepte; Sveta, liels paldies!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanjuša, vai tev vienkārši patika šī majonēze? Kā ar jūsu mājām?

Un es vēl neesmu mēģinājis putru - man nebija laika. Un neviena cita nav mājās ...

interesanta recepte, grāmatzīme, paldies!