Kāpostu zupa ar nelielu kaukāziešu akcentu Panasonic multivarkā

Kāpostu zupa ar nelielu kaukāziešu akcentu Panasonic multivarkā

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Teļa gaļa
Kāposti
Priekšgala
Ķiploki
Burkāns
Kartupeļi
paprikas
Tomāts
Dilles, pētersīļi, cilantro
Adžika
Hmeli-suneli
Olīvju eļļa
Sviests

Gatavošanas metode

• Režīms: cepšana
• Kopējais gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
• 
• 
• 
• 

Līdzīgas receptes

Kāpostu zupa ar liellopa gaļu un skābētiem kāpostiem (Dzeguze 1054) (Ratatuy)

Kāpostu zupa ar skābētiem kāpostiem Steba katlā (Tanulja)

Shchi (ARC spiediena katls) (Beretta)

Sagatavošana:

Pannas apakšā pievienojiet nedaudz olīveļļas un sviesta, sasmalcinātus sīpolus, burkānus, ķiplokus. Ieslēdziet cepšanas režīmu 40 minūtes.
Sagatavojiet un sagrieziet gaļu porcijās, piparus, pievienojiet garšvielas.
Liek katliņā un turpina gatavot cepšanas režīmā.
Sasmalciniet un pievienojiet pannā piparus un tomātu.
Sasmalciniet un pievienojiet kāpostus, tad kartupeļus un zaļumus, sāli un sezonu.

Atkal iestatiet laiku uz 40 minūtēm, 5 minūtes pirms beigām pievienojiet verdošu ūdeni, adžiku, neapstrādātus sīpolu gredzenus un svaigu cilantro. Pielāgojiet sāli, varat pievienot tējkaroti cukura.
Režīma beigās izslēdziet un ļaujiet nostāvēties ar aizvērtu vāku 5-10 minūtes.

Kāpostu zupa gatava, apetīti!

Ļoti garšīga zupa - bija prieks gatavot

[Aleksandra]

Aleksandra
Iznāca garšīgi.

[Aleksandra]

Aleksandra
Varbūt tas nav pilnībā šajā tēmā, bet es nevarēju pretoties nerakstīšanai. Bērnībā es ienīdu kāpostu zupu. Cik asaras izlija pār kāpostu zupas plāksnēm. Un kaut kā mēs devāmies atpūsties uz Kaukāzu. Mamma vārīja kāpostu zupu un pievienoja tiem abhāzu adžigu. Ar kādu prieku es tos ēdu, es joprojām atceros, cik tas bija garšīgi.
Un tagad es gatavoju adzhigu un vienmēr nedaudz pievienoju to zupām, kāpostu zupai ... Un, kad es gatavoju skābu kāpostu zupu, es vienmēr nedaudz pievienoju sausu cilantro.
Tāpēc es uzskatu, ka jūsu recepte ir ļoti interesanta un balsos par to.

[barbariscka]

barbariscka,

Es tevi labi saprotu.
Savulaik man bija kaimiņiene - gruzīniete, bēgle no Abhāzijas. Es no viņas daudz iemācījos nacionālās virtuves ziņā

Lieliski, es šobrīd gatavoju ēdienu. Paldies!

[Aleksejs]

Laba veselība, Aleksejs.

Mēs to ēdām ar prieku, nebija laika fotografēties. Pats 2 reizes pievienoja piedevu.