Churros malta vista ar ziedkāpostu (Churrosmaker Princess 132401)

Churros malta vista ar ziedkāpostu (Churrosmaker Princess 132401)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Vistas fileja	100 g
Ziedkāposti (saldēti)	200 gr.
Auzu pārslas	5 + 3 ēd.k. l.
Auzu klijas	3 ēd.k. l.
Olu	2 gab.
Nerafinēta saulespuķu eļļa	2 ēd.k. l.
Svaigi garšaugi (pētersīļi, dilles)	20 + 20 gr.
Garšaugu maisījums	1 tējk
Soda (dzēsta ar citronu sulu)	1/2 tējk
Sāls	1/2 tējk
Sīpolu sīpoli	1/2 sīpola

Gatavošanas metode

• Parasti man ir gatava vistas malta un sasaldēta kotletēs. Tā ir ļoti viegla maltā gaļa, un to ir viegli pagatavot. Lai to pagatavotu, vistas fileja jāsagriež kubiņos (vai jāsit ar blenderi), jāpievieno 1 ola, smalki sagriezti sīpoli, nedaudz sāls un auzu pārslu. Par 100 gr. filejai būs pietiekami 3 ēd.k. l. pārslas. Ļaujiet tam nedaudz uzvārīties un pārslas uzbriest, pēc tam noformējiet pīrādziņus un sasaliet.
• Lai pagatavotu Churros, man vajadzēja 2 šādas kotletes (120 gr.), Kuras es iepriekš sautēju. Lai to izdarītu, jums jāņem cepšanas panna, uz tās jāuzliek sasaldētas kotletes un, nepievienojot eļļu, pievienojot nedaudz ūdens, 20-30 minūtes vāra zem slēgta vāka.
• Tad sagatavo citas sastāvdaļas.
• 
• Atkausē ziedkāpostu, iztukšo ūdeni. Nomazgājiet zaļumus, viegli nosusiniet un smalki sagrieziet.
• Auzu pārslas 5 ēd.k. l. un ar kafijas dzirnaviņām samaļ auzu klijas.
• 
• Ziedkāpostiem pievienojiet vārītu malto vistu un biezeni ar blenderi. Pievieno zaļumus, olu, saulespuķu eļļu, dzēstu soda ar citronu sulu, zaļumu maisījumu, sāli un samaisa. Sasmalcinātās auzu pārslas sajauciet ar klijām un pievienojiet mīklai vēlamo konsistenci.
• Eļļojiet churrosmaker ar augu eļļu, uzkarsējiet to, apkaisa ar klijām un ievietojiet mīklu veidnēs, izmantojot konditorejas maisiņu.
• 
• Cepiet Churros 3-4 minūtes, cepšanas sākumā uz dažām sekundēm pagrieziet Churrosmaker, lai mīkla labāk sadalītos.
• 
• Labu apetīti!!

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes (+20 minūtes)

Gatavošanas programma:

Cepšana Churrosmaker Princess 132401

Piezīme

Pateicoties nerafinētai saulespuķu eļļai, churros ar malto vistu un ziedkāpostu ir ļoti maigi, sulīgi un aromātiski.

[Jūlija]

Jūlija, jūsu iztēle nav ierobežota! Jūs jau esat izveidojis tik aizraujošu recepšu sarakstu!
Man ir ļoti žēl, ka es izvēlējos pirmo starp desu un churrosnitsa ...

starp desu un churrosnitsa

ļoti maza desas atšķirība, pat platāka par mīklas iecirtumu

kuru es iepriekš nodzēsu.

jūs joprojām baidāties gatavot no jēlas gaļas

ļoti maza desas atšķirība, pat platāka par mīklas iecirtumu

Pareizi, jauda ir plašāka, un jauda ir mazāka ...
Un tas neapgriežas, tāpēc, kamēr mīkla paceļas līdz griestiem, tā sadedzinās no apakšas.

Vai ir iespējams kaut kā izlaist kotletu gatavošanas procesu, sasaldēt, sautēt un pēc tam atkal pārvērst par malto gaļu? ... Ir grūti un drūmi tik ļoti apgrūtināt! Varbūt vienkārši ielieciet malto gaļu pannā vai paņemiet vārītu gaļu uzreiz .... Ko jūs domājat? Kaut kas man saka, ka jūs vienkārši gribējāt izmantot kotletes, kas jau bija saldētavā ...

[Premier]

Premier, Paldies! Un kas traucē gatavot desu katlā? Mana mīkla ir paredzēta ātrai gatavošanai, tāpēc viss izcili izcepas! Un arī otrais variants, jūs varat mīcīt to šķidrāku un pagatavot ar pildījumiem: to pašu vārītu malto gaļu, svaigus dārzeņus un saldajiem - piemēram, žāvētus augļus

[Irša]

Irša, hyhy)) Jā

[galsys]

galsys, Jā, jūs noteikti varat !!! Tas ir tikai tas, ka, gatavojot churros, jūs vienkārši vēlaties paātrināt gatavošanas procesu, jo paši par sevi tie tiek cepti ļoti ātri.Es parasti gatavoju pusfabrikātus ar nolūku nedēļas sākumā un tādējādi iztērēju tos dažādām vajadzībām nedēļas laikā (un man to nav!) Vai speciāli pērku filejas un pēc tam gatavoju churros. To es aprakstīju recepte uz ilgu laiku tiem, kuri rezultātā vēlas vakarā atgriezties mājās no darba un ātri visu pagatavot.Bet cik cilvēku - tik daudz viedokļu! Paldies par alternatīvajām gatavošanas iespējām! Varbūt kāds atradīs tavu ceļu labāk!

Varbūt vienkārši pievienojiet malto gaļu pannā

Šī ir mana maltā gaļa, un receptē aprakstīts, kā to pagatavot un daļās sasaldēt. Šādi pagatavota malta gaļa izrādās maigāka un tikpat labi piemērota bērnu pārtikai

Un mani apbrīnas vārdi jau ir beigušies !!!!
Es nevaru iedomāties jaunus!
Tāpēc pieņemiet mūsu pateicību par vēl vienu šedevru!
Un, kā vienmēr, aizvilka!

[Septiņu gadu plāns]

Septiņu gadu plāns, SvetlanaLiels paldies, ir tik patīkami saņemt šādus komplimentus !!! Es ceru, ka, ja jūs gatavojat kaut ko no manām receptēm, dalieties savās sajūtās

[Jūlija]

Jūlija! Obligāti !!!!