Sālītas siļķes karija mērcē

Sālītas siļķes karija mērcē

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
siļķu fileja	500 g
majonēze	5 ēd.k. l.
karija pulveris	2 tējk
ingvera pulveris	1 tējk
sinepes gatavas	2 tējk
sīpolu sīpoli	1 dators.

Gatavošanas metode

• Siļķi sagriežam filejās.
• Apvienojiet majonēzi, kariju, ingveru un sinepes.
• Ielieciet siļķu fileju iegūtajā mērcē un viegli samaisiet, atstājiet 15-20 minūtes, lai uzsūktu.
• Gatavo siļķi ielieciet traukā un apkaisa ar sīpolu gredzeniem.

Trauks ir paredzēts

700 grami

Laiks sagatavošanai:

kopā ar siļķu sagriešanu ne ilgāk kā stundu

Gatavošanas programma:

nazis, šķēres, rokas

Piezīme

Man neizdevās to izdarīt pēc receptes, jo es meitai devu nobaudīt mērci un teicu, ka siļķi pārkaisa ar sīpolu gredzeniem. Tad meita mani nogrūda malā, paņēma vārīto sīpolu un viegli iemarinēja, visu sajauca, tāpēc izrādījās ne visai laba fotogrāfija. Es gribu teikt, ka ēdiens tikai uzvarēja. To uzreiz sāka izvilkt.
Kā jūsu meita marinēja sīpolus? Es ievietoju sīpolu, sagrieztu gredzenos, caurdurī un kādu laiku sasmalcināju zem tekoša auksta ūdens. Tad viņa to izspieda no ūdens un ielika etiķi + augu eļļu + cukuru + sāli pēc garšas, tad ļāva tam nedaudz uzvārīties. Etiķa vietā varat izmantot citronu sulu.
Starp citu, es izmantoju savu majonēzi bez olām ar citronu sulu. Žēl, ka sīpolus vajadzēja marinēt ar etiķi, nevis citronu.

Ļoti garšīgs, un docha talants, tieši tā, marinēti sīpoli ir bumba!)

Vai ingvers šeit iznāk? Vai tējkarote ir pārāk pīrsings? Es vispār nevaru viņu iedomāties siļķēs.

[Lula]

Lula, Sveta, mērcē visas sastāvdaļas darbojas harmoniski. Spilgta asums nenāk gaismā ne no ingvera, ne no sinepēm.

Vai siļķes ir neapstrādātas vai sālītas? Nekur neatradu mājienu.

[TATbRHA]

TATbRHA, Man bija tāds pats jautājums. Bet nosaukumā siļķes tiek sālītas un marinētas tikai 15 minūtes, es neuzdrošinos izmantot svaigas siļķes.

[Elija]

Elijaun no kā tu baidies? Pievienojiet sāli svaigai siļķei pēc savas gaumes, un jums viss būs kārtībā.
Siļķes vienmēr sēju pati, pēdējā laikā pievienoju mājās gatavotus piparus, man ir Jēra rags, tas nav ļoti pikants, visādas garšvielas, man ir saldie sīpoli - es ar to neko nedaru. Siļķe ir ļoti garšīga.

PAR! Man vienkārši vēstniekā ir siļķe. Jūs varat uzmundrināt.
Gaisma, paldies par recepti.

[Elya_lug]

Bet nosaukumā - sālīta siļķe un marinēta tikai 15 minūtes

Elya_lug, paldies, šeit es esmu dubļnieks ...

[marika33]

marika33, Marina, es arī pati sālīju svaigu, reti pērku gatavu. Bet, ja es uzņemšu svaigu šajā receptē, tad es nemēģināšu pirms dienas)))).