Bieza biešu vistas filejas zupa ar lēcām un sēnēm

Biezas biešu vistas filejas zupa ar lēcām un sēnēm

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa (fileja)	200 gr.
Lēcas	5 ēd.k. l.
Baltie kāposti	150 gr.
Burkāns	100 g
Tomātu	1/2 gab.
Saldie pipari	1/2 gab.
Svaigi šampinjoni	2 gab.
Bietes	150 gr.
Kartupeļi	100 g
Svaigi garšaugi (pētersīļi, dilles)	20 + 20 gr.
Nerafinēta saulespuķu eļļa	1 ēd.k. l.
Garšaugu maisījums	1 tējk
Jūras sāls	1 tējk
Piparu maisījums	1/4 tējk
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Ķiploki	5 zobi

Gatavošanas metode

• Katliņā ar 2,5 litriem. izklājiet vistas krūtiņas fileju un pārlejiet ar 2 litriem. auksts filtrēts ūdens. Pēc vārīšanās noņem putas, iztukšo ūdeni, pievieno filtrētu ūdeni un ļauj tam atkal vārīties. Tad pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus.
• 
• Samaziniet uguni un pārklājiet katliņu.
• Kārtojiet lēcas, vairākas reizes ielejiet ūdeni un labi noskalojiet, pievienojiet pannai.
• 
• Sasmalciniet kāpostus, mizojiet burkānus, mazgājiet, sarīvējiet uz rupjās rīves. Tad katliņā pievieno kāpostus un burkānus.
• 
• Pipari, tomāti, nomazgā un sagriež vidējos kubiņos, sēnes sagriež gareniski 4 daļās un pēc tam sagriež šķēlēs. Pievieno pannai.
• 
• Tā sanāk zupa (kā opcija, ja nepievienojat bietes).
• 
• Nomizojiet bietes, nomazgājiet, rupji sarīvējiet un pievienojiet pannai.
• 
• 
• Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež mazos kubiņos un pievieno katliņam.
• 
• 5 minūtes pirms zupas gatavības pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, nerafinētu saulespuķu eļļu, zaļumu maisījumu, sāli un papriku maisījumu.
• 
• 
• Pasniedz ar skābo krējumu.
• Labu apetīti!!

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda (pēc vārīšanās)

Paldies par recepti, grāmatzīmi! Vidējā meita apēd vienu sarkanu boršču. Un man tas apnika parastajā versijā. Šeit es pievienošu dažādību!

[shlyk_81]

shlyk_81Paldies par interesi par recepti! Man ir tāda pati situācija, tikai ar savu jaunāko meitu! Viņai ļoti patika šis borščs, lai gan viņa pat nemēģinātu lēcas atsevišķi, tāpat kā sēnes))) Un viss iet kopā, un tas ir biezs pēc konsistences, kas arī ir ļoti labs